Rezidba vinove loze

[peca50]

Osnova svake rezidbe loze je da se omogući razvoj stabla i obezbedi rod. To se postiže na taj način što se pravilnim opterećenjem ostavljenih lukova i kondira, omogućava da to što je ostavljeno korenov sistem i stablo izdrži i "izgura", bez posledica po sam kompletan čokot. Pri rezidbi loze za hladnjak ili senilo, kako ko kaže, je bitno da se ide spratna rezidba, tojest svake godine se produžava za po jedan metar otprilike, uz grananje, pokrivanje bočno, sve dok se nedostigne željena visina i položaj senila.Rezidba zavisi od toga šta hoćete da postignete, odnosno formirate. Ako zatvarate bočne strane stvorenog hladnjaka i krovni deo, onda se najčešće u prve tri godine popunjava kompletan bočni zid, sa nastavkom ostavljenog luka za krovni deo hladnjaka, Neko praktikuje da ide naizmenično jednom lozom pokriva bočni deo, a drugu vodi prema krovnom delu hladnjaka (ovde sam mislio na posebne čokote). Kad se formiraju gotova stabla loze, bilo bočno ili za krovnu povšinu, onda je rezidba jednostavna, najčešće mešovita(kondir-luk), gde kondiri obezbeđuju lozu za rezanje iduće godine, a lukovi pokrivaju ove godine. Formiranje hladnjaka i njegova rezidba imaju prvenstvenu ulogu obezbeđivanja hladovine, pa tek onda grožđa za jelo ili vino. Praktikuju se sorte loze koje imaju veliku bujnost i široke listove, kad se tiče samih  vegetativnih osobina, a kad se tiče sortimenta obično se ide sa lozama koje su visoko otporne na mrazeve i bolesti, samim tim i čije će se grožđe održati, da bi domaćini i gosti mogli svremena na vreme i da ga konzumiraju, a ono što preostane da se nepokvari.

[duje]

Pošto se moj vinograd nalazi blizu institutovog vinograda u Sremskim Karlovcima prolazeći kroz njihov vinograd obraćm pažnju na radove koje obavljaju.Ove godine sam primjetio da je došlo do promjene u rezidbi mladog vinograda.U prvoj godini su orazali vinograd na dva do tri pupa ali u drugoj godini umjesto da režu na jedan pup iznad prve žice oni su sad već preko druge žice prebacili luk vezujući njegov kraj za prvu žicu.Taj način rezidbe u drugoj godini sam primjetio u još jednom vinogradu koji je isto u mojoj blizini.

[peca50]

Pošto većina proizvođača vina sve više traži maksimalni kvalitet grožđa zanemarujući količinu, a i vrhunski kvalitet sadnog materijala, diktirajući način, tempo, formiranja uzgojnog oblika čokota vinove loze, tako je i moguće da se pri formiranju osnovnog uzgojnog oblika  čokota preskoči jedna godina. Obično i minimalno je potrebno 5 godina da bi se završio proces formiranja i vinograd stupio na pun rod. Toliko je i realno potrebno kad se naprimer formira dvostruka skljarova kordunica sa mešovitom rezidbom. Ako se pak formira oblik za rod jednogubi gijov onda se može preskočiti jedna godina, pa se onda odmah u drugoj godini povija prošlogodišnji lastar, umesto da se reže na visinu prvog reda žice. Evo i konkretnog primera za onu gornju tvrdnju o limitu, moj zemljak Mija radovanović uslovljava koperante vinogradare da im rod šardonea neprelazi 4500 kilograma po hektaru.

[cip]

Cita Peca50:Formiranje hladnjaka i njegova rezidba imaju prvenstvenu ulogu obezbeđivanja hladovine, pa tek onda grožđa za jelo ili vino. Praktikuju se sorte loze ...
Pitanje: Da li mozes da navedes sorte pogodne za hladnjak? Da li je naprimer tamjanika pogodna?

[peca50]

Interspecijes hibridi, afus-ali, valandovski drenak, ..... Tamnjanika crna, može, ako hladnjak nije u depresiji, pa zbog nedostatka dovoljno sunca nemože loza da sazri, takođe i plovdina može!

[swan]

Evo fotografija rezidbe na kondir i luk u vinogradu koji je na pergolama (krevetima) koji pravi senilo i hlaodvinu.Ovakav nacin rezidbe je obavio  agronom , a po sugestijama koje mi je dao Peca jos u februaru na forumu sa temom : Sadti novi cokt ili kalemiti staru lozu.
Da se razumemo vinograd je komercijalnog karaktera za proizvodnju vina , a ne za pravljenje hladovine zastupljen su  sorte Vranac i Kratosija.
Zao mi je za fotografije ne znam da ih postavim,ako neko zna nbeka mi napise kako se to radi jer sam zaboravio

[dioda]

Swan, imas temu sa uputstvima za koriscenje foruma, evo link

http://www.sveovinu.com/index.php?topic=336.0

Ako se ne snadjes posalji mi slike na mail pa cu ja postaviti

[pbabic]

...e sad lipi moji a što i kako s ZAPERCIMA (ili već kako se stručno zovu...)...vidim kod mene su na lozi krenuli...

[dioda]

pbabicu, evi citat iz prvog posta u ovoj temi

Dopunska rezidba – rezidba u toku vegetacije vinove loze (zelena rezidba)

U cilju pravilnog određivanja visine prinosa i kvaliteta grožđa, pored osnovne rezidbe zrele loze, primenjuju se i dopunske mere zelene rezidbe. One se vrše u periodu vegetacije vinove loze, od početka razvoja mladih zelenih lastara do kraja faze sazrevanja grožđa. Pomoću njih se vrši korekcija stepena opterećenosti čokota rodnim lastarima, reguliše se raspored lastara i grozdova na čokotu, veličina lisne mase i površine, visina prinosa i kvalitet grožđa.

U redovne mere zelene rezidbe spadaju:

    * Lačenje (plevljenje) suvišnih lastara
    * Prekraćivanje vrhova lastara
    * Uklanjanje ili zalamanje zaperaka
    * Vezivanje lastara

[pbabic]

...sad sam malo PROŠETAO forumom i vidio ZELENU REZIDBU...

[pbabic]

...ali kod mene uvijek ima ALI...teorija je teorija, a praksa ipak praksa...sliku sam namjerno postavio i zbog drugih koji će DOŠETATI do ovog posta, te pitam u ime nas laika ŠTO BI VI ZNALCI s ovim zaperkom koji je zaperak stolnog grožđa: posve otkinuti ili ga presjeći iza kojeg lista...

[dioda]

Ja nisam nikakv znalac kada je vinogradarstvo u pitanju pa onda moram da guglam ili gledam po knjigama
Kazu da treba ostaviti 2-3 lista na zaperku jer se tako sprecava izbijanje novih zaperaka koji bi se pojavili ako bi ga skroz uklonio....

[pbabic]

...ma evo i sam sam guglao i izguglao, pa evo link...

http://hr.wikipedia.org/wiki/Zelena_rezidba_vinove_loze

...ma bit` ćemo valjda i mi jednom ZNALCI...mojoj lozi je treća godina, te učim pomalo... ..no i očekivao sam sličan odgovor...


...evo ni ovaj nije loš...   
                   http://bilikum.hr/pljeva.htm   
...čak ga je POŽELJNO pročitati...

[pbabic]

...i na kraju moj zaperak je završio zalamanjem iznad prvog lista...

[swan]

Napokon sam provalio kako se postavljaju slike na forumu ,steta sto ne moze vise od 1.5 mb .Resicu i taj problem instalirajuci Irfan pa na smanjivamnje slika na ustrb kvalteta.Ovo su fotke porezanih loza koje su na pertgolama sorta stari vranac i kratosija .Rezanje je uradio strucnjak agronom (tako se bar predstavio nisam mu trazio diplomu na uvid) jer mi je bio cilj da se posao zavrsi sto pre jer smo docnili sa rezidbom u pitanju je oko 1000 loza.Peca mi je svojevremeno sugerisao na mesovitu rezidbu s obzirom na uzgojni oblik pa bih ga zamolio ako moze da mi odgovori da li sam pogodio ili omanuo.Od iduce godine nadam se da cu se napokon nakaniti da sam rezem loze bez "strucnjaka"pa koliko traje da traje pored ostalih zivotnih obaveza