Miris na kvasce

[strashni]

Da li se nekom desava da ima problem da mu vino mirise na kvasce i posle drugogo pretakanja. Koristio sam selekcionisane kvasce i hranu za kvasce. Prvo pretakanje je bilo otvoreno a drugo zatvoreno i jos se nije izgubio taj miris. 

[peca50]

Strašni, mlada vina, manje-više, sva jedno vreme zadržavaju miris kvasaca. Neki to posebno vole: vino sa mirisom na pivo(malo uprošćeno), ali se zrenjem to polako gubi i potpuno nestane, pre bi se to moglo reći da je to miris mladih vina. U Poljskoj, a možda i u još nekim zemljama, veliki broj ljubitelja i uživaoca vole vina koja su skroz mutna odmah po završenoj fermentaciji, ali na njihovu žalost, malo taj momenat traje.
Možda je to tvoj malo i subjektivni utisak, a zavisi sa kojim si ga vinom poredio, daj nekom od prijetelja, rođaka, poznanika da ga proba, bez tvoje sugestije da miriše na kvasce, pa onda nam napiši o tome.

[strashni]

Pa o tome je i rec, ne bih ja dizao frku da nisu primetili jos neki koji su ga probali. Dobio sam savet da ga sad posle ovih mrazeva i prvog vedrog dana jos jednom pretocim, otvoreno, i da ce tako da se izgubi taj miris. Opet u razgovoru sa drugim covekom, iz njegovog iskustva isti problem nestane sam po sebi.

Ne znam koliko je pametno da ga pretacem i treci put ove godine, licno mislim da ga ostavim da miruje do proleca pa tada uz analizu da vrsim dalje korekcije

[svetlopisac]

Strashni ,donesi uzorak u vinoteku kad dolazis ,da probam i ja ,mozda ja ne primetim miris kvasaca !
pozdrav !

[strashni]

Dogovoreno a mozemo i da se dogovorimo da dodjes kod mene pa da probas i stara vina pa poneses malo kaberne i pesma leta 

[peca50]

Ponesi 6/og februara u Jagodinu na dru\enje, pa 'e da vidimo kakvo je vino!