Sve o Vinu Forum

Voćarstvo => Podizanje i održavanje višegodišnjih zasada => Temu započeo: crnitrn 02. Februar 2011, 16:52:12



Naslov: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 02. Februar 2011, 16:52:12
Primetio sam da se  kod nas vrlo malo vodi racuna o domacim sortama ili biotipovima vocki! Sve je zapostavljeno pa i sljiva koja nas je odhranila u izvesnim delovima istorije. Tako le meni zapala za oko ova sorta Metlas imam podatke o njoj ali je nikada nisam video uzivo tj. siguran da sam je sreo i video pa ako neko ima slike neka postavi i detaljniji opis! Mozemo ovde da pisemo  i o drugim domacim sortama sljive! Pa navaliiiiii teeeeeee!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Profi 29. Mart 2011, 10:44:49
Ja u selu imam desetinu stabala ranke, vec su stare oho ho, mnoge su se i osusile. Ajde slikacu kad budu u fazi zrenja. Necu ni pricati kakva je rakija rankovaca, neprevazidjenog mirisa i arome. Generalno je sljiva-ranka u fazi nestajanje.  :'(
Ne znam da li ima i sadnica da se nabave?! Ako ne, onda kalemljenje...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 29. Mart 2011, 10:46:51
hvala bogu da ih neko ima ajd kad stignu slikaj! A mozda i sadnice pocnes da prodajes :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Profi 29. Mart 2011, 15:36:21
Ma druze, ne  razmisljam o prodaji, nego cisto ako moze da se sacuva. Koje je moje razmisljanje: Rakiju ne trosimo mnogo, lozovacu imamo dosta, a sljivovica neka bude bar od ranke, jer je neprevazidjenog mirisa.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 29. Mart 2011, 16:20:24
Ma druze, ne  razmisljam o prodaji, nego cisto ako moze da se sacuva. Koje je moje razmisljanje: Rakiju ne trosimo mnogo, lozovacu imamo dosta, a sljivovica neka bude bar od ranke, jer je neprevazidjenog mirisa.
super ideja! ja se malo salim!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: kicca 06. April 2011, 14:18:54
@crnitrn
Nisam siguran da su sve ovo sto si pobrojao jedna ista sljiva Crvena ranka ili Darosavka po selu Darosava u okolini Arandjelovca koje se uzima kao mesto nastanka znam sta je ali mislim da su Metlas i Okruglica nesto drugo  :scr: neznam dali je taj metlas isto sto i piskavac u okolini Kraljeva recimo ???
Inace Crvena ranka se uspesno razmnozava generativno iz kostice i nije potrebno kalemljenje :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Profi 07. April 2011, 21:15:36
Ovo je tacno za razmnozavanje crvene ranke. Brat je skoro iz jednog starog zapustenog sljivara navadio mladjare sljive ranke i prebacio kod sebe.
Da ne ostane ranka samo u pesmi: "Znas li draga onu sljivu ranku..."


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: kicca 08. April 2011, 20:09:38
I ja sam zainteresovan da prikum stare vec zaboravljene sorte Crvenu Ranku vec imam a sve ostalo pokusavam da nabavim  :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 09. April 2011, 00:12:36
Da sinonimi su tacni ! Pojavljuju se razna imena u raznim krajevima srbije iz rzanih razloga za razne sorte!
Piskavac je jedno, metlas drugo a crvena ranka trece! crvena ranka nikao ne moze biti autenticna iz semena !!!
bilo sta razmnozeno iz semena (osim apomikticnih plodova) ne moze verno preneti 100% osobine te sorte jel dolazi do rekombinacije gena pa i ako je u pitanju samooplodnja. A kod crvene ranke je i to nemoguce jer ona ima musku sterilnost!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 09. April 2011, 00:14:26
Ovo je tacno za razmnozavanje crvene ranke. Brat je skoro iz jednog starog zapustenog sljivara navadio mladjare sljive ranke i prebacio kod sebe.
Da ne ostane ranka samo u pesmi: "Znas li draga onu sljivu ranku..."
Pa on je izvadio izdanke!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 09. April 2011, 00:23:10
Sinonimi za crvenu ranku:  Darosavka, Sumadinka, Crvenjaca,Ranosljiva, Sarosljiva!
Dakle metlas je dragacevka a Crvena ranka je Darosavka znaci nemaju veze jedna sa drugom! Jeste po selu darosave!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 09. April 2011, 00:26:41
Sinonimi za Pozegacu: Madjarka(Madzarka kao je neki zovu), Bistrica, Bosanka, Čokešinka,Jesenka,


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Profi 12. April 2011, 16:58:00
Da, izvadio je izdanke, a ja sam brzo citao i nisam obratio paznju. Hteo sam da kazem da nije problem nabaviti je, a izdanci lako nicu, tako da...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 16. Maj 2011, 18:37:24
 Zna li neko gde da nabavim naše stare sorte šljiva kao što su ranka, požega, aženka i druge. Može i ako neko sa foruma ima da mi proda sadnice ili grančice za kalemljenje ili izdanke. Ja u mom kraju imam opstale samo neke turske veoma stare koje cu pokušati da rasadim na jesen, i ako nekog zanima pokušaću da ih ove godine slikam i opišem pošto mislim da se teško gde sad mogu naći. Neznam koje su sorte ali ih kod nas zovu turske pošto su ostale iz vremena kad je ovaj kraj bio naseljen turcima i oni su ih zasadili tako da su veoma stare. Za člana Profi - ako uspem da rasadim i nakalemim ove godine , mogu ti poslati kalem-grančicu ako možeš da ih nakalemiš kod tebe.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 17. Maj 2011, 00:28:09
Zna li neko gde da nabavim naše stare sorte šljiva kao što su ranka, požega, aženka i druge. Može i ako neko sa foruma ima da mi proda sadnice ili grančice za kalemljenje ili izdanke. Ja u mom kraju imam opstale samo neke turske veoma stare koje cu pokušati da rasadim na jesen, i ako nekog zanima pokušaću da ih ove godine slikam i opišem pošto mislim da se teško gde sad mogu naći. Neznam koje su sorte ali ih kod nas zovu turske pošto su ostale iz vremena kad je ovaj kraj bio naseljen turcima i oni su ih zasadili tako da su veoma stare. Za člana Profi - ako uspem da rasadim i nakalemim ove godine , mogu ti poslati kalem-grančicu ako možeš da ih nakalemiš kod tebe.
Azenka nije nasa vec francuska! poyegaca ima je jos uvek ja imam neki komad ali imaju sarku! opisi te sorte i slikaj bice intersantno !


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 04. Septembar 2011, 11:01:56
Da li neko zna sta je sljiva Vrbaja tj, da li ima neko drugo ime! Ja je imam u svom dvoristu stize malo kasnije nego C, ranka , plod ovalan karakteristicno mu je to sto plod ne dobija boju ravnomerno na celom plodu! Plod je prvo zelen, bas zelen, a posle dobija bordo crvenu a onda plavu ali ovo nije ravnomerno pa se sve tri boje mogu videti na plodu!! Uskoro slike!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 11. Septembar 2011, 18:20:59
Vrbaja

(http://img847.imageshack.us/img847/3093/vrbaja2.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/847/vrbaja2.jpg/)

(http://img35.imageshack.us/img35/8228/vrbaja7.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/35/vrbaja7.jpg/)

(http://img204.imageshack.us/img204/2287/vrbaja4.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/204/vrbaja4.jpg/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 11. Septembar 2011, 19:46:31
У Срему је зову Тургуња! Одлична ракијска сорта!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 12. Septembar 2011, 11:43:46
У Срему је зову Тургуња! Одлична ракијска сорта!
Turgunje ili trnosljive (subsp. insititia) su sljive sa trnjem ali ova nema trnje! A mozda je greskom tako zovu!?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 12. Septembar 2011, 13:22:27
Туруња, како је сремци зову, није трновита шљива, доста слична овој са слике. Не знам, можда је грешком тако зову, није битно, ако можеш да нађеш изданака, само сади! Шљива одличног укуса, права ракијска! :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 12. Septembar 2011, 20:41:43
Туруња, како је сремци зову, није трновита шљива, доста слична овој са слике. Не знам, можда је грешком тако зову, није битно, ако можеш да нађеш изданака, само сади! Шљива одличног укуса, права ракијска! :thumb:
Dobro naziv ume da zbuni ali tesko da je neka druga sorta u pitanju jer bas soecificno dozreva! Imam par komada u dvoristu!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 12. Septembar 2011, 21:20:44
Треба чувати старе сорте, добро би било посадити и ранкушу, поклапа им се време зрења. Код мене има стабала ранке и маџарке старих око 100, још рађају као луда! Вероватно да и врбаја има дуг животни век, тако да треба издвојити малу парцелу за њих.Безецовао сам изданке ранке и маџарке, у новембру креће пресађивање у растило, па до године у исто време да се посади око 100 комада.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Grof von temnic 13. Septembar 2011, 01:19:05

Turgunje ili trnosljive (subsp. insititia) su sljive sa trnjem ali ova nema trnje! A mozda je greskom tako zovu!?
[/quote]

crni trn ako si mislio "Prunus insititia" a mislio si.  posto ih celo vreme juris da ih koristis kao podlogu za kalemljenje. da te razocaram ova sljiva nije  to sto trazis. a da te obradujem tek ovih dana sam saznao da je podloga  st. julien gf 655-2 selekciom stvorena od  prunus insititia i da je nekih 60-70 %  od  Dzenarike .  to jest slabo bujna podloga za sljivu i kajsiju. sad ces jos da kazes kako si bio u pravu jos pre godinu-dve   kad si pominjao da  treba da se proba  kalemljenje  na trnjinu ili  trnosljivu  ( da ne trazim po forumu)  eto  ja cu da ti kazem da si bio  u pravu   ;D   .   e sad   ja neznam pravo ime  u srbiji za prunus insititia i uopste  dali se zove trnosljiva znam da ih ima vise "sorti" .plodovi su okrugli kao kod crnog trna i precnika u najboljem slucaju do 2-2,5 cm i to kod krupmijih sorti.  
sto se tice ovih turunja  kod mene ih ima i zovu ih turgulje  ko bi sad znao  sta je ispravno i kako im je pravo ime u svakom slucaju dobra za rakiju ali naporno dok se sakupi  posto je  sitnija od ranke  nije bila bas  omiljena  za sakupljanje


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 13. Septembar 2011, 12:42:13

Turgunje ili trnosljive (subsp. insititia) su sljive sa trnjem ali ova nema trnje! A mozda je greskom tako zovu!?
Citat
crni trn ako si mislio "Prunus insititia" a mislio si.  posto ih celo vreme juris da ih koristis kao podlogu za kalemljenje. da te razocaram ova sljiva nije  to sto trazis. a da te obradujem tek ovih dana sam saznao da je podloga  st. julien gf 655-2 selekciom stvorena od  prunus insititia i da je nekih 60-70 %  od  Dzenarike .  to jest slabo bujna podloga za sljivu i kajsiju. sad ces jos da kazes kako si bio u pravu jos pre godinu-dve   kad si pominjao da  treba da se proba  kalemljenje  na trnjinu ili  trnosljivu  ( da ne trazim po forumu)  eto  ja cu da ti kazem da si bio  u pravu   ;D   .   e sad   ja neznam pravo ime  u srbiji za prunus insititia i uopste  dali se zove trnosljiva znam da ih ima vise "sorti" .plodovi su okrugli kao kod crnog trna i precnika u najboljem slucaju do 2-2,5 cm i to kod krupmijih sorti.  
sto se tice ovih turunja  kod mene ih ima i zovu ih turgulje  ko bi sad znao  sta je ispravno i kako im je pravo ime u svakom slucaju dobra za rakiju ali naporno dok se sakupi  posto je  sitnija od ranke  nije bila bas  omiljena  za sakupljanje


Stani malo! Ja jesam pricao za trnjinu ali ne i za Trnosljivu to je pomenuo neki drugi clan! Nisam zaiteresov mnogo za Trnosljivu(po pitanju podloge) ali za trnjinu jesam i to cu da izvedem eksperiment! Trnosljiva je srednje bujna a trnjina slabo bujna! st. julien GF 655-2 INRA je srednje bujna francuska podloga i znam za nju nije vredna truda! Trnosljiva jeste Prunus insititia ima tri varijeteta
var. Italica (Renklode)
var. Damascena - Damanscenka (Bardaklije)
var. Juliana - Julijanke, u koju spada St. Julien(Julijanaka) i njeni hibridi!

E sad ova tema je za stare sorte pa sam samim tim naleteo na Vrbaju (kako je kod mene zovu) ili  turgulje ili turunja kako ih vi zovete pa sam hteo da utvrdimo koja je to sorta! Ona ne moze da bude Prunus insititia iz razloga sto nema bodlje(trnje), plodovi su ovalni i krupniji od trnosljive crvenkasto plavi ane okrugli sitni i tamno plavi kako je kod trnosljive! ali neki ljudi tako zovu i trnosljivu - turgulje! E o tome se ovde radi!
A ako neko ima slike trnosljive neka postavi kao i ove turgulje radi poredjenja!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 13. Septembar 2011, 12:48:38
Треба чувати старе сорте, добро би било посадити и ранкушу, поклапа им се време зрења. Код мене има стабала ранке и маџарке старих око 100, још рађају као луда! Вероватно да и врбаја има дуг животни век, тако да треба издвојити малу парцелу за њих.Безецовао сам изданке ранке и маџарке, у новембру креће пресађивање у растило, па до године у исто време да се посади око 100 комада.
Imam madzarku(Pozgea kako je za mene lepsi naziv) par stabala, ranku nemam ali je ima komsija, pa cu je posadim!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 13. Septembar 2011, 12:53:06
Ja bih povonio incijativu da ljudi stavljaju slike starih sorti ovde kako bi se razmenila szananja i iskustva  Evo za neki dan cu postaviti slike Crvene Ranke koja upravo vodi poreklo iz Zupe!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 13. Septembar 2011, 13:00:52
Плод тургуње по величини сличан плоду шљиве ранке, толерантан на шарку! Може послужити као подлога, мислим да је доста боља подлога од џанарике. Ако немаш изданака ранке, можеш је накалемити на изданак врбаје. Маџарка, калемљена или изданачка?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 13. Septembar 2011, 15:16:02
Плод тургуње по величини сличан плоду шљиве ранке, толерантан на шарку! Може послужити као подлога, мислим да је доста боља подлога од џанарике. Ако немаш изданака ранке, можеш је накалемити на изданак врбаје. Маџарка, калемљена или изданачка?
Izdanacka!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Grof von temnic 14. Septembar 2011, 00:45:46
 crni trn verovatno da ces i da uspes da nakalemis nesto  ako nikakve koristi imaces jedno iskustvo vise, mada sumnjam u  crni trn kao podlogu ne da nece da bude kompatibilna vec sto se on siri korenovim sistemom pa ces da imas  svuda oko vocke  trnjinu  to ima i kod dzanarike kao podloge a i kod st. julien=prunus insititia  ali mislim  da  crni trn je sigurno ekstremniji sto se toga tice.  sad to sto ti sumnjas u st.julien nije sprecilo tu podlogu da bude standardna podloga za sljivu u  CH  a zasadi (kajsija)  od 90 tih u  austriji se mahom  kalemili na toj istoj podlozi .  i sam planiram na prolece da nakalemim stotinak sadnica kajsija i sljive na tu podlogu cisto da  uporedim sa dzanarikom po onim pametnijim od nas koji su to vec  proucili bi bujnost isla sledecim redom
dzenerika
renkloda
st. julien
e po meni  sve  sa manjim korenom nebi bilo za nase prilike bez navodnjavanja od neke koristi.
a da  ne odem u of.  da pomenem da je  prunus insititia koju su neki nazvali i divlja sljiva i na jos sto drugih imena  u evropu doneta tek pre 500 godina i da  su pre nje vec postojale mnoge druge sljive

a sad ono najbitnije  ;D  odakle ti to da je crvena ranka nastala u zupi, mislim na osnovu cega si izneo takvu tvrdnju
sto se tice slika imam par interesentnih  i prvi dan postavljam i sam sam za to da stare sorte ne nestanu mada  moramo da se pomirimo sa cinjenicom da ne nestaju zato sto su dobre vec zato sto su danas te sorte ljudima nezanimljive a to opet govori o tim sortama dovoljno.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 14. Septembar 2011, 09:51:47
Ne omalozavam ja st. julien ali jednostavno za ono sto mene zanima ona nije interesantna dakle za ono sto ja hocu ona mi nije od znacaja! Da li si video da neko navodnjava trnjinu, to bi bilo tako samo u ekstremnim susama jer trnjina podnosi susu , mraz i do - 50 !

Odakle mi to da je ranka iz zupe pa naso sm skoro podatak, nekad je svaka kuca imala tu sljivu !


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 14. Septembar 2011, 09:53:10
evo taj podatak imas i ovde!
http://sr.wikipedia.org/wiki/%D0%A8%D1%99%D0%B8%D0%B2%D0%B0


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 14. Septembar 2011, 10:01:57
Нема више оне шљиве ранке са којом се Србин прси!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Kratkoglavi 14. Septembar 2011, 17:44:01
Zavidni nivo znanja provejava iz P.spinose. Kao da se pocepala skripta za Posebno voćarstvo I.

Naravno kao i svakoj nepotpunoj publikaciji potkralo se puno grešaka.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 14. Septembar 2011, 18:40:13
Zavidni nivo znanja provejava iz P.spinose. Kao da se pocepala skripta za Posebno voćarstvo I.

Naravno kao i svakoj nepotpunoj publikaciji potkralo se puno grešaka.
A ta greska iz 'skrpite' je? Izlovi slobodno me ispravi!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Kratkoglavi 14. Septembar 2011, 19:48:50
Za grešku u skripti okrivimo autora, a za grešku oko sinonima za C. ranku okriviću tebe druže crni. Smatram da je Šarica nešto drugo vezano za Sandžak ( i okolina Peći ima nešto slično), daleko je od Partizana (Darosave, Belanovice i dalje u svim pravcima širenja). Putem širenja dolazi do mutacija, polnog razmnožavanja i spontane selekcije i formiranja populacija biotipova C. ranke karakteristične za svako područje.

Turgulja spada u Bardaklije, a česta je u Vojvodini gde je došla zajedno sa kolonistima iz Bosne. Jeste P. insititia, ali je poput C. ranke hibridizovana sa P. domestica. List izdužen (sličan vrbi).

Nastavimo dalje, zanimljiva je selekcija I.V.Mičurina vezana za P. spinosu, kao i rad Šutića iz 1970. godine u vezi sa odnosom prema otpornosti na šarku.

Malo da i Elvis kaže nešto.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 14. Septembar 2011, 20:13:22
Neka, lijepo te je čuti, a dobro je i kada se neke stare nesuglasice mogu zanemariti.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 14. Septembar 2011, 21:00:03
Za grešku u skripti okrivimo autora, a za grešku oko sinonima za C. ranku okriviću tebe druže crni. Smatram da je Šarica nešto drugo vezano za Sandžak ( i okolina Peći ima nešto slično), daleko je od Partizana (Darosave, Belanovice i dalje u svim pravcima širenja). Putem širenja dolazi do mutacija, polnog razmnožavanja i spontane selekcije i formiranja populacija biotipova C. ranke karakteristične za svako područje.

Turgulja spada u Bardaklije, a česta je u Vojvodini gde je došla zajedno sa kolonistima iz Bosne. Jeste P. insititia, ali je poput C. ranke hibridizovana sa P. domestica. List izdužen (sličan vrbi).

Nastavimo dalje, zanimljiva je selekcija I.V.Mičurina vezana za P. spinosu, kao i rad Šutića iz 1970. godine u vezi sa odnosom prema otpornosti na šarku.

Malo da i Elvis kaže nešto.
Vidim da si dobar u pronalazenju mana, narocito kada sam ja u pitanju! Sto bi rekoan rod taj bi i u jajetu nasao dlaku!

1. Vec sam napomenuo ovde da u raznim krajevima Srbije i Balkana ima dosta sinonima i homonima  po pitanju sorti autohtonih soriti sljive kao npr metlas neko zove Ranka iako neko Crvenu ranku zove tako ali metlas zovu i dragacevka a  c.ranku darosavka! E sad logcino je da ja ne mogu znati sve te nazive napamet (jer kab dih za sve vocne vrste pamtio sve detalje vise ni svoje ime ne bih znao) ali zato ih imam zapisano! A odakle meni ti nazivi ????? Pa izmedju ostalih seljaka,rekao mi ih jedan cika koji je najbolji srpski vocar ikad, zovu ga srpski Micurin a ime mu je Prof. dr Petar D. Misic! Za njegove skripte ga mozes optuziti ali ne mozes ga osuditi jer je pocivsi! Ali probaj kod Nolita i Partenona mozda njih mozes!
2. Tacno  je da dolazi do toga ali ne tako agresivno kao sto ti mislis! U literaturi jasno pise sta je tipicna C. ranka! Dalje ja sam pomenuo Termin Sarosljiva a ne Sarcia! Dallje, kod mene neki ljudi greskom c.r. zovu piskavac!
3. Ova slijva(Vrbaja)od koje sam postavio slike ima normalne listove kao svaka pitoma sljiva i plodovi su krupi 25-30g !

Da Micurin je strovio i trnjinu koja ne stvara izdanke i inace je nju koristio dosta u oplemenjivanju narocito zbog otpornosti na niske temperature i lakog ukrstanja sa pitomim sljivama!

D. Sutic i B. Pejkic su 1973 otkrili dve selekcije pozege
ranu malesevsku zri 10 dana pre i
poznu malesevsku zri 20-25 dana kasnije
 
i sam kuci imam pozege razlicitog vrnemea zrenja mada na to utice i sarka!

Pa mogao bi i neku sliku da stavis a ne samo da se pravis pametan

Pitanje za tebe sta je ovo!?

(http://img842.imageshack.us/img842/8854/31124359.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/842/31124359.jpg/)

(http://img577.imageshack.us/img577/1725/70993601.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/577/70993601.jpg/)

(http://img600.imageshack.us/img600/8381/84358275.th.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/600/84358275.jpg/)




Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Kratkoglavi 14. Septembar 2011, 21:43:49
Samo lagano druže Crni.

Ne vređam pokojnog Mišića mada tvrdim da je glavni krivac za masovno širenje Č rodne pod sloganom - tolerantna na šarku, kad ono moša. Ako je on srpski Mičurin ko je onda srpski Lisenko?

Šutića spominjem u kontekstu P. spimose (znači opet ćorak), u radu Quelanes Resultats of Recherce de la Sharca, sa VIII simpozijuma Des Maladie, Virus de Achers Fruitieres Bordeauy.

Ne mogu dati odgovor na treće pitanje. Možda ti možeš.


Vidim da si dobar u pronalazenju mana, narocito kada sam ja u pitanju! Sto bi rekoan rod taj bi i u jajetu nasao dlaku!


3. Ova slijva(Vrbaja)od koje sam postavio slike ima normalne listove kao svaka pitoma sljiva i plodovi su krupi 25-30g !





Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 14. Septembar 2011, 23:00:38
Samo lagano druže Crni.

Ne vređam pokojnog Mišića mada tvrdim da je glavni krivac za masovno širenje Č rodne pod sloganom - tolerantna na šarku, kad ono moša. Ako je on srpski Mičurin ko je onda srpski Lisenko?

Šutića spominjem u kontekstu P. spimose (znači opet ćorak), u radu Quelanes Resultats of Recherce de la Sharca, sa VIII simpozijuma Des Maladie, Virus de Achers Fruitieres Bordeauy.

Ne mogu dati odgovor na treće pitanje. Možda ti možeš.


Vidim da si dobar u pronalazenju mana, narocito kada sam ja u pitanju! Sto bi rekoan rod taj bi i u jajetu nasao dlaku!


3. Ova slijva(Vrbaja)od koje sam postavio slike ima normalne listove kao svaka pitoma sljiva i plodovi su krupi 25-30g !




Opet dlaka i najboljI grese!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 14. Septembar 2011, 23:04:34
sitna tamno plava cepava sr. bujna!

asnss svaka sljiva ima sarku!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Kratkoglavi 15. Septembar 2011, 21:41:33
Sem one koja je nema


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 15. Septembar 2011, 22:19:01
a t
Sem one koja je nema
A to jeeeEEE:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 15. Septembar 2011, 22:19:24
1 od milion!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Arpad78 23. Septembar 2011, 22:27:00
Dobro vece svima!
Za neke svoje kucne majstorije trazim podlogu St. Julien A.Ako neko ima nekih informacija bio bih mu zahvalan da mi posalje ovako na forumu ili u PP.
Unapred zahvalan
Arpad


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 11. Novembar 2011, 12:29:51
Eee Kratkoglavi da si slikao ono naše putešestvije posle kiše u Rakiji imali bi šta da pokažemo u ovoj temi.
Inače u zaseoku Rakija ima sve to što ste pomenuli od autohtonih sorti šljiva i još mnogo toga...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Kratkoglavi 11. Novembar 2011, 19:10:45
Ma slikaćemo sledeći put, ceo diverzitet sorti, hibrida i biotipova koje smo na tom malom prostoru videli.
Tek smo počeli druženje.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 11. Novembar 2011, 19:22:55
Sve je to skupljeno u kacu, sada  je u mekoj rakiji da malo "dane" a onda prepek.
Bistrice moraćeš da navratiš da na licu mesta u Rakiji probaš rakiju


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 11. Novembar 2011, 21:05:32
Hvala na pozivu. Vjeruj da će mi biti čast i veliko zadovoljstvo.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 11. Novembar 2011, 21:31:22
Evo prilike za Dan Majke Zemlje, 10.decembra.
http://www.slowfood.com/terramadreday/pagine/eng/mappa.lasso?-id_area=004&lista=si
Na taj dan mi u Rakiji pokazujemo Evropi i svetu kako to pečemo rakiju na tradicionalni način
Dobrodošao!!!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 04. Januar 2012, 11:33:34
crvena ranka, autor moja malenkost  :)

(http://img689.imageshack.us/img689/7895/crvenaranka6.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/689/crvenaranka6.jpg/)



(http://img525.imageshack.us/img525/2015/crvenaranka3.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/525/crvenaranka3.jpg/)




(http://img714.imageshack.us/img714/7483/crvenaranka2.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/714/crvenaranka2.jpg/)



Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 08. Januar 2012, 14:22:27
Covece hvala ti veliko na fotografiji koju si postavio!!! Na ovu fotografiju cekaju ljudi!!! Meni je bila potrebna da vidim Crvenu Ranku o kojoj se toliko prica a niko nema sliku :D  Hvala ti jos jednom!!!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: NSM 08. Januar 2012, 14:51:31
I to pazi, imao sliku a cekao januar da je postavi :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 08. Januar 2012, 15:55:27
I to pazi, imao sliku a cekao januar da je postavi :)

hteo sam odmah da je postavim onda su me obuzeli radovi na poljoprivredi i zaboravio sam ina temu ina sliku sada kada je dosla zima ja sam dokon pa sam se setio  :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 08. Januar 2012, 16:08:55
Nepoznata stara sorta sa crvenim plodom autor Sale VR . On ce vam vise reci o njoj.

(http://img408.imageshack.us/img408/679/2crvena.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/408/2crvena.jpg/)

(http://img18.imageshack.us/img18/4097/1crvena.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/18/1crvena.jpg/)



Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 08. Januar 2012, 16:10:06
Covece hvala ti veliko na fotografiji koju si postavio!!! Na ovu fotografiju cekaju ljudi!!! Meni je bila potrebna da vidim Crvenu Ranku o kojoj se toliko prica a niko nema sliku :D  Hvala ti jos jednom!!!
Kod mene ranku greskom zovu piskavac


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 09. Januar 2012, 00:27:42
Ovu sljivu u nasem kraju zovu Trgonja ili Trgonjka. Interesantna je zato sto joj nije potrebna zastita, ali je kako kazu ljudi iz tih krajeva odgovaraju samo posebna podrucja (sa vlaznijim zemljistem) bar samo tako cuo. Stablo nisam video i ne znam da li je samooplodna. Doneo mi je drug samo kesu plodova da je probam. Ima interesantan ukus, preslatka je ali na kraju u ustima se oseti kao malo gorcine-tanina-tako mi deluje :)  To je sve sto sam mogao da zakljucim.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 09. Januar 2012, 10:54:17
Molio bih admina da ovoj temi promeni ime u stare domace sorte sljive  :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 09. Januar 2012, 11:01:30
Pozegaca, autor moja malenkost

(http://img141.imageshack.us/img141/4364/pozegaca4.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/141/pozegaca4.jpg/)



Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 09. Januar 2012, 11:26:26
Pošto si je ti i otvorio, a naziv je primjereniji, vjerujem da će to lozar i uraditi.
Ujedno i jedan doprinos sa radom domaćih autora, na žalost samo na engleskom, koji pored evidentiranja daje neke elemente za lakše prepoznavanje ovih sorti šljive. Boja, oblik, težina ploda, veličina, vrijeme cvjetanja, zrenja i sl.
http://www.scielo.br/pdf/babt/v53n6/a05v53n6.pdf


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 09. Januar 2012, 14:59:09
Meni ova sljiva(trgonjka) kojoj sam slikao samo plod, lici najvise na Mudaru zbog oblika :) A kao sto je i bistrica postavio link sa autohtonim sortama sljive slaze se i boja, jer crvenu pokozicu imaju samo Crvena Ranka, Metlas, Mudara. Velicina sljive je veoma mala, ali je i karakteristicnog oblika zbog suzenja prema drsci ploda u obliku suze! Obecavam da cu je na prolece slikati i dati vise informacija o njoj, jer zasluzuje!!! Ima jos nekoliko sorti (?) sljiva o kojima su mi ljudi pricali, ali to nisam slikao, koje su odlicne za proizvodnju sljivovice!!! Na prolece "Sony" u ruke!!!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 09. Januar 2012, 15:13:17
Meni ova sljiva(trgonjka) kojoj sam slikao samo plod, lici najvise na Mudaru zbog oblika :) A kao sto je i bistrica postavio link sa autohtonim sortama sljive slaze se i boja, jer crvenu pokozicu imaju samo Crvena Ranka, Metlas, Mudara. Velicina sljive je veoma mala, ali je i karakteristicnog oblika zbog suzenja prema drsci ploda u obliku suze! Obecavam da cu je na prolece slikati i dati vise informacija o njoj, jer zasluzuje!!! Ima jos nekoliko sorti (?) sljiva o kojima su mi ljudi pricali, ali to nisam slikao, koje su odlicne za proizvodnju sljivovice!!! Na prolece "Sony" u ruke!!!
Svi ne samo ti i uradimo nesto po tom pitanju kad nase nadlezne sluzbe i fakluteti ne rade nista ! Bas sam se skoro pitao kako izgleda ta mudara tj, jajara, kada je tako zovu!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 09. Januar 2012, 15:16:33

Ujedno i jedan doprinos sa radom domaćih autora, na žalost samo na engleskom, koji pored evidentiranja daje neke elemente za lakše prepoznavanje ovih sorti šljive. Boja, oblik, težina ploda, veličina, vrijeme cvjetanja, zrenja i sl.
http://www.scielo.br/pdf/babt/v53n6/a05v53n6.pdf

Da se pohvale strancima a na srpskom nista pa nije ni cudno sto posle stranci znaju vise o nama nego mi o nama samima !


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 09. Januar 2012, 16:14:46
Tako je, slazem se, zato ce ovi nasi Baltazari dati strancima da zastite neke nase autohtone sorte sljiva. Pa jos treba da uvedu da se svaka sorta sljive zastiti kao "Club sorta" kao kod jabuke, pa cemo se slikati tad, a nasi Baltazari kao zamorcici ce spremati predbazni materijal za njih  :-[  Jednostavno TUGA!!! Shvatam ja da selekcija u vocarstvu nije tako lak posao, i da traje duze ali...kad smo vise lakse je!!!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 09. Januar 2012, 17:16:11
Tako je, slazem se, zato ce ovi nasi Baltazari dati strancima da zastite neke nase autohtone sorte sljiva. Pa jos treba da uvedu da se svaka sorta sljive zastiti kao "Club sorta" kao kod jabuke, pa cemo se slikati tad, a nasi Baltazari kao zamorcici ce spremati predbazni materijal za njih  :-[  Jednostavno TUGA!!! Shvatam ja da selekcija u vocarstvu nije tako lak posao, i da traje duze ali...kad smo vise lakse je!!!
Nista svako u svom kraju AKO zeli neka radi na ovome i neka stavlja slike! Pogledajte sramotu na celom internetu osim pozegace ne mozete da vidite sliju neke domace stare sorte!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bak01 09. Januar 2012, 22:31:55
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/2/2_3738.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=2_3738.jpg)  evo ranke :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Izvor 27. Februar 2014, 02:31:05
 :) Jel ima neko bar koju sadnicu nečega u razmenu, eventualno na prodaju (ostao sam bez posla pa... :'( uradih ovo da počnemo sa prepoznavanjem Skripta za prepoznavanje autohtonih šljiva

Genotipovi, tj kultivari autohtonih šljiva su poreklom od divlje Prunus. domestica L., sem kultivara Trnovača i  Turgulja koje su poreklom od divlje Prunus. Insititia.
Podaci su preuzeti iz naučnog rada:
Morphogenic Variability of Some Autochthonous Plum  Cultivars in Western Serbia
Tomo Milosevic
1, Nebojsa Milosevic
2 and Evica Mratinic
Faculty of Agronomy; Department of Fruit Growing and Viticulture; Cara Dusana 34; 32000; Cacak - Serbia.
Fruit Research Institute; Department of Pomology and Fruit Breeding; Kralja Petra I/9; 32000; Cacak - Serbia.
Faculty of Agriculturae; Department of Fruit Growing; Nemanjina 6; 11000; Belgrade - Serbia

Oblik
•   Okrugla
•   Duguljasta
•   Elipsasta
•   Sužen suzasto na vrhu i dnu

Arapka
Težina ploda u gramima 16.34
Duguljasta
Koža tamno plava
Meso žuto zelenkasto
Bela Požegača
Težina ploda u gramima 22.60
Duguljasta
Koža belo žuta
Meso žuto zelenkasto
Belošljiva
Težina ploda u gramima 14.00
Okrugla
Koža belo žuta
Meso žuto zelenkasto
Cerovački Piskavac
Težina ploda u gramima 19.81
Elipsasta
Koža tamno ljubičasta
Meso svetlo zeleno
Crnošljiva
Težina ploda u gramima 13.78
Elipsasta
Koža tamno plava
Meso žuto zelenkasto

Crvena Ranka* varijetet Bardaklija
Težina ploda u gramima  22.79
Sužen suzasto na vrhu i dnu
Koža crveno ljubičasta
Meso žuto zelenkasto
Crvena Ranka** varijetet Derosavka
Težina ploda u gramima  17.50
Sužen suzasto na vrhu i dnu
Koža crveno ljubičasta
Meso žuto zelenkasto
Čokešinka
Težina ploda u gramima 19.66
Elipsasta
Koža tamno plava
Meso žuto zelenkasto
Kapavac
Težina ploda u gramima  11.11
Elipsasta
Koža crna
Meso žuto zelenkasto
Marićevka
Težina ploda u gramima 15.81
Okrugla
Koža plava
Meso žuto zelenkasto
Metlaš
Težina ploda u gramima  17.36
Okrugla
Koža crveno ljubičasta
Meso žuto zelenkasto
Mudara
Težina ploda u gramima 36.62
Okrugla
Koža crveno ljubičasta
Meso svetlo zeleno
Obični Piskavac
Težina ploda u gramima  14.39
Okrugla
Koža plava
Meso žuto zelenkasto

Petrovača
Težina ploda u gramima  12.10
Okrugla
Koža tamno ljubičasta
Meso žuto zelenkasto
Požegača
Težina ploda u gramima  23.45
Elipsasta
Koža tamno plava
Meso žuto zelenkasto
Trnovača
Težina ploda u gramima  6.79
Okrugla
Koža tamno plava
 Meso svetlo zeleno
Turgulja
Težina ploda u gramima  20.91
Okrugla
Koža boje meda
Meso žuto zelenkasto




Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 19. Januar 2015, 21:05:49
Ajde malo ova tema da zivne!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 20. Januar 2015, 09:05:18
Citat
Ajde malo ova tema da zivne!
I ja sam ZA


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 20. Januar 2015, 10:24:16
Lako je za temu ako živnete vas dvojica.  :thumb:
Ne znam da li je crnitrn imao nekih novih zasada ovih šljiva ali znam da ti deki jesi, prije par godina sa crvenom rankom, pa ne bi bilo loše iz sadašnje perspektive neke utiske. Bar za ono što nije stradalo od srni i zečeva.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: armin1 20. Januar 2015, 12:31:35
koja je  sljiva  najbolja  kao  oprasivac za crvenu ranku, i  koja   dobra za zemljista bogata (prebogata) krecom (ph 7,4 - 7,9)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: armin1 20. Januar 2015, 12:41:10
i da naravno koj se sklop  preporucuje


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: peca50 22. Januar 2015, 23:41:56
4x4 ili 5x4, oprasivac belosljiva, obadve sljive imaju slab korenov sistem koji se razvija prilicno plitko, i ako su zemljista laka, uvek postoji opasnost od izvaljivanja usled kasnog rovitog snega, ili u godinama sa previse padavina kada kruna oteza. zato se pazljivo odabira uzgojni oblik sa pravilno rasporedjenim primarnim granama, da bi se na taj nacin pravilno rasporedio teret krune. Ako postoji izbor, tojest mogucnost, ove sljive treba saditi na tezim zemljistima, a ako se sadi na laksim zemljistima, onda ici malo dublje sa sadnjom, kako bi se stvorili uslovi da korenov sistem ide malo dublje. Oblik krune bi trebalo da bude neka vaza sa sto vise primarnih grana, a koje bi isle u polje u odnosu na stablo. Ranka ima osobinu brze regeneracije grana, ali zato ima osobinu da radja periodicno. Ako se rezidbom i uzgojnim oblikom rizik lomljenja rodnih grana maksimalno izbegne, onda se periodicnost nece toliko manifestovati. I jos jedna napomena za ranku, zrenje njenih plodova je neujednaceno u smislu pune zrelosti, pa je potrebno protresanje i potkupljanje 2 do tri puta.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 23. Januar 2015, 11:19:25
Немам нових засада али планирам нешто мало колекцијски. Моја идеја је да људи који имају старе сорте сликају и поставе овде јер на нету не да нема слика него ни много текста о њима. Нема ни у књигама много.
Може мо ову тему и да конципирамо другачије. Да се зада одређена сорта а онда да се тражи све о њој. И МОЛИО БИХ АДМИНЕ ПО ДРУГИ ПУТ ДА ПРОМЕНЕ ИМЕ ТЕМЕ У "СТАРЕ СОРТЕ ШЉИВА"!  
 Извините за велика слова али морао сам некако да нагласим ово јер при пут сте остали неми!!! Хвала

Што се тиче шљиварства близу сам неких иновација али не бих ништа да причам док не буде готово, тамо негде на лето Бога здравља само.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 23. Januar 2015, 11:28:29
http://www.bioversityinternational.org/uploads/tx_news/Plum_descriptors_175.pdf


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: armin1 23. Januar 2015, 12:44:45
ja cu   saditi  najverovatnije  na   jesen jednu  parcelu  ranke na  dzenarici. peco  po  stoti put  hvala  na savetima


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 28. Januar 2015, 17:06:38
Stvarno bi lepo bilo videti nove vocnjake sa starim sortama sljiva. Ljudi slikajte sve stare vocnjake-stablo, list, cvet, plod, kako bi sami sebi pomogli u pronalazenju svih starih genotipova sljiva i cuvanju naseg blaga...Kada vam neko trazi sadnicu dobre sljive, a vi poklonite onu koja je u nestajanju, kako bi sacuvali nas biodiverzitet  :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 28. Januar 2015, 17:27:57
Lajkam i ja.  :) :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 31. Januar 2015, 19:41:52
Pozdrav svim forumasima i ljubiteljima sljiva...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 31. Januar 2015, 20:04:58
Pozdrav i tebi, i dobrodošao!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 31. Januar 2015, 20:11:06
Cetiri najbolje sorte sljiva za rakuju...

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_5584.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_5584.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_4775.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_4775.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_3969.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_3969.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_2163.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_2163.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_1175.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_1175.jpg)

...inace,sljiva vrbaja je metlas,njegov varijetet
...ako Bog da,da rodi ove godine....na leto nove slike starih sorti sljiva  :)



Spajanje poruka.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 01. Februar 2015, 11:26:18
E tako se radi posao!!! Slika govori hiljadu reci  :thumb: Hvala na lepim fotografijama.

Stara sorta sljive...???


(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sljiva(2).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva(2).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sljiva(3).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva(3).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sljiva(4).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva(4).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sljiva.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva.jpg)


Spajanje poruka.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 01. Februar 2015, 12:54:09
Hvala Sale. Mada,trebao si navesti vreme zrenja i velicinu ploda...pa da razmotrimo. Jer niko nije sveznajuci,a kod nas ima preko 100 vrsta starih sorti sljiva. Steta sto nema ili nije dostupna strucna literatura o starim sortama sljiva kod nas. Interesantno je da ta sljiva ima istu boju kao Crvena Ranka,Metlas i Mudara,a inace ima slican oblik kao Kapavac i Sitnica. :scr:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 01. Februar 2015, 14:59:15
Ovu sljivu sam slikao 25.07.2014 godine usputno. Ove godine ako Bog da roda, slikacu drvo, list, plod, rodne grane i ubacicu petodinarac zbog velicine ploda sljive. Pozdrav  :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 01. Februar 2015, 15:52:47
Opste poznato je da Pozegaca,Crvena Ranka i Metlas daju rakiju najboljeg kvaliteta i to u celom svetu,od svih sorti sljiva u svetu. To strucno potvrdjuje i dr. Nikicevic. Tako da treba da se radujemo sto je nasa zemlja i okolina dom te tri rakijske kraljice. A plus imamo i veliki broj drugih starih rakijskih sorti sljiva koji daju rakiju vrhunskog kvaliteta i to boljeg od Cacanskih sorti. Mada,mnogo je starih sorti sljiva koje,verujem,nisu jos ni ispitane u pogledu rakije,pekmeza,susenja,itd. Ako Bog da... da se jednom pocne raditi i oko toga.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 01. Februar 2015, 23:53:36
Normalno da sam pobornik rakije od starih sorti šljive koje mogu dati izvrstan kvalitet, onih koje to stvarno mogu...
Nikićević na svojim redovnim predavanjima kaže ovako...
Sorte koje se koriste za proizvodnju šljivovice jesu: požegača, crvena ranka, trnovača, metlaš, čačanska rodna, valjevka, čačanska lepotica, stenli itd.
Požegača. ... kvalitet je uvek u negativnoj korelaciji sa otpornošću ploda. Daje rakiju vrhunskog kvaliteta (najboljeg)
Crvena ranka. Ovo je stara srpska rakijarska sorta. Najviše se gaji u Šumadiji, a sazreva početkom avgusta.. Izuzetne je rodnosti i daje rakiju vrhunskog kvaliteta. Alternativno rađa, plod je srednje krupan (20 g), izduženo jajastog oblika, mezokarp je zelenkasto-žućkaste boje, slatko-kiselkastog osvežavajućeg ukusa, srednjeg kvaliteta za jelo, nije cepača
Metlaš. Sinonimi za ovu sortu su: dragačevka, ranka i td. Gaji se u okolini Čačka. Sazreva 10 dana posle Crvene ranke. Plod je sitan (12 g), ovalnog oblika-pokožica je svetlo crvene boje sa tankim pepeljkom-mezokarp je žućkast, kiselkastog ukusa i daleko lošijeg kvaliteta od Crvene ranke.
Trnovača. Ovo je novija domača sorta (kraj XIX veka). Dosta se gaji u okolini Užica. Sazreva početkom septembra, veoma je rodna. Plod je krupniji nego kod metlaša, okruglastog oblika, mezokarp je svetlo zelenkast sa dopunskim crvenilom, glođuša je, daje rakiju slabijeg kvaliteta, gorkasta je.

Na nekim drugim mjestima, zajedno sa još nekima, piše ovako...
Požegača (madžarka, bistrica, cepača), daje vrlo aromatičnu i pitku rakiju šljivovicu, najbolju od svih voćnih rakija.
Crvena ranka (crvenjača, šumadinka, darosavka, drenovka). Rakija je kvalitetna, ali ne kao od požegače od koje se razlikuje specifičnom sortnom aromom nešto lošijom od arome požegače.
Metlaš (metlara, pošarka, ranka, dragačica, okruglica). Rakija je čista, bez posebno istaknutih svojstava i dosta je pitka.
Trnovača (piskavac, cerevački piskavac). Daje rakiju srednjeg kvaliteta.
Moravka. Rakija od nje je srednjeg kvaliteta, a znatno se popravlja u kupaži sa požegačom.
Džanarika (mirobolona). Rakija od džanarike je slabija od svih rakija od šljiva.

Tri sam probao i potpuno se slažem sa ocjenom, druge tri nisam pa ne mogu ništa reći a volio bih bar čuti komentar.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 02. Februar 2015, 09:50:09
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_img_20131123_110207.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_img_20131123_110207.jpg)(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_img_20131118_143841.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_img_20131118_143841.jpg)(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_img_20131118_143821.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_img_20131118_143821.jpg)
Sadnja šumadinke, mesto Rakija, jesen 2013.god


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 02. Februar 2015, 11:24:36
Stara Bela sljiva koja MIRISE kao zelena renkloda  :scr:  Ubrana 20.07.2014. godine, razmnozava se izdancima...

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_3..jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_3..jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_4..jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_4..jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_5..jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_5..jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_6..jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_6..jpg)





Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 02. Februar 2015, 13:16:32
Moram da napomenem... da sam licno pricao sa dr. Nikicevicem,a jedan moj prijatelj je bio u kotaktu sa dr. Jovicem i sa jos nekim profesorima. Rezultat - misljenja i iskustva povodom ove teme se u potpunosti podudaraju...naime,Pozegaca,Crvena Ranka i Metlas daju rakiju bolju od svih poznatih sljiva na svetu...tj.kako mi rece dr.Nikicevic- jedino ove tri sorte daju rakiju,ocene iznad 19,dakle,od 19 do 20. Na drugom mestu su neke stare sorte sljiva...nije mi receno koje su to sorte...mada,moze se pretpostaviti,i na trecem su Cacanska Lepotica i Cacanska Rodna koja mogu dati rakiju ocene iznad 18. Sto se tice Saletovih belih sljiva- mislim je to obicna Belosljiva,ako nije- neka me neko ispravi. Pozdrav svima!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 02. Februar 2015, 14:34:27
Deki,svaka cast za sadnju Sumadinke! Nadam se da si osim nje posadio i po neku Dragacevku ili Crnosljivu kao najbolje oprasivace za Sumadinku,jer ona nece sama,trazi drustvo  :) Vidim da smo iz istog okruga,pa na tvojim fotografijama videh mog daljeg komsiju,inace najboljeg i najvrednijeg radnika koga ja znam. Pozdrav!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 02. Februar 2015, 19:52:12
Hvala puno ZICANIN, nisam cuo iskustva o rakiji od ove sorte sljive, kada dodju na rod onda cu pretvoriti to u vatrenu vodicu  :lol: i videti kakav je randman i buke rakije, ali i kakvi su tercijarni efekti treznjenja  >:D


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 02. Februar 2015, 20:22:00
Nema na cemu Sale! Rakija od Belosljive je srednjeg kvaliteta,ali sto se tice Grejane ili Vruce rakije(meke) od Belosljiva je,barem koliko ja znam iz iskustva - vrhunska. I ona je dobar oprasivac Crvene Ranke i prilicno je osetljiva na sarku. Ja imam drugu sortu Belosljive(treba da otkrijem koja je to sorta) koja ima vreme zrenja priblizno kad i Crvena Ranka i Metlas. Mezokarp joj je cvrsci od obicne Belosljive,plod- malo sitniji od Crvene Ranke(oko 15g),oblik- okruglasto-jajkasat,ukus- fantastican,drvo i krosnja poput Crvene Ranke. Sto se tice rakije od nje- blizu Pozegace,Crvene Ranke i Metlasa,dakle- odlicna! Slikacu je na leto ako Bog da. Pozdrav!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: peca50 02. Februar 2015, 23:36:48
''Ja imam drugu sortu Belosljive(treba da otkrijem koja je to sorta) koja ima vreme zrenja priblizno kad i Crvena Ranka i Metlas. Mezokarp joj je cvrsci od obicne Belosljive,plod- malo sitniji od Crvene Ranke(oko 15g),oblik- okruglasto-jajkasat,ukus- fantastican,drvo i krosnja poput Crvene Ranke. Sto se tice rakije od nje- blizu Pozegace,Crvene Ranke i Metlasa,dakle- odlicna! Slikacu je na leto ako Bog da''

Po vremenu zrenja, velicini ploda,  neodoljivo me podseca ne na belosljivu, vec najednu staru sortu koja se u Levackom kraju zove sitnica, a koja se nazalost vrlo tesko moze naci.U zavisnosti od varijeteta belosljiva cveta kada i ranka, ili malo kasnije, ali se ukupni period cvetanja poklapa sa cvetanjem ranke, pa je belosljiva i najbolji njen oprasivac. Sitnica pocinje sa cvetanjem malo posle dzenarike, pa i zrenje joj je posle dzenarike a ispred ranke i belosljive. Ovo su neka moja razmisljanja a i radost ako se radi o sitnici. Navescu moja zapazanja i secanja o njoj. Radja obilno plodovi su dosta sitni malo veci od klasicne dzenarike, zri ujednaceno, i nema velikih oscilacija u radjanju, a u smislu periodicnosti. Rakija dobijena od sitnice je odlicnog kvaliteta sa izrazito vocnom, svezom aromom na sljivu(ne na dzibru), po sadrzaju secera je, ako se bere u punoj rodnosti na nivou ranke,dobro nosi rod i manje je sklona prema lomljenju grana jer su joj dosta jace i zilavije od ranke. Nezahteva posebne uslove gajenja, ali bolje podnosi teze tipove zemljista, sa vrlo malo korekcija sam formira krunu sa vise primarnih grana koje idu polu vertikalno, ali kompletna kruna se formira, i spontano, ispod visine krune ranke ili belosljive. Otporna na bolesti stetocine, pozni mrazevi joj ne nanose stetu posto kasni sa cvetanjem u odnosu na dzenariku. Pogodna za terene sa vecom nadmorskom visinom jer joj je manje vremena potrebno od cvetanja do zrenja.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 03. Februar 2015, 00:11:15
Pozdrav Peco i hvala sto si ljubitelj i Sitnice! Naravno,ova Belosljiva koju imam,koju sam opisao nije Sitnica. Imam,nazalost,samo jednu Sitnicu. Sve sto si napisao u vezi Sitnice je tacno i upravu si sto se tice rakije od nje. Samo da dodam da je pekmez od nje vrhunski,po meni cak ukusniji od pekmeza od Pozegace. Slikacu i nju na leto. PozZ


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 03. Februar 2015, 12:22:22
Коначно је и ова тема живнула да ли због промене имена или због упорности не знам али успело је за сада. ZICANIN свака част. Чим сам видео слику метлаша (а првобитно се ова тема тако звала) скапирао сам да је то Врбаја и сам сам овде качио слику Врбаје не били знао шта је Врбаја, а тему звао Метлаш не бих ли сазнао шта је Метлаш а оно то је једно те исто каква иронија.
Генерално проблем тих старих сорти јер не постоје фотографије па једне те исте сорте имају и по 5-6 назива од краја до краја, а данас су доста смањени засади ових шљива што је додатни проблем у индетификацији.
Ја бих само молио чланове када сликају сорту поставе неки препознатив предмет (нпр. кованицу) поред плода (и др.) или као ZICANIN на лист са квадратићима, како би се могло оценити њихова величина.
На лето калемим шљиве СВАКО ко је заитересиван да ми пошаље калем гране добиће садницу за узврат те сорте или неке друге или неке друге врсте или ко је вољан да ми уступи калем гране из етузијастичких разлога и то ћу прихватити  ;D . Само да се проширње те старе сорте и очувају.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 03. Februar 2015, 13:05:05
Hvala Crnitrn! Da,problem je sto ima razlicitih naziva jedne te iste sorte sljive. Uzmimo primer okolinu Kragujevca,okolinu Kraljeva i Dragacevo...Crvenu Ranku u okolini Kragujevca i Topole nazivaju Ranka i Crvenjaca,u okolini Kraljeva je nazivaju Sumadinka,dok u Dragacevu- Drenovka. Za Metlas...Kragujevac i Topola- Dragacevka i Okruglica,Kraljevo- Ranica,Dragacevo- Ranusa. To su samo tri okruga koji se dodiruju pa ipak razliciti nazivi. A sta tek reci za ostale rejone i okruge,juzni deo Srbije,istocni deo Srbije,zapadni deo Srbije,Vojvodina,Crna Gora,Hercegovina,Bosna,Lika,itd...koliko imaju razlicitih naziva? Pozdrav!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 03. Februar 2015, 13:20:32
E tako se radi posao!!! Slika govori hiljadu reci  :thumb: Hvala na lepim fotografijama.

Stara sorta sljive...???


(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sljiva(2).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva(2).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sljiva(3).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva(3).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sljiva(4).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva(4).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sljiva.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva.jpg)


Spajanje poruka.

Шта би није Берелик?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 03. Februar 2015, 13:21:43
zicanin па код мене ц. ранку зову пискавац грешком ваљда.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 03. Februar 2015, 13:33:28
....a tako podseca na Crvenu Ranku... :scr: Naravno da je greska! Mada mi je to veoma cudno... Cerovacki Piskavac lici na Crvenu Ranku. Vrati se nazad i vidi onu tabelu sortimenata starih sljiva! Najbolje je kada stigne leto pa...pticica! :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 03. Februar 2015, 14:00:09
....a tako podseca na Crvenu Ranku... :scr: Naravno da je greska! Mada mi je to veoma cudno... Cerovacki Piskavac lici na Crvenu Ranku. Vrati se nazad i vidi onu tabelu sortimenata starih sljiva! Najbolje je kada stigne leto pa...pticica! :)
Ne ne ja  znam da je ranka postavljao sam i ovde fotke ali oni (stariji mestani) iz nekog razloga to zovu Piskavac  :scr:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 03. Februar 2015, 14:10:40
Citat
Deki,svaka cast za sadnju Sumadinke! Nadam se da si osim nje posadio i po neku Dragacevku ili Crnosljivu kao najbolje oprasivace za Sumadinku,jer ona nece sama,trazi drustvo  Smiley Vidim da smo iz istog okruga,pa na tvojim fotografijama videh mog daljeg komsiju,inace najboljeg i najvrednijeg radnika koga ja znam. Pozdrav!
belošljiva, crnošljiva i metlaš su zastupljene kod nas, ja sam najviše sadio izdanačku belošljivu kao oprašivač ali naravno imama i ceo biodiverzit autohtohih sorti šljiva koje još nije stigao da popiše i zabeleži naš ugledni član Kratkoglavi koji mi je mnogo pomogao u formiranju rastila šumadinke. Nikola je jedan od retko vrednih i poštenih ljudi i čast mi je da ga poznajem i da zajedničkm naporima obanvljamo voćnjake u Rakiji


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 03. Februar 2015, 14:38:05
Svaka cast Deki! Slikaj te autohtone sorte na leto ako rode,i nazive ako znas,pa da obogatimo ovaj forum. Pozdravi Nidza i reci mu kada ga vidis da odrzava imanje njegove taste koje je blizu mene,jer je zapusteno. Tu ima i poneka Sumadinka,jabuka,grozdje,itd. Nidzo je car. Od njega sam pre 20-tak godina prvi put video u mojem kraju,kada je pekao rakiju...dodavanje destilovane vode u rakiju,na sta su se moje komsije,naravno,iz neznanja cudili. Inace,razmisljao sam da sa Nidzom izadjem na megdan...na cepanje drva. :)Pozdrav!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 03. Februar 2015, 16:32:22
CRNI TRN postavio sam slike da ih ima i ovde da vide ljudi  :thumb: Sve sto ste opisali u vezi ove sorte poklapa se, ali da li je ima jos negde i pod drugim nazivom, mozda ce neko odgovoriti. Unapred Hvala!!!

http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva(2).jpg


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 03. Februar 2015, 17:26:30
Sale,nekako mi ta sljiva deluje kao Crvena Ranka,kao njen varijetet ili klon. E sad....da vidimo sta ce ostali forumasi da kazu.  :scr:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 03. Februar 2015, 20:31:31
Inace Trnosljiva nije Piskavac,niti ima krupniji plod od Metlasa,vec mnogo sitniji. Posarka nije Metlas,vec Crnosljiva. Reko...samo da ispravim neke greske u nekim navedenim tekstovima.  :whistle:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 04. Februar 2015, 09:26:10
Citat
Inace,razmisljao sam da sa Nidzom izadjem na megdan...na cepanje drva. :)
mislim da nemaš šansi sa nidžom u toj disciplini, tu je neprikosnoven
Sale i meni liči na Crvenu Ranku


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 04. Februar 2015, 12:15:55
Znam ja Deki da je on neprikosnoven u cepanju drva i da cepa jednom rukom,ali...cu da pokusam izaci na megdan pa sta bidne.  ;D No,Deki...kako ti se cini rakija od Dragacevke(Metlasa) u poredjenju sa Sumadinkom?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 04. Februar 2015, 17:32:55
Pozdrav DEKI! U mom kraju niko i ne gaji sortu Crvenu ranku :'( Zato ja nisam taj koji moze o njoj raspravljati jer stvarno nisam je ni video i cuo da je neko spominje, ali zato kad stenlejka izbaci po 20l meke rakije svi skacu  :lol:  Ali bih voleo da kupim i zasadim ako neko od vas ima sadnica RANKE i drugih starijih sorti... Ja sam kupio ove godine podloge-dzanariku, pa cu na budni pupoljak kalemiti sve ove sorte koje sam nasao i jos neke, a sta ne uspe na budni onda u avgustu na spavajuci pupoljak. Sto se tice ove Crvene sorte koju sam okacio ona ima karakteristicnu osobinu sa suprotne strane peteljke se vidi kao da ima "guzu" tj. udubljenje kao "pupak", e sad ne znam da li to ima i Crvena ranka koju sam video samo ovde na forumu!!!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 04. Februar 2015, 18:55:03
Pa da,i mene to buni,ta suprotna strana od peteljke. Mora da je neki varijetet Crvene Ranke. Nego reci mi Sale njenu velicinu...jel je poput Pozegace? I da li se lako odvaja kostica?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 04. Februar 2015, 19:13:46

zicanin oces mi dati kalemgranu od crnosljive


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 04. Februar 2015, 22:13:21
Hocu,sto da ne! Ali,kako,kada i gde? Crnitrn,barem u tvom kraju mora da ima Crnosljive,jer znao sam neke ljude bas iz tvog kraja koji su dolazili u Kraljevo radi prodaje...imali su gotove kaleme i sadnice raznih starih sorti sljiva,jabuka,krusaka,itd. Ja trenutno nemam Crnosljiva u svom vocnjaku,ali sam imao 10-ak stabala Crnosljive koja su bila stara preko 70 godina i pre 7-8 godina morao sam ih liferovati zbog iznemoglosti,pa sam tu popunio Crvenu Ranku i Metlas. Ali je zato ima u susednom selu. Inace,i meni treba neki komad Crnosljiva da se obnovim. Inace u onim mojim slikama koje sam ih postavio,Crnosljive sam ubrao bas iz tog susednog sela,mada sam nekad imao jos krupnije od onih na slici.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 05. Februar 2015, 09:18:19
Citat
No,Deki...kako ti se cini rakija od Dragacevke(Metlasa) u poredjenju sa Sumadinkom?
nema nje puno kod mene, tu i tamo ostalo neko stablo u starim i zapuštenim voćnjacima + njeni varijateti-ko zna, mislim da je šumadinka neprikosnovena, naravno ako pričamo o autohtonim, dok su u odnosu na ostale "čačanke i stenly-e" za klasu - dve iznad. Nego ima kod mene  i to dosta zastupljena, moje komšije je zovu Plavara, slična je šumadinki po krošnji, raste visoko i bujno ako se ne orezuje, a ne orezuje se ( ja pokušao pa odustao, trebalo tri godine najmanje da bi se dovele u red ) itd...zanaš li koja bi to mogla biti i ima li je kod tebe
Citat
Ali bih voleo da kupim i zasadim ako neko od vas ima sadnica RANKE i drugih starijih sorti...
Sale kako ti se sviđa ona sa slike iz mog rastila...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 05. Februar 2015, 09:54:40
ZICANIN POZDRAV!!! Ova crvena sorta kako je smatramo nekim varijetetom Crvene ranke je velicine Pozegace mozda nesto malo krupnija i cepaca je, ja sam prosle godine kada sam je pronasao i ubrao par poslednjih plodova. Razmnozava se izdancima. Ovih dana idem da izvadim izdanke i stavim ih u kolekciju, a i skinucu kalem grancice za kalemljenje u prolece.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 05. Februar 2015, 10:04:48
Deki Pozdrav!!! Predeo sa slika gde sadis sljivu Sumadinku je prednivan i samo tako nastavi, pa neka sav umor Bog nagradi na kraju konacnom pobedom :) 


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 05. Februar 2015, 10:49:27
Hocu,sto da ne! Ali,kako,kada i gde? Crnitrn,barem u tvom kraju mora da ima Crnosljive,jer znao sam neke ljude bas iz tvog kraja koji su dolazili u Kraljevo radi prodaje...imali su gotove kaleme i sadnice raznih starih sorti sljiva,jabuka,krusaka,itd. Ja trenutno nemam Crnosljiva u svom vocnjaku,ali sam imao 10-ak stabala Crnosljive koja su bila stara preko 70 godina i pre 7-8 godina morao sam ih liferovati zbog iznemoglosti,pa sam tu popunio Crvenu Ranku i Metlas. Ali je zato ima u susednom selu. Inace,i meni treba neki komad Crnosljiva da se obnovim. Inace u onim mojim slikama koje sam ih postavio,Crnosljive sam ubrao bas iz tog susednog sela,mada sam nekad imao jos krupnije od onih na slici.
па проблем је тај што је вероватно има само народ не зна како се зове тј. како да је тражиш по имену једино сам да налетиш на њу. Ја хоћу ако пошаљеш гране да ти узвратим са пар садница. На лето ја калемим на пупољак!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 05. Februar 2015, 12:54:43
Pozdrav Sale! Sad si me sa ovom tvojom sljivom jos vise bacio u REBUS!  :scr: Crvena Ranka nije kalanka,tj. cepaca,nego glodjusa. Moracemo u toku ove godine da je identifikujemo! Mozda treba u vezi toga traziti pomoc od nekog strucnijeg lica npr. Sherlock Holmes-a...Bistrice,gde si?  :lol:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 05. Februar 2015, 13:07:09
Ta Plavara Deki koju pominjes zovu je i Plavosljiva,negde i Govedjaca,u Valjevskom kraju je zovu Plaovaca Ima okrugli plod,nesto krupniji od Crvene Ranke. Kod mene je vrlo retko zastupljena. Nadam se da mislimo na istu sljivu!  :scr:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 05. Februar 2015, 13:14:03
Nema problema Crnitrn! Samo mi reci kako i kada da to izvedemo? Ne znam da li se moze naci izdanci od Crnosljive? Mozda ima kod Dekija...  :scr:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 05. Februar 2015, 13:14:51
OVAKO IZGLEDA GOVEDJACA  8:)

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_govedjaca.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_govedjaca.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 05. Februar 2015, 13:28:17
Cekaj Sale... te dve sljive imaju razlicitu boju,jedna ima boju poput Crvene Ranke a druga braonkasta? Ili je ta braonkasta jos nedozrela?  :scr: Sale,velicina i vreme zrenja?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 05. Februar 2015, 14:17:29
Citat
Ne znam da li se moze naci izdanci od Crnosljive? Mozda ima kod Dekija...  Scratchhead
Pa gde bi bilo ako nema u Rakiji, ima narvano i mnogo toga što ni ja neznam šta je, varijateti ovoga i onoga, sve ono što je spominjano u ovoj temi i još mnogo toga... Kratkoglavi obećao al nije popisao, a ja sam sa vremenom nikakav, pa još poplave udarelie, klizišta...užesna prošla godina.
Citat
Ta Plavara Deki koju pominjes zovu je i Plavosljiva,negde i Govedjaca,u Valjevskom kraju je zovu Plaovaca Ima okrugli plod,nesto krupniji od Crvene Ranke.
bog će ga znati, ali mislim da je to ta i kod nas je ima baš dosta.
malo me zbunila ona Saletova slike Goveđače, ali kladio bih se da je to ta


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 05. Februar 2015, 14:36:54
GOVEDJACA DIMENZIJE  :whistle:
 
   VISINA=            33 mm
   SIRINA=            26 mm
   DEBLJINA=         25 mm
   MASA=              14 g
   MASA KOSTICE=
   OPRASIVAC= MORAVKA
   22% suva materija
   BUJNO STABLO
   NEMAM PODATKE O VREMENU ZRENJA... ???
  


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 05. Februar 2015, 14:40:08
Deki,posto je kod tebe dosta zastupljena,da li si degustirao nekad rakiju od te Plavare? Ja nisam imao te srece. Moze-biti da je ta Saletova Govedjaca - Mudara!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 05. Februar 2015, 14:58:13
Sale po toj slici i po tim podacima sto si izneo da se zakljuciti da je to Metlas. Ako ja vreme zrenja malo posle Crvene Ranke i glodjusa je, i ako ima snazno stablo i veliku krosnju sa kopljastim granama...onda je to definitivno Metlas! Ako ne,onda cemo to malo podrobnije razmotriti. Kod mene je Govedjaca plava i loptasto-jajkastog oblika,i veci plod ima od Pozegace i Crvene Ranke.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 05. Februar 2015, 17:53:01
Nema problema Crnitrn! Samo mi reci kako i kada da to izvedemo? Ne znam da li se moze naci izdanci od Crnosljive? Mozda ima kod Dekija...  :scr:
Ne ocu da je okalemim brze ide nista ne brini sve cu ti ja objasniti kako to da uradimo.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 05. Februar 2015, 19:20:54
Pozegaca navodno po recima domacina. Da li je tako???  :scr:

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_2591.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_2591.jpg)
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_4391.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_4391.jpg)
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_5164.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_5164.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 05. Februar 2015, 19:43:49
Jeste Sale,bas tako! Cista ko' sunce...vidi se i uticaj sarke. A za...Govedjacu....nisi mi odgovorio?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 05. Februar 2015, 20:50:48
Ovo sliku Govedjace sam zakacio iz knjige, ima je kod mene u Pcinjskom okrugu pod istim imenom, potvrdjeno kod jednog domacina koji je potvrdio da je loptasta... Veca je od Pozegace, ali on kaze da su je ranije ljudi koristili kao stonu jer je ranije dolazila od ostalih sorti...sta to znaci da je ranija sorta. Pokusacu da je nabavim. Imam slike jos nekih starih sorti, ako nekog zanima neka sorta neka se javi, mozda imam sliku pod tim imenom ili sinonimom... To su moje predpostavke o Govedjaci. :doh:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 05. Februar 2015, 20:59:00
Sale,verujem da svakog ovde zanima sortiment starih i zlata vrednih sljiva. Posto imas literaturu kaci koliko god mozes slika,da vidimo svi,a ja cu se oduziti na leto ako Bog da!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 06. Februar 2015, 11:11:01
Citat
Deki,posto je kod tebe dosta zastupljena,da li si degustirao nekad rakiju od te Plavare?
rakija je odlična i pored tehnološki zastarelog načina pečenja ( loša fermentacija, pečenje bez izdvajanja frakcija - posebno patoke itd...)
Sale kači sve što ima zato smo i ovde a bože zdravlje na leto kod mene u Rakiju


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 06. Februar 2015, 13:53:10
Kakva li je tek sa tehnoloski ispravnim nacinom pecenja rakija od te Plavare?  ??? Verovatno je i ona u nizu tih starih sorti sljiva koje daju bolju rakiju od Cacanskih sorti....Deki,nadam se da kod tebe u Gledicu ima da se nadje neka sadnica od te sorte...pa bi valjalo da se presadi i prosiri ta zagonetna sorta...  :whistle:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 06. Februar 2015, 16:07:36
Ajde slikacu sve nase stare sorte narednih dana, trenutno se bavim drenazom u vocnjaku, al je pala kisssaaaaaaaaa!!!  :o
Ne smem da rasturim mineralno djubrivo ode sve u reku...  :( Dace Bog zdravlja Deki, pa da se sakupimo svi!!!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 07. Februar 2015, 13:14:50
Sara ili Sarica poreklom iz Crne Gore
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sara.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sara.jpg)
Savka ili Pozegaca, Madjarica, Madzarka poreklom iz Republike Srpske
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_savka.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_savka.jpg)
Trnovaca poreklom iz Republike Srpske
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_trnovaca.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_trnovaca.jpg)
Turgulja poreklom iz Republike Srpske
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_turgulja.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_turgulja.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Februar 2015, 13:46:12
....Inace da obavestim ovde forumase da postoji BELA Ranka,tj. Bela Sumadinka. Postojalo je samo jedno stablo Bele Ranke u komsijskom vocnjaku. Uvek sam uzimao po nekoliko plodova i pokazivao ih ljubiteljima starih sorti,nasta su se ulavnom cudili. Komsija,gradski covek,koji nije obracao toliku paznju na stari vocnjak...resio jednog dana da ga "preuredi"...i odsece jedini primerak ove Bele Ranke. Kada sam,jednom prolazeci tuda,video panj....dusa me zabolela  :( Cisto sumnjam da je ima u Saletovoj knjizi! Mada,ko zna,mozda i ima...zato cekamo Saleta. Pozdrav!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 07. Februar 2015, 17:47:03
Prijatelj ima Belu Pozegacu, mozda je to ta sorta, ali kod nas je zovu Bela Pozegaca, velicine je iste kao i Pozegaca, a kad sazri, dobije nijansu bledo crvenkaste boje i dosta je meka, tako da, kad padne sa stabla razbije se  :doh: Nije problem kalemiti ove godine :) Danas sam uzeo izdanke neke meni nepoznate sorte...  :scr:  U knjizi imam dosta Belih sljiva... Kad imam vremena postavljam :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Februar 2015, 18:24:12
Hvala Sale na divnim slikama! Znam za Belu Pozegacu,ali ovo je bila Bela Ranka tj. Bela Sumadinka. Mozda je neko od forumasa i ima. Voleo bih da vidim i te bele sljive,jer imam neku nepoznatu Belosljivu koja je odlicna za rakiju i za jelo...opisao sam je na 7. strani. Pozdrav!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 07. Februar 2015, 19:20:28
Сале која је ово књига из које си сликао?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Februar 2015, 23:16:41
Bravo Sale,samo nastavi  :thumb: No,valjalo bi i da se prekomentarise... Naime,sljiva Sarica ili Sarosljiva je odlicna za jelo i za rakiju...rakiju vrhunskog kvaliteta poput Crvene Ranke,Pozegace i Metlasa... prosle godine prvi put probao kod mojeg kuma,koji je pre neku godinu nabavio 20-tak sadnica od jednog coveka sa Kosova,te posadio. Sto se tice Trnovace,stvar izgleda ovako: Kod mene tu sljivu zovu Crna Sumadinka i daje rakiju,skoro istog kvaliteta kao i Crvena Ranka. Moze se zakljuciti da Trnovaca i Trnosljiva nije ista sorta sljive,jer Trnosljiva je najmanja sljiva,okruglog oblika,tamno-plave boje i okrugle kostice. Za Turgulju mogu reci da ta njena slika ne odgovara onim podacima o njoj...u onom spisku sortimenata koji je postavio jedan od forumasa. U tom spisku pise da je boje meda i da je vece gramaze od Pozegace i Crvene Ranke,sto u slici nije slucaj. Nesto tu ne stima! Meni,licno,najvise lici na Kapavac ili na Mirosljivu,tj. Mirisavku. Valjalo bi videti sta vele o ovome i drugi forumasi. Pozdrav!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 08. Februar 2015, 09:31:00
Bravo Sale i od mene...koja je knjiga, odlično pitanje...liči mi na ličnu brošuru :thumb: herbarijijum ili kako se već zove :scr: ;D
Evo konačno dođosmo i do Mirisavke, jedva sam čekao...zar to nije Crvena Ranka ???


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 08. Februar 2015, 11:23:07
Pozdrav svima!!! Knjiga se zove Balkan Pomology Plums, dobio sam je od profesora na fakultetu kao poklon zbog toga sto sam radio sljivu kao temu na diplomskom.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 08. Februar 2015, 12:04:40
Znam da Sale nema ništa protiv da je sveovinu.com pokloni svim članovima koje ova tematika zanima, jer:
Znanje se množi dijeljenjem :whistle: Hvala Sale!  :thumb:

https://www.google.ba/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&ved=0CCIQFjAB&url=http%3A%2F%2Fwww.researchgate.net%2Fprofile%2FLidija_Tomic2%2Fpublication%2F237062151_BALKAN_POMOLOGY_-_PLUMS%2Flinks%2F00b49535e1ab75bee1000000.pdf&ei=-kHXVPTXEOb_ywOl8oGwBw&usg=AFQjCNHi9zVZJ0JTknASoBCIDMolyrqeFQ&sig2=VWP8j9teuGgdbVchXkBTgQ&bvm=bv.85464276,d.bGQ&cad=rjt


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 08. Februar 2015, 12:31:42
То свака част обојици. што волим ентузијазам.  :thumb: Ово је сада мали off topic али сада се сетих. Бистрица да ли се размишљалло да се од овог форума направи неко удружење или нека друга организација? Мпжеш и на пп да ми одговориш.

Па ова књига је сјајна! Немој више да ми ћутите о оваквим књигама!  :) Асада сам схватио зашто код мене мешају пискавац са ранком па постоји црвени пискавац!

Slide show  за белошљиву.
http://www.mediafire.com/view/75bsnn51psk4ehb,uqzus437av2i4pq,c8ueemqkqw442wy,nvra7kdu76ljf3q,3lm6m4z9gcinz0r,cdafr7r5y94bnij/gallery#75bsnn51psk4ehb


Spajanje poruka zbog bolje preglednosti teme.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 08. Februar 2015, 12:56:54
:D Eto ima i elektronskog izdanja!!!!!!! Nadam se da sam vam ulepsao dan, bar malo, i vratio vas malo u nasu istoriju sljivarstva, ali moramo neke stvari da prihvatimo sa rezervom, jer u ovo danasnje vreme sve se pise sa interesom, bilo kakvim. Mozda sam konzervativan ali vise verujem starim piscima, koji su stvarno vrsili detaljna prakticna naucna istrazivanja bez kucanja na pretrazivacima, bez prethodnog dogovora o novcanoj nadoknadi. Imao sam prilika da citam dosta starih knjiga koje bude u meni posebnu emociju, jer se prosto vidi koliki je trud ulozen u sve sto je napisano. Mozda bi danas imali veci broj dostupnih knjiga da nije 1941. Izgorelo mnogo toga  :scr:  
   Veliki pozdrav svima!!!




Prekucan tekst pisan velikim slovima.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 08. Februar 2015, 12:57:39
Slide show  за непознату шљиву коју сам наша поред главног пута у селу. Та врзина је пуна шљива није ни искључено да је ово спонтани сејанац и да је ово нова сорта  ;D Али ако ипак препознате јавите

http://www.mediafire.com/view/9jofc8kmik7585t,f46u3pgh6p1ppd3,hgr4bdqfee4w89g,drq2md4ay4wyj2t,abackn0r9c345ty,ewyw5sf0c5hpe44,v16vu64pjc41oc4,8glfckaqf8ceskt/gallery#9jofc8kmik7585t


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 08. Februar 2015, 12:59:55
Crnitrn, Veliko Hvala i tebi na slikama Belosljive!!!  :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 08. Februar 2015, 13:10:33
Svaka cast Saletu i Bistrici!  :thumb: Pa ovo tek treba da se razmatra,mada ni to nije sve...jos ima i drugih sorti koje nisu navedene. Ovo je tek nesaglediva naucna oblast... Deki,naravno da Mirisavka nije Crvena Ranka,to je posebna sorta ciji plodovi tako mirisu da nema tog parfema u svetu koji ima tako divan i osvezavajuci  miris! Kada sazrevaju u avgustu...na nekoliko metara oko stabla se oseca taj opijajuci miris. Slikacu je na leto da se vidi. Crnitrn,dobra ti je ideja u vezi udruzenja  :thumb: Sto se tice Crvenog Piskavca vidi se na slikama koliko se razlikuje od Crvene Ranke. Razmisljam,kada bi se od svake sorte tih sljiva datih u knjizi zasebno proizvodila rakija,pa zasebno pravili pekmzi,itd.....kakvi bi rezultati tek bili. Pozdrav svima!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 08. Februar 2015, 15:16:19
Bravo Crnitrn!  :thumb:  Crnitrn,tu sljivu sam i hteo slikati...imam 4-5 stabala te sorte. E,za tu sortu ne znam ime,a nekad smo pekli rakiju od nje...i mogu ti reci da je rakija vrhunskog kvaliteta. Interesantno je i to da daje kolicinski vise rakije od Crvene Ranke i Pozegace. Veoma je ukusna za jelo. Vreme zrenja joj je negde u avgustu,a krosnja joj je veoma specificna...cesto loptasto-jajkasta kruna sa veoma sitnim i tankim,i gustim  grancicama...poput metle. Kod mene neki tu sljivu nazivaju Crnosljivom,sto je potpuno pogresno. Pozdrav!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 08. Februar 2015, 17:48:19
Knjiga je vrh, to nam je trebalo. Odakle si bre Sale, de si svih ovih godina...
Ne znam da li znate, Rakija iz Rakije je osnivač Udruženja Crvena Ranka koje se bavi zaštitom autohtonih sorti šljiva, edukacijom, standardizacijom u proizvodnji rakije šljivovice, promociji seoskog turizma itd. I dalje tapkamo u mestu po nekim pitanjima...svi zajedno mogli bi...što se tiče predloga u vezi foruma itd. ko je uspeo da prelista forum godinama unazad videće...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 08. Februar 2015, 23:39:39
Bistrice,da li su ti poznate one sorte sljiva u knjizi,pre svega one iz tvoga kraja? Ako jesu,kakvo iskustvo imas u vezi njih...da li si ih upotrebljavao za rakiju,pekmez ili susenje,i kakve daju rezultate povodom toga?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 08. Februar 2015, 23:58:34
Površno i nedovoljno za ozbiljniju priču pa ne mogu o tome. Voćarstvo inače nije moj fah, niti sam se kada njime ozbiljnije bavio osim u onom dijelu koji je vezan za proizvodnju rakije i sl.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 09. Februar 2015, 00:08:49
Ja sam na forumu jos uvek pocetnik, naspram nekih clanova od kojih sam uvek dobijao brze i dobronamerne odgovore.    Sto se tice vocarstva tu sam vam na raspolaganju (proizvodnja, nega vocaka, agrotehnika, pomotehnika). Dok sam se u preradu voca upustio upravo registracijom na ovom forumu...Hvala svim clanovima koji su me uveli u tehnologiju prerade voca i nadam se da cemo biti jos uspesniji u daljoj saradnji  :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 09. Februar 2015, 00:20:12
I ja se nadam na zadovoljstvo svih članova i posjetioca ovog foruma.  :thumb:
Upravo otvaram novu kategoriju Voćarstvo pa ćemo tamo moći na pregledniji način do svih tvojih tema.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 09. Februar 2015, 22:44:57
Deki...ima li neka od tih sorti sljiva u knjizi kod tebe u Gledicu? Pozdrav!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 10. Februar 2015, 12:56:39
Naravno i još mnogo toga. Stvarno bih voleo da to popišem i evidentiram jednog dana...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 11. Februar 2015, 16:55:47
Deki,pored Crvene Ranke,Pozegace i Metlasa,od koje jos sorte sljiva si degustirao rakiju a da su kvalitet i aroma vrhunski pored ove tri sto navedoh?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 12. Februar 2015, 14:46:36
Crnitrn, Veliko Hvala i tebi na slikama Belosljive!!!  :)
Нема на чемо томе и служи овај форум да делимо знање и информације.

ПС честитам на унапређењу  :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 21. Februar 2015, 12:27:13
Pozdrav Sale i uzdravlje! Malo se zapustila ova tema.  :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 22. Februar 2015, 09:48:43
"Старо и нестало воће Србије"

http://www.mediafire.com/view/8jo8a3g98s4gq3h,jp5muh1yu40h4o4,exi6q1y03bb6reo,39hg8b2qccie8cg,t14ulux91e14t4r,pm960j32j3x885q/gallery#8jo8a3g98s4gq3h


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: deki 22. Februar 2015, 11:43:27
Citat
Deki,pored Crvene Ranke,Pozegace i Metlasa,od koje jos sorte sljiva si degustirao rakiju a da su kvalitet i aroma vrhunski pored ove tri sto navedoh?
Od "Plavare" je vrhunska rakija, Piskavac-odlična rakija... ali moram napomenuti da su fermentacija i destilacija rađene prema starim tradicionalnim "zabludama". U većini slučajeva sve one ( osim ove dve koje sam naveo )  a koje sazravaju u isto vreme, skupljaju se i fermentišu zajedno. Malo je entuzijasta...sve na gomilu, a priroda im dala bisere.
Sećom crnitrne nisu nestale ali im preti izumiranje...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 23. Februar 2015, 10:05:45
Sećom crnitrne nisu nestale ali im preti izumiranje...
Видиш да сам ставио наводнике јер је то монографија природнјачког музеја под тим називом, а ту има још сорти воћака пре свега крушака и јабука.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 23. Februar 2015, 18:08:13
"Старо и нестало воће Србије"

http://www.mediafire.com/view/8jo8a3g98s4gq3h,jp5muh1yu40h4o4,exi6q1y03bb6reo,39hg8b2qccie8cg,t14ulux91e14t4r,pm960j32j3x885q/gallery#8jo8a3g98s4gq3h

Mora se reci da su ti crtezi sljiva neodgovarajuci, a nazivi pobrkani. Protivreci Saletovoj knjizi, drugim izvorima i realnosti. U svakom slucaju
hvala Crnitrn i pozdrav!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 02. Maj 2015, 11:23:49
"Старо и нестало воће Србије"

http://www.mediafire.com/view/8jo8a3g98s4gq3h,jp5muh1yu40h4o4,exi6q1y03bb6reo,39hg8b2qccie8cg,t14ulux91e14t4r,pm960j32j3x885q/gallery#8jo8a3g98s4gq3h

Mora se reci da su ti crtezi sljiva neodgovarajuci, a nazivi pobrkani. Protivreci Saletovoj knjizi, drugim izvorima i realnosti. U svakom slucaju
hvala Crnitrn i pozdrav!
Pa ovo nisu radili vocari ali i medju narodom i medju strucnjacima cesto dolazi zabune oko naziva jer postoji gomila naziva za jednu sortu a isto tako jedan naziv za vise sorti skraceno ima dodta sinonima i homonima!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 07. Maj 2015, 14:42:28
Da li je neko video ili slikao staru sortu sljive Dinka, ili pak cuo za nju, u Bosni je zovu Dinka iz Boderista... Bilo bi lepo spasiti je ove godine od zaborava i nestanka  :thumb:... 


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 12. Maj 2015, 13:25:27
Pozdrav svima! Crvena Ranka,Kapavac,Crnosljiva i Metlas- dobro rodili. Jos 2-3 meseca aparat u ruke i slikanje starih poznatih i nepoznatih sorti.  :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: lagavulin 12. Maj 2015, 14:51:21
Bravo, jedva čekamo. Biće i vrhunske rakije, ako Bog da. Pošalji nešto slika da objavimo na Blogu.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 12. Maj 2015, 20:34:05
Super :D Ocekujemo detaljne fotografije plodova i lista sljiva a moze i celih stabala  :lol:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 17. Jul 2015, 09:46:21
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_belasljivasitna.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_belasljivasitna.jpg)
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_belasljivasitna(2).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_belasljivasitna(2).jpg)
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_dsc07679.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_dsc07679.jpg)
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_dsc07678.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_dsc07678.jpg)

Prve dve slike su bele sljive koje sam dobio iz Vojvodine, sitnije su kao pozegaca i ne znam da li je to fruskogorska bela sljiva ili neka druga Bela Pozegaca, miris i ukus kao nektarina  :) A druge dve su dosta krupnije, takodje imaju slican miris i ukus i sa mog su lokaliteta.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: dekara 17. Jul 2015, 12:12:28
Ništa ne daje više rakije od bele šljive kad je zrela.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 23. Jul 2015, 16:13:55
Više rakije daje ona šljiva koja sadrži više šećera. Ako ćemo generalno ili prosječno po bojama onda to sigurno nije bijela, ali je to ionako manje bitno. Na ovoj temi je akcenat na kvalitetu.  ;)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 31. Jul 2015, 11:38:35
Koja je ovo sljiva? Jos nije potpuno zrela...

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sljiva(1).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva(1).jpg)

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sljiva(2)445.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva(2)445.jpg)

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_sljiva(4)193.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_sljiva(4)193.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 31. Jul 2015, 20:44:44
Trebalo bi da je crvena ranka kao i ovih pet.  ;)

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_crvena-ranka.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_crvena-ranka.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_crvena.ranka.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_crvena.ranka.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_crvena_ranka.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_crvena_ranka.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_crvenaranka223.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_crvenaranka223.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_crvenaranka.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_crvenaranka.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 18. Avgust 2015, 23:14:49
Uskoro fotografije, top lista 12 starih sorti sljiva koje su po kvalitetu za rakiju iznad cacanskih sorti. ::)  Nadam se da necu biti jedini u postavljanju novih fotografija!  :lol:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:03:37
Бјелица, Пироћанка

(http://s18.postimg.org/wbg3gnpzp/IMG_2053.jpg) (http://postimg.org/image/wbg3gnpzp/) (http://s18.postimg.org/p23ppfq6t/IMG_2066.jpg) (http://postimg.org/image/p23ppfq6t/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:07:28
Дугуљасти Капавац, Горчивка

(http://s18.postimg.org/jp1362y51/IMG_2054.jpg) (http://postimg.org/image/jp1362y51/)
(http://s18.postimg.org/svx5yl7it/IMG_2067.jpg) (http://postimg.org/image/svx5yl7it/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:08:42
Метлаш, Драгачевка

(http://s18.postimg.org/j0s8n4zf9/IMG_2055.jpg) (http://postimg.org/image/j0s8n4zf9/)
(http://s18.postimg.org/bz8365zyt/IMG_2068.jpg) (http://postimg.org/image/bz8365zyt/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:09:47
Црна Шумадинка

(http://s18.postimg.org/pjpodt105/IMG_2056.jpg) (http://postimg.org/image/pjpodt105/)
(http://s18.postimg.org/496cy53yt/IMG_2069.jpg) (http://postimg.org/image/496cy53yt/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:11:15
Крупна Белошљива, Рингловача

(http://s18.postimg.org/4k4z8k9xx/IMG_2057.jpg) (http://postimg.org/image/4k4z8k9xx/)
(http://s18.postimg.org/h4eckwj85/IMG_2070.jpg) (http://postimg.org/image/h4eckwj85/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:12:43
Метловача, Округлица, Црвени округли Пискавац

(http://s18.postimg.org/6r97whf85/IMG_2058.jpg) (http://postimg.org/image/6r97whf85/)
(http://s18.postimg.org/v5qc6gms5/IMG_2071.jpg) (http://postimg.org/image/v5qc6gms5/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:13:24
Раница

(http://s18.postimg.org/5mjr4ui51/IMG_2059.jpg) (http://postimg.org/image/5mjr4ui51/)
(http://s18.postimg.org/o52cdol05/IMG_2065.jpg) (http://postimg.org/image/o52cdol05/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:14:28
Црвена Ранка, Шумадинка

(http://s18.postimg.org/86jzcov2t/IMG_2060.jpg) (http://postimg.org/image/86jzcov2t/)
(http://s18.postimg.org/6iuh8wcwl/IMG_2072.jpg) (http://postimg.org/image/6iuh8wcwl/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:16:13
Округли Капавац, Мирисавка, Мирошљива

(http://s18.postimg.org/9o5fo8zth/IMG_2061.jpg) (http://postimg.org/image/9o5fo8zth/)
(http://s18.postimg.org/67d0w4wgl/IMG_2073.jpg) (http://postimg.org/image/67d0w4wgl/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:17:29
Пожегача, Маџарка, Бистрица

(http://s18.postimg.org/thhjgyd79/IMG_2062.jpg) (http://postimg.org/image/thhjgyd79/)
(http://s18.postimg.org/a6a8eyl3p/IMG_2074.jpg) (http://postimg.org/image/a6a8eyl3p/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:18:28
Ситница, Сариџа

(http://s18.postimg.org/onxsc3gph/IMG_2063.jpg) (http://postimg.org/image/onxsc3gph/)
(http://s18.postimg.org/joeksqw5x/IMG_2075.jpg) (http://postimg.org/image/joeksqw5x/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:19:28
Црношљива

(http://s18.postimg.org/hr87db9sl/IMG_2064.jpg) (http://postimg.org/image/hr87db9sl/)
(http://s18.postimg.org/blgehfbkl/IMG_2076.jpg) (http://postimg.org/image/blgehfbkl/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Avgust 2015, 21:24:04
Ситница; Дугуљасти Капавац; Пожегача; Црношљива; Белица; Капавац (Мирисавка); Црна Шумадинка; Црвена Ранка; Метлаш; Округли Пискавац; Раница; Рингловача.

(http://s18.postimg.org/gvld8pvth/IMG_2077.jpg) (http://postimg.org/image/gvld8pvth/)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 20. Avgust 2015, 21:36:10
Zbirka za pohvalu. Svaka čast. :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 21. Avgust 2015, 01:55:28
Hvala Bistrice! Dragi forumasi....ako vam je poznata neka od ovih sorti ili je imate- navedite joj ime, tj. kako je kod vas nazivaju. Uzdravlje!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: lagavulin 21. Avgust 2015, 07:40:38
Impresivno, hvala Zicaninu, podsetio nas je kakvo biološko blago postoji na ovim prostorima.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: tatkodvd 21. Avgust 2015, 08:42:39
zicanin@ sve si lijpo dokumentovao :thumb:, još samo napiši vrijeme zrenja radi lakše orijentacije.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 23. Septembar 2015, 11:17:25
Svaka cast zicani


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 25. Januar 2016, 17:09:26
Da li ima neko za prodaju sadnice starih sorti sljiva  :scr:  Unapred Hvala!!!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 26. Januar 2016, 22:36:32
Da li ima neko za prodaju sadnice starih sorti sljiva  :scr:  Unapred Hvala!!!
Кажи шта би ти хтео и на јесен их имаш!!!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 27. Januar 2016, 14:06:54
                                                                       
                                                                               Veliko hvala "crnitrn" !!!

       Crvenu ranku zelim da imam, nemam onih varijeteta koje sam video na ovom forumu. Pored nje interesantne su mi sorte Saradja (Saridza) i Crnosljiva. Ako neko ima i zeli da proda neka pise   :)  Ove godine sam nabavio dve sorte i to izdanacke Moravku i Trnosljivu...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 27. Januar 2016, 14:21:22
 Crvena ranka slikana u Vrnjackoj Banji, varijetet koji trazim... :thumb:
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/13/13_p130715_0840.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=13_p130715_0840.jpg)
.jpg](http://img4.imagetitan.com/img4/small/13/13_p130715_0841[02].jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=13_p130715_0841[02)
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/13/13_p130715_0843.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=13_p130715_0843.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 31. Januar 2016, 23:13:47
                                                                       
                                                                               Veliko hvala "crnitrn" !!!

       Crvenu ranku zelim da imam, nemam onih varijeteta koje sam video na ovom forumu. Pored nje interesantne su mi sorte Saradja (Saridza) i Crnosljiva. Ako neko ima i zeli da proda neka pise   :)  Ove godine sam nabavio dve sorte i to izdanacke Moravku i Trnosljivu...
Morao bih da mi posalje kalme grane za Saradja (Saridza) i Crnosljiva jer ih i ja  nemam.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 17. Jul 2016, 14:46:48
Pozdrav svim forumasima! Uskoro nove fotografije.... :lol:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 24. Jul 2016, 14:28:14
 Pozdrav zicanin, imam i ja neke nove fotografije :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 24. Jul 2016, 17:46:53
Ajd' Sale prvo ti....da vidimo. Pozz  :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: đorđe 01. Avgust 2016, 21:22:08
Zanima me da li neko ima na prodaju sadnice starih sorti šljiva sad na jesen:
1. Crvena ranka (kalemljena na dzenariku)
2. Kapavac (mirisavka)
3. Metlaš (dragacevka)
4. Crnošljiva

Trebalo bi mi 30-40-ak sadnica.
Hvala na odgovoru...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 02. Avgust 2016, 11:15:28
Капавац и Црношљива по које стабло...
Саднице Драгачевке можеш наћи на релацији Лучани- Гуча.
Што се тиче Црвене Ранке најбоље су изданачке, и може се наћи свуда по селима...бесплатно.  :whistle:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 18:57:27
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1614.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1614.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_14_img_1615.jpg)
Belica


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 19:00:30
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1616.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1616.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1617.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1617.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1638.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1638.jpg)
Brezjanka, Ranica


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 19:02:13
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_161830.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_161830.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1619194.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1619194.jpg)
Crvena Ranka, Sumadinka


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 19:03:17
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1620.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1620.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1621.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1621.jpg)
Sitnica, Saridza


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 19:04:43
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1622.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1622.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1623.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1623.jpg)
Metlovaca, Okruglica


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 19:05:48
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1624.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1624.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1625.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1625.jpg)
Pozegaca, Madzarka


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 19:07:28
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1626.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1626.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1627.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1627.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1628.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1628.jpg)
Duguljasti Kapavac


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 19:09:12
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1629.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1629.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1630.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1630.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1631.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1631.jpg)
Crna Ranka, Crna Sumadinka


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 19:10:20
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1632.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1632.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1633.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1633.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1634.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1634.jpg)
Ringlovaca


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 19:11:40
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1635832.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1635832.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1636670.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1636670.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1637207.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1637207.jpg)
Kapavac


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 19:13:53
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1640.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1640.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1641.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1641.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1642.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1642.jpg)
Bela Ranka, Bela Sumadinka


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 07. Avgust 2016, 19:15:29
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1643.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1643.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1644.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1644.jpg)
Dragacevka, Metlas


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 11. Avgust 2016, 20:00:14
Stara i nepoznata  :whistle:

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_dsc08577.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_dsc08577.jpg)

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_dsc08578.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_dsc08578.jpg)

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_dsc08582.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_dsc08582.jpg)

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_dsc08590.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_dsc08590.jpg)

Uskoro cu slikati jednu sljivu koja je vec pri kraju berbe, veoma slicna Crnoj Ranki (Crna Sumadinka), kao na slici koju je zicanin postavio, sa karakteristicno uskim listom i veoma slatkim plodom i odvaja se od kostice (cepaca je).           

VELIKI POZDRAV






Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 12. Avgust 2016, 14:30:01
Ovo je nesto slicno Turgunji, ima ih u Crnoj Gori i Sremu.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 12. Avgust 2016, 20:10:44
Moguce da je Turgunja, kakva je za preradu? Mana joj je sto je sitnija, ko Pozegaca, ali je interesantna!!! Sta drugi misle videcemo :D


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 06. Oktobar 2016, 13:46:07
ako zri krajem jula verovatno neki varijatet turgunje ili turgulje. turgunja, ima lep miris, ali slabo baca rakije. ima dobar korenov sistem i brzo napreduje. sadim je sa crvenom rankom, pa cemo videti kako ce  ispasti. 


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Noca 19. Decembar 2016, 00:31:39
Поздрав свим љубитељима старих сорти !
Ја сам такође заинтересован за садњу Црвене Ранке ( код нас - Голобок,  је зовемо само Ранка ).
У дворишту имам два дрвета Ранке , стара око 10ак година.
Ако не нађем квалитетнији клон, од ње бих узео калем гранчице и калемио ( још не знам на коју подлогу ?).
Не бих садио изданке ( планирам да затравим шљивар , кад стабла ојачају ).
Предлог за декија - Ако већ нисте, обратите се Регионалној Агенцији за Рурални Развој - следеће године ће бити акивни фондови ЕУ , везани за рурални туризам.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 30. Decembar 2016, 16:25:37
NAJPOZNATIJI KOMPLEKS AUTOHTONIH SORTI SLJIVA POD IMENOM "CRVENA RANKA" sadrzi 3 sorte:
 
- Sumadinka
- Dragacevka
- Brezjanka

Lokalni nazivi Sumadinke:

- Crvenjaca
- Ranka
- Darosavka
- Ranovaca
- Drenovka

Lokalni nazivi Dragacevke:

- Dragacica
- Ranusa
- Metlas
- Ranosljiva
- Secerlija
- Okruglica

Lokalni nazivi Brezjanke:

- Ranica
- Sarosljiva
- Vrbaja

Podvrste Sumadinke:

- Crvena obicna
- Crna
- Bela
- Bardaklija ( krupna Crvena)

Podvrste Dragacevke:

- Crvena obicna
- Crna

Podvrste Brezjanke:

- Crvena krupna
- Crvena sitna


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: peceni 30. Decembar 2016, 17:10:55
ima li slika da vidimo razliku?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 30. Decembar 2016, 17:24:51
Ima ih koliko hoces, samo nece da se otvore, kao da su zakljucane. Cekamo Bistricu ili Sala da nam saopste u cemu problem.  ::)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: peceni 31. Decembar 2016, 19:13:32
 :scr: hvala


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 01. Januar 2017, 15:41:15
Koliko sa ja kužim u te stvari, imagetitan iz nekog razloga blokira slike.
Da se postave na neki sajt koji ih neće blokirati bile bi vidljive i na forumu.



Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 02. Januar 2017, 13:54:57
mediafire.com


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 02. Januar 2017, 13:56:55
NAJPOZNATIJI KOMPLEKS AUTOHTONIH SORTI SLJIVA POD IMENOM "CRVENA RANKA" sadrzi 3 sorte:

Kod mene u Zupi ono sto je okarakterisano kao C. Ranka zovu greskom piskavac a Vrbaja je Metlas verovatno, vec smo pisali ovde o tome...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 02. Januar 2017, 20:57:33
Problem je u preplitanju lokalnih naziva odredjenih sorti.
Vrbaja je kao sto je prilozeno, lokalni naziv jedne vrste Crvenih Ranki tj. Brezjanke. Jer njeno stablo je poput vrbe.
Lokalni naziv Dragacevke "Metlas" je greskom prihvacen kao glavni.
Krosnja sljive koja zaista lici na metlu je Metlovaca ili Metlaca, otud i odgovarajuci naziv.
Ona je stariji "predak" Dragacevke. Kod mene je greskom nazivaju "Crnosljiva".  ;)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Noca 03. Januar 2017, 20:16:20
Друштво, нека Вам је Срећна и благородна нова година !

Колико видим, на форуму има одличних познаваоца сорти, технологије узгоја,... па бих замолио за помоћ у доношењу одлуке о:

Избор подлоге, клона, размака садње Црвене Ранке ?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 12. Januar 2017, 16:17:45
Што се тиче избора аутохтоних сорти шљива које дају ракију врхунског квалитета су следеће сорте:

- Ц. Ранка Шумадинка
- Ц. Ранка Драгачевка
- Ц. Ранка Брезјанка
- Пожегача
- Капавац (обе подврсте)

Вероватно их има још, које нису испитане. Засад је тако!  :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Noca 22. Januar 2017, 18:33:22
Поштовани, шта предлажете као подлогу за Црвену Ранку ?
Планирао сам садњу на парцели око 30 ари, надморска висина је око 160 м, орјентација северна, тип земљишта је гајњача.
Парцела се налази у Голобоку.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 22. Januar 2017, 19:04:46
Никакву подлогу! Црвене Ранке се саде од коштица тј. сејанци или изданци се ваде па се пресађују. Само на овакав начин дају најквалитетније плодове.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Noca 29. Januar 2017, 18:07:06
Хвала, ја мисли да избегнем појаву изданака !?
Јели то (да су само из изданака најквалитетнији плодови) доказано или само Ваше мишљење ?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 29. Januar 2017, 19:08:30
По мојем искуству плодови Црвених Ранки су квалитетнији када се саде изданци са добрим кореном него са калемљеним садним материјалом. Што се тиче сејања из коштице... не знам, немам искуства.

Што се тиче Пожегаче ствар је другачија. Никако не садити изданке већ само сејанце од коштице.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Noca 31. Januar 2017, 21:42:39
Хвала, на пролеће крећем да обезбедим саднице за идућу годину.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: arsa 17. Februar 2017, 21:08:54
Interesuje me jedna stvar. Da li su požegača i madžarka(lokalni naziv kod mene) jedna te ista sorta šljiva? Jel i madžarka mora iz koštice da se razmnožava?! Vrh je za rakiju,a sve ih manje ima-madžarke...Svaki savet dobrodošao.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 17. Februar 2017, 22:20:05
Trebalo bi da jesu, i stvarno jesu, ali je stara praksa takvog razmnožavanja sjemenom uticala na stvaranje novih sorti i biotipova pa sigurno da postoje određene razlike između bilo koja dva stabla razmnožena na taj način, bez obzira koji se naziv gdje koristio, iako šljiva takvim razmnožavanjem relativno bolje prenosi svojstva roditelja na potomstvo za razliku od ostalog voća.  
Praksa takvog razmnožavanja je vjerovatno nastala kao plod bježanja od prakse razmnožavanja izdancima za koju je dokazano da je jedan od glavnih uzročnika masovnog širenja šarke šljive.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: arsa 18. Februar 2017, 17:38:01
Hvala puno na razjašnjavanju :) će probamo.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 19. Februar 2017, 19:50:35
Ако неко зна шта су то МИГАВЦИ или МИГАВАЦ нека јави!

Или је други назив за Џенерике или за Трновачу, претпостављам!

Друго, знаде ли неко које су то ВОЛУЈЕВАЧА и ПЛАОВАЧА?

Ово све питам због различитих назива једних сорти шљива.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Zota 21. Februar 2017, 21:15:56
Žičanin, kao i obično, suvereno vlada ovom temom  :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Noca 22. Februar 2017, 20:45:33
Мигавац - џанарика ( у нашем крају- Голобок ).
Има белих, жутих, црвених, ситнијих и крупнијих.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Drug 65 24. Februar 2017, 10:35:05
Migavac ,džanarika,ringlov, možda ima još lokalnih naziva


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Biodinamika 04. Mart 2017, 21:22:26
Хвала, ја мисли да избегнем појаву изданака !?
Јели то (да су само из изданака најквалитетнији плодови) доказано или само Ваше мишљење ?
pa zemljace sta mislis zasto nema sljivika bez svinja u njemu?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Biodinamika 04. Mart 2017, 21:25:48
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1640.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1640.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1641.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1641.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/14/14_img_1642.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=14_img_1642.jpg)
Bela Ranka, Bela Sumadinka

Ima li izdanaka?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 04. Mart 2017, 21:31:09
Нема изданака. Остало је само ово једно стабло Беле Шумадинке.  :(

Дај нешто о аутохтоним сортама шљива, или нека фоткица, или препорука за ракију...... :lol:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: dugido 09. Mart 2017, 10:08:05
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_belasljivasitna.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_belasljivasitna.jpg)
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_belasljivasitna(2).jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_belasljivasitna(2).jpg)
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_dsc07679.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_dsc07679.jpg)
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/11/11_dsc07678.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=11_dsc07678.jpg)

Prve dve slike su bele sljive koje sam dobio iz Vojvodine, sitnije su kao pozegaca i ne znam da li je to fruskogorska bela sljiva ili neka druga Bela Pozegaca, miris i ukus kao nektarina  :) A druge dve su dosta krupnije, takodje imaju slican miris i ukus i sa mog su lokaliteta.

Ljudi, moze li mi neko pomoci,uputiti me gde mogu da nabavim sadnice ovih belih sljiva???!!! Pretrazivao sam po internetu i samo sam ovde na forumu uspeo da nadjem ista o ovoj sorti. To bi trebalo da je stara sorta sljiva koju su nekada po dvoristima gajili Nemci dok su ziveli u Banatu. Raduje me da se odrzala i postoji jos uvek.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 09. Mart 2017, 13:33:32
Pozdrav. Dugido, ako treba mogu ti nabaviti, imam bele ranjace, i bela pozegaca.  Sljive su otporne, nema znakova bolesti šarke šljive. Mogu ti uslikati ako bude bilo roda ove godine.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 09. Mart 2017, 19:06:14
Pozdrav svima, evo da se uključin posle više godina na ovaj extra forum. Trebalo bi da spremim 80-tak ari za jesenju sadnju starih sorta šljiva, tako da i mene interesuje bela Ranjača i bela Požegača. Sama ideja da se sačuvaju stare sorte šljiva je izuzetna. Planiram da zasadim Požegu, Moravku, Crvenu Ranku, Metlaš, Crnošljivu i još po neku preporuku za pravljenje šljivovice, tako da ako neko ima da preporuči neku sortu za destilaciju slobodno može da mi preporuči, u tom slučaju dolaze i druge nove sorte samo da su dobre za destilaciju. Može i preporuka za džem ako neko zna koje su sorte dobre i za to, posadio bih po stablo čisto za svoje potrebe.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 10. Mart 2017, 01:58:23
Gofer, те сорте су ти сасвим довољне за квалитетну ракију. Шта ће ти више?  :whistle:

Што се тиче сортимента белих шљива, мени су познате ове сорте...

- Рана Белошљива(обична)
- Касна Белошљива(Белица)
- Бела Шумадинка(Ранка)
- Бела Пожегача
- Фрушкогорска Бела
- Крупна Белошљива(Рингловача)

Наравно, постоји још белих сорти, али....  :scr:



Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 10. Mart 2017, 13:18:51
Ako rode ove godine, uslikacu, to su bele sljive sa Fruske Gore. Kod mene ima dva varijateta, jedna zri kraj jula, pocetak avgusta, druga kraj avgusta, pocetak septembra. Ima jos jedna zanimljiva sljiva, plava, cepaca. Zri polovinom avgusta, otporna na sarku, samonikla... Prijatelj ima zasadjenih desetak komada. Izuzetno dobro radja.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 10. Mart 2017, 19:49:13
E sad ono što me najviše zabrinjava, u mom kraju su pretežno bile šljive Požege ali ih početkom 80-tih pokosila šarka, mada se nekim čudom šljivaci koji nisu povađeni povratili pa su tako stare Požege počele da rađaju i oporavile se mada ne redovno i ne baš obilato ali su to ipak stabla koja su preko 30 godina stara, svi su skoro prešli na Stenly i Moravku ali ima i onih koji su zadnjih godina posadili Požegu i ona se za sada drži dobro, bez znakova bolesti i rađaju. Na parceli na kojoj bi zasadio nema u blizini Požega zadnjih 50-tak godina, pretežno su bili vinogradi.

Pozdrav za Strongman-a i pitanje da li će imati na prodaji za jesen neke od starih sorti, takođe za sve članove koji imaju stare sorte ako imaju  rasad za jesen veoma sam zainteresovan, na mojih 80-tak ari naćiće se mesto za očuvanje naših starih bisera.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: happy star 11. Mart 2017, 13:12:45
Vredno je informisati se !  https://sites.google.com/site/cuvarisemena/o-nama


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 11. Mart 2017, 17:09:03
Pozdrav happy star, video sam sajt i za svaku pohvalu je, da li čuvri imaju i sadica ili imaju samo semena iz kojih mi možemo da podignemo rasad?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 11. Mart 2017, 17:18:52
Gofer, ne trebaju novci, na jesen ces dobiti sadnice. Kad dodje vreme, poslaces mi podatke u inbox.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 11. Mart 2017, 19:09:56
Ја да имам залихе свима бих поделио саднице.

Што се тиче "Чувари Семена" добри су, само им фале фотографије, а о старим сортама шљива су танки.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 11. Mart 2017, 20:20:39
Znači zicanin, kolekcija je fenomenalna, prosto bi država da je i malo normalan davala ovakvim ljudima podsticaje za očuvanje našeg blaga a ne rijaliti zvezdama i starletama, prosto ne mogu ni sportiste da zamislim u raspodeli novca kad se uporedi koliko su značajni za društvo ako se uporede sa vrsnim stručnjacima i poljoprivrednicima koje imamo a koji bez podrške države samo iz entuzijazma čine da naša zajednica očuva stare izvrsne sorte kojih nema u drugim zemljama. Ako na jesen ostane po neki izdanak ili makar koštica biće mi drago da ih zasadim.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: happy star 11. Mart 2017, 21:42:21
Evo detalj sa njihovog sajta"  Čuvari semena su grupa entuzijasta koja je shvatila da samo udruženi možemo sakupiti, razmeniti i sačuvati stare sorte voća, povrća, žitarica, cveća i lekovitog bilja."

Ja licno nisam njihov clan ali iz predhodnog citata se vidi da je moguca razmena sadnica, semena ...

Da, sa slikama su tanki ali ideja je odlicna .Mozda bi i mi mogli nesto slicno organizovati, posto mi imamo kvalitetnih ljudi na ovom forumu. Drzava ima svoje interese a mi nase, nazalost !!!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Noca 11. Mart 2017, 22:08:11
И ја сам се одушевио њиховом идејом, можда би могли и неку сарадњу да направимо.
Нпр постоје субвенције државе за очување старих сорти, мада су средства мала, а документација обимна.
Ја, такође, планирам, на јесен, садњу старих сорти воћа и винове лозе( до којих будем могао да дођем) на окућници, а шљиву Црвену Ранку на 30ак ари - северна орјентација, село Голобок, надм. висина око 150 метара.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 11. Mart 2017, 23:38:37
Тврдим да свака аутохтона сорта шљива може дати квалитетнију ракију од свих новостворених хибрида.
Чак Џенерика може дати квалитетнију ракију од... барем од Стенлија.

Што се тиче крупноће, стара сорта Говеђача је величине Ч. Лепотице.

Има ли неко Руску Џенерику, и каква је за ракију, конзумацију, итд? Онако питам?  :scr:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 12. Mart 2017, 00:16:18
Ja sam pekao rakiju od starih dženarika koje je ko zna kad sadio moj otac, neke žute i neke skoro pa crne, i rakija je bila odlična, daleko bolja od Stenlija, komšija je kupio Rusku Dženariku i od nje pekao rakiju, e sad kod mene u kraju svi peku rakiju kako ne bi trebalo, znači ne odvajaju ništa i peku dok ne dobiju rakiju 20 gradi, tako da nije za neku ocenu ali moje mišljenje je da je u rangu Stenlija mada za neku ocenu bih morao ja da je pečem ovako je sve diskutabilno jer kod mene i od Požege da peku ne bi bila dobra rakija.... Ja kao da pomognem odgovorom a ono ispade da sam više odmogao  :D:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 12. Mart 2017, 21:57:02
Драги форумаши, каква су ваша искуства, која сорта шљива по вама даје најукуснију ракију?  ::)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: jakovljevic79 13. Mart 2017, 10:07:43
Za mene je požegača na prvom mestu.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 13. Mart 2017, 18:36:28
Ja sam pekao samo od Moravke, Čačanke rodne i Stenly-a, od pomenutih najbolja Moravka.

Ovu sljivu u nasem kraju zovu Trgonja ili Trgonjka. Interesantna je zato sto joj nije potrebna zastita, ali je kako kazu ljudi iz tih krajeva odgovaraju samo posebna podrucja (sa vlaznijim zemljistem) bar samo tako cuo. Stablo nisam video i ne znam da li je samooplodna. Doneo mi je drug samo kesu plodova da je probam. Ima interesantan ukus, preslatka je ali na kraju u ustima se oseti kao malo gorcine-tanina-tako mi deluje :)  To je sve sto sam mogao da zakljucim.

Piatanje za Sale VR, prijatelj iz Vladičinog hana mi je obećao rasad šljive koje kod njih zovu Trgonjka, e sad jel to Turgulja ili je to neka druga sorta i da li ima još neki naziv za tu šljivu. Probao sam rakiju koja je od ove šljive i bila je dobra, stara preko 20 godina ali neznam način na koji je pečena, verovatno starinski zabludnički način, imaš li iskutva kakva je za pečenje rakije.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 13. Mart 2017, 21:49:16
Evo nekih od najbolje ocenjenih šljivovica, po blogu rakija-uglavnom:

Moravka http://rakija-uglavnom.blogspot.rs/2015/03/mlavska-zora.html 96/100 boda.

Crvena Ranka http://rakija-uglavnom.blogspot.rs/2015/05/bojkovcanka.html 96/100 boda.

Metlaš http://rakija-uglavnom.blogspot.rs/2014/08/normal-0-false-false-false-en-us-x-none.html 93/100.

Požegača http://rakija-uglavnom.blogspot.rs/2015/03/cedomir-urevic-borac-za-ocuvanje-srpske_11.html 91/100.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: ogarski 14. Jul 2017, 14:10:28
Gde je TO?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 14. Jul 2017, 16:01:57
Gde je TO?
Код мене у воћњаку... околина ман. Жиче.  
И кукуруз добро родио брале... три на струку, четврти на заперку.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: ogarski 14. Jul 2017, 22:15:50
Šteta za peti  :thumb:
Nego,ako bude ostalo malo sljive za prodaju, javi...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Jul 2017, 10:08:17
'Ајмо форумаши.... загревање уз Ц. Ранку Шумадинку!
Ускоро остале аутохтоне сорте....

(https://s1.postimg.org/qt60dkywf/IMG_4113.jpg) (https://s1.postimg.org/nesfb6svj/IMG_4114.jpg) (https://s1.postimg.org/kgqv3qvu7/IMG_4115.jpg) (https://s1.postimg.org/mzck4fhkf/IMG_4116.jpg) (https://s1.postimg.org/jh0k81gof/IMG_4117.jpg) (https://s1.postimg.org/jjp18m9pr/IMG_4118.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 20. Jul 2017, 13:37:38
ranka u sremskoj kamenici

https://s4.postimg.org/6um4xap19/20170716_152826.jpg

turgunja

https://s4.postimg.org/d5rcdpq9p/image-0-02-05-feee91470f39dda5c57e49d5b0333012a8.jpg


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 20. Jul 2017, 14:17:30
Браво Стронг!  :thumb: Избаци још неку Тургуњу, у крупном плану да видимо боље!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 20. Jul 2017, 15:34:40
stize sutra  :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 21. Jul 2017, 13:42:59
https://s4.postimg.org/lam572mul/20170721_133302.jpg turgunja

Jedno pitanje za žičanina, da li je rankusa izdanacka ili kalemljena?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 21. Jul 2017, 13:50:25
Изданачка, ретко ко њу калеми.
Стронг, када сазри ти је сликај са гране у крупном плану и као ова сад, напоље на трави.... због светлости.  :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 21. Jul 2017, 14:00:02
ok, nisu rodile kao sto znaju. kacim sutra  :thumb:
a ovo za ranku vidim da prodaju sadnice po 200 dinara kalemljenu na dzenerici...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 21. Jul 2017, 14:09:05
Ranka je par ekselans! Bas su krupne. Turgunja je krupna, ne radja obilno kao ranka, ali radja svake godine. Ima lep miris, ukus, kad bi se pomesala sa rankom mislim da bi bila odlicna rakija.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 23. Jul 2017, 10:50:59
Стронг... чекамо фотке Тургуње... у крупном плану, плодови на некој подлоги(најбоље на трави), на грани, поред плодова Ранки(ради поређења), итд....  :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 21. Jul 2018, 18:32:07
Породица Црвених Ранки и Црна Ранка:

(https://s33.postimg.cc/cy07t4pdb/IMG_8670.jpg) (https://s33.postimg.cc/n82msckdr/IMG_8662.jpg)

Сале, Црнитрн, Деки, Стронгмен и др. где сте?
Сликајте неку сорту. Фале нам Бугарка(Моравка), Тургуља и Трновача тј. Јакљанка


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: jagnjilac 22. Jul 2018, 22:31:44
Evo, ovo ti je Bugarka. Slikao sam je pre par godina kod jednog rodjaka. Tada sam prvi put i cuo za ovu sortu. Ima sasvim lep miris i odlicne su recimo za knedle, to znam jer smo probali ;D.

Cuo sam da je i rakija odlicna od njih ali nisam nikada imao prilike da je probam.

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/18/18_imag0386.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=18_imag0386.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 23. Jul 2018, 10:51:15
Pokušaću sutra da postavim slike Moravke, uporedo sa Požegom i Stanley-a, možda i Čačanke rodne. Moravke ima u mom kraju dosta, rakiju sam pekao i odličnog je kvaliteta (ako ne i vrhunskog), bolja je od Čačanke rodne (pekao sam od rakiju od rodne), nisam pekao od Požege tako da sa njom ne mogu da uporedim. Trenutno je šljiva prerodila u mom kraju, prosto se polomila od roda ali Moravku niko ne prodaje, svi je čuvaju za rakiju. Inače je berba Moravke u punom jeku.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 23. Jul 2018, 13:21:04
Браво Јагњилац  :thumb:

Гофер, кад будеш сликао Бугарку сликај је и на грани у ситном и крупном плану, као и саме плодове. Ако имаш Пожегачу или Ранку, сликај је и поред њих, ради поређења.  ;)

Стронгмен нам дугује још од прошле године фотке Тургуље.  ::)

Деки фотке Говеђаче.

Ако има још нека аутохтона сорта- још боље, да употпунимо колекцију.  :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 23. Jul 2018, 20:37:44
(https://photos.app.goo.gl/kGLKq82RL44wGRVy7)
https://photos.app.goo.gl/kGLKq82RL44wGRVy7
https://photos.app.goo.gl/KAfNxc8yYt6uCprZ7
Moravka, Požega, Staley, Čačanka neka, valjda lepotica, samo je Moravka zrela, ove su još zelene.

https://photos.app.goo.gl/NA7jGWiAP5KAUz8S8
krupniji plan, na požegi se vidi šarka šljive.

https://photos.app.goo.gl/zmJTtfahNyRiMjqW8
Moravke, nije kalanka, ne odvaja se koštica tako da je isečena na pola.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 24. Jul 2018, 10:55:42
Браво Гофер.  :thumb:

На тим фоткама веома подсећа на Ц. Ранку Шумадинку.

Сликај плодове на грани.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 24. Jul 2018, 11:44:24
nemam trenutno pristup, ja sam u gradu, to mi je prijatelj doneo da bi slikali. Ove godine je prerodilo pa je dosta sitnija nego inače, i dosta ranije stigla. Potrudiću se da slikam na grani ako već nije kasno, sve je pobrano.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 05. Avgust 2018, 15:44:46
Џиновска аутохтона сорта ГОВЕЂАЧА  :lol:

(https://s22.postimg.cc/z0vq1qpxd/IMG_8951.jpg)
(https://s22.postimg.cc/q5uvre16p/IMG_8971.jpg)
(https://s22.postimg.cc/yo4bvpkk1/IMG_8978.jpg)


.... у поређењу са Пожегачом

(https://s22.postimg.cc/zdn4830j5/IMG_8979.jpg)
(https://s22.postimg.cc/7dj0nspcx/IMG_8980.jpg)
(https://s22.postimg.cc/e3zhx7pdd/IMG_8981.jpg)


Даје ракију врхунског квалитета попут свих сорти Ранки, Пожегаче и Капаваца(Мирисавки), као и врло укусан џем.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: happy star 05. Avgust 2018, 20:24:50
Jel imuna na sarku ?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 05. Avgust 2018, 22:07:44
Толерантна на шарку. Веома добра сорта. Малчице ситнија од хибридне Ч. Лепотице.  :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Sale VR 09. Avgust 2018, 14:11:28
Kod mene u kraju je ima, kalemio sam je ove godine. Videcemo da li je ista...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bubamara 25. Novembar 2018, 22:09:52
Imam posadjeno 10 belih sljiva starih 7 godina donetih iz hrvatske,okolina Vukovara,35 kom posadjenih prosle godine a na prolece sadim jos oko 50 komada za sada nabavljenih a planiram da sadim jos oko 500 komada,ako neko ima sadnica neka se javi,samo stare sorte me interesuju   :thumb:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: kicca 25. Novembar 2018, 22:50:53
 Za 500 kom najbolje ti je da uzmeš podlogu, odabereš najbolje stablo stablo od onih 10 što su na rodu i iskalemiš. Brže ti je manje cimanja a 500 komada da ti neko navadi biće nejednake slab korenov sistem... Ovako dobijaš istu šljivu samo malo bolji voćnjak, bar ja tako mislim


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: debeljaca 22. Decembar 2018, 20:09:48
Prelistah celu temu i nigde ne nađoh da se spominje stara sorta šljive Debeljača ( na vikipediji videh naziv Papračanka )
bila je jako zastupljena u okolini Knjaževca, Kalne, Svrljiga. Još uvek se tamo mogu i naći stara stabla.
Doduše to može da nađe neko ko zna kako izgleda  ??? pa bi molio fott. ako neko ima  :(


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 24. Decembar 2018, 11:42:34
То је локална аутохтона сорта. Ја сам изнео све старе сорте које су заступљене и мом крају.

Ваљало би сликати ту сорту, да употпунимо албум   :lol:

Ако неко зна, нека барем да опис те шљиве.... величина, време зрења, боја, укус, облик, итд...  ;)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: djuka_66 21. Januar 2019, 10:46:17
Pozdrav svima!

Planiram da zasadim 50-tak stabala autohtonih sorti šljiva, crvene ranke, metlaš, crnošljive, goveđače, bugarke, kao i valjevke, nešto bjelošljive i ruske džanarike.

Kontaktirao sam neke rasadnike oko Kruševca, uglavnom imaju sadnice osim goveđače, bugarke i bjelošljiva.
Molio bih za pomoć da nabavim ove sadnice, ili kalem grančice drugih starih sorti koje ste ovdje spominjali.

Moj cilj je da uspostavim zasad starih sorti šljiva na našem području, okolina Banja Luke.
Već sam zasadio oko 50 vrsta autohtonih, odnosno starih sorti jabuka i krušaka.
Krajem febtuara planiram doći u Srbiju po još desetak sadnica jabuka i krušaka koje ovdje nisam našao.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: kicca 12. Maj 2019, 15:11:29
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/19/19_20190510_131201-1548x2064.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=19_20190510_131201-1548x2064.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/19/19_20190510_131227-1548x2064.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=19_20190510_131227-1548x2064.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/19/19_20190510_131227-1548x2064.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=19_20190510_131227-1548x2064.jpg)
Ako uspe postavljanje slika videćemo Požegaču u 4 godini sa oko 100 plodova  :whistle:


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: blue_moon 13. Maj 2019, 00:41:46
Da,uspjelo je.I jedno i drugo. ;D
Lijep voćnjak,i za rakiju stvorena sorta. :)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 18. Jun 2019, 21:03:56
Da li bi imao neko da mi proda na jesen sadnice starih sorti, trebalo bi mi nekih 50-tak ili malo više sadnica, pretežno me zanima Crvena ranka, Metlaš i Goveđača a mogle bi i druge Belošljiva, Turgunja i tako to, za mali voćnjak, imam Moravke koje bi zasadio a one bi oprašivale Crvenu ranku tako da mi ona prvenstveno najinteresantnija a mogu da kupim kalemljene Crvene ranke ali sam čuo da to ne ide baš najbolje sa Džanarikom pa bih voleo da nađem iz izdanka, ako ne nađem njih makar da doprinesem očuvanju naših starih sorti šljiva od izumiranja.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: ibrik 24. Jul 2019, 23:07:06
Obecao sam slike Bugarke ali mi ne uspeva nesto. Hoce li neko da mu posaljem slike da pokusa da ih okaci ili da postavim kao screenshot?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: blue_moon 25. Jul 2019, 00:10:55
(https://www.dodaj.rs/images/download-6c3df4079072d990a.png) (https://www.dodaj.rs/image/LoaGC7)

(https://www.dodaj.rs/images/download-5d737a76b94a75ec4.png) (https://www.dodaj.rs/image/LoaUUC)

(https://www.dodaj.rs/images/download-4f88dd691a6456195.png) (https://www.dodaj.rs/image/LoaHiP)

(https://www.dodaj.rs/images/download-335b4bf93c508c5e0.png) (https://www.dodaj.rs/image/Loa76G)

(https://www.dodaj.rs/images/download-28b35e2992b4e92d0.png) (https://www.dodaj.rs/image/LoaQOe)

(https://www.dodaj.rs/images/download-118d627a6cea394b3.png) (https://www.dodaj.rs/image/LoaW1Y)

(https://www.dodaj.rs/images/download47f330d549a9ad91.png) (https://www.dodaj.rs/image/Loa9td)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 25. Jul 2019, 10:20:05
Свака вам част за фотографије!  :thumb:

Међутим, мени та сорта личи на Петровачу. Јер једине аутохтоне сорте шљива мени познате, коме је сада технолошка зрелост је Петровача, Метловача (ситна Црношљива) и Рана Белошљива. Оно што знам о Бугарки или Моравки је да зри у другој половини августа, између Црвених Ранки и Пожегаче. Ситнија је од њих. И попут Пожегаче коштица јој се лако одваја, као и да је при петељки издужена.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: ibrik 25. Jul 2019, 11:08:56
Tako mi je receno od mojih starijih, trebalo bi da znaju, da je to Bugarka. Inace je ove godine u mom kraju sva sljiva poranila, sve sorte stizu za branje dve nedelje ranije. Imam i jednu belosljivu, ona je pokazala 21 brix!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 26. Jul 2019, 10:21:04
ibrik, to nije Bugarka ili kako se kod nas zove Moravka, ne liči na nju, ja sam kačio ovde slike Moravke i sve je kao što navodi Zicanin osim što se ne odvaja od koštice.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: debeljaca 26. Jul 2019, 11:14:32
Da nije ta Bugarka sa lokalnim nazivom Debeljača ili Papračanka? Lokalni naziv u okolini Knjaževca - Svrljiga - Kalne


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 26. Jul 2019, 18:08:01
https://arhiva.nara.ac.rs/bitstream/handle/123456789/2141/39%20SB%202017%20Vocarstvo%20Nebojsa%20Milosevic%20i%20saradnici.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Гофер, овде видимо да Бугарка тј. Моравка није глођуша.
Дебељача, по овим нису исте сорте.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: debeljaca 26. Jul 2019, 18:16:06
ne mogu da otvorim sajt iz priloga  ???


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 26. Jul 2019, 20:28:01
U tabeli piše da je vrednost 3 za košticu što znači da je srasla sa mesom dok dalje u tekstu piše da se lako odvaja, ali to na stranu Moravka je srasla sa mesom i ne odvaja se koštica, znači ima ih u mom kraju i brao sam ih i peko rakiju, prosto kod nas je ima godinama i razmnožava se iz izdanka. Ako neko tvrdi da je koštica slobodna onda to nije Moravka.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Gofer 26. Jul 2019, 20:32:48
Mogu ponovo da slikam pošto vidim da se slabo ljudi sreću sa njom a u mom kraju ima starih i preko 50 godina. Pored Požege to je najzastupljenija autohtona sorta kod nas ali Požega je u nižim delovima prosto uništena Pox vorusom dok Moravka se mnogo bolje drži.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 27. Jul 2019, 16:31:06
Црвена Ранка Шумадинка

(https://i.postimg.cc/y8Xmftr2/IMG-2732.jpg)  (https://i.postimg.cc/N0d1tTt4/IMG-2755.jpg)  (https://i.postimg.cc/g0VThZHH/IMG-2715.jpg)  (https://i.postimg.cc/RhmmS34P/IMG-2757.jpg)  (https://i.postimg.cc/1RfK9WfN/IMG-2716.jpg)  (https://i.postimg.cc/kgcSN82m/IMG-2717.jpg)  (https://i.postimg.cc/rmdtLPQV/IMG-2718.jpg)

Црвена Ранка Драгачевка

(https://i.postimg.cc/qvPn6wg4/IMG-2772.jpg)  (https://i.postimg.cc/vTTDNxD0/IMG-2773.jpg)  (https://i.postimg.cc/bJzZ1BPc/IMG-2774.jpg)  (https://i.postimg.cc/9fP4RjvY/IMG-2775.jpg)  (https://i.postimg.cc/mD8tjyZc/IMG-2777.jpg)  (https://i.postimg.cc/0j4rR5wP/IMG-2778.jpg)  (https://i.postimg.cc/HL1ckLPL/IMG-2779.jpg)  (https://i.postimg.cc/7YcJj930/IMG-2781.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 05. Avgust 2019, 19:10:03
.
Црвена Раница Брезјанка (Шарошљива)

(https://i.postimg.cc/c1YvpVCp/IMG-2850.jpg) (https://i.postimg.cc/SRCFs63r/IMG-2851.jpg) (https://i.postimg.cc/fbqhgTYx/IMG-2852.jpg) (https://i.postimg.cc/Wbccyyqf/IMG-2853.jpg) (https://i.postimg.cc/9fQhpqwm/IMG-2855.jpg) (https://i.postimg.cc/T3GGKsRW/IMG-2856.jpg) (https://i.postimg.cc/RVw4VmzB/IMG-2857.jpg) (https://i.postimg.cc/26qfpRxg/IMG-2858.jpg) (https://i.postimg.cc/ZYdhVmnd/IMG-2859.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 13. Avgust 2019, 22:17:38
пошто сам прозван ево ме
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2224082764385670&set=oa.715903855239899&type=3&theater


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 29. Avgust 2019, 17:55:11
Дебељача, камо слике те Дебељаче да видимо! ::)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 04. Septembar 2019, 11:09:19
Ц Р В Е Н Е  Р А Н К Е  . . . .


- Шумадинка, Ранка, Даросавка, Црвењача, Дреновка ...
(https://i.postimg.cc/52PLtkMv/IMG-2904.jpg)

- Драгачевка, Ранка, Раношљива, Рануша, Метлаш ...
(https://i.postimg.cc/Z5Y64zX4/IMG-2905.jpg)

- Брезјанка, Ранка, Раница, Шарошљива, Врбаја ...
(https://i.postimg.cc/0NFSYMjy/IMG-2906.jpg)


(https://i.postimg.cc/mrzRHhKj/IMG-2902.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 04. Septembar 2019, 16:15:06
Зар метлаш и врбаја нису исто?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 06. Septembar 2019, 09:58:59
Зар метлаш и врбаја нису исто?

Оно што сам сазнао је да Црвену Ранку Брезјанку, Раницу или Шарошљиву у Копаоничком крају називају "Врбаја", док за Црвену Ранку Драгачевку, тј. Метлаш нисам чуо. Вероватно и њу негде исто тако називају због крошње. Јер постоји доста истих локалних назива али за различите сорте.

Црнитрн, да ли ти је познат локални назив "Вилидан" или "Вилдан"? Ако јесте, коју сорту шљива тако називају?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 06. Septembar 2019, 19:45:43
Зар метлаш и врбаја нису исто?

Оно што сам сазнао је да Црвену Ранку Брезјанку, Раницу или Шарошљиву у Копаоничком крају називају "Врбаја", док за Црвену Ранку Драгачевку, тј. Метлаш нисам чуо. Вероватно и њу негде исто тако називају због крошње. Јер постоји доста истих локалних назива али за различите сорте.

Црнитрн, да ли ти је познат локални назив "Вилидан" или "Вилдан"? Ако јесте, коју сорту шљива тако називају?

Црвена ранку код мене зову пискавац!!! Причао сам о томе. Вилдане такође је назив за ранку али неко и џенарику тако зове. Сад види ти која је ту гужва зато треба неко да попише ово и да да опис и главни назив. Предлажем  да се ми ентузијасти удружимо и кренемо од државе нема ништа. https://www.bioversityinternational.org/fileadmin/_migrated/uploads/tx_news/Plum_descriptors_175.pdf


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 06. Septembar 2019, 19:47:43
Ево за почетак да се овај дескриптор преведе на србски!

ПС и друге врсте треба у ово укључити!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 06. Septembar 2019, 20:48:26
Зар метлаш и врбаја нису исто?

Оно што сам сазнао је да Црвену Ранку Брезјанку, Раницу или Шарошљиву у Копаоничком крају називају "Врбаја", док за Црвену Ранку Драгачевку, тј. Метлаш нисам чуо. Вероватно и њу негде исто тако називају због крошње. Јер постоји доста истих локалних назива али за различите сорте.

Црнитрн, да ли ти је познат локални назив "Вилидан" или "Вилдан"? Ако јесте, коју сорту шљива тако називају?

Црвена ранку код мене зову пискавац!!! Причао сам о томе. Вилдане такође је назив за ранку али неко и џенарику тако зове. Сад види ти која је ту гужва зато треба неко да попише ово и да да опис и главни назив. Предлажем  да се ми ентузијасти удружимо и кренемо од државе нема ништа. https://www.bioversityinternational.org/fileadmin/_migrated/uploads/tx_news/Plum_descriptors_175.pdf

Црнитрн, коју Ранку зову Вилдан?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 06. Septembar 2019, 21:02:07
Као ова драгачевка изгледа. Није шиљата као шумадинка


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 06. Septembar 2019, 21:45:47
Као ова драгачевка изгледа. Није шиљата као шумадинка

Црнитрн, да ли је та Вилдан крупнија или ситнија од ових Ранки и када сазрева?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 06. Septembar 2019, 21:56:21
Исте крупноће, па негде августу нисам баш прецизно памтио. ево сад нема ни једне једине на дрвету одавно.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 27. Septembar 2019, 18:26:31
Ц Р Н А  Р А Н К А

(https://i.postimg.cc/Mp1JP8pS/IMG-2944.jpg)
(https://i.postimg.cc/QMbvB2Dk/IMG-2946.jpg)
(https://i.postimg.cc/2j28ptBW/IMG-2955.jpg)
(https://i.postimg.cc/23RkSsdF/IMG-2956.jpg)
(https://i.postimg.cc/3NTyLfWR/IMG-2959.jpg)
(https://i.postimg.cc/8cFY0s6t/IMG-2967.jpg)
(https://i.postimg.cc/15DSmY8M/IMG-2968.jpg)
(https://i.postimg.cc/15TSsnc0/IMG-2970.jpg)
(https://i.postimg.cc/25gLWSDn/IMG-2975.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 28. Septembar 2019, 22:45:08
Crna ranka?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 29. Septembar 2019, 15:58:18
Да. Код мене је нпр. зову Црна Шумадинка.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 16. Oktobar 2019, 12:41:19
Црна и Црвене Ранке ...

(https://i.postimg.cc/BQC9MszX/IMG-3003.jpg)
(https://i.postimg.cc/tTfPKLm6/IMG-3006.jpg)
(https://i.postimg.cc/P5zWCVPG/IMG-3009.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 16. Oktobar 2019, 14:30:09
МОРАВКА ....

 (https://i.postimg.cc/tgc9y1Ym/IMG-3071.jpg)
(https://i.postimg.cc/V6HmfJvV/IMG-3079.jpg)
(https://i.postimg.cc/fR6dLbtk/IMG-3082.jpg)пж
(https://i.postimg.cc/rpX9Hj9h/IMG-3086.jpg)
(https://i.postimg.cc/x1KmX2KR/IMG-3087.jpg)
(https://i.postimg.cc/CK2qRHvG/IMG-3089.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: zicanin 16. Oktobar 2019, 14:50:38
Црбена Ранка Шумадинка и Морабка ...


(https://i.postimg.cc/65fxLC7n/IMG-3090.jpg)
(https://i.postimg.cc/Wz6pkCLJ/IMG-3103.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 22. Oktobar 2019, 17:21:07
Au kolko posla treba da se sve to razaputi....


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Petar83 03. Septembar 2020, 11:35:43
Pozdrav svima sa foruma...
Hteo bih ove godine da sadim šljivu, malu neku količinu i voleo bih da to bude požegača pa me zanima da li neko zna gde se mogu kupiti kvalitetne sadnice ove šljive.. i da li se uopšte isplati saditi je u Vojvodini, tačnije Dolovo i okolina.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 30. Novembar 2020, 21:26:36
Pozdrav svima sa foruma...
Hteo bih ove godine da sadim šljivu, malu neku količinu i voleo bih da to bude požegača pa me zanima da li neko zna gde se mogu kupiti kvalitetne sadnice ove šljive.. i da li se uopšte isplati saditi je u Vojvodini, tačnije Dolovo i okolina.
Исплати се само нема без шарке. Ја имам неку форму која релативно добро подноси шарку. Могу ти накалемити али за идућу јесен (2021).


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 30. Novembar 2020, 21:28:01
А мене занима пар садница црношљиве ако хоће неко да поклони или прода, или калем гранчице ...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: debeljaca 30. Novembar 2020, 21:38:19
Дебељача, камо слике те Дебељаче да видимо! ::)
Ja lepo reko ako neko ima neka postavi fott.
Ja sam zasadio nadam se na proleće da ću imati par ‚‚ zrna ‚‚ da slikam i postavim


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: ded 14. Decembar 2020, 23:45:38
Molio bih iskusnije članove da mi kažu kako se u njihovom kraju zove sitna žuta šljiva sa crvenim mrljama i tačkicama, pri dnu zaobljena a pri peteljci se sužava. U mom kraju je zovu žutka. Našao sam da je Hrvati zovu cerićanka i miholjčanka. Nemam fotografije te šljive pa moram opisno da se izrazim. Rakija od nje je izuzetnog kvaliteta u rangu crvene ranke i dragačevke. Nadam se da je neko pekao rakiju od nje pa molim za mišljenje jer bih nju sadio. Inače, u svojoj kolekciji rakija imam rakije od dragačevke, c.ranke, ranice, madžarke, belošljive, brdaklije kao i rodne i lepotice. Rakija od ove sitne žute je u rangu sa najboljim od pobrojanih.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: djuma 15. Januar 2021, 15:49:25
Pozdrav svim forumašima. Da ne bude toliko lutanja u opisu starih sorti šljiva pogotovo u 21 veku (nažalost), evo nešto iz prve polovine 20 veka. Inž. Milutin j. Niketić "Pomološka razmatranja o šljivi požegači"-1931 god. i "Sortno voće šljiva"-1953 god. od istog autora koji je izgleda jedan od retkih naučnika koga je ova tema domaćih sorti voća zaista zanimala. Ovo stara literatura je primer kako treba nešto raditi i stručno i sa ljubavlju i nesebično deliti istinito znanje i iskustva ostavljajući budućim pokoljenjima da nastave tamo gde je autor stao(samo nisam baš primetio da je bilo ko iz "struke" krenuo dalje njegovim putem), nešto slično kao na ovom forumu :thumb:  Pa da krenemo:
Požegača- madžarka, bistrica, čitlovka, jasenka, plavka, cepača, poznica, debelica, kriva šljiva itd. Osobine, istorijat i izgled ploda i stabla ću preskočiti jer smatram da je to opšte poznato ovde ću navesti samo autorov opis sorte vezano za rakiju: " Rakija od šljive požegače je prvoklasnog kvaliteta. Požegača, dok je bila u čistoj kulturi - monokulturi, ili pak dok je drugih sorti šljiva bilo vrlo malo, dala je tip rakije šljivovice tako poznate u celom svetu. Šljivovica ima vanredno prijatnu aromu koja se retko sreće kod rakije drugih sorti i taj ukus, odnosno ugled je i do danas sačuvala. Ona i u mešavini s drugim sortama može da očuva kvalitet rakije šljivovice. Od 100 kg. sirove šljive dobije se oko 21 litar rakije od 25 stepeni jačine". Inače posebno o požegači ima napisano celo štivo gore navedeno.
Crvena ranka- šumadinka (zato što je ponikla u užoj Šumadiji),crvenjača,ranka ili ranošljiva, darosavka po selu Darosavi u Kolubari, drenovka (što je plod crvene boje sličan drenu) i još mnogo nazivakoji su usko lokalni vezani za mesta, osobe i drugo. Naziv crvena ranka dala joj je trgovina da bi je razlikovala od drugih sorti koje rano zru i koje se nazivaju ranka ili drugim sličnim imenima. Plod je srednje krupnoće, težine oko 15 gr., oblika je duguljastog s jače izraženim izduženjem dela prema peteljci,po čemu se od drugih sorata lako raspoznaje. Pokožica je otoreno plave boje s jačim prelazom u crveno. Meso se ne odvaja od koštica ali ne u tolikoj meri da smeta kod upotrebe u svežem stanju. Zri krajem jula i u prvoj polovini avgusta. Rakija može da bude isto toliko kvalitetna kao i od požegače. U krajevima gde se ova sorta gaji ne pravi se mnogo razlike u ukusu između ovih dveju rakija. Mnogi njen ukus čak i pretpostavljaju onom kod požegače. Oduvek su se ove dve rakije mešale bez ikakvog uticaja na smanjen kvalitet šljivovice koji daje požegača. " Vruća rakija " ( šumadijski čaj ) od ranke bolji je od požegače. Prinos rakije je oko 16% jačine 25° ( 10 gradi ). Prema požegači prinos podbacuje za oko 30% a prema pošarki još više. Ima krajeva gde su proizvođači s prinosom rakije još više zadovoljni ( 18-20% ).
Metlaš- metlara, pošarka, šećerlija, ranka, dragačica (dragačevka), okruglica itd. Posle sorte crvene ranke ovo je najraširenija sorta u šljivarskim krajevima Zapadne Srbije, njen uži prostor je prostor jabuke budimke, a periferija je dosta daleko, tako da se delimično nalazi i po ravnim delovima Šumadije, a tako isto i Bosni, Polimlju . Naziv metlaš ili metlara došao je usled toga što kruna po svom obliku potseća na retku brezovu metlu i to u mlađim godinama stabla, docnije kruna pod teretom roda izgubi ovaj metlasti izgled.Ovaj naziv najviše je uveden u bazenu reke Moravice a naročito u okolini Čačka. Naziv pošarka došao je otuda što plod s prvim počecima zrenja pa sve do pune zrelosti ima šarolik spoljni izgled. S prvim počecima zrenja deo ploda izložen suncu dobije plavu boju a ostali delovi su žute boje. Docnije, sa zrenjem, plava boja se širi a žuta smanjuje. Ova šarolikost je obeležavajuća i utoliko što je plavetnilo različite jačine, a kroz njega se s mesta na mesto prozire osnovna žuta boja. Naziv ranka došao je otuda što plod zri ranije od nekih drugih sorata i to posle crvene ranke. Naziv šećerlija je došao zbog slatkog ploda. Naziv dragačica dobila je po jednom selu  i srezu Dragačevskom. Ima ih sa krupnim i sitnim plodom, kad je reč o metlašu podrazumeva se samo ona sa krupnim plodom. Kod stabala sa sitnim plodovima, plodovi zore neravnomerno, tako da jedni plodovi sami kao zreli otpadaju a drugi su tek u zrenju. Zbog toga ova stabla pojedinci nazivaju kapavac (što plodovi dugo "kaplju"). Ovaj naziv kapavac brka se s jednom drugom sortom koja se ovim imenom naziva, a koja u šljivarstvu pretstavlja vrlo malu vrednost. Plod srednje težine oko 16-17 gr., visina ploda 36mm. prečnik 28mm. Iako se jasno ispoljava razlika između dužine i širine ploda on ipak na prvi pogled izgleda okruglast. Meso je bledo žute boje, od koštice se ne odvaja. U doba pune zrelosti je medasto slatko. Zri u prvoj polovini avgusta, na 20 dana pre požegače. Ovo je izrazito rakijska sorta. Daje veliki randman u rakiji: od 100 kg. sirove šljive dobija se oko 30 litara rakije od 25%, što znači 30% više nego što daje požegača. Rakija nema onu pitkost koju ima požegača, jer se jače ispoljava oština alkohola. U mešavini sa požegačom ukus se znatno popravlja, a tako isto i starenjem i stvaranjem eteričnih ulja i kod nje same se ukus popravlja. Mnogi brkaju metlaš sa trnovačom, odnosno piskavcem. Razlika između ove dve sorte je u listu, kod trnovače liska je bledozelene boje, dok je kod metlaša ona modrozelena. Sazreva 15 dana pre trnovače, a 10 posle crvene ranke.
Trnovača ili piskavac- ima više naziva od kojih se ističu ovi: trnovača naziva se zbog toga što je stablo dok je još mlado unekoliko trnovito, piskavac zbog toga što je stablo dok je mlado štrkljastog porasta i takav porast se u narodu naziva piskav, a cerovački piskavac po imenu sela Cerova kod Arilja odakle je počelo njeno prvo kretanje. Još sad se s puno pojedinosti prenosi kako je prve koštice ove šljive preneo iz Vidina Blagoje Ciburović u selo Cerovu pre više od sto godina. Od dobijenih semenki odgajio je i odabrao najbolja stabla čiji ostaci još držećih zasada postoje i sad, gde su decenijama služila za ugled celom selu, a preko ovoga i dalje. U traganju za šljivom belicom u Fruškoj Gori bio sam iznenađen velikim prisustvom šljive trnovače i to iste one koja je u Zapadnoj Srbiji poznata pod imenom trnovača ili cerovački piskavac. Plod malo krupniji nego kod metlaša, meso se ne odvaja od koštice, pokožica malo zatvorenije boje od metlaša. Plod je malo izduženiji dok je kod metlaša okruglast, meso malo sočnije i kiselije nego kod metlaša. Sazreva 15 dana posle metlaša. U rakiji daje 5% veći prinos nego metlaš i rakija je nešto boljeg kvaliteta.

Malo se umorih,nastavak priče o starim sortama šljiva sledi...


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 15. Januar 2021, 18:12:24
Imasli ti tu litaraturu u elektronskom obliku?


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 15. Januar 2021, 18:19:09
Molio bih iskusnije članove da mi kažu kako se u njihovom kraju zove sitna žuta šljiva sa crvenim mrljama i tačkicama, pri dnu zaobljena a pri peteljci se sužava. U mom kraju je zovu žutka. Našao sam da je Hrvati zovu cerićanka i miholjčanka. Nemam fotografije te šljive pa moram opisno da se izrazim. Rakija od nje je izuzetnog kvaliteta u rangu crvene ranke i dragačevke. Nadam se da je neko pekao rakiju od nje pa molim za mišljenje jer bih nju sadio. Inače, u svojoj kolekciji rakija imam rakije od dragačevke, c.ranke, ranice, madžarke, belošljive, brdaklije kao i rodne i lepotice. Rakija od ove sitne žute je u rangu sa najboljim od pobrojanih.
По свему судећи то је нека форма белошљиве!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 15. Januar 2021, 19:19:30
Citat
Ovo stara literatura je primer kako treba nešto raditi i stručno i sa ljubavlju i nesebično deliti istinito znanje i iskustva ostavljajući budućim pokoljenjima da nastave tamo gde je autor stao
Nakon ovog dole bilo bi jako teško nastaviti.

Citat
" Vruća rakija " (šumadijski čaj) od ranke bolji je od požegače.
Kraj, the end, fine, hasta la vista baby, game over, tilt, nema dalje.  :D:
Normalno za one koji vide, ostalima ni Domanović ne pomaže.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: djuma 15. Januar 2021, 20:17:54
Trnošljiva (crnošljiva) - Drenovka- reč crnošljiva dolazi od modroplave boje pokožice ploda, koja na prvi pogled izgleda crna, zatim usled modrozelene boje lista, kruna u doba vegetacije, posmatrana sa strane, a naročito kad se uporedi sa drugim sortama ima taman izgled. Naziv trnošljiva ovde ne treba vezivati za pojam trnova (bodlji) po granama jer ovih nema.Nalazi se u istom prostoru u kome su metlaš i piskavac. Plod srednje krupnoće, oblika elipsastog, s nešto zaobljenijim gornjim delom nego onim kod ploda požegače. Srednja težina ploda 18 do 20 gr. Dosta liči na plod požegače s tom razlikom što plavetnilo (pokožice) prelazi u crnilo i što je oblina po dužini pravilnija, tj. nema onog laganog proširenja na jednu stranu koje ima požegača.Meso je zlatno žute boje, ne odvaja se od koštice. Ovo je čisto rakijska sorta.Prinos u rakiji može biti nešto veći od onog kod požegače, mada je njen kvalitet nešto lošiji, ali ipak dobrim delom podseća na ukus šljivovice uopšte.
Moravka- rasprostranjena je u severoistočnom delu Srbije, a kao centar njen je između V. Morave i Mlave u okolini Petrovca na Mlavi i Žabara. Na sever dostiže u malom broju u prostor Požarevca, na istok se širi između reka Resave i Mlave a po obroncima planina Ježevice, Biljanika i s desne strane Mlave po jugozapadnim obroncima Homoljskih planina. Jedino je počela da se širi u jačoj meri u oblasti Kopaonika u toku poslednje dve decenije gde su je poljoprivrednici donosili iz njenog šireg prostora. Odatle se širi na jug i ima je po ograncima koji se gube u Kosovo polje, a doprla je i u Metohiju.Ima ih dve odlike sa krupnim i sitnim plodom. Kod krupne plod se izjednačava s plodom požegače, čak ovaj unekoliko prevazilazi, a kod sitnije on je nešto sitniji od ovog. Usled slabe rodnosti odlika s krupnim plodom se brojno smanjuje i zamenjuje onom sa sitnim plodom. Prvi počeci ove sorte vezuju se za ime sveštenika Stanojevića koji je prva stabla preneo iz Bugarske u V. Popović (srez Mlavski) 1880-ih godina. Prvobitno se zvala bugarka ali se ovaj naziv zamenio sa moravka, poje4dini naginju nazivu mlavka. Plod je sitan oko 10 gr. Kod odlike krupnog ploda duplo veći. Oblika je jajastog s nešto većim suženjem kod peteljke, što podseća na plod crvene ranke, s tom razlikom što suženje počinje naglo. Meso je zlatno žute boje, sadržaj šećera sličan požegači, meso se odvaja od koštice. Pokožica je plavocrna, po boji se od požegače odlikuje time što je upadljivo crna. Plod zri petnaestak dana pre požegače.Ima jednostranu upotrebnu vrednost - za rakiju. Rakija po jačini odnosno po prinosu ili je jednaka ili je nešto slabija od požegače. S mešavinom u jednakim delovima ne može se primetiti razlika po ukusu od čiste požegače.
Papračanka- ime je dobila po selu Papratni, udaljenom oko 20 km. od Knjaževca. Smatra se da je ponikla u ovom selu, a ne zna se kad. U nekim krajevima zovu je debeljača. Plod je iste krupnoće kao i kod požegače. Oblika nešto malo ovalnog. Pokožica modroplave boje. Odvaja se od koštice. Ne odlikuje se većim sadržajem šećera, čak se pomalo oseća žica gorkog ukusa. Upotrebljava se isključivo za rakiju. Prinos u rakiji nije veliki, ali u svakom slučaju veći od onog kod dženerike.
Dobojska rana-naziva se po mestu Doboju u Bosni. Središte njene proizvodnje jeste grupa sela s najglavnijim selom Osječani u Srezu dobojskom te je nazivaju i osječanka. Ima je po ograncima Fruške Gore, a dospela je mestimično i u Zapadnu Srbiju. Njeno poreklo je neizvesno. Neki smatraju da je mutacija požegače, drugi pak da je proizvod prirodne hibridizacije požegače i turgunje koje u ovom kraju ima. Dalje se drži da ju je jedan maglajski beg doneo iz Male Azije  i zasadio u Kostajnici kod Doboja, kad je docnije ovaj šljivik propao seljaci su izdanke uzimali i odnosili za Osječane. Plod nešto sitniji i oblika zdepastijeg od onog kod požegače, uzdužna brazda je izrazita i na vrhu malo u stranu isturena tako da ga unekoliko čini nepravilnim. Pokožica tamnije boje nego kod požegače. Meso je žutozelene boje od koštice se nepotpuno odvaja, ali uvek toliko da se smatra cepačom. Zri za oko 10-15 dana pre požegače. Oduvek smatrana rakijskom sortom.
Dženerika-ime je dobila po turskoj reči Džan (duša) i Erigi (šljiva), pa se zato u nekim krajevima zove džanerika. U krajevima gde nije dopro uticaj turskog jezika zove se mirabolana. U narodu postoji dosta imena za ovu šljivu: purkača, purak, migoljac, pljuskavac itd. Ne treba govoriti o dženerici kao sorti već o mnoštvu raznih formi koje su nastale vekovnim razmnožavanjem kako semenom tako i vegetativnim putem. Prema tome reč je o dženerikama. Dženerike su plodovi prunus mirabolana svih tipova i boja mekog mesa u zrelom stanju i kisele pokožice i mesa oko koštice. Po plodu to su razne mešavine crne, crvene i žute boje. Rakiju daje slabu 10-15(češće 8-12) litara jačine 25%.
Rakija, pored malog prinosa ima i svoj osobeni ukus, koji nije neprijatan (tip rakije od šljive). U krajevima gde je džanerika više zastupljena njena rakija za razliku od one od drugih sorata zove se džana.
Trn ili crni trn. Botaničko ime prunus spinosa. Plod mu se zove trnjina. To je neka divlja forma šljive u obliku žbuna.    Da ne opisujem ovu divlju šljivu koje kod nas ima jako puno i koju svi uglavnom znamo kako izgleda (koga to zanima) bilo mi je   zanimljivo ovo iz knjige  autora Niketića: "upotrebljava se za pravljenje likera, jer ovaj ima karakterističan ukus, liker se spravlja kao i od višnje. U oskudnim godinama neki ga upotrebljavaju za spravljanje rakije prostog kvaliteta. U nekim zemljama nalaze da rakija od trnjina ima svoje specifičnosti i smatraju je specijalitetom. Liker od trnjina upoređuje se sa ratafijom (vrsta fine rakije - likera od voćnog soka, alkohola i šećera).

Žute šljive

Požegača bela- Ovo je šljiva francuskog porekla. Proizveo ju je rasadničar Jacquin polovinom 19 veka. U pomologiji je poznata pod imenom Monsieur jaune (žuti gospodin). Ima i drugih naziva kao Altesse blanche. Naziv altesse je sinonim za požegaču. Kod nas je ima samo kod amatera voćara i po varoškim baštama. Plod srednje krupan, oblika ovalno zaokrugljenog,katkad nešto izduženog što mu daje elipsast izgled sa širokom uzdužnom brazdom. Pokožica tanka boje žutozlatne a sa osunčane strane prošarana sitnim pramenovima i tačkama. Prevučena je jakim slojem belog pepeljka, odvaja se od mesa. Meso žuto dosta sočno ukusno i vrlo slatko i aromatično. Zri krajem jula, a ponekad početkom avgusta. Prekomerno rodna.     (Ovu sortu sam prepisao iz knjige da se vidi da iako je ima kod nas nije naša sorta)
Fruškogorska belica- ova sorta se nalazi u celom Sremu a najviše je ima u voćarskim krajevima Fruške Gore. Ima nekoliko naziva i to: ledinačka šljiva, ledinjkinja, (po selu Ledincima odakle je prvi put počela da se širi) krupna belica ili samo belica. Ima je dosta i u raznim krajevima Bosanske Posavine, ukoliko ta bosanska šljiva nije potpuno identična sa ovom onda je njoj veoma slična. Porekla je starog i nepoznatog. Zri oko 15 dana pre požegače. Plod je krupan oko 13 grama, oblika ovalnog s nešto malo ispoljenim suženjem prema peteljci. Pokožica slamasto žuta meso slatko, sočno, osvežavajuće kiselo, odvaja se od koštice. Koštica mala tanka i na svom gornjem delu dosta zašiiljena i izdužena. Rakija je pitka sa opštim osobinama šljivovice. Od 100 kg. šljive dobija se 16 litara rakije jačine 10 gradi - 25%. U Bosni je dosta raširena sorta belica  ali glođuša.
Saridža-Ime je dobila od bukvalnog prevoda turske reči saridža što znači žućkasta. Zove se još i žutka ili sitnica. Neki je neopravdano zovu saradža ili saradžet što je deformacija reči saridža. Nalazi se u srezovima nišavskom (Pirot), belopalanačkom, dimitrovgradskom, a delimično u srezu lužničkom.Smatra se da je ceo zasad ove šljive proizašao iz drvoreda posađenog između Bele Palanke - Babušnice, a koji se zasad pripisuje jednom paši koji je imao svoju kulu u selu Koritnici nedaleko od Bele Palanke. Ili se pak smatra da se u ovim krajevima nalazi od starina ili da su je Turci doneli iz Azije.Plod je krupnoće 12-15 gr. Oblika zdepastog a prema peteljci se malo sužava. Jasno se pokazuje plitka uzdužna brazda po kojoj bi trebalo da se odlikuje od fruškogorske belice. Pokožica je ćilibarno žute boje s posebnim tačkicama u vreme punog zrenja i sivim pepeljkom. Meso je čvrsto boje koja odgovara boji pokožice, odvaja se od koštice, ali ne potpuno. Koštica sitna rapava bez onog zašiljenja na gornjem delu koje se viđa kod fruškogorske belice. Zri pred kraj Jula, pojedini plodovi se drže na grani znatno duže i to obično oni koji su rezultat kasnijeg cvetanja. Ovo je čisto rakijska sorta. Prinos u rakiji je oko 18% jačine od 25° ili 10 gradi. Dakle daje rakiju nešto slabiju od požegače. Rakija je tip šljivovice na koju su se potrošači navikli, a u smeši s požegačom može dati kvalitet kome se za ove krajeve ne bi imalo šta prigovoriti.

Čini mi se da je autor živ jako brzo bi se uklopio u sadašnju tematiku voća i voćnih rakija sa jako mnogo ličnog iskustva i znanja.
Eto toliko zasad od mene da i ja dam neki doprinos i odam neke " male tajne velikih majstora rakije" na ovom forumu posle skoro 11 godina besplatnog"praćenja" ;)                                                                                                                          


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: djuma 15. Januar 2021, 20:24:17
Knjige su jako stare nemam ih u elektronskom obliku, tako da moram polako čitati i prepisivati.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: bistrica 17. Januar 2021, 13:00:05
Citat
Čini mi se da je autor živ jako brzo bi se uklopio u sadašnju tematiku voća i voćnih rakija sa jako mnogo ličnog iskustva i znanja.
Hajde da ne budem isključivo prestrog, prije svega zbog megalomanije i veličanja prošlosti koja nije ni blizu onom kako se nastoji prikazati. Na stranu voćarstvo koje mu je bilo struka, bude tu i drugih dobrih i kvalitetnih momenata koji itekako dobro dođu nekritičkom sudu novokomponovanih diletanata, njihovim namjerama i ciljevima. Kao na primjer ovako nešto od istog autora.

Inž. Milutin j. Niketić: „U početku destilacije izlazi prvenac. On sadrži dosta škodljivih sastojaka kao što su; cijanovodonična kiselina, aldehidi, eter i razni škodljivi alkoholi. Prvenac je vrlo jak i u ustima pali. Njega treba odvajati i ne mešati ga sa ostalom rakijom. Mnogobrojni poljoprivrednici, pa i oni koji su majstori za pečenje rakije, ovo ne znaju i prvenac naročito čuvaju jer smatraju da je on srž rakije.
Posle prvenca izlazi prava rakija koja najviše sadrži najboljeg alkohola — etilalkohola. Pred kraj destilacije izlazi patoka. Patoka je sastavljena od raznih škodljivih materija. Patoka sadrži pored ostalih škodljivih saktojaka još i metilalkohol koji je za zdravlje škodljiv. Nju treba, takođe, odvajati. Ona ima bljutav ukus. Poljoprivrednici nju, više manje, i odvajaju, ali ne zato što znaju njenu škodljivost, već zbog njene slabe vrednosti tj. zbog malog sadržaja alkohola.“


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: ibrik 17. Januar 2021, 16:27:28
Citat
pa i oni koji su majstori za pečenje rakije, ovo ne znaju i prvenac naročito čuvaju jer smatraju da je on srž rakije.
Verovali ili ne i danas ih ima. Poznajem nekoliko njih koji se smatraju majstorima, poseduju kazane koje su nasledili, dakle tradicija je njihov adut koji ja nemam, cak su i savetodavci ljudima koji zele da imaju malo svoje rakije pa kupe voce. Cude se sto bacam pare na enoloska sredstva, prvenac je glupo bacati mnogo je bolje staviti teglu sa vodom da rakija tece preko vode, ne zele da sednemo i probamo nase rakije skupa, u drustvu. Kazu, nece da piju te moje vodice za brijanje (43-45vol%) jer ne zele da kvare ukus prave dobre jake rakije (50+). Dakle, proslosti oprosti, ali mi jos dobrim delom zivimo u tebi proslosti.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: djuma 18. Januar 2021, 21:40:43
Citat
Čini mi se da je autor živ jako brzo bi se uklopio u sadašnju tematiku voća i voćnih rakija sa jako mnogo ličnog iskustva i znanja.
Hajde da ne budem isključivo prestrog, prije svega zbog megalomanije i veličanja prošlosti koja nije ni blizu onom kako se nastoji prikazati. Na stranu voćarstvo koje mu je bilo struka, bude tu i drugih dobrih i kvalitetnih momenata koji itekako dobro dođu nekritičkom sudu novokomponovanih diletanata, njihovim namjerama i ciljevima.

Zbog tih dobrih i kvalitetnih momenata sam ovo i napisao, ne zbog veličanja prošlosti, već zbog toga što je u ipak velikoj vremenskoj distanci od skoro 3/4 veka bez savremene tehnologije, bez znanja i upotrebe savremenih enoloških sredstava (enzima, kvasaca, hrane za kvasce i dr.) ipak napisao osnovne postulate destilacije: odvajanje prvenca i patoke i hvatanje srca kao najkvalitetnijeg, ukazujući tadašnjem stanovništvu na sve greške koje čine iz neznanja ili nečeg drugog. A u detaljnom opisu domaćih sorti šljiva je izneo bar orijentacione randmane rakije za svaku sortu, čiju  destilaciju su pretpostavljam izvodili na gore opisan način, ali ipak bez nama već spomenutih dostupnih savremenih pomagala.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: djuma 29. Januar 2021, 21:18:52
Od istog autora M.J. Niketića:
Turgunja- to je stara sorta šljiva koja još od davnina prati naše šljivarstvo. U raznim krajevima se različito zove. Njeno poreklo se ne zna. Ima je samo pokoje stablo koje se negde u voćnjak unese slučajno, a negde namerno. Više je ima u okolini većih potrošačkih mesta nego u udaljenim krajevima. Stablo je dosta bujno i rodno. Plod je upadljiv utoliko što je jako izdužen, a naročito onaj deo prema peteljci, kod plodova bolje razvijenosti izduženi deo prema peteljci je malo povijen prema uzdužnoj brazdi. Osetno je krupniji od ploda požegače. Uzdužna brazda je jako izdužena. Pokožica je modroplava, slično požegači. Meso je čvrsto, ali je ipak sočno, slatko, osvežavajuće i prijatno aromatično, odvaja se od koštice. Preimućstvo ove sorte je samo za jelo u svežem stanju, jer zri za oko 20 dana pre požegače, odnosno nešto posle crvene ranke. Nije za sušenje niti za pekmez, niti pak za kakvu drugu preradu. Ranije zrenje je glavni razlog što se ova sorta održala. Na tržištu se koristi rano zrenje i postiže dobra cena, razume se u granicama vrednosti šljive. Sklona je bliznim plodovima. Po kvalitetu svog ploda zaslužuje pažnju. Ako i stablo zadovoljava rodnošću, onda treba da se gaji pokoje stablo oko kuće radi zadovoljenja domaćih potreba, a u blizini većih naselja može da se koristi i za prodaju.
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/23/23_turgunja.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=23_turgunja.jpg)

(http://img4.imagetitan.com/img4/small/23/23_crv.ranka.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=23_crv.ranka.jpg)(http://img4.imagetitan.com/img4/small/23/23_dobojska.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=23_dobojska.jpg)(http://img4.imagetitan.com/img4/small/23/23_frušk.belica.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=23_frušk.belica.jpg)(http://img4.imagetitan.com/img4/small/23/23_metlas.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=23_metlas.jpg)(http://img4.imagetitan.com/img4/small/23/23_moravka.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=23_moravka.jpg)(http://img4.imagetitan.com/img4/small/23/23_trnovaca.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=23_trnovaca.jpg)(http://img4.imagetitan.com/img4/small/23/23_trnosljiva.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=23_trnosljiva.jpg)


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 31. Januar 2021, 20:46:34
Ово са облицима плода је врх!!


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: djuma 31. Januar 2021, 22:25:19
Na osnovu morfoloških opisa i tih slika nebi trebalo da bude lutanja u prepoznavanju starih sorti.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: Peps 01. Februar 2021, 00:31:26
Koja je šljiva na prvoj slici? Turgulja? Ne mogu da pročitam


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: djuma 01. Februar 2021, 10:14:52
Turgunja.


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: strongman 01. Februar 2021, 17:08:07
https://ibb.co/Q8TK6pB šarica
https://ibb.co/mbTS7tn madzarka
https://ibb.co/cyqhKr3 ranka
https://ibb.co/n0z4Qtp trnovaca
https://ibb.co/9t0Qd4m nepoznata
https://ibb.co/HK7hmQb madzarka
https://ibb.co/g7CNhGL fruskogorska


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: crnitrn 15. Mart 2021, 18:46:36
https://www.researchgate.net/publication/349428840_Crni_trn_Prunus_spinosa_kao_podloga_za_kosticave_vrste_vocaka


Naslov: Odg: Старе сорте шљива
Poruka od: ZS 21. Septembar 2022, 21:31:30
Nisam siguran o kojoj sorti sljive se radi, meni lici na ranku, ako neko moze da mi odgovori bio bih zahvalan. Sljiva nije cepaca i ima prijatan miris.

(https://fotkica.com/thumbs3/1_tmb_61621793_IMG_20210826_140447.jpg) (https://fotkica.com/slike.php?slika=1_61621793_IMG_20210826_140447.jpg)

(https://fotkica.com/thumbs3/1_tmb_61621793_IMG_20210826_142121%20%281%29.jpg) (https://fotkica.com/slike.php?slika=1_61621793_IMG_20210826_142121%20%281%29.jpg)

(https://fotkica.com/thumbs3/1_tmb_61621793_IMG_20220825_161814.jpg) (https://fotkica.com/slike.php?slika=1_61621793_IMG_20220825_161814.jpg)


Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin