Sve o Vinu Forum

Sve O Vinu => Off Topic Zone => Temu započeo: boris 12. Maj 2008, 15:54:24



Naslov: Predstavljanje članova
Poruka od: boris 12. Maj 2008, 15:54:24
Dozvolite , da se najprije predstavim .

Ime mi je BORIS TODOROVIC po struci sam ugostiteljski radnik
F & B MANAGER ( direktor za hranu i pica ) i sommellier II.
ASI - ASSOCIATION de la SOMMELIERE INTERNATIONAL .
Osnivac portala i foruma ` VINO in LJUDJE `- SOMMELIER SLOVENIJE

www.sommelierslovenije.com

Sta se tice vaseg foruma treba jos toga da  se doradi

(http://smileys.smileycentral.com/cat/7/7_4_33.gif)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dioda 12. Maj 2008, 16:56:05
Pozdrav borise,

Pogledao sam tvoj portal i forum ali se slabo snalazim sa slovenackim pa ne mogu reci nista vise...

Citat
Sta se tice vaseg foruma treba jos toga da  se doradi

Posto si i sam webmaster jedva cekam da cujem tvoje misljenje, kazi sta treba da se doradi po tvom misljenju?


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: boris 22. Maj 2008, 23:24:52
kolege danas sam imao ispit za sommelier-a II.stepen i osecaji su mogu reci dobri da sam prosao
a imamo jos i prakticni dio koji se sastoji iz senzorike znaci ocjennjivanja vina po : vidu , mirisu i ukusu
i na kraju jos posluzivanju , otvaranju i dekantiranju arhive .
Na drugom stepenu nemamo kot prakticnog ispita spajanja vina sa hranom to je bilo na prvom stepenu .
Na samom ispitu bila su pitanja od europskog zakonodavstva ( osnove ) do , slovenskog zakonodavstva do
pojedinih drzava , cigare , mineralne vode , kisevi , maslinovih ulja , tehnologije ( sherija , porta , tokaj) , nabrajat po drzavama pokrajine i njihove sorte .Surovine za razne destileate .
Bile su i sorte sa celog sveta i napisat dali je bela ili crvena i iz koje drzave .
A  mogu reci da sam ostavio jedno od praznih pitanja , a to je koja je sorta u vinu LAZAR ako se ne varam i kao najzastupnjija je i ostavio sam svicarsku praznu jer nisam znao nabrojit pokrajine , eto sta je ostalo .
Pitanja je bilo oko 80 sve skupa .
Iskreno vam se svima izvinjavam posto sam napisao da sam vec sommelier II.stepen ali sam bio toliko
samopouzdan da cu proci .
Moracu vise da se usredotocim na vasa vina i naravno zeleo bih da me vi poducite u svim segmentima.
(http://smileys.smileycentral.com/cat/7/7_4_33.gif)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dioda 22. Maj 2008, 23:35:30
Doslo je do malog nesporazuma jer sam prvo procitao privatnu poruku pa tek onda ovaj post  :)
Kao sto rekoh nadam se da ces imati vise srece drugi put..
Ko proizvodi to vino koje ti je doslo glave? Da li se vino zove Lazar ili je Car Lazar koji proizvodi Rubin cini mi se?


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: boris 22. Maj 2008, 23:39:12
nije me doslo glave bas  ali nisam znao nego iz koje sorte je


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dioda 22. Maj 2008, 23:46:20

He he, pa to se tako kaze, nisam mislio bukvalno, imamo malu jezicku barijeru ali nije strasno :)

Ako se radi o vinu Car Lazar koje proizvodi Rubin iz Krusevca onda su u pitanju sorte Prokupac, Vranac, Crni Burgundac i Game.

O ostalim stonim Rubinovim vinima mozes procitati na ovom liku (http://www.rubin.co.yu/SrbVer/vina.html)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: peca50 23. Septembar 2008, 22:43:16
Dobrodošli na ovaj nekomercijalni forum, nadam se da ste zadovoljni našim sadržajima, još bi nam bilo draže kada bi se registrovali i učestvovali u diskusijama po temama!!!   Peca50


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: peca50 17. Oktobar 2008, 23:33:03
PORUKA i za članove ovog foruma:
Hvala Vam što ste se registrovali i uzeli učešće u temama koje Vas intersuju, i za one koje će Vas zainteresovati!
Peca50


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Šumadinac 08. April 2009, 08:42:24
Zdravo drugari. Evo otvorih ovaj topic jer ne nađoh ni jedan drugi na kome se predstavljaju novi članovi.
Zovem se Vladimir i ovde sam zbog istih stvari kao i Vi. Nadam se da ću naučiti nešto novo od Vas
i da će biti puno druženja uz dobro vino. Živeli


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: PecaM 08. April 2009, 09:18:49
Ziveli Sumadinac.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sale 08. April 2009, 12:51:55
Dobro dosao :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Sicko 08. April 2009, 14:45:47
Pozdrav Sumadinac... :thumb: :thumb:
Evo ovde cu i da napisem predlog za otvaranje nove sobe za predstavljanje novih clanova foruma... :scr:
Admini i moderatori na posao  :lol:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dioda 08. April 2009, 18:46:19
Evo bacio sam se na posao, samo sam preimenovao temu koju je Sumadinac otvorio :whistle:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: muž poznanovečki 08. April 2009, 21:03:23
pozdrav iz hrvatskog zagorja


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: peca50 08. April 2009, 22:07:13
Evo da Vam se i ja predstvim. Nisam nov član, urednik sam, i imam obavezu za one koji me neznaju, da Vam se predstvim u cilju da znate ko Vas zamajava sa ovim lepim i lošim pričama o zadatim temama ovog foruma. Ja sam Peca imam 58 godina, profesionalno se bavim proizvodnjom više od 38 godina ( U okviru poljoprivrede), a po zanimanju sam samo poljoprivredni tehničar. Živim u Pomoravlju (Krnjevo), rođen u Levču (Ratković). Na Vama je da odlučite koliko će te mi verovati!?


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Šumadinac 09. April 2009, 08:33:43
Hvala svima na dobrodošlici i nadam se dobrom druženju na stranicama ovog foruma ali i van njih !


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dioda 09. April 2009, 11:42:33
Nisam ni ja novi clan ali posto sam administrator bio bi red na napisem par slova o sebi...
Zovem se Goran, osamdeseto godiste, zivim u Novom Sadu a rodjen sam u Capljini, BiH.
Apsolvent na Tehnoloskom fakultetu u Novom Sadu, posebno zainteresovan za tehnologiju vina i zestokih alkoholnih pica...
Ako nekoga zanima nesto vise neka posalje PP


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: alambik 09. April 2009, 13:39:27
pozdrav iz hrvatskog zagorja

Лепе ти је, лепе ти је....
Поздрав Хрватском загорју, свим клетима и њиховим добрим винима, а и киселишима!
Чини ми се да смо се срели на крижевачком форуму.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Rasko 17. Jul 2009, 20:22:56
Pozdrav svim clanovima ovog divnog foruma
Ja se zovevm Rasko i nemam bas nekog iskustva u proizvodnji
ovih divnih napitaka a posto u miraz dobijam mali vinograd i vocnjak
nadam se da cu ovde steci neko znanje.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dadoxxl 31. Avgust 2009, 11:59:35
Cao,evo da kazem koju rijec o sebi.Zovem se Davor 54 godine,ozenjen otac troje djece,u penziji,novi po pitanju ovog foruma za koji sam pravo zagrizao.Inace bavim se cvjecarstvom i vocarstvom,a zivim izmedju Konjica i Mostara B i H.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: MALI MIHA 24. Septembar 2009, 11:03:22
Neznam di da se predstavim pa evo ovdje
zovem se marko imam 21 god student vinogradarstva vinarstva i vocarstva
iz požege sam hrvatska

slucajno sam naisao na ovaj forum pa eto da se regam :thumb:

obiteljski se bavim poljoprivredom između cega imamo i 3 ha vinograda i svake god povecavamo povrsinu
kod kuce proiz nesto vina da i proiz pivo za svoje potrebe ok sto je nevezano za ovaj forum al ok

pozdrav svim clanovima :thumb: ;D


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: DarkoK 24. Septembar 2009, 11:09:43
Dobrodošao!

Koje sorte imaš u vinogradu?


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: MALI MIHA 24. Septembar 2009, 20:57:50
vecina ja grasevina imam oko 14 000 panjeva

 100kom rajnskog rizlinga
500kom sivog pinoa
1000sauvignona
800 zweigelta


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sale 25. Septembar 2009, 08:08:09
Da li mozes da mi kazes, koliko je tesko odrzavati pino?Ja sam planirao da ga sadim ali mi se cini da je dosta osetljiv na sivu trulez.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: MALI MIHA 25. Septembar 2009, 09:41:22
je da osjetljiv u losim god evo npr ove god sam imao 3.5kg po panju i 94Oe i ni jedne trule bobe

ma cuj osjetljiv je,, al ako dobro  vodis zastitu neces imati problema samo u jako kisnim god tj jesenima al on ti se bere krajem 8 mj malo je manji urod od ostalih sorata ok ove god nije mogao biti bolji al nikad mu seceri nisu ispod 90Oe lane mi ja slador bio 114Oe sami šecer

ja cu si posadit jos 500panjeva tak da kad vozim na prodaju da imam punu prikolicu a ne ovak pol prikolice vozim


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: MALI MIHA 25. Septembar 2009, 10:09:44
....


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: cvele 12. Oktobar 2009, 09:52:19
Drugari, pozdrav od Dusana iz Nisa.
Zelja mi je da mi zivotni put bude u proizvodnji vina a iskreno se nadam da cu ovde nauciti puno toga. Otac mi je zavrsio vocarsko-vinogradarski smer u zupskom Aleksandrovcu a majka jos uvek sa bracom i svojim ocem (86god) obradjuje vinograd od oko 1.2ha (afus-ali) na 18km od Nisa-selo Gornja Trnava. Definitivno sam i sa jedne i sa druge strane zadojen grozdjem i vinom. Iskreno se nadam da cu upoznati sto vise vas na prvom sledecem druzenju...


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Panta 31. Oktobar 2009, 20:45:04
Pozdrav od Pante iz Smederevske Palanke.
Po zanimanju sam profesor, oženjen, otac dve ćerkice. Na ovaj forum sam slučajno "naleteo" i mogu vam reći da smatram da ima veće efekte od svih akcija o podsticaju poljoprivrede.
Ljubitelj sam vina i sela. U celu priču oko vinograda uvukao me je prijatelj koji je nasledio vinograd, ali i uspeo da ga unapredi i registruje proizvodnju vina.
S obzirom da i ja imam nešto zemlje na selu možda me ubedite da i ja uđem u ovu priču sa vinom.
Pozdrav SVIMA.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: deki 31. Oktobar 2009, 21:58:10
dadoxxl da nisi iz Vrapčića


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: vrabac 01. Novembar 2009, 12:16:33
da se predstavim i ja.Zovem se Sasa profesionalni sam muzicar.Ozenjen dalmatinkom sa kojom imam cerku.Pored toga sto volim vino u dalmaciji sam posadio i masline te priporemioteren da psadim oko 80 panjeva loze,ali se jos nisam odlucio koje.Nadm se da ce tge mi pomoci po tom pitanju.Pozdrav iz Laktasa  :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Ivan Camus 09. Novembar 2009, 20:53:33
Iz Nisa sam, student prava.
Vino volim , jos vise kratka zestoka pica, koja postaju jos bolja pod uslovom da su dupla. :lol: :whistle:

Mnogo korisnih stvari  ucim sa ovog foruma. Svima hvala pozz.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: DarkoK 10. Novembar 2009, 11:26:59
Prelep grad. proveo sam u njemu 5 divnih godina. Dobrodošao.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: pola pije pola sarcu daje 10. Novembar 2009, 17:04:51
pomaze bog narode,
citam vas   vec neko vreme i  ucim svakim danom, sve vise i vise..( problem je brzo zaboravljam),, :lol:
javljam se iz  CH, cilj mi je  za par godina  50 ari vinograda  , u okolini beograda  ( grocka, avala). puno vas pozdravljam i radocu i dalje da ucim uz vas  i da slusam vase savete. MOZDA nekad napravim  vrhunsko  vino,,,
ZIVELI.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sale 10. Novembar 2009, 17:13:42
Ziveo i dobro nam dosao!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Vlajko 12. Novembar 2009, 21:38:13
Pozdrav svima!

Zovem se Vladan imam 33 god,iz Majura sam kod Šapca, sveže oženjen sa detetom na putu, komercijalista sam po zanimanju, volim sve o vinu, ove godine sam prvi put uspeo da ga iscedim kako treba i sad sam se navukao. Hvala tvorcima ovog foruma!!!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: DarkoK 13. Novembar 2009, 09:01:39
Pozdrav svima!

Zovem se Vladan imam 33 god,iz Majura sam kod Šapca, sveže oženjen sa detetom na putu, komercijalista sam po zanimanju, volim sve o vinu, ove godine sam prvi put uspeo da ga iscedim kako treba i sad sam se navukao. Hvala tvorcima ovog foruma!!!

Dobrodošao!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Vali 13. Novembar 2009, 11:30:17
evo i ja da vas pozdravim.od skoro sam posadio 150 cokota prokupca i voleo bi uz pomoc sviju vas da napravim dobro vino.imam 42 godine .iz lazarevca sam ozenjen imam dve cerke.puno  srdacnih pozdrava od valija


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: peca50 14. Novembar 2009, 14:07:48
Dobrodosao Vali!
Nadam se da ces svojim ucescem i dobijenim iskustvom omoguciti da svi mi imamo korist i zadovoljstvo od toga!
Peca


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: schiccucio 16. Novembar 2009, 21:54:14
Pozdrav za sve od mene,Miki NS(http://)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Traminer 16. Novembar 2009, 22:39:34
Pomaže  Bog vinari i vinogradari!

Već izvesno vreme pratim vaše diskusije na ovom forumu, i imao sam podosta korisno pročitati. S obzirom da i sam imam vinograd sa 15.000 čokota ( traminac, sovinjon, crni burgundac) na obodima Deliblatske peščare, nadam se da ću nadalje moći da se oslonim na vaša iskustva u negovanju vinograda i spravljanju rujnog vina.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: DarkoK 17. Novembar 2009, 07:53:27
Da li prodajete grožđe? Ne mislim ovog trenutka, nego uopšte?


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: mile 21. Novembar 2009, 12:48:24
 Zovem se Saša iz okoline sam Zrenjanina, imam 37 godina. Zaposlen kao referent nabavke. Forum posećujem duže vreme jer sam bio  zainteresovan za sadnju voćnjaka Dunja (0,6 ha) koje treba da zasadim ovih dana - čekam da stignu sadnice. Za sledeću godinu spremam se za zasad Kruške i to kombinaciju 60% Viljamovke i 40% Lubeničarke na istoj površini. Sa prijateljima volim popiti po neko kvalitetno piće domaće proizvodnje (vino i rakija). Naravno bez preterivanja.  Forum bih pohvalio zbog toga što se može naći mnogo korisnih saveta od samog podizanja voćnjaka i vinograda pa do krajnje prerade roda.
Pozdrav svima.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: DarkoK 23. Novembar 2009, 11:07:03
Dobrodošao Mile :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: mile 25. Novembar 2009, 17:25:04
Hvala DarkoK


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Gogy 25. Novembar 2009, 18:20:01
Evo da se i ja predstavim, Zovem se Goran Misic i iz bosne sam. Neko vrijeme aktivno posjecujem forum i pomogao mi je u mnogo cemu sto se tice pecenja rakije. Sve pohvale


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sale_ns 09. Januar 2010, 20:57:37
Evo i mene....Ja sam Sale iz okoline Novog Sada. Student sam i imam 21 godinu. Radim u porodicnoj vinariji koja poseduje 4,5 jutra vinograda i nesto malo voca. Volim vino a i sve sto ide uz njega  ;D.

Pozdrav svima!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: protein 13. Januar 2010, 20:08:10
Pozdrav! Nekako je uobičajeno da prvi post na forumu bude u sekciji upoznavanja, pa evo da ispoštujem tradiciju  ;D
Po zanimanju sam apsolvent biohemije na Hemijskom fakultetu u Beogradu, dakle budući biohemičar. Fermentacije, u najširem smislu, veoma dugo privlače moju pažnju. Kao tinejdžer sam imao malu „laboratoriju“ u kojoj sam pokušavao, ponekad i uspevao, da izolujem štošta iz biljaka koje su rasle u mom kraju (dolina Velike Morave), ta ljubav prema hemiji koja podražava život je bila presudna i u odabiru akademskog profila u kasnijem dobu.
Posle rođendanske proslave prošlog avgusta, pretekle su nam silne kupine (koje su trebale da budu upotrebljene u voćnom kupu, ali... ostaše neiskorišćene) Moja devojka, izuzetno pedantna žena, izvadila je kupine iz frižidera i spremila ih za bacanje i onda, heh, iznenada mi je došla ideja da napravim kupinovo vino! Iako bez praktičnog iskustva, ipak sam čvrsto rešio da uspem u tom poduhvatu. Znao sam kako ide fermentacija, na vežbama iz mikrobiološke hemije i kasnije na vežbama iz industrijske biohemije baš smo se igrali sa svakojakim mikrobima, a ponajviše sa Saccharomyces cerevisiae, tj. njegovim veličanstvom Kvascem. Delimično sam imao predstavu kako to ide i u kućnim uslovima, jer sam ipak iz kraja gde se dobar domaćin poznaje po vinu i rakiji  :) a i ćale je par puta pravio medovinu dok mu je pčelarstvo bilo hobi. I tako je krenula vinska (voćna) avantura. Izgnječio sam kupine, napravio sok dodao šećer do gustine kja je odgovarala nekoj vrednosti koju sam našao na Guglu, sve to prelio u sterilisanu flašu od 2L, dodao kvasac, areisao smešu oko 2h dok se nije uvećala biomasa kvasca i potom zatvorio bocu fermentacionim čepom koji sam napravio od opreme za akvaristiku... Burna primarna fermentacija se završila nakon 5 dana, a nakon nedelju dana sam procedio smešu kroz gazu i nalio u drugu flašu sa fermentacionim čepom. Nakon te sekundarne fermentacije od oko desetak dana pažljivo sam prelio vino u staklenu ambalažu, zapušio i ostavio da „stari“. I evo prošlo je 6 meseci, kupinovo vino izgleda pristojno, a ovih dana će biti i degustacija  :lol:
Taj mali eksperiment je probudio neke nove strasti i zagriženiji nego ikada pre već se spremam za nove vinske avanture. Mislim da je ovaj forum veoma značajan izvor informacija za hobiste poput mene. Video sam da postoje i tekstovi o pivu, koje se veoma lepo može praviti u kućnim uslovima u šta me je uverio jedan prijatelj iz Amerike koji već desetak godina pravi pivce u stanu.

Eto toliko, da se predstavim...   ::)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Maestro 14. Januar 2010, 06:13:08
Mislio sam da kritikujem uredništvo, kako da toliko dobar i ozbiljan forum nema tu temu, kad ono protein me "prosvetli" svojim predstavljanjem!  :-[,  :doh:

Elem, zovem se Laza, živim u Bgd., bio do odlaska u penziju "vikend seljak", a sada sam "seljak u pokušaju" na 30 km. od Beograda na roditeljskom imanju. Ima nešto poljo mehanizacije, ostalo od pokojnog oca, malo sam to sredio i popravio takoi da imam sa čime da radim. Inače bavim se malo i ovčarstvom.
Do foruma sam došao google-jući i tražeći neki informacije o pečenju rakije dunjevače (višegodišnje iskustvo u pečenju sa kruškom, kajsijom i šlivom ali prvi put pekao dunjevaču prošle godine). Imam nešto voćnjaka, uglavnom starog, nešto malo obnovio i planiram da sve to inteziviram pošto ima dovoljno slobodnih površina. Takodje, planiram sadjenje "par čokota" vinove loze, bio nekad lep vinograd, ali ostario.

Toliko od mene, uz pozdrave svim forumašima i iskrenu nadu da bih, pored ovoliko stučnih ljudi, mogao da doprinesem uspešnom radu ovog foruma!
 :thumb:,  ;D


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: tihi 14. Januar 2010, 07:15:23
Poslije nekih 6-7 mjeseci intenzivnog "proucavanja" ovog foruma sjetio sam se da mozda ne bi bilo lose da se i ja predstavim :).
Sa malim zakasnjenjem ali bolje ikad nego nikad :)

Zovem se Milutin, zivim zadnjih 20 god. u Svjacarskoj i bavim se informatikom. Sto se tice pravljenja/pecenja/destilacije alkoholnih pica imam samo iskustva u pravljenju piva. Ovo radim iskljucivo u kucnoj reziji odnosno za svoju dusu.

Do prije nekih godinu dana sam bio prilicno ubijedjen da se u nasim krajevima proizvodi najbolja domaca "sljiva". Onog trenutka kada sam probao par razlicitih vrsta rakije ( sljiva, tresnja, jabuka, kruska i dunja ) od jednog poznatog proizvodjaca ovdje u CH, shvatio sam da sam bio u prilicnoj zabludi. Poslije tog "saznanja" odlucio sam da se malo dublje pozabavim ovom temom i tako sam, na svu srecu, "zalutao" na ovaj forum.
Cilj mi je da u doglednoj buducnosti sam proizvodim svoju rakiju u kraju gdje mi zive roditelji ( okolina Bijeljine ). I kao sto rekoh do sada je sve u sferi teorije osim sto je prosle godine vec zasadjeno 300 stabala sljive kao i 20tak stabala dunje, kajsije i tresnje ( nekoliko procitanih knjiga na ovu temu, ovaj forum, posjeta nekoliko sajmova ovdje u CH i DE ).


Veliki pozdrav za sve "forumase"



Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bane30 14. Januar 2010, 15:46:10
I ja da se predstavim, red je! Zovem se Branislav Ivanovic i iz beograda sam tacnije iz zemuna al dobro sad. Sto se tice mojih iskustava sa pecenjem bilo cega prilicno su skromna al zato i jesam ovde i volim mnogo da pitam... nadam se necete zameriti. Inace od zemlje imam koliko u saksiji ali zena ima na fruskoj gori babu a baba zemlju a nikoga ne interesuje u familiji da bilo sta radi na istoj(ne babi nego zemlji) pa sam ja iz dokolice posadio 20-tak viljamovki i po kojeg oprasivaca nek se nadje. Inace proslog leta sam silom prilika pekao kajsiju kod kuma i tad se "primio" na celu tematiku. Inace strastveni sam lovac a cini mi se da mi i vocarstvo i pecenje rakije polako ulazi u krv pa videcemo. Takodje redovan sam na par sajtova vezanih za lov sa istim nickom i ako mogu da primetim oni su daleko zivlji i poseceniji od ovog, na zalost al promeni se to valjda. Pozdrav svima svakako!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Bole__Ser 22. Januar 2010, 14:31:18
Ciao  :thumb:

Ja sam Bole iz okoline Novog Sada, bavim se voćarstvom i još po nešto pride ;D Obožavam ispijanje vina i kao degustator mogu svima da pomognem kliko je potrebno vina da se sruši čovek od 107 kila  ;D Ovde sam navratio da mi pomognete oko pripreme komine za votku. Video sam da se ozbiljnije bavite tim temama koje su meni interesantne. Koliko sam pregledao do sada svidja mi se ovde i mislim da ću pustiti korenje ovde u potrazi za znanjem a možda i ja nekome pomognem. CIAO  :doh:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Matej 24. Januar 2010, 18:36:08
Ciao društvo,
ni ja nisam novi član, ali kako sam propustio da se predstavim do sada, želim grešku da ispravim...
Zovem se Bojan, 37 godina, živim i radim u Beogradu, ali kako sam odrastao u Novom Sadu sve vreme me nešto vuče na Frušku Goru... :)
Za vino sam se zagrejao prvo kao degustator, da bi me u poslednje vreme ponela i ideja da posadim svoj vinograd...kada sam pre godinu dana uspeo da dodjem do jednog interesantnog parčeta zemlje iznad Sremskih Karlovaca, projekat je počeo i da se ostvaruje...:) Forum mi predstavlja značajan izvor informacija, znanja i mišljenja kojima polako, izmedju ostalog, kompletiram i svoje stavove...inače oženjen, DC3...
živeli  :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: MALI MIHA 24. Januar 2010, 20:56:56
sad vidim da se i ja nisam predstavio
zovem se marko 22 god apsolvent vinogradarstva i vinarstva buduci inzinjer ;)
zivim u požegi - hrvatska a vinograd mi je u golo brdu kutjevačko vinogorje 15 ak km sjeverno od požege
evo i slike imanja

(http://i47.tinypic.com/2q1ytcp.jpg)

obitelj mi se bavi poljoprivredom između ostalog posjedujemo malo vise od 3 ha vinograda
idemo na 5 ha od toga 1 ha sadim na proljece

sadasnji sortiment
100 panjeva rajnski rizling
500 sivi pinot
750 zweigelt
1000 sauvignon
ostalo graševina

sad cu posadit jos 2000grasevine i 2000 cabernet sovignona

uglavnom sam proizvođeč grožđa a polako i povećavam proiz vina nekih 4000lit imam u podrumu i oko 400lit rakije za prodaju (proiz i pivo za svoje potrebe 8:) )

to je ukratko o meni  :)



Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bane30 26. Januar 2010, 20:08:01
Ok je ovo Miha al avatar ti malo cudan cini mi se ...


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: kicca 26. Januar 2010, 20:39:35
Pozdrav svim LJubiteljima Voca i kvalitetnih destilata :thumb:
Od skora sam ovde sa vama i jos nisam uspeo da pregledam sve teme na forumu ali sam znaci odusevljen ovim sto sam video zaista sve pohvale nadam se da cu biti koristan clan.
Ja sam Dejan iz Selevca kod Smed.Palanke gde sam i ziveo do skoro sada sam u Becu ali i dalje nastojim da napravim jedno le po vocarsko imanje kod kucce.Zasada imam posadjeno

770 cokota Muskat Hamburg i Muskat Italija
250 stabala visnja Sumadinka
2.250 stabala nektarina Maria Lucci
i da nezaboravim imam kazan prevrtac star 50 gdina koji tek planiram da koristim podstaknut postovima koje sam ovde procitao.
Pozdrav :thumb:   


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: MALI MIHA 27. Januar 2010, 10:27:54
Ok je ovo Miha al avatar ti malo cudan cini mi se ...
ok ako kome smeta maknem ga al ono volim zajebancije pa hehehe


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Boki_ru 27. Februar 2010, 19:14:09
Pozdrav svima :thumb:
Ja sam Bogdan iz Rume imam 32 godine i otac sam dva mala decaka :lol:
Pre 4 godine sam kupio vikendicu na Fruskoj Gori(u blizini manastira Hopovo)a u skopu te vikendice imam mali(bukvalno) vinograd(60 cokota).Vino obozavam i zadnje 3 godine sam pravio svoje vino za mene najlepse na svetu :-[ Voleo bih da naucim sto vise o vinovoj lozi i odrzavanju vinograda uz vasu pomoc :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dioda 27. Februar 2010, 19:28:37
Pozdrav Boki i dobrodosao!
Dosta toga je napisano pa kreni redom ;D
Kad "zapne" pitaj, neko ce ti odgovoriti...


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: milan1207 08. Mart 2010, 21:26:47
Uctivost mi nalaze da se i ja predstavim: Zovem se Milan Manic, po zanimanju diplomirani oficir vazdusnog osmatranja i javljanja.Ozenjen sam i otac trogodisnje devojcice.Rodom sam iz Velikog Jovanovca, kod Pirota, a od 1998 sam u Beogradu, od pre 4 godine u Novim Banovcima.Od oca sam nasledio petnaestak ari vinograda u Pirotskoj kotlini, pored auto-puta i pruge Nis-Sofija,koji je zasadjen 79. godine u kooperaciji sa NAVIP-om. Mozda me neko i video u vinogradu kad je isao na more u Bugarsku, ali oprosticu sto nije svratio, tad se nismo znali. :)Nisam u mogucnosti da se u potpunosti posvetim vinogradarstvu i proizvodnji vina, zbog daljine, ali se trudim da svoja odsustva uskladim tako da budem u vinogradu kad je najbitnije, u orezivanju, branju i pocetnoj proizvodnji, pretakanju, a ostatak nekako nabudzim uglavnom platim da ga neko prska i kopa, a majka je nadzornik radova po mojoj direktivi :).Sto je najbitnije vinograd je pre 5 godina bio na samrti nabrali smo jedva 300 kg, da bih prosle godine imao 1.5 tonu grozdja ekstra kvaliteta, i naravno oko 450 l rossea i 50 l crvenog vina.(oko 500 kg sam prodao).Idem za Uskrs, a mozda i neki dan ranije ako krene vegetacija da ga izrezem, pretocim drugi put vino i jedva cekam da odem da UZIVAM.Pa tako...


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: komarac 31. Mart 2010, 11:28:56
Veliki pozdrav svim članovima i ljubiteljima vina.Ja sam Miloš poznatiji kao Komarac iz Beograda i od skoro sam vaš novi član.Nadam se da ćete mi pomoći da saznam što više o vinu,salonima vina,vinarijama koje treba posetiti i sve što prati vino.Želim vam dobro raspoloženje i živeli.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: rakac 02. April 2010, 19:30:25
Taze sam forumu a prilicno neiskusan u proizvodnji rakije .Slucajno naletim na forum gde ima obilje informacia i saveta sto je za svaku pohvalu.Inace sam iz Uzica,zovem se Ratko,50 god.po zanimanju elektricar.Nasledio sam imanje u selu Bioska a na imanju istotinak stabala sljive trnovacei inesto madzarke pa sam tako poceo malo da se bavim proizvodnjom rakije.I na kraju veliki pozdrav za sve clanove foruma.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Djordjije 04. Maj 2010, 16:04:38
Zdravo svima,

Zovem se Djordje i sa Cetinja sam, imam 27 godina. Imam manji vinograd u selu Drusici, inace poznatom po proizvodji vina u Crnoj Gori.

Po zanimanju sam elektro-inzenjer a vinogradarstvo je stvar tradicije u mojoj porodici ;D




Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: probus 15. Maj 2010, 22:26:45
Pozdrav svima,
Iza tako zvucnog imena sam samo sakrio ogromnu zelju da o lozi i vinu nesto naucim.
Imam 53 godine, kazu da su to prave godine za pocetak. Pokusavam da odgonetnem sta bi to u okolini Panceva , gde zivim, moglo da bude autohtono od sorti grozdja. Ako neko ima savet ?
U svakom slucaju svima veliki pozdrav.
Pavle Dp :thumb:jukic.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: gvipi 25. Maj 2010, 18:36:58
zdravo svim ljubiteljima vina!moje ime je nenad,ali cu na ovom forumu koristiti ime gvipi!volim vino, i  zeleo bih da saznam sto vise o njemu.ovom prilikom bih zeleo da pozdravim starog prijatelja i ljubitelja vina komarca  ;)!pozdrav svima,ziveli!!!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: shuca 10. Jun 2010, 10:32:55
postovani forumasi izgleda da su novi clanovi foruma mnogo disciplinovaniji od starih tj da se bas pridrzavaju upustva datog na naslovnoj tj pocetnoj strani foruma a da se stari forumasi i dalje ,,kriju,, tj da ne popunjavaju osnovne podatke o sebi tako da i dalje ostaju ,,anonimusi,, sto se tice osnovnih podataka kao sto je barem lokacija sto je po meni malo cudno i nprihvatljivo jer niko ovde ne iznosi broj licne karte ili ziro racuna, ili adresu ili tel, da bi bio zloupotrebljen.nije mi jasan njihov stav ali to je njihovo pravo ali onda ispada da svi trebamo da se ,,krijemo,, ali ne znam od cega.jer smo svi ovde dobronamerno i u svrhu upoznavanja i sticanja i prenosenja iskustava i znanja.toliko i pozzzz 


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Bizinkub 12. Jun 2010, 16:34:12
Pozdrav za sve  ;D  Moje ime je Milan i ovde sam da bi se upoznao sa što više ljudi dobra srca i iskrene duše koji su raspoloženi da razmene informacije ili čak i poslovni kontakt u branši. Veliki pozdrav za jednog od najvećih proizvođača voća u Srbiji - shucu ili ti Dragana


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Koshpa 22. Jun 2010, 11:39:43
Pozdrav svima iz Hrvatske, tocnije iz Kutine. Moje ime je Hrvoje i ljubitelj sam vina, prije svega bijelih. Imam vlastitu vinariju sa trenutno 2ha vinograda, koje u neko dogledno vrijeme planiramo prosiriti do 5ha. Od sortimenta imamo: rajnski rizling, graševinu, škrlet, pinot bijeli, muškat žuti, frankovku i cabernet sauvignon te mijesane sorte. Apsolvent sam strojarstva u Zagrebu, usmjerenje motori i vozila. Takodjer sam ljubitelj borilackih sportova i zestoke mjuze, ujedno i vokal u bendu Moltencore. Mislim da je to dovoljno :)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: codexnox 29. Avgust 2010, 20:23:26
Ljep pozdrav svima.

Novi sam na forumu,iako sam vec prije u par navrata citao forum ali nisam se odmah odlucio na registraciju,te sam danas uocio da je forum zbilja pun zanimljivih tema i eo me.

Inace dolazim iz slavonije,bavim se proizvodnjom sljive i sljivovice i nesto malo ostalih vocnih rakija ali posebno se zelim posvetiti kvaliteti sljivovice.

Od sljive najvise pridajem znacenje nasoj bistrici,i vjerujem u nju :)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: frangel 22. Septembar 2010, 23:13:22
Tek danas sam provalio i ovu temu :doh:.Ognjen iz Beograda,pristigao iz Dalmacije.Treca godina da pravim vino
oko 200 lit.Otac jedne devojcice,profesija hladjenje i klimatizacija.
Jos jednom pozdrav svima!!!!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Koshpa 22. Septembar 2010, 23:43:31
Znaci tebi se treba obratiti vezano za pothladjivanje masulja suhim ledom, kucne uradi sam sustave za kontrolu temperature fermentacije i slicno.. :D


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Ljubomir1 10. Februar 2011, 15:25:12
Dobar dan, živim kod Novog Sada, otac ima vinograd već skoro 20 godina gde i ja pomažem, pošto nemam posao razmišljam da se i ja uključim aktivnije u to. Treba mi, kao i svima, razmena informacija. Pozdrav


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: MikaHunter 20. Februar 2011, 22:54:39
Pozdrav svim clanovima.
Ja sam Miodrag-Mika iz Mladenovca 87` godiste.Moj pokojni deda se bavio,amaterski,pravljenjem vina.Imali vinograd ali to propalo........itd prodat ali sad hocu da pokusam da udjem u taj svet tj. da pocnem da pravim crno vino posto mi je omiljeno pice ali posto sam bio dete i nisam nista znao dok se deda time bavio,znao sam samo da mu pomazem oko muljanja i to je to.
Sad sam ovde i hocu da se bas 100% posvetim ovom forumu i belezim informacije koje ce mi biti od koristi za amaterski pokusaj u pravljenju vina pa ko zna mozda i bude nesto vise.



Pozdrav svima :)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: shaykash 20. Februar 2011, 23:34:35
Dobrodosao,

Gde mislis da sadis lozu i na kojoj povrsini?


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: MikaHunter 20. Februar 2011, 23:49:22
Pa zapocetak nebih se bavio vinogradarstvom.Oprobao bi se u pravljenju vina ali planiram da kupim plac koji je inace pre nekih 10-15 godina bio vinograd ali covek umro i to tako ostalo.Zemljiste je peskovito,a povrsina mislim da je 20ari i taj deo je podvodan bunari su se kopali na nekih 7-8m nezna koliko je to bitno.
Moj deda je imao odlican vinograd,bar mi tako pricaju njegovi prijatelji ali nazalost dok sam ja bio klinac cale prodao jer nije imao vremena da se bavi sa njim.

Mene konkretno zanima ceo proces pravljenja vina ali i vinogradarstva.Jer to planiram da realizujem u skorijoj buducnosti.Polako cesljam forum,temu po temu ali ako iko moze ovako da mi pomogne ili preporuci neku literaturu neka mi posalje poruku.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dioda 21. Februar 2011, 21:05:26
Miko, dobar ti je avatar :thumb:
Cesljaj, gledaj, citaj, sta nije jasno pitaj - neko ce sigurno odgovoriti...


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: MikaHunter 21. Februar 2011, 21:07:48
avatar je onako po lovacki ali nista napadno ;D Hocu vec cesljam,pregledam,gledam,prepisujem,.........itd. pa ako negde zapne pitacu.

Hvala na gostoprimstvu :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: rade.p 24. Februar 2011, 21:13:26
Poštovani forumaši, odavno pratim ovaj forum, pa red je da se i ja predstavim.
Zovem se Radomir, živim u Požarevcu, pre nekoliko godina kupio sam posed na kome je mali vinograd i voćnjak-šljivik.Na tom posedu gajim i pčelemalo se bavim i pčelarstvom.
Pozdrav svima!









Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: DarkoK 24. Februar 2011, 23:30:16
Poštovani forumaši, odavno pratim ovaj forum, pa red je da se i ja predstavim.
Zovem se Radomir, živim u Požarevcu, pre nekoliko godina kupio sam posed na kome je mali vinograd i voćnjak-šljivik.Na tom posedu gajim i pčelemalo se bavim i pčelarstvom.
Pozdrav svima!

Dobrodošao kolega,

I ja pored ljubavi prema vinima gajim i ljubav prema pčalama.
Nadam se da ćemo razmeniti i neka iskustva u pčelarenju (ukoliko administrator dozvoli)  ;)

pozdrav,


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: srdjank 01. April 2011, 11:58:13
Pozdrav svim članovima ovog sjajnog foruma. Zovem se Srđan Kovačević, iz Sombora sam. Voćarstvom i pečenjem rakije se bavim nekoliko godina, uglavnom iz hobija i za sopstvene potrebe. Sada se razmišlja o proširenju voćnjaka, pa samim tim javlja se i potreba za konsultacije i razmenu vrednih informacija sa ljudima koji imaju zavidno znanje i iskustvo i kojih na ovom forumu ima dosta.
Još jednom pozdrav svima!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bane30 01. April 2011, 12:04:43
Dobrodosao!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: carpmen 09. Jun 2011, 21:01:22
Pozdrav svima, moje ime je Laslo juhas, živim u malom selo Mihajlovu pored Zrenjanina, izuzetno mi je drago što sam naišao na ovaj predivan forum, moje interesovanje je uglavom u vezi voćarstva i pečenja rakije, naravno sve na amaterskom nivou i iz hobija. Nadam se lepom druženju i dobrom ćaskanju. Još jednom veliki pozdrav svima vama.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 09. Jun 2011, 21:37:32
Pozdrav i tebi.
Ako to radiš sa istim strpljenjem sa kojim si ulovio i ovog kapitalca sa avatara, onda ćemo ovo hobista shvatiti samo kao skromnost.
U svakom slučaju dobrodošao.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: carpmen 09. Jun 2011, 21:49:38
Hvala na lepim rečima, strpljenja imam hvala Bogu za sve stvari a pogotovo za stvari koje volim i radim sa uživanjem, možda je nekad to i mana, ali ja iz ove kože ne mogu.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dioda 10. Jun 2011, 13:26:19
Carpmen, taj sa slike je pravi kapitalac ;)
PS tvoj imenjak i prezimenjak mi je bio asistent na elektrotehnici....


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: carpmen 10. Jun 2011, 21:25:17
Hvala dioda, a odakle je taj imenjak možda ga i znam?


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dioda 11. Jun 2011, 12:35:27
Ne znam tacno odakle je, bio je asistent na FTN-u u Novom sadu, na elektrotehnici. Ako me pamcenje dobro sluzi otisao je u inostranstvo, da li se vratio ili ne pojma nemam ;)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: carpmen 11. Jun 2011, 14:26:39
Ako je bio plav, mršav momak sa nekih 180cm visine, onda je to on, mada i ja sam ga davno video.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Stelle 22. Jun 2011, 14:39:41
Pozdrav za sve članove Foruma.
Ja sam Dragan Stekic -Stele iz Vladimiraca ,male varošice izmedju Šapca,Valjeva i Obrenovca.
O vinu pomalo znam o rakiji malo vise ovde sam da bi naucio još vise.
Inace i pcelar sam,aktivan sam i na pcelarskomForumu- ForumSPOS-info,takodje volim i lov ,pomalo sam aktivan i na Lorist Forumu.
Verujem da imamo zajednickih interesovanja a da ja ovde mogu mnogo toga nauciti.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: DarkoK 01. Avgust 2011, 13:26:02
Pozdrav za sve članove Foruma.
Ja sam Dragan Stekic -Stele iz Vladimiraca ,male varošice izmedju Šapca,Valjeva i Obrenovca.
O vinu pomalo znam o rakiji malo vise ovde sam da bi naucio još vise.
Inace i pcelar sam,aktivan sam i na pcelarskomForumu- ForumSPOS-info,takodje volim i lov ,pomalo sam aktivan i na Lorist Forumu.
Verujem da imamo zajednickih interesovanja a da ja ovde mogu mnogo toga nauciti.

Stelle,

Dobrodošao na forum!!!

Kao što si ti meni poželeo dobrodošlicu na forumu SPOS-a, želim i ja tebi ovde.
Ovde ima zaista mnogo ljudi koji znaju dosta o proizvodnji vina i radija i siguran sam da će ti pomoći.

Sve što sam naučio o proizvodnji vina i rakije, naučio sam preko ovog foruma.
Naravno da treba konsultovati i literaturu, ali iskustvo je iskustvo.

Kako je ovo Off Topic Zone,  želim da ti napomenem da sam čitao tvoje postove o LR polunastavcima i mogu ti reći da mi sviđa način rada koji si opisao.

Pozdrav iz Smedereva,
Darko Karamanović


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Sweetlanna 08. Septembar 2011, 01:11:18
pomaže Bog!
evo mene da se predstavim, kako red nalaže- iz Šapca sam :) mada tamo odaaavno ne živim,
nikada se nisam bavila poljoprivredom ni vinogradarstvom :-[ ali kako se neke porodične i državne situacije razvijaju, imam izgleda da nasledim nerazvijen posao, iliti nekomercijalno domaćinstvo  :o
da ne bih bila kao većina, da odma okačim oglas na tarabu, eto mene na forumu da promozgam šta bi mogla i kako.. ::) npr da radim i uradim sa zemljom... :scr:
najviše me zanima stručna literatura voćarstva, pa bih bila zahvalna ako bi mi neko poslao bar link ka nekoj knjizi.. a ja ću polako iščitavati teme, ko zna, možda i ja nekad nešto stručno prokomentarišem, daaaa, čim iščitam literaturu :D:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dacha381 18. Septembar 2011, 10:45:03
Pozdrav svima!
Ja sam Darko - Dača iz Novog Bečeja iz Banata u blizini podneblja "Biserno ostrvo" poznato po Krokanu (nemam tamo zemlje pa nemam ni Krokana a samo tamo uspeva). Od grožđa pravim rakiju godinama (sem prošle 2010. loša godina i posmrzavalo se) jer za vino nemam još materijala! Do pre deset godina dok sam bio momak mesto odmora na moru obilazio sam vinske krajeve Srbije odnosno grožđebale.

Moj prvi post, odnosno uključenje u ovaj forum je http://www.sveovinu.com/index.php/topic,1375.0.html

Sve je ovde dobro, samo jedno ne valja, a to je: što svi ne sedimo u ladu špalira loze i degustiramo rakije i vina uz neko "nabadanje" i divanimo (pričamo). Pardon, još i ne valja to što dan traje samo 24 sata (za ovakve prilike).

Da ste mi svi dobro!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: petkovnikola 14. Oktobar 2011, 01:36:51
Zdravo
Jas sum Nikola Petkov od Makedonija, sturiam na FAKULTETOT ZA ZEMJODELSKI NAUKI I HRANA vo Skopje. Imam mala povrsina na lozje (ili vinograd). Ampelografija mi e zadolzitelen predmet na fakultetot pa forumot ke mi bide kako dopolnitekno sredstvo za ucenje. Se izvinuvam sto vi pisuvam na Makedonski jazik se nadevam deka nema da prestavuva nikakov proglem
Hobi mi e i pcelarstvo dokolku nekoj saka da razgovara na ovaa tema slobodno moze da mi pise vo privatna poraka ili na e-mail.

Pozdrav od Makedonija
Licno jas Nikola Petkov   :)



Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sekki 14. Oktobar 2011, 07:44:25
Pozdrav svima! Ja sam Nebojsa, svi me znaju kao Seki, iz Paracina! Bavim se nekim privatnim biznisom koji sa vinom,l rakijom i drugih nam divnim stvarima nema nikakve veze! U selu je deda koji je pravio vino i rakiju godinama nazalost preminuo, moj otac je nesto pokusavao da napravi na brzinu ali bez uspeha! Eto ove godine ja resih da se oprobam na tom polju. Za sada mi dobro ide! Pozdrav svima i ostajte mi zdravo!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: perdix 21. Oktobar 2011, 07:40:11
Da se i ja predstavim pošto sam najmlađi član na forumu.Ivan Mihajlović 37god.lokacija Trnava-Jagodina.Od malena me je interesovalo spravljanje alkoholnih pića,pogotovu rakije.Amaterski što se kaže u domaćoj radinosti se time bavim već 15-ak god.i mislim da to prilično dobro radim uz veliko zadovoljstvo.Zadnje 3god.kupujem groždje i pravim vino.Imao sam dosta sreće da mi ispadne dobro s obzirom koliko sam znao o tome.Ovaj sajt je za mene ko "bogom dan"ima baš šta da se nauči.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bane30 21. Oktobar 2011, 08:27:04
Dobro nam dosli!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Raks 27. Novembar 2011, 11:14:08
Veliki pozdrav svima. Novi sam član na ovom predivnom forumu. Zovem se Radovan i imam mali vinograd u okolini Kikinde (oko 220 čokoti). Amaterski se bavim proizvodnjom vina već nekih 5 godina. Mnogo korisnih stvari sam pronašao ovde i biće mi drago da razmenjujem iskustva sa ostalim članovima.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sale 27. Novembar 2011, 20:29:45
Dobro dosao,nadam se da ces pronaci jos korisnih stvari na ovom forumu i da ces uspesno proizvoditi vino.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Stelle 03. Decembar 2011, 15:38:46
Pozdrav za sve članove Foruma.
Ja sam Dragan Stekic -Stele iz Vladimiraca ,male varošice izmedju Šapca,Valjeva i Obrenovca.
O vinu pomalo znam o rakiji malo vise ovde sam da bi naucio još vise.
Inace i pcelar sam,aktivan sam i na pcelarskomForumu- ForumSPOS-info,takodje volim i lov ,pomalo sam aktivan i na Lorist Forumu.
Verujem da imamo zajednickih interesovanja a da ja ovde mogu mnogo toga nauciti.

Stelle,

Dobrodošao na forum!!!

Kao što si ti meni poželeo dobrodošlicu na forumu SPOS-a, želim i ja tebi ovde.
Ovde ima zaista mnogo ljudi koji znaju dosta o proizvodnji vina i radija i siguran sam da će ti pomoći.

Sve što sam naučio o proizvodnji vina i rakije, naučio sam preko ovog foruma.
Naravno da treba konsultovati i literaturu, ali iskustvo je iskustvo.

Kako je ovo Off Topic Zone,  želim da ti napomenem da sam čitao tvoje postove o LR polunastavcima i mogu ti reći da mi sviđa način rada koji si opisao.

Pozdrav iz Smedereva,
Darko Karamanović


Hvala Darko,
pozdrav ...


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: peca50 11. Decembar 2011, 18:48:50
http://www.rakijaizkrnjeva.org/
sajt je u izradi za sada samo prva stranica


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 11. Decembar 2011, 18:56:21
Jako lijepo i živopisno. Dobra reakcija na pokrete miša.  :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: peca50 11. Decembar 2011, 19:04:51
Hvala Bistrice,
Pored usporavanja, reakcije na pokret misa, za par dana bice omogucena opcija otvaranja stranice datog pica sa etikete, na koju se klikne misom.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sale 11. Decembar 2011, 21:53:45
Svaka cast,vrlo lepo izgleda.Ukusi su verovatno jos bolji. ;D


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: samar 11. Decembar 2011, 23:22:30
Svaka cast peco, moze to jos da se dotera, mozda neki navigacioni meni, moj predlog. Puno srece u daljem razvoju stranice.

Ah da ako imas i te sve rakije na lageru, onda bas svaka cast . Majtor si


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: peca50 11. Decembar 2011, 23:44:49
Hvala svima. Da sve vrste rakije imam proizvedene i uskoro ce svaka imati opis proizvoda, zadrzao sam osnovne linije tehnoloskog postupka, ali sam za svaki proizvod dodao nesto licno, pa ko je probao zna, a ko nije probace, organizovacemo opet neko druzenje.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: strashni 12. Decembar 2011, 22:59:52
Cekaj malo, gde je vinjace  ???


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: peca50 30. Decembar 2011, 21:12:50
Evo i adrese da se malo bolje upoznamo: www.rakijaizkrnjeva.org


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dioda 03. Januar 2012, 12:22:08
Peco, simpatican sajt - pretpostavljam i ko ga je radio ;)
Imas nekih mrtvih linkova pa sredi to malo, ostalo stima po meni :)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Robert 03. Januar 2012, 16:35:04
Pozdrav svima,
Moj prvi post, čini mi se, iako sam se davno registrovao na forumu...
No, da ne davim, sajt je sasvim u redu. Pregledan i lepo izdizajniran, sve pohvale!  :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: milos23 24. Februar 2012, 21:57:41
Cao svima ja sam Milos Jokic, navratio sam da ponesto pitam i naucim pozdrav i uzdravlje :)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Stefiii 25. Februar 2012, 00:43:16
Cao svima ja sam Milos Jokic, navratio sam da ponesto pitam i naucim pozdrav i uzdravlje :)
Dobrodosao, ovde ces mnogo toga nauciti. :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: RAJA 28. Avgust 2012, 11:05:07
Peco Majstor(e)ovicu,

Hvala Bogu i ovom foruma te te upoznah.Zelim ti svu srecu ovoga Sveta.Ovo sto si ti napravio je fenomenalno.
Ovim putem zelim da upoznam slucajne prolaznike da citajuci tvoje savete i predloge . Mogu mnogo toga da nauce jer sto kazu stari ljudi: " mnogo ljudi zna znanje ali ne umeju da ga prenesu drugome" E,pa Peci je Bog dao taj dar da nam svima ( amaterima i zaljebljenicima a Bogami i nekim ovde profesionalcima ) bezrezervno pomogne i dokuci svaku temu.

Srecno i neka se cuje na daleko za rakijuizkrnjeva.
 :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: YU2M 11. Septembar 2012, 14:25:02
Pozdrav svima.
Neša iz Pančeva - 53god, sin i ćerka.
Ljubitelj vina i vinar u pokušaju....
Jedan od osnivača Udruženja vinogradara vinara i ljubitelja vina Orfelin iz Pančeva.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: vitezkoja 29. Oktobar 2012, 21:36:28
Pozdrav od mene za sve clanove foruma. Drzite mi palceve u novembarskom ispitnom roku da polozim tehnologiju vina. Predmet je jako zanimljiv, mada preobiman cak i za dva semestra, koliko smo se ranije njime bavili. U svakom slucaju, vino sam pio i pre nego sto sam saznao da cu imati na fakultetu taj predmet....znate ono, na slavama, kad se sece kolac, pa, ako je jos i zima, uvk su nama deci davali malo vise vinca da se ugrejemo :)
Naravno, ako nekome treba nesto od literature, javite se,rado cu iskopirati beleske i poslati Vam...poz:)









Spajanje poruka.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: jon 29. Oktobar 2012, 21:56:50
Ja ti drzim oba palca :thumb: :thumb:......jer ako polozis imacemo jos jedan novi strucnjak na forumu  ;D
I gledaj da "razbijes" profesora u novembru :D:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Дуки 07. Novembar 2012, 15:18:01
Pozdrav svima!
Zovem se Dušan, imam 29 godina, iz Beograda sam. Učestvujem i pomažem u održavanju i gajenju porodičnog vinograda, u okolini Požarevca, pravljenju vina i svim akcijanjima koja usput idu. Pristupio sam forumu kako bih nešto novo naučio a možda i pomogao nekome sa svojim iskustvom. Inače odavno pratim ovaj forum ali sad reših i da postanem drug član. Živeli!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: armin1 20. Novembar 2012, 23:08:07
uskoro  http://domaca-rakija.in.rs/   

zakupio sam domen  i host radim intenzivno na  sajtu verovatno ce biti postavljen u decembru mesecu a imace i online prodavnicu pa se onda cujemo i svi registrovani  zainteresovani mogu prodavati i preko nje










Spajanje poruka.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: SašaKuleas 09. Decembar 2012, 14:12:42
Iskreni pozdrav svima...čini mi se da nikada nije kasno od konzumenta postati proizvodjač  :)...nadam se novim saznanjima i pomoći..Živeli !!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: zeljo88 15. Mart 2013, 17:49:26
Pozdrav svim forumašima zovem se Željko imam 39 godina i javljam se iz Dervente hobi pčelar i želeo bi se okušati u spravljanju medovine


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bodo 15. Mart 2013, 17:59:42
Dobrodošao, za med pitaj pčele, a za sve ostalo tu ti je Naš forum pa izvoli. Pozz.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: zeljo88 15. Mart 2013, 18:06:10
Hvala na dobrodošlici sa pčelcima se lako dogovorim  :D: konkretno me interesuju kvasci za spravljane medovine ka i eventualni novi recepti Živjeli !!!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sale 15. Mart 2013, 18:49:49
Mislis na vino od meda ili na rakiju od meda?


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: zeljo88 16. Mart 2013, 09:47:40
Mislio sam na vino od meda - medovinu a rakija mislim da je zovu medovača (medovina) pa ako može neka uputa za recept dobro bi bilo  :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sale 17. Mart 2013, 09:53:33
Ja sam pravio samo rakiju od meda,vino sam pravio samo od grozdja ;D


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: vojce 15. Avgust 2013, 21:36:05
Осетих потребу да се представим (крајње је време).По струци сам конобар ,по деди који је био кафеџија али дуго година уназад радим као молер по оцу који је приватник још од Титова зрела доба.Једна случајност ме је увукла у свет производње вина и ракије те ето и мене на овом форуму.Ево сада испијам МОЈУ џанариковачу и поносан сам на њу,преварим се неко веко вече па потегнем мало више и хајд ради експеримента звизнем једном приликом око пола кила ,кад оно јесам пијан али ујутру не боли глава нема да се тресем ,ма бре функционишем и при томе имам и моћ размишљања ,ауууу среће мојој нема краја ,па шта ли сам кукаван пио свих ових 47 година ,отров ,отров сам пио ,е сад женица и ја са задовољством наздрављамо сваке вечери а Бога ми некада и преко дана мада до сада никада нисам конзумирао алкохол док се не смркне ,али када сам приметио да ово што сам сам укомио испеко и иако је то млада ракија ,она само мало опија али не убија онда дозвољавам себи луксуз да када радим кућевне послове преко дана и звизнем једну од 0.03 .Е сад ради обавештеља женица није више женица већ од пре неки дан бака а ја дека по средњој ћерки.Ето сад и разлога да још лепше печем ракију јер се баба распомами чим попије једно две  ;D  Поздрав свим форумашима а нарочито виђенијим члановима који врло успешно дељењем множе а то је могуће само знањем и знање.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 17. Avgust 2013, 10:06:57
Pozdrav i tebi.
U pravu si za raznorazne kupovne "otrove" u odnosu na samo solidno napravljenu domaću rakiju koja je za najveći dio njih "lijek".


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: deknik 24. Avgust 2013, 13:31:35
Dobar dan svina! Ja sam Nikola Stojnic apsolvent na Poljoprivrednom fakultetu u Zemunu na Vocarstvu i vinogradarstvu i zivim u Zemunu. Vinograd imam u Srpskoj Crnji na Rumunskoj granici oko 220 cokota Crnog Pinota i imam u planu da podizem 60 ari Hamburga. Na forum sam dosao slucajno trazeci pomoc a sada ucim od svih vas! :) Hvala vam puno!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bau,bau 25. Avgust 2013, 09:37:36
Odličan forum.Ja sam MLaden i redovno posećujem ovaj forum.Rođen sam u Gacku,a sada živim u N.Sadu.Ovaj forum je najbolja stvar što se može naći na kompu iz ove branše. :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 25. Avgust 2013, 10:41:07
Dobrodošli!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: tatkodvd 20. Septembar 2013, 13:03:27
Pozdrav svima, već dužu vrijeme čitam ovaj forum, ima jako korisnih stvari  :thumb:, pa rako da se i ja registrujem da razmjenimo mišljenja i iskustva. Za sad toliko....

Pozz...


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 20. Septembar 2013, 13:16:37
Dobrodošao.
Nadam se da da te neće zbuniti drugačiji nick, kao što ni mene ne zbunjuje tvoj  ;)  


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sale 20. Septembar 2013, 20:19:46
O da li nam je to neko dosao sa poljoinfo?


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Felix Arba 21. Septembar 2013, 21:10:08
dobro večer...
evo ja nešto tražio po netu od shardone lozi i naišao na vaš link i odlučio se registrirati...
inače sam iz Hrvatske,sa otoka Raba točnije,zovem se Josip i ima jedan vinograd sa oko tristo trsova,većinom bijelo,to je naša stara domaća Brajda...eto toliko od mene...


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sale 21. Septembar 2013, 21:16:00
Dobro dosao.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: vlajce 27. Septembar 2013, 09:09:05
Vlada iz okoline Nisa, u posedu imam vinograd od oko 700 cokota i jedan mali vocnjak. Slucajno sam naisao na forum i vec prelistao dosta tema sa vrlo poucnim upisima, tako da cu za pocetak nastaviti sa citanjem.
Pozdrav svim clanovima i urednicima, odlican forum.



Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: vino iz radionice 27. Septembar 2013, 12:23:30
Čitam forum već mesecima i baš ste me oduševili. Potpuni sam amater i početnik u proizvodnji vina( napravio prvi put svoje vino od prošlogodišnje berbe kabernea). Uz vaše odlične postove i odgovore pokušavam napraviti nešto što liči na vino. Inače se bavim računarima, pa je u radionici(koja je u ukopanom podrumu) i nastalo moje prvo vino. Želim samo da se predstavim i pozdravim sve urednike, admine i članove ovog odličnog foruma.
Ove godine sam se malo osmelio pa krećem pored dve vrste crnog vina i na roze.....
Pozdrav svima!!!!!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 27. Septembar 2013, 15:27:45
Pozdrav dobrodošlice obojici.  :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: shakazulu 30. Septembar 2013, 12:12:21
Dodje red da se i ja predstavim, Žarko iz okoline Leskovca, nedavno nasledio neko poljoprivredno gazdinstvo u čijem sastavu je i vinograd od nekih 1000- 1300 čokota i jedna razbucana pecara koja me i dovela na ovaj forum dok sam pokušavao da je repariram. :)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Kanački 30. Septembar 2013, 19:30:45
pozdrav svima,
ukratko, ja sam Dejan iz Zrenjanina, bavim se ratarstvom i amaterski vocarstvom , imam planove za prosirenjem vocnjaka, ali otom potom...
sa `pecenjem` rakije sam poceo pre neke 3 godine, naucio sam to od starijih ljudi iz sela i raznoraznih prica ...
na jednom drugom forumu od skoro je poceo da pise jedan clan vaseg foruma (koliko sam ja razumeo clan je i ovde) od njega sam i cuo za ovaj forum , a sto je najvaznije od svega od njega sam i saznao koliko nista ne znam o celom postupku pravljenja rakije i zahvalan sam mu na tome !
nadam se da ce procitati ovo i da ce se prepoznati ...
sve pohvale za forum , citam , ucim , po nesto pokusavam da primenim i na mom vocu i nadam se da ce nesto biti od mojih rakija ..


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 30. Septembar 2013, 19:36:36
Pozdrav dobrodošlice obojici.
@Kanački, ne samo da će biti nešto od tvojih rakija nego vjerujem da će one vremenom biti i vrhunske.  :thumb:  


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Kanački 30. Septembar 2013, 19:44:40
hvala na dobrodoslici ,
a sto se tice rakija, nadam se da ce biti tako kao sto kazete  :)
pozdrav


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dekim 06. Oktobar 2013, 15:25:22
Pozdrav svima ,

moje ime je Dejan i vec duze vrijeme pratim Forum ,mogu da kazem da sam dosta naucio o vinogradarstvu .

samo tako nastavite   :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: PAROBROD 06. Oktobar 2013, 15:38:31
Pozdrav zovem se Bojan i interesuju me mnoge teme na ovom forumu iz Smedereva sam


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Cooa 09. Oktobar 2013, 16:44:16
Prvo jeden veliki pozdrav za sve ljude koji posecuju ovaj forum!! Sve cestitke osnivacima, uredniciima!  :thumb:
Zovem se Aleksandar, 83. sam godiste,  iz Sida sam, tj okolina...itd. Na Fruskoj gori ima manji vinograd (oko 300 cokoti), vocnjak (oko 150 stabala razlicitog voca) od ove godine sam se bacio na prozivodnju alkoholnih pica od svega onog sto se nije stiglo pojesti i sto ne stane u podrum :) .. sta cu, rodilo :D ...
Kao sto rekoh ovo mi je prva godina, ocekivanja mi nisu velika :) . Dosta vremena sam proveo citajuci razne teme ovde, poslusao sam dosta saveta, predloga, vredno hvatao beleske :). Ocekovanja mi polako ali sigurno rastu, dostigla su nivo da od vina ocekujem da bude-vino :) ...i to i crnog i belog, a od rakije-da se ne otrujem :)! Nije bilo bas ukratko, ali naravno koga ne zanima ne mora sve da cita :) ..
Inece radim na silosu tu mogu da pomognem ako nekom treba neka informacija, a sto se tice tema ovog foruma tu sam jos uvek samo posmatrac :) ....


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Laki49 22. Oktobar 2013, 12:09:57
Поздрав свима,
 :doh:сад видех да је ''кућни ред'' представити се, ја сам Лазар, пуно сам научио од вас на овом форуму и желим да и даље учим. Зато ми је драго да овако нешто постоји.  :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: zhizhak 30. Oktobar 2013, 11:36:54
Pozdrav i sve pohvale za forum,
zovem se Vladimir, iz okoline Zrenjanina sam i najvise sam zainteresovan za zitne destilate, jer se pretezno bavim poljoprivredom pa bih da probam da spojim lepo i korisno. Ince sam odusevljen znanjem pojedinih clanova, da ih ne imenujem ponaosob,  koje je stvarno na zavidnom nivou. Svaka cast.
toliko za sada od mene.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Kanadjanin 31. Oktobar 2013, 17:23:10
Pozdrav Drugari,
Zovem se Mirko, 49 mi je godina rodom iz Bosne, preselio u Kanadu pre nekih 20 godina i od 98' zivim u Ottawi. Nov sam na
 Forumu koji sam pronasao na Google i evo pratim vec godinu dana i sto bi rekli Sale, Peca, Dioada i drugi: citaj i naci ces odgovore...Tako uradih i evo
prvi put sam ove jeseni kupio grozdje Cabernet Sauvignon, izmuljao i po receptu sa foruma korak po korak...
Za sad izgleda sve ok, kad sam mjerio siru trebalo bi da bude oko 13.5% jacine a tako se vec i osjeti.
Inace poceo sam praviti pivo i vino pre oko 17 godina kad me je jedan prijatelj upoznao sa pripremljenim kitovima
za "home made" i tako polako poceo. Sa pivom sam dosta uspjesan, probao preko 160 razlicitih vrsta i izabrao meni najbolje
i sad sve ide lako. Pohvaljen sam od svih mojih drugara da mi je pivo bolje nego mnoga u barovima.
Vino? e tu je magija...Dobije se solidno vino ali ne moze se dobiti nesto sto bi bilo slicno Vrancu ili Navipovom Cabernetu
koje mogu da kupim ovdje. Zeleci da napravim bolje pre 3 godina sam presao na iscedjene sokove od grozdja koje ovdasnji vinari
pripreme i drze u friziderima da uspore fermentaciju, dones kuci i kako se ugrije pocne da radi...I to je bilo ok al ne opet
ono da bi mogli reci pravo vino. Tako citajuci forum ohrabrim se i nabavim muljacu, stailess steel burad, napravim hidrulicnu
presu i uradim kako sam otprilike ovdje naucio. Kao sto rekoh vrlo je obecavajuce jedino moram da jos obezbjedim malo hladniju
prostoriju jer sad mi je oko +18C sto izgleda malo pretoplo za drzanje vina godinu dana pre flasiranja.
Forum je genijalan i zaista sam presretan da vas pronadjoh. Hvala vam svima na dobrim savjetima i podrsci u nasim pokusajima da dodjemo
do tog pravog vina al uradjenog nasim rukama da sa ponosom mozemo reci da smo to mi "napravili".
 Jos jednom veliki pozdrav svima vama... :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sale 31. Oktobar 2013, 17:38:17
Dobro dosao!Samo polako i videces da ce ta vina biti bolja nego mnoga koja si di sada kupovao i probao.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Kanadjanin 31. Oktobar 2013, 18:53:41
Hvala Sale, kao sto rekoh zaista je obecavajuce a toliko sam se zaljubio u to da planiram za sledecu god da se jos bolje pripremim i naucim malo hemije. Ovdje imamo sve pri ruci u trgovinama samo znanje fali ali naici ce... :scr:
Pozdrav... ;)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dugi68 31. Oktobar 2013, 21:49:03
pozdrav svim forumašima, moje ime je Ivan, imam 45. godina, lokacija Vranovci kod Slavonskog Broda. Imam 400 trsova starog (35g) vinograda u brdu oko 13 sorti. To planiram sve zamijeniti rizlingom i manconijem. Kod kuće dižem nasad od 300 trsova raznih stolnih sorti. Neki dan sam završio sadnju voća da zaokružim na 200 stabala. Amaterski radim čipiranje voća i loze (odlično mi ide) i to bi bilo to. Nadam se razmjeni znanja a već sam i kao gost puno naučio.  :)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dejan.pfos 05. Decembar 2013, 12:53:11
Pozdrav svima... nadam se da ću naći korisnih informacija i novih spoznaja... svaka pohvala forumu i članovima biti će edukativno i poučno. Svako dobro svima, živili


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: dugi68 05. Decembar 2013, 17:37:19
dejane, svako dobro želim i dobro došao  :)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: gigamoravac 31. Oktobar 2014, 23:53:55
Poz Bog dobri ljudi,
Moje ime je Gile i zivim u selu blizu Paracina. Pre dve godine sam posejao nesto preko 200 stabala dunje i zeleo bih da se druzim sa vama.
Ovo je najbolji forum na koji sam naisao. Pozdrav svima


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 01. Novembar 2014, 00:09:43
Nadamo se biti i bolji, uz zajedničko druženje. Pozdrav i dobrodošao!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Boris.mk 03. Novembar 2014, 10:05:25
ovo nisam primetio izvinjavam se svima:
Zdravo jasam Boris i enolog sam godinama , traziosam nesto oko vina pa forum slucajno i video, vrlo interesantan, i svakako pozeljen u svim vinarskim zemljama :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: novii 25. Januar 2015, 20:56:11
Pozdrav svima, ja sam Nikola iz Apatina. Vinove loze malo imam na okućnici, stono grožđe, ali su sve teme meni zanimljive. Verujem da ćemo dobro sarađivati.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 25. Januar 2015, 22:16:40
Pozdrav novii i dobro došao.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Viktoraleks 22. Maj 2015, 20:49:45
Pozdrav svima, ja sam Viktor iz Kumanovo - Makedonija pronasao sam ovaj forum, i procitao neke teme koje su me zanimale.Radim vinograd od 0.7 ha vec 3 godina sorte muskat hamburg, koj je bio zapusten.
Toliko od mene i svako dobro


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 22. Maj 2015, 21:29:46
Dobrodošao Viktore!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: buca33 28. Avgust 2015, 12:08:12
Pozdrav svim clanovima foruma.
Zovem se Nemanja imam 25 godina, zivim u Grkinji, 20-ak kilometara od Nisa.
Na forum sam se prijavio pre par godina. Sve pohvale za urednike i administratore kao i za sadrzaj. Odavde sam dosta naucio.
 Sa destilatima imam neko iskustvo, sa vinima pocinjem od ove godine. Sa porodicom pravim i likere sa sopstvenu upotredu.
Imam 4 vocnjaka. 3 su komplet pod sljivom, sa starim sortama. Sitna bela i crvenka(ne znam pravi naziv, u mom kraju je tako zovu).
Imali smo problem periodicnog radjanja-preradjanja vocnjaka. Svake trece godine vocnjak toliko prerodi da posle 2 godine ne moze da se oporavi, ali sam to resio rezidbom i djubrenjem stajnjakom.
Godisnje pecemo 20-25 kazana. Rakiju pustam da tece do patoke, i posle toga ne razblazujem. Malo je jaca 22-24 grada, u mom kraju se takva pije.
Rad sam da podelim svoja skromna iskustva i zapazanja.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Wasser_nj 28. Septembar 2015, 13:01:42
Pozdrav svima. Dobar forum, iskusni nesebični članovi.  :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: poluamater 12. Septembar 2016, 06:41:19
Samo da se javim na prozivku i da sam i dalje živ , jer posle 20 x registracije (neuspjele) i zadnja sreća pa uspedoh u namjeri. Nisam znao gde da  kliknem da samo ovako pozdrave uručim svim iz zemlje Dembelije (čitaj '' Australije) pa ofrljoke sam potrefio.
Za sad toliko jer moram da idem da nastavim sa radovima na novom prođektu zvanom '' Mala vesela mašina''   :)
Dok stignem s vremenom i dok potrefim kako se stavi slika , 'ćem da aplojdujem neke za kritike,sugestije, negodovanja a bogami i savete .
Živjeli  ili ti '' ebi ga '' što bi rekla Frau Elza .  ;D ;D


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: grujini 12. Septembar 2016, 12:52:43
Dobro došao poluamater. Bitno je biti uporan.  :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: poluamater 14. Septembar 2016, 15:51:58
Hvala grujini a hvala i svim učesnicima ovog vanzemaljskog foruma , jer ovakog nema čak ni u jednoj galaksiji  :thumb:
Mo'š si  mislit kad sam ja se prvi put registrovao (a nisam baš tako kratko u ovom virtualnom svetu ) na neki forum i da trošim ovu svoju '' tipkalicu '' , onda znaš koliko je sati.
Stavio bih naglasak na ovu izjavu od dotičnog , a znamo svi tko je taj : '' U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali. ¨  >:(

Radi njega sam morao da se preispitam , jel ja to sve znam ili pojma nemam??   I po svim rezultatima mojeg presabiranja sam došao do zaključka da je ipak ovo drugo .  :(

I raduje me to ,da sam naišao na ovaj forum , ( sasvim slučajno )
Hvala još jednom , pa tu smo da ...
 :thumb:


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: grujini 14. Septembar 2016, 16:18:33
poluamater, ima li vinograda u  Brisbanu?


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: poluamater 14. Septembar 2016, 16:51:27
e poz grujini
pa sad u strogom centru nema , al na bližoj periferiji ima poprilično a okolo samog grada ima toga da ne moreš obići da imaš 9 života kao mačka .
Naročito u blizini gde ja živim oko 50'tak km , ima jedna planina , MT. tamburine se zove i poput naših , gde ja idem jel imam  vremena i prilike   :whistle: a  gde je osnovno zanimanje vinogradarstvo i gde se na licu mesta preradjuje i prodaje
Već mi ušlo u naviku da idem na degustiranje i ocenjivanje ( besplatno naravno )  i ni jedno mi se nije svidjalo , pa moram više puta da idem i ocenjujem ,  :lol:
Takodje tu ima i pivara , pa se može dobiti pivo direkt iz tanka za pivo .
Mada ja nisam neki ljubitelj vina , a bio sam piva dok nisam prošle godine napravio jedno malo kazanče pa se prešaltao na domaću '' brlju ''  :D:
Al ode kazanče u posed drugog vlasnika (pijanska bila ) :'(  a odešu i zalihe , pa sad moram novi da pravim i to svetlosnom brzinom , jer je skupo ovde da se kupuje u podrumima pića .
 :thumb:




Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: grujini 14. Septembar 2016, 19:22:50
Nadam se da ćeš napraviti nov kazan, a mogao bih u međuvremenu naparati foto reportažu o vinogradima i degistacijama vina
 u Brisbenu. Bilo bi lepo videti sve to naravno ako hoćeš i možeš.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: poluamater 15. Septembar 2016, 14:25:52
citat    grujini
```Nadam se da ćeš napraviti nov kazan, a mogao bih u međuvremenu naparati foto reportažu o vinogradima i degistacijama vina
 u Brisbenu. Bilo bi lepo videti sve to naravno ako hoćeš i možeš.````

poz grujini a i ostalim učesnicima u ovom nadasve korisnom forumu
Novo kazanče je  upola završeno , bez kasnijih prepravki i elektronskih nadogradnji posle testiranja , a kad će biti gotovo to niko nezna , jer vreme nije na ničijoj strani .
 Što se tiče foto reportaže , naravno da hoću i mogu , i uradit ću ali kao što sam gore naveo , vremenski utjecaj na razvoj događaja koji nam predhode u narednim danima , na to ne možemo da utičemo , pa stoga ne obećavam kad će to biti , a potrudit ću se da bude onoliko koliko je to u mojoj moći.
Dobra ti je to ideja  :thumb:, ako ništa drugo bar mogu ostaviti video i tonske zapise mojim pokolenjima ,  :)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: kicca 24. Septembar 2017, 23:36:18
Samo da se javim da sam posle par godina lutanja ponovo tu :-[


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 24. Septembar 2017, 23:55:42
 :thumb: Dobrodošao, u svakom slučaju.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Darec057 14. Oktobar 2017, 11:41:39
Pozdrav narode!
Moje ime je Darko i dolazim iz Hrvatskog Zagorja. Imamo doma dva vinograda s miješanim sortama i nešto crnog grožđa. Moj stric većinom pravi bijelo vino, a ja posebno sebi radim crveno, obično to bude nekih 150l.
Ovo mi je druga godina da sam pravim vino.
Ovaj forum sam pronašao još prošle godine, ali sam tek sad odlučio registrirati.
Vidim da tu ima puno znalaca pa se nadam da ću pokupiti nešto znanja od Vas  :)



Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: jon 14. Oktobar 2017, 20:31:37
Dobro dosao!  :)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: deva 27. Oktobar 2017, 14:59:30
Pozdrav svima !

U želji da saznam proceduru i tehnologiju kvalitetne destilacije (iz prakse, ne iz knjiga..koje poštujem), prijavio sam se na ovaj lijepi forum i nadam se da ću, tu i tamo, možda i ja doprinijeti u raspravi, nekim svojim iskustvom.

Inače sam iz Hrvatske, okolica Koprivnice i posjedujem novonabavljeni kotao zapremnine (do izljevanja) 90 l.
Kotao je proizveo kotlar iz Orahovice, davne 1934.g. Prekretač je i trenutno ga još pripremam za prvu "vožnju"  :).

U životu (prošao sam 51-u  ???) nisam ispekao niti jedan kotao rakije, ali brzo učim i tehnologija mi nije strana.

Nadam se ugodnom druženju..

Uzdravlje svima !


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 27. Oktobar 2017, 21:02:17
Dobro došao, i mi se nadamo ugodnom druženju. Ako ti ne bude teško slikaj taj kazan iz 1934., bez obzira u kakvom je stanju trenutno. Nemaju se prilike tako često vidjeti.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: happy star 27. Oktobar 2017, 22:33:48
Dobrodoslica i od mene !!!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: sremac67 28. Oktobar 2017, 18:13:31
Pozdrav svima,

Ja sam Đorđe, živim u Progaru kod Surčina. Amaterski se bavim voćarstvom i proizvodnjom rakija, imam dva voćnjaka u jednom 60 šljiva (12 godina) Čačanska rodna, 25 Dunja i 25 krušaka u drugom se nalazi 140 šljiva (Čačanska rodna) i 90 krušaka (Viljamovka) voćnjak je u trećoj godini. Sve teme u vezi voćarstva i proizvodnje rakija sam pročitiao i dosta toga sam naučio.
Nadam se uspešnoj saradnji i druženju.

Pozdrav,


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 28. Oktobar 2017, 18:25:24
Sremac, pozdrav i tebi i dobrodošao.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Nenad89 30. Oktobar 2017, 15:22:52
Pozdrav narode,

Ja sam Nenad, živim u Bajmoku kod Subotice. Nedavno sam kupio nešto peskovitog (crni pesak) zemljišta - oko 2 hektara. Manji deo je zasadjen jabukom i kajsijom, a na nekih hektar ipo planiram da podižem vinograd. Pročitao sam veliku većinu tema i zaista je mnogo korisnih saveta, nadam se da ćemo se dobro družiti i razmenjivati iskustvo ovde!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 30. Oktobar 2017, 18:01:26
Pozdrav Nenade, i dobrodošao.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: nautilus 14. Novembar 2017, 09:11:42
Pozdrav svima !
Zovem se Milan i pratim forum unazad dvije, tri godine i uz informacije skupljene ovdje ispekao sam svojih prvih 5 l kruškovače.
Hvala vam !
(http://img4.imagetitan.com/img4/small/17/17_img-73ccaa9b3012aecb173e5669c6781d77-v.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=17_img-73ccaa9b3012aecb173e5669c6781d77-v.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img4/small/17/17_img-397fef566776d9e79f877f11e41ce978-v.jpg) (http://img4.imagetitan.com/img.php?image=17_img-397fef566776d9e79f877f11e41ce978-v.jpg)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: ogarski 14. Novembar 2017, 11:14:07
Pozdrav!


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: draga saveta 30. Avgust 2018, 16:37:09
Dobar dan svima  :)
Ja sam Jelena i javljam se iz Podgorice
Toliko sam bila fokusirana na citanje o vinu i procesu dobijanja vina da ovu temu nisam ni primetila. Nadam se da primate izvinjenje

Moj muz i ja imamo na imanju 60tak cokota vranca. Do sad se o tome brinula svekrva a ove godine smo mi preuzeli brigu o lozama, grozdju, vinu, rakiji
Sve naravno cisto amaterski, iz hobija i ljubavi
Posto imamo prilicno lepo parce zemlje mozda jednog dana zasadimo novi vinograd ali o tom potom

Ovom prilikom skidam kapu tvorcima foruma. Toliko dobrih, strucnih i korisnih informacija na jednom mestu je za svako postovanje  :)


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: bistrica 30. Avgust 2018, 20:50:34
Hvala za lijepe riječi, i svakako dobrodošla na forum.


Naslov: Odg: Predstavljanje članova
Poruka od: Dom Perignon 10. Septembar 2018, 02:33:34
Pozdrav svima.
Zovem se Darko i imam 29 godina. Iz beograda sam,i nisam ozenjen jos. Bavim se klabingom (nocnim izlascima) od svoje 14 godine... Kako sam izlazio jako cesto pa i do 10 izjutra, neretko i po dva dana imao sam prilike da upoznam dosta interesantnih  ljubi. Deo tih starijih ljudi sa kojima sam izlazio su po beogradu pootvarali poznate splavove i nocne klubove koje i dan danas posecujem s vremena na vreme i gotovo ni u jednom ne placam racune koliki god oni bili :)

Studiram masinski fakultet u beogradu, dosta sam radio po inostranstvu za razne hotele  (projektovanje i ugradnja klima komora i grejanja(opet preko coveka koga sam upoznao u kafani)), nisam alkoholicar i nevolim da se prepijam...

U beogradu imam stan i kucu a na Jastrebcu dedovinu. Baka i deka (snajderi i modni dizajneri u penziji) tamo provode po 7-8 meseci godisnje. Vode racuna o kupinama i sljivama,deda pece rakiju ali je nepije. Tamo provedem oko 3-4-5 nedelja godisnje...

Na ovom forumu sam radi druzenja i edukovanja o proizvidnji vina.

Forum sam nasao nedavno sasvim slucajno, ovo mi je prvi put da pravim vino i nadam se da cu to i uspeti uz pomoc znanja i dobrih ljudi na ovom forumu...
Uzdravlje  ;D


Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin