Vinjak

[alambik]

Tih 18 litara je najverovatnije količina razređenog vinjaka. Ili hajde da zaokružimo na 20 ali mislim da će teško ići.
U tom slučaju je 20 litara, recimo, 42%-tnog vinjaka bilo 20 x 0,42/70 x 100= 12 litara.
Dakle, verovatno ćete dobiti između 10 i 12 litara 70% destilata.
Ostalo su gubici gde je najveći gubitak prvenac i patoka.

[strashni]

Ok, hvala na odgovoru!
Samo po tom racunu taj vinjak mora da kosta citavo malo bogatstvo, i da se napravi i da se kupi  

[lozar]

sad ti je jasnije šta piješ kad kupiš vinjak u prodavnici.
po gornjoj računici za dobijanje oko 27 litara vinjaka jačine 40%vol. kao što je recimo Rubinov(što je približno 11 litara apsolutnog alkohola), treba oko 130 kg grožđa (za 100 litara vina za destilaciju).ako je to kaberne sovinjon koji košta pola evra po kilu onda će litar vinjaka da košta 75/27=2,8 Evra ili oko 300 dinara izraženo samo kroz cenu grožđa.a gde su troškovi proizvodnje i ostali troškovi, pa treba nešto i da se zaradi itd.
samo ne znam zašto koristiti kaberne a ne neke jeftinije sorte grožđa mada ni sa njima računica nije mnogo bolja.
da parafraziram narodnjake, pali brate, rafinada je zakon!

[strashni]

samo ja mogu da kupim odlicno vino kabernea za 60din/l (na veliko) ali to ulaganje mi trenutno bas i ne treba...napravicu ga ja ali cu da odvalim cenu i bice po staroj recepturi i vrhunski kvalitet 

[slo vinjak]

ima v celju ETOL

[slo vinjak]

Zanima me,destilatu dodao sam bonifikator i destiliranu vodu...pa mi postao mutan,nesto pliva u njemu,,kako da ga filtriram? Hvala

[bistrica]

Na isti način na koji se filtrira i vino.

[slo vinjak]

hvala ti

[angel]

dali neko ima iskustvo sa aromama firme eterika iz trstenika

[saric.m]

pridruzujem se predhodnom pitanju...

Imam oko 150l destilata, dve godine je u buretu, ljudi su nestrpljivi da probaju  ... jedino sto mi fali je bonifikator. ETOL vise ne proizvodi bonifikatore, a za njih jedino znam gde imaju prodavnicu... Da li neko moze da mi pomogne nekom alternativom? bilo kakav kontakt je zlata vredan! pozdrav