MUSKAT HAMBURG

[peca50]

Evo ja ove godine po prvi put pravim vino i pravim ga od hamburga.

E da vas pitam nesto, jel postoji i beli hamburg?

Mnogi laički poistovećuju bele muskatne sorte sa belim hamburgom. Beli hamburg nepostoji kao sorta, ali postoje sorte bele: Čabski biser, muskat otonel, julski muskat, kraljica vinograda, bela tamnjanika itd... , ali to nije hamburg!

[nesa]

koji je razmak izmedju cokota kod sadnje hamburga ako bi izmedju redova bilo 2m,takodje me zanima visina stubova i nacin rezidbe muskat hamburga?

[kicca]

Kod mene je 1,2 m razlog je sto sam sam sadio mlad vinograd i kada su mi svi pricali da razmak treba da bude 1m ja sam hteo bolju provetrenost i sl. naravno bespotrebno sam tako radio 
Gustinu nasada diktira nacin rezidbe Hamburg se reze kako ti je Peca50 vec napisao i 1m je optimalno mozda i 90cm ako ti to nesto znaci ali pitaj jos nekog ili jos bolje obidji na jesen nekoliko ljudi 

[lozar]

na osnovu nekog mog iskustva: uzgojni oblik gijov dvogubi- rezidba treba da bude sa dva lastara po čokotu sa ne više od 6 okaca po lastaru i dva kondira za zamenu sa po dva okca.znači nekih 16-20 okaca ukupno po čokotu.grozdovi su veliki i ako prerode slabije su obojeni i ne stignu da nakupe dovoljno šećera pa ne treba forsirati rod.
visina stuba klasika 2,2m a razmak sadnje (kod ovakvog uzgojnog oblika) oko 1m.ako ideš sa manjim međurednim rastojanjem(2m) onda veći razmak u redu(do1,2m) da bi hranidbeni prostor bio od 2-3m2.
u literaturi preporučuju i 1,5m razmak sadnje ali mislim da je to gubitak prostora jer se ne ide na dugu rezidbu.kod mene je 2,5 x 1m i ja sam prezadovoljan samo što ne idem sa lastarima dužim od 6 okaca.
neki put me ponese debljina i dužina lastara i niihova brojnost prilikom rezidbe i ako malo stanem i ne razmislim, s oproštenjem, redovno se zajebem i ostavim previše!

[muskat]

Da li neko zna gde mogu nabaviti Rusenski muskat???       Trebaju mi i Dijamant i Bugarska velika, a ne znam ima li tih sorti na nasem trzistu???

[viktor.teg]

Jednom probao 100%muskat vino, taman rubin boje na terasi kod prijatelja....u jednoj ruci casa a drugom berem hamburg sa cokota....nema boljeg od toga ljudi 

[Profi]

na osnovu nekog mog iskustva: uzgojni oblik gijov dvogubi- rezidba treba da bude sa dva lastara po čokotu sa ne više od 6 okaca po lastaru i dva kondira za zamenu sa po dva okca.znači nekih 16-20 okaca ukupno po čokotu.grozdovi su veliki i ako prerode slabije su obojeni i ne stignu da nakupe dovoljno šećera pa ne treba forsirati rod.

Tako i mi rezemo, jer deda tako kaze, mada sam ja hteo da probam jedal luk i jedan kondir, zbog ovog sto kazu da zahteva duzu rezidu. E sad, 2x6=12 ili 1x12=12, dodje mu isti broj okaca,ali duzina lastara...