Lim za proizvodnju INOX sudova

[sale]

Ne znam koliko se isplati praviti sam.Treba uskladiti i velicine tabli sa velicinom suda da ne bude puno otpada.

[DarkoK]

I ja sam razmišljao o pravljenja inox sudova. Išao bih na varijantu da varenje uradim u nekoj firmi koja se profesionalno bavi ovom delatnošću.

[Mladen81]

U svim ovim radnjama ima da se kupi lim II klase .Jeftiniji je (trenutno 245 din/kg).

Da li je taj lim II klase pogodan za izradu posuda?

[klaus path]

Svojevremeno sam i sam bio zainteresovan za pravljenje inox sudova ali definitivno u mom slučaju zaključak je da je jeftinije da se isti kupi. Sve druge varijante su bile ili skuplje ili cene približne tržišnoj vrednosti - da ne spominjem mogućnost greške prilikom izrade.

[Milan73]

Ovo je poruka koju sam postavio u rubriku KONOBE ZA ODLEŽAVANJE ali nemari....


NIJE SVAKI PROHROM - PROHROM

ne padajte na prevare!!!!

ja ne znam baš jako detaljno, oznake prohromskog lima.
Brojevi označavaju njegovu sadržinu Hroma, Nikla, Vanadiuma ili čak Titaniuma, , npr. 1810, 4520.......ali
jako je jednostavno!!!!

MAGNET NE SME DA SE HVATA ZA PROHROM, ako se hvata, znači da je sadržaj gvožđa prevelik i da:
- IMA POLARITET
- NIJE HEMIJSKI STABILAN
- NIJE KISELO OTPORAN....

Otuda se na nekim sudovima pojavljuju braon fleke, bron, kao korozija na varovima i perforacije, nema rđe a toliko se istanji da prosto nestane materijal.

Eto Vam odgovora, kako i zašto možete u SUPER, MEGA PRODAVNICAMA da kupite, fenomenalne, divno polirane i lepo upakovane tankove...ali, lim im nije deblji od žileta a mom Čika Rajku, propiškio na varu kada je stavio višnju (kom za rakiju) 2 sezone.
Takođe, bio sam u Crnoj Gori, Crmnica, Vranac kao grom, vinarija Luuudilooo, sve talijani isporučili.....prc, evo. čujem došli po novo u Bački Petrovac, za pet godina, ono izgleda očajno..

ZNAČI, magnet u džepić pa po tank, fermentor ili vinifikator ili u zemlji Srbiji, nađete lepo nekog našeg proizvođača (ja se mom jako zahvaljujem, prvo što me trpi...da zajebavam...ali) i onda on leko kupi pravi materijal sa sertifikatom za prehrambenu industriju i SVI SRETNI. nisu baš najlepši ali moji imaju 10 godina, Želite da vidite kako izgledaju?
Ima ih tu negde po forumu.

i Najvažnije......HOĆU dia 103 cm H 2025 cm, na primer, može, sve može.
jebiga, neće nam valjda stranci titrati.

Mi ponosno imamo sve naše osim pumpu...jbr Rover je Rover

pozdrav

[dioda]

Potrudiću sa da ovih dana postavim tekst iz knjige "Priručnik za savremeno vinarstvo" Vladimira Puškaša, u kome je objašnjeno kako se označavaju prohromski limovi, koji su otporni na korozijui itd

[peca50]

Ja sam na nekim postovima pisao o inox materijalu za proizvodnju sudova za vino, i samo da ponovim, od 1969 godine u firmi u kojoj radim, je postavljen prvi tank od inox-a zapremine  750 000 litara, a kasnije još tri; i dan danas ti tankovi su u upotrebi, i nemaju nikakvo oštećenje. A paljen je u njima sumpor, sumporne trake, ubacivan vinobran, dozirano je vino sa tečnim SO2, ubacivana sumporasta kiselina, i iiii nijedan nema ni traga oštećenja. To je ujedno ilustracija sadašnjeg, najčećeg kvaliteta, materijala od koga se proizvode sudovi za proizvodnju alkoholnih i bezalkoholnih proizvoda. Moje mišljenje je da većina proizvođača proizvodi sudove sa što boljim vizuelnim efektom po kupca, a sam kvalitet je ispod svakog minimuma. Ali ima i onaj drugi parametar. koliko para toliko i muzike!

[skabeta]

Gledao sam neke ozbiljne firme koje nude sudove sa sledecim karakteristikama:

Lim 304 sastav (Fe, <0.08% C, 17.5-20% Cr, 8-11% Ni, <2% Mn, <1% Si, <0.045% P, <0.03% S)
Debljina lima oko 2,8 mm
Poliranje iznutra i izvana No. 2B

E sad kako to sagledati kad stanes ispred suda to je drugo.
Po meni isto, koliko para toliko muzike i siguran sam da kad se raspitas o firmi i vidis njihovu tradiciju mozes da znas o kome se radi i ko stoji iza toga. Obicno kad kupis jeftino posle sve platis skuplje (glupa recenica ali znate sta sam mislio).

[Milan73]

Tako je Peco.
tržišna utakmica isključuje prioritet najboljeg materijala, u ostalom, tablu prohromskog lima 2x1m možete kupiti već za 4300 dinara a mi smo plaćali 6800 ali 308, kao što rekoh. Tvrd, krut ali kisleo otporan i NE POLARIZOVAN.
inače, ovo sa polaritetom mi nije sasvim jasno?!
O tome pričaju francuski vinari, ako je sud polarizovan, lepi jone pa nešto neradi......ali, jbg ja to ne razumem

Ja sam jao zadovoljan sa ovim našim od 2mm lima...kao grom su.

[LALE]

Zdravo ljubitelji dobrog vina. Procitao sam vase ideje i dileme oko kvaliteta prohroma. Ja sam pre dva dana kupio od jedne mlekare rashodovane "laktofrize" (dva od 500l).  Pitanje je jednostavno. Da li su dobri za vino ili cu u njima potapati kupus?

[ano]

LALE,po svemu sudeci sa tim laktofrizima bi mogao da radis kontrolisanu fermentaciju ako mu radi sistem za hladjenje.On poseduje verovatno digitalni termometar na kome moses da zadas zeljenu temperaturu a sistem se pali kad temperatur skoci za jedan ili dva stepena zavisno od parametara koje si zadao automatici.Mislim da je to odlicna varijnta a uz to mnogo jeftinija od profesionalnih vinifikatora sa duplim plastovima itd.Jedino ces morati napraviti mogucnost postavljanja vranjeva ali to ti nece biti problem.O tome sam i ja razmisljao ali po mogucstvu malo vaci 1500l-2000l.

[Milan73]

ano & Lale

ja sam to već uradi, verovali ili ne, kupio sam mlekarske fermentore od 1100 lit, sistem za grejanje mi nije trebao ali za hlađenje jeste i ....1100 lit je toliko malo da se nevredi zezeati. prodao o sam ih, ali sam u njima čuvao meku rakiju i gotovu naravno, bez ikakvih problema, prohrom je inertan, lako se pere i nema brige da ga koristite za bilo šta.

pozdrav

[LALE]

Ljudi hvala vam puno. Vec sam video kupus u njima    Milane kazes da si ih ti vec imao. Kazi mi kako da resim poklopce da dihtuju, posto u sadasnjoj upotrebi to nije bilo potrebno?

[ban-inox]

      Kada vec govorite o materijalima za izradu buradi za vino mozda vam mogu pomoci posto radim u firmi koja se bavi (izmedju ostalog) i proizvodnjom neutrala za prehrambenu industriju.

 Najcesce korisceni nerdajuci celici za burad odnosno za prehranu su legure sa Cr i Ni. Lako se prepoznaju sto su u pocetnom stanju nemagneticni. 

    4301 (AISI 304, A2, V2A, 18/8, 18/10), EN 10088: X5CrNi18-10

Ovo je daleko najkoriscenija vrsta. Prednosti ovog materijala leze u tome da se moze oblikovati i dobro zavarivati.
 Ta svojstva omogucavaju izradu slozenih oblika, ostrih rubova i nevidljivih varova.

    Kada je rec o debljini materijala ne treba zaboraviti da se boca za propan butan koja se atestira na pritisak od 35 bara pravi od lima debljine 3 mm. onda nije cudo sto se burad od 150 do 250 litara prave od lima 0,5-0,6 mm.
   Sto se tice zavarivanja to nije problem kada je dobar aparat i cist argon moguce je zavariti i limove debljine 0,3 mm.
 

[Milan73]

Lale, izvini ali mnogo pitaš, kako da znamo kako da zadihtuješ fermentor kada nismo ni videli "rupu" a to nije ni važno, možeš najlonom, možeš lepo da izvariš otvor i poklopac. Sve može, to već nemože niko da ti pomogne.
Pozdrav