Sve o Vinu Forum

Unaprijed se ispricavam moderatorima ako je topic postavljen u krivi dio foruma ili ako vec postoji slican topic. Ovaj topic, po uzoru na onaj sa vinogradarstva, sam zamislio kao mali kutak gdje bi clanovi foruma napisali kratke recenzije o vinima koja su probali. Bilo bi dobro da uz svako vino napisu cijenu i gdje su ga nabavili isto tako bila bi pozeljna i fotka butelje za nas vizualne tipove. ;D

Evo mojih recenzija C/P sa vinogradarstvo foruma.

Jucer malo zujao po centrima pa kupio u Lidlu Mosel Riesling 2008. polusuhi (halbtrocken) kvalitetni sa 10,5% alkohola. To je neka jeftina izvedba njemackog rizlinga i vjerojatno se moze nabaviti samo preko Lidla. Cep silikonski, vjerojatno najkraci kojeg sam vidio u zivotu. Pri otvaranju se cuo glasni POP! i malo se vino uzburkalo sto bi mozda bila i lagana refermentacija. Boja je svijetlozuta sa laganim zlatnim tonovima. Miris na prvu djeluje jako zanimljivo i dosta intenzivno, cak bi rekao da se osjeti i plemenita plijesan. No na drugu nazalost izbija jaci sumpor, sigurno oko 40+ mg/l. Na okus se osjeti tanko tijelo nesto vise kiseline koje su balansirane i vecim ostatkom secera (drukciji pravilnici o vinu i kategoriziranje nego kod nas). Prilicno je sve dobro izbalansirano osim slabijeg tijela. Takodjer se osjeti CO₂ i lagana mineralnost na jeziku i nepcu. Ipak dosta niza nego kog Schloss Gobelsburgovog rizlinga. Uglavnom za cijenu od 30 kn i nije tako lose vino, vjerujem da bi i zene uzivale u tom vinu. Ocjena 6,5/10

Prije toga sam probao Kutjevacki rajnski rizling iz 2007, vrhunski suhi sa 12,5% alkohola. Vrag mi nije dao mira i morao sam probat taj njihov vrhunski da se uvjerim jeli stvarno vrhunski..
Boja je dosta svijetla s obzirom da se radi o 2007. vuce na svijetlo zutu nijansu. Miris, hmm, nedorecen. Osjeti se ona starina koja se dobije odlezavanjem u boci, ali nazalost to nije ona ugodna starina.  :-\ Primarnih aroma gotovo da nema, tj. jako su maskirani tim starim stihom iz boce. Da ne znam da je rajnski netko bi mi ovo mogao podvaliti i pod grasevinu bez problema. Okus moze proci i zadrzao je svjezinu ove 2-3 godine iako i tu nesto ne stima. Vino je jako suho, cak bi rekao s nesto nizim kiselinama (???) pa mi alkohol mozda malo strsi. Zapravo ostaje dominantan nakon sto se ispije gutljaj do kraja, sto je malo cudno buduci da ovo uopce nije jako alkoholno vino. ??? Sve u svemu poprilicno razocaran ovim vinom koje je oznaceno kao vrhunsko, a to sigurno ne zasluzuje. Iako cijena od 36kn bi mogla ljude navuc da kupe butelje. Mene je, ali vise nece. ;D Ocjena 6/10

Jos sam uzeo cileanski Sauvignon Gato Negro, ali to cu danas probati. Malo sam se vagao izmedju njega i Furia Sauvignona iz Argentine buduci da je cijena ista, no nekako je Cile prevladao. ;D Vidjet cemo dal sam pogrijesio ;)

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00434_2.jpg)
Inace danas naletio u Kauflandu na Iurisov pa uzeo butelju. Pise na poledjinskoj etikete servirati na 8-10 pa sam tako i ucinio. Dakle vino je iz 2008, Sauvignon kvalitetno suho s 12% alkohola. Pri prvom kusanju nos mu djeluje dobro, sauvignonski, cak vrlo dobro. Boja je slamnato zuta sa laganim zelenkastim odsjajem. Dobar je balans kiselina i ostatka secera (ima zasigurno neki ostatak bez obzira kaj je suho) izrazito pitko vino. Jedino kaj mi je zasmetalo je pomalo kremast aftertaste koji nije karakteristican za sauvignon vec za chardonnay pa nekako sumnjam da u unutra ima i nesto chardonnaya. Pogotovo jer i sam miris nije predominantan. Kako se vino grijalo (~14°C) nekako su arome postale malo slabije, a alkohol je postajao dominatniji i u nosu i na jeziku. Cudno...
Sve u svemu za 40kn je to jako dobra kupovina i kupio bi ga ponovo.
7/10


(http://madhuloka.com/osc/images/118.jpg)
Evo otvorio i Gato Negro Sauvignon iz 2007. suhi kvalitetni sa 13,0 alkohola. Cep je opet kratki ~ 30ak mm neka vrsta finog aglomerata (kao Dabicev reference) samo sto je nekako plastificiran izvana, ili prelakiran, ne znam tocno. Vino je izrazito bistro, cak mozda i prebistro za moj ukus, svijetlo zute boje sa zelenkastim odsjajem. Ukupno je boja slabijeg intenziteta, a vece bistroce od Iurisovog. Takodjer je nesto slabiji na nosu od Iurisovog no dovljno intenzivan da odaje cinjenicu da se radi o cistom sauvignonu. Pri prvom kusanju kad je temp vina bila na oko 7-8 °C mi je djelovao malo neskladno, kao da su kiseline malo strsale. Kasnije kako se temperatura dizala taj nesklad je nestajao iako se vidi da se radi o suhoj varijanti sa dobrim kiselinama. ;) Vino je izrazito svjeze pogotovo za 2007. i uopce se ne primjeti ta starina u okusu, kao da je jucer natoceno u butelju (mozda je i do tog cepa). Isto tako se primjete i visoki ekstrakti i gustoca. Za cijenu od 40 kn je to dobra kupovina iako ja za moj ukus Iurisov u svemu za nijansu bolji. Ocjena 7/10.
Sad je na redu Furia Sauvignon. :)

Danas u Vrutku uzeo Schloss Gobelsburg riesling iz 2007. To je vino iz serije Domaene Gobelsburg, oznaceno kao kvalitetno | suho | 12,5% alk.
(http://www.gobelsburg.com/hiresfotos/domgob_rr_2008.jpg)

Cep je navojni sto bi trebalo znaciti dobro ocuvanje organoleptickih svojstava. Na miris vino odise podosta kompleksnom i intenzivnom aromom, nesto drukcijeg karaktera od nasih rizlinga. Jednostavno se i u nosu osjeti svjezina i mineralnost. Boja je svijetlo zelenkasto zuckasta, mozda malo presvijetla. Na okus vino odise izrazitom mineralnoscu i finom svjezinom. Cini mi se da ima nesto ostatka secera no to vino cini izrazito skladnim i dobro se slaze s nesto visim kiselinama. Opcenito je ovo prvi rizling koji nije iz naseg podneblja pa nisam znao sto ocekivati, no nisam se razocarao. U usporedbi s nasim rizlinzima (Enjingi, Jakobovic) ovo je nesto jednostavnije, no ta mineralnost u okusu me zaista fascinirala. Za cijenu od 50kn je ovo jako dobra kupovina, i definitivno bi ga ponovo kupio. Ocjena 8/10.

Bio jucer i danas u Vrutku u nabavci. Degustirao sam tamo Zdjelareviceve klinke (rajnski rizling, sauvignon i chardonnay). Rajnski sam prvi probao, ima ok miris, ali okus mu je total bljutav i nedorecen. Nakon toga probavam sauvignon i on mi je djelovao dosta dobro. Chardonnay nis ne valja, ali se curama svidio pa sam ga morao kupiti.  ::) Nakon toga kusam grasevinu od Bartolovica vrhunsku. Ovaj put je vino ostavilo bolji dojam od zadnjeg puta kada sam ga kusao, mozda i zbog cinjenice sto sam prije probavao ove bljusteve od Zdjelarevica. Ugl vino ispuni usta i ostaje dosta dugo u ustima. Jedina zamjerka sto se osjeti "starina" i kao nekakav nedostatak svjezine.
Od vina sam kupio Enjingi rajnski rizling 2006 kasna berba vrh, Sember Rajnski rizling 2007 vrh, Safran muskat zuti poluslatko vrh 2007, Libertin muskat zuti polusuho i Jakobovic rajnski rizling 2006 kasna berba vrh. Ovog potonjeg smo iste veceri i otvorili. Pri otvaranju mi pukne cep, uzduzno! ??? Ajde nekako uspijem otvoriti butelju i natocim u casu. Prvi dojam je boja koja totalno fenomalna tamno zuta, vino je gusto gotovo uljano. Deklarirano je kao polusuho, ali se taj ostatak secera ne primjeti jer su alkoholi na 14,5%  :o Cini mi se da nema ni visoke kiseline ali nisam mogao tocno detektirati (jbg popili smo ranije 3 butelje) jer ih je alkohol maskirao. Miris je takodjer intenzivan, tipican miris dobrog rajnskog rizlinga kojeg je lagano zahvatila plemenita plijesan. Cijena mu je 50kn i to vino bi definitivno preporucio i ponovo kupio ( i jesam, danas, jer smo onu jucer slistili ;D ), ali jedina zamjerka su za moj ukus previsoki alkoholi.
8,5/10

Sutra otvaramo nesto drugo :)

Evo cijele kolekcije ;D

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_8285_2.jpg)

Slijedeci na redu je bio Sember. Dakle Rajnski rizling | suho | vrhunsko | 2007 | 13,4% alk. Cep je jako dobar 5cm sa otisnutim logom, vjerujem da je to kod Kokota radjeno. Boja je fenomenalna tamno zuta, slamnata, nema ni traga zelenkstog odsjaja. To me uvijek fascinira kod rizlinga koji su odlezali u boci jedno vrijeme. Gustoca je nesto manja od Jakobovicevog rizlinga.  Miris je prazan. Tu me vec pomalo uhvatila skepsa.  :-\ Cekam jos par minuta, ponovo zavrtim casu nis. Od primarnih aroma nema ni P, miris je nedorecen, puno sam vise ocekivao. Cak bi rekao da je vino lagano oksidiralo. Na okus je solidno, lagano se osjeti neka gorcina koja mi je netipicna za rajnski rizling. Vino je harmonicno i dobro su uskladjene kiseline i alkoholi. Pitkiji je od Jakobovica, ali sve u svemu je ovo vino losije i pomalo me razocaralo. Cijena mu je 70kn i ja ga osobno nebi nikad ponovo kupio (bar ne u Vinoteci). Ocjena 7/10



Evo dosao i dan da ja probam Enjingiev rajnski rizling. :) Dakle Enjingi | rajnski rizling | kasna berba | 2006 | vrhunsko | suho | 14,0% alk.
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_8300_2.jpg)
Skidam kapicu kad ono neugodno iznenadjenje, plijesan na vrhu cepa. :\
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_8293_2.jpg)
Odmah mi je to malo poljuljalo povjerenje u vino. Cep mi se cini dosta nekvalitetan jer je 90% cepa vlazno.   ???
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_8295_2.jpg)
Poslusao sam Ivanov savjet i pustio da se temperira na 14°C. Na miris mi je odmah djelovao bolje od Sembera, a i boja mu je takodjer zlatnija, ne tako tamna. Probam prvi gut, i zaista vino je vrhunsko bez dvojbe. Harmonicno, alkohol se uopce ne osjeti (za razliku od Jakobovica koji para i udara na prvu). Rekao bi da je polusuho jer se defnitivno osjeti ostatak secera. Opet malo zavrtim casu i arome, iako ne jako intenzivne, ponovo dokazuju da je vino jako profnjeno. Osjeti se taj stih plemenite plijesni, ali ne tako intenzivno kao sto bi ocekivao. U principu kod svih ovih rizlinga su me arome malo razocarale (mozda pregrubo receno) jer nisu tako jako izrazene, sto ja osobno volim kod rizlinga. U usporedbi s mojim rizlingom prijasnjih, ali i ove godine, arome su manjeg intenziteta. Nakon toga radim kontrolnu usporedbu sa Semberom. I opet mi se javlja taj osjecaj gorcine kod Sembera koji mi smeta, a i vino djeluje tanje. Uglavnom, Enjingi zaista radi odlican posao sa rizlingom i ovo je vjerojatno najbolji rizling kojeg sam probao i opet bi ga kupio zasigurno. Ocjena 9/10 (da je aroma intenzivnija dobio bi 10/10 bez sumnje)

Od nasih rizling jos bi probao Koraka i Libertina.

Nakon toga probavam Libertin | Muskat zuti | 2008 | kvalitetno | poluslatko | alk. 13,2%
Cep mi je mozda i najbolji na koji sam naisao. Luka di ih nabavljate ako znas? Vino je svjetlije zute boje sa malim nijansama zelenkaste. Miris je naravno pravi muskatni, jako ugodan, no opet ne i tako intenzivan kao sto sam ocekivao od jednog muskata. Orlandov muskat mi djeluje intenzivnije na miris. Okus je dobar, iako mislim da su ciljana grupa zene. Takodjer se osjeti lagana prisutnost CO₂ (refermentacija?). Za moj ukus su mu seceri previsoki, tako da dosta maskiraju kiseline koja naknadno dolazi do izrazaja. No i alkohole pa je vino samim time pitko i preporucio bi ga zenskoj populaciji. Kupio bi ga ponovo, primjerice curi za rodjendan. :) Ocjena 7,5/10


Safran | Muskat zuti | vrhunsko | polusuho | 2007 | alk. 12,4
Pri samom otvaranju butelje osjetite takav udar mirisa da je to nevjerojatno. U casi je ovo vino nesto svjetlije nijanse od Libertinovog muskata, ali mu je miris puno puno intenzivniji. Najmirisnije vino koje sam ikad kusao. Okusno je vino tocno pogodjeno, omjer kiselina, alkohola i ostatka secera je savrseno izbalansiran te je samim time izrazito pitko i stvara osjecaj da bi ga mogli popiti par litara u jako kratkom roku. ;D Nakon ispijene case miris se dugo dugo zadrzava u casi. Najvise od svega me fascinirila svjezina koju ovo vino posjeduje, jer ipak se radi o berbi 2007. Uopce nije umorno kao neka druga vina iz te godine... Jedini nedostatak je (pre)malo punjenje od 0,5L. ;D Definitivno preporuka za sve ljubitelje aromaticnih sorti, i naravno kupio bi ga ponovo, jos da se nadje u vecem pakiranju. :D Ocjena 9/10

Košpa je rekao:

"Evo mojih recenzija C/P sa vinogradarstvo foruma.

Jucer malo zujao po centrima pa kupio u Lidlu Mosel Riesling 2008. polusuhi (halbtrocken) ...."


Lidl i Aldi markt imaju veoma interesantnu politiku kod kupovine vina. I što je još interesantnije, ova politika se ne primenjuje u ovim trgovačkim lancima u vinskim zemljama, nego u severnim, pretežno pivskim zemljama.
Ali evo da pobliže objasnim šta sa ovim mislim.

Ni u Francuskoj, ni u Italiji (za Šapnaiju ne znam, nemam vlastitia iskustva) nije moguće, čak ni u Lidlu, ili Aldiju, kupiti vino ispod, recimo, 3 evra, a da se to vino još može i piti. Ako i nađete nešto ispod te cene onda je to flaširana voda nakon pranja buradi!
Od 3-5 evra su vina dosta loše kvalitete, a tek preko 5 evra pčinju solidnija vina.
međutim u severni9m zemljama je, naročito u Lidlu, ili Aldiju, u klasi od 3-5 evra već moguće naći veoma solidna vina, ona koja su u drugim zemljama obavezno preko 5 evra, a i ispod 3 evra može se naći nešto pitko.
U poslednje vreme sam kupovao u Lidlu plavi cvajgelt, iz Burgerlanda, sa cenom u Holandiji nešto ispod 4 evra. isti taj cvajgelt je u nemačkoj još jeftiniji jer je akciza u Nemačkoj manja pa kšta tek nešto preko 3 evra.
Sada, kad su udarile ove vrućine, kupujem belo vino u Lidlu, čak i za špricer (znam, grešan sam), i to talijanski pino griđio po ceni od 2,5 evra po butelji.
Ja ne znam kako su ovakve cene kod ovih trgovačkih kuća moguće ali mislim da se radi o tome da oni kupuju direktno kod proizvođača, uglavnom u manjim podrumima, i dokle ima, ima, kad se proda, to vino više nikad nemaju u asortimanu.
To je ona filozofija: vina ima na pretek i oni svojim kanalima nađu neke adrese gde se može piti solidno vino a podrum je spreman da ga proda, celu količinu koju ima, po niskoj ceni, tek da pokrije troškove proizvodnje.
neka vrsta low budget podruma.
A da li je vino inače skupo.
Sa stanovišta proizvođača nije ali za konzumnta jeste.
Uzmite da je solidno vino prosečne cene oko 5 evra.
jedna porodica koja se ne napija ali koristi vino svakodnevno u prehrani (kao što je moja, i milioni drugih), troši minimalno prosečno butelju dnevno, a možda i dve (svaki radni dan jednu a u vikend, zajedno sa posetama, i tri, četiri ). To onda ispoadne mesečno minimalno 150 evra za vino. maksimalno čak 300 evra.
na takav izdatak za vino nije spremna većina porodica iz srednje klase na zapadu. Naročito u pivskim zemljama.
Gajba Heinikena košta, na snižđenju (a uvek su neka sniženja!) 6-7 evra a to je ekvivalent bar za 4-5 butelja vina, ako ne i više.

Evo cijele kolekcije

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00446_2.jpg)

Pa ajmo redom.

Castillo de Molina Sauvignon Reserva 2008 vrhunsko suho 13,5% alk. - 65kn
Flasa s navojnim cepom olaksava otvaranje, ali gubi se gust prilikom otvaranja. Boja je svijetla zuta jako bistra, opet za mene i mozda prebistra. Miris je fantazija, skolski primjer odlicnog sauvignonskog mirisa, travnatost na svakom koraku. Malo me na prvu uplasio miris sumpora no s vremenom je isceznuo i kako je temperatura vina rasla miris je postajao intenzivniji. Ocito da sam ga malo previse ohladio. U okusu se osjeti odlican balans i harmonija svih parametara no isticu se kiseline i mineralnost koje naglasavaju svjezinu. Jako profinjen okus. Dosta je blizu granice polusuhog sto mu i daje tako odlican balans. Definitivno preporuka za sve ljubitelje sauvignona. Ocjena 8,5/10


Kalazić Sauvignon 2007 vrhunsko suho 14,9% alk - 32kn
I Kalazici koriste Dabicev reference cep koji se vecini vinara pokazao jako dobrim, best buy definitivno. Boja ovog vina je slamnato zuta dosta intenzivna sto je za svaku pohvalu. Miris nazalost ne prati, premda karakteristican jako je slab i neintenzivan. Osjeti se starina koja koja je ocito pojela svu finocu ovog sauvignona. Na prvo kusanje se u okusu osjeti dobar balans, ali kasnije alkoholi izbijaju i prevladavaju sve ostalo. Kasnije se osjeti i lagana tupoca vjerojatno zbog nedostatka kiselina. Moram priznat da opcenito nisam fan nabildanih vina s manjkom kiselina kakva najcesce dolaze iz Istocne Slavonije. Mislim da je ovo vino odraz bas tog podneblja gdje je grozdje u berbi bilo prezrelo pa su mu primarne arome spaljene i prije nego sto su dosle do tankova. Pojedinci bi se mogli pozivati na kompleksnost, ali ovo vino je jednostavno lose i tesko za konzumacije da se covjek upita kako je dobilo vrhunsku oznaku. Kasnije sam ga pokusao piti kao gemist, ali ni tako nije valjalo.
Ocjena 4/10


Slijedeci na redu ja Enjingi Sauvignon kasna berba 2004 vrhunsko suho 13,0%alk - 60kn
Cep je odlican mislim da je 50mm. Boja slamnato zuta odlicne bistroce ali na pretjerana kao kod Cileanaca. Primarne arome su dosta slabe no mora se uzet u obzir da je grozdje ubrano prije 6g. Ovo vino bi lagano proslo pod neku vrhunsku stariju grasevinu kutjevackog podneblja. Nedostatak tih primarnih sauvignonskih aroma nadomjesten je izrazito kompleksnim mirisom koji je bez dvojbe odlican i jako intenzivan. Samo da je malo vise sortne prepoznatljivosti. Okus je odlicno balansiran iako na kraju malo secer probija popracen laganom gorcinom. Malo netipicno. Vjerujem da je i ovo vino na granici polusuhog. Sve u svemu jako dobro vino samo steta sto su tercijari prevladali nad sortom sto u konacnici znaci da bi ovo vino jako tesko prepoznao kao sauvignon na nekom slijepom kusanju. Vjerojatno je to do kasne berbe gdje je grozdje izgubilo svoje primarne arome no zato je vino u konacnici dobilu takvu kompleksnost u mirisu i okusu. Ocjena 8/10

Na kraju dolazi Babich Viognier 2007 vrhunsko polusuho 14%alk - 90kn
O ovoj sorti sam citao na netu i po opisima mi se ucinila jako zanimljiva zato sam i uzeo ovu butelju. Naravno navojni cep, ustaljena praksa vina iz novog svijeta. Ulijevanjem u casu cuje se dosta jako pucketanje.  ::) Boja je svijetlo zuta, bistrina korektna. Miris me podsjetio na Chardonnay  ??? kojeg inace ne preferiram. Dosta je neintenzivan, ali dugo traje. Hmh? Nema govora o mirisu kakvog posjeduje jedan traminac, muskat ili rizling.
Na okus se osjeti srednje jako tijelo s dobrim balansom. Radi se o polusuhom vinu kojem seceri ne strse vec su fino ukomponirani u cijelu strukturu. No nazalost u svemu se osjeti blaga gorcina i maslacnost, kremasti okus kojeg ja ne volim pa mi bas nije sjelo. Definitivno sam ocekivao nesto vise od ove sorte no na kraju sam dobio nesto sasvim deseto. Takodjer mislim da je vino cjenovno precijenjeno. Mozda bi ga ljubitelji Chardonnaya trebali probati, vjerujem da bi njima odgovaralo.
Ocjena 7/10 (samo zato jer treba bit korektan prema ljudima kojima bi se ova sorta mogla svidjeti)

Kako Kaufland u Kutini ima najbolji izbor vina zaletio sam se jucer po Furia Sauvignon Blanc, kvalitetno suho iz 2007. sa 12,5% alk. Jos jedan sauvignon iz novog svijeta, dakako cep je silikonska jeftinjara. U casi je svijetlo zute boje i djeluje intenzivnije od Gato Negro Sauvignona. Bistroca je takodjer u redu i vino definitino nije prebistreno. Miris odmah odaje pravi pravcati jednostavni sauvignon. Osjeti se herbalnost lagano pomjesana sa tropskim vocem, bas onako kako i odlikuje jednom sauvignonu. Cak se i na nosu ocituje osvjezavajuca komponenta. Okus je takodjer dobar i lijepo balansiran jedino mozda malo pretanak, no istovremeno ga to cini pitkijem od Gato Negra. U aftertasteu se osjeti lagana mlijecnost koja mi nije bas karakteristicna za Sauvignone (nesto slicno kao Iurisov). Sve u svemu poprilicno fokusirano vino koje dosta dobro predstavlja sortu za fer cijenu od 40kn. Meni je bolje legao od Gato Negra i negdje mi je u rangu sa Iurisom. Ocjena 7,5/10

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00450_2.jpg)

Bio danas u Vrutku pa uzeo 2 vina.

Enjingi Rajnski rizling *EKO* 2009. kvalitetno suho 13,2% alk. 36kn
Radi se o butelji koja nosi EKO oznaku s navojnim cepom, iako postoji izvedenica sa plutom. Svijetlo zute do zlatne boje. Bistroca bas i nije na nekoj razini, uocavaju se sitne cestice, vjerojatno nije filtrirano. Miris hm. Poprilicno kompleksan za to godiste, iako me vise podsjeca na nekakav sauvignon nego na rajnski. Iako se radi o deklariranom suhom vinu, kiseline su poprilicno dobre izbalansirane ostatkom secera. Nije puno, ali se osjeti. Vino je izrazito pitko srednje jakog tijela no u okusu mi smeta odredjena gorcina na koju nisam navikao kod rizlinga. Kao da je kupaziran sa grasevinom i/ili sauvignonom. Zbog toga bi ga ocjenio sa 7/10, iako za cijenu od 36kn mislim da nema trenutno bolje kupovine za svakodnevno vino...

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00507_2.jpg)


Podrum Strigova Sauvignon, 2008, kvalitetno polusuho 12,9% alk. 47kn
Cep je aglomerirano pluto sa 2 diska presvucena PVC zastitom. Prvi put vidim takvu izvedenicu cepa. U casi je vino zlatno zute boje, nema traga zelenom odsjaju. Vjerojatno se radilo o nesto kasnijoj berbi. Bistroca je odlicna. Miris je nekako jako pitom, ali istovremeno poprilicno intenzivan. Jako malo se osjeti herbalnost u cijeloj prici, vjerojatno jer se radi o kasnijem datumu berbe pa su se primarne arome izgubile medju sekundarnim i tercijarnim. No bez obzira na to miris mi je jako privlacan. :)
Na okus vino djeluje harmonicno no pomalo bljutavo. Kao da su mu kiseline preniske i onda su jos zamaskirane tim ostatkom secera. Po meni bi suha izvedenica ovog vina bolje odgovarala, iako osobno vise volim polusuhe sauvignone. No sada sam siguran da se grozdje malo prekasno bralo.. Ocjena 7/10

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00509_2.jpg)

Jedna anegdota. Planirao sam uzeti Safranov sauvignon kojeg sam probavao na Vinoviti no nazalost odvratila me cinjenica da su se u sve 3 butelje na polici jako vidjele bjelancevine kako lebde cijelim volumenom vina.  :-\ To si jedan takav proizvodjac nebi smio dopustiti...

Koshpa, nemoj navoditi cene.

Alambik ti je lepo objasnio, cene variraju od drzave do drzave i ne mogu se sabirati babe i zabe.

Kod nas recimo za 2e mozes kupiti vino da ti pamet stane, kakvo na Zapadu nema ni za 10e. Naravno, pricam o kupovini na kvarno, tj bez poreza. Na Zapadu ionako vecinu cene cini porez, koji je npr. u Norveskoj katastrofalan, u Austriji djene-djene, a u Srbiji simbolican.

Pa nisam ja sa zapada.  :lol:
Ove recenzije C/P na 3 foruma zato navodim cijene. A vi ih zanemarite ako vam nista ne znace..

koja su to po vama kvalitetna vina od 2e?

mozda moze da se nadje nesto kod vinara u rinfuzu ali malo je nerealno naci dobro vino za 2e

Potpis. I to kvalitetno..

NPR., otidjite u Rajacke Pimnice ili Rogljevacke Pimnice (okolina Negotina) i pazarite u bilo kom podrumu (pimnici) vino na tocenje i bice vam jasno.

Vino iz podruma NIJE kvalitetno. Hocu kvalitetno vino u BOCI s dozvolom nadleznog tijela za 2e. Koliko ih takvih ima?

Da li ti zelis da uzivas u vinu ili u nadleznom tijelu?

Meni je bitnije vino od papira, a sto se tice podruma, pa odakle je vino stiglo u boce nego iz podruma?

Ovako mi moze pricat susjed iz podruma koji tvrdi da je njegovo vino bolje od 90% onog na trzistu.
Kad ga pitas kaj su to termolabilne bjelancevine, zasuti, ali ih gleda u svojoj butelji. ;)
Mislim pricamo o 2€ ::)
Kod nas u HR je to cijena stolnog vina, ili najnizeg ranga kvalitetnog koje je staro 2-3 god i mora ici van.

Opet, cena se ne moze koristiti kao merilo kada su razlicite drzave u pitanju!

Ali dobro: koliko kosta kod vas "najgore" vino? Kod nas 0.5E /lit. Cisto da vidimo da li su nam cene slicne.

O kom vinu od 50din/lit pricas.Pa zar nevdis da je grozdje 45-55 din/kg.

Ne znam to jer ne kupujem takva vina. Al mislim od 1€ do 1,5€

Nije bitno da li kupujes ili ne, ne kupujem ih ni ja, ali ovde pricam o uporedivosti cena. Dakle, ono sto kod nas kosta 0.5e kod vas kosta 1-1.5e. Odatle sledi da ono sto kod nas kosta 2e, kod vas najverovatnije kosta 4-6e.

Dakle, kad kazem da se kod nas kvalitetno vino moze naci za 2e, ti to treba da prevedes na vase cene, sto je oko 4-6e.




Pa o najgorem. A kao sto znamo, najgora vine se i ne prave od grozdja, tj. stono se kaze kod nas: "Grozdje je vinu maja".

Inace, trenutno ne pricam o vinu, nego o politici cena, posto su diskutanti iz razlicitih drzava, gde se isti kvalitet moze kupiti za razlicite pare, tj. gde se za iste pare kupuju vina razlicitih kvaliteta.

Hehe, zapanjih se prosle godine u Austriji, setam ja i vidim grozdje na pijaci koje kosta 2.2e/Kg. EJ, DVA KOMA DVA EVRA!!! Slogiram se ja tako od cene, a kasnije odem u prodavnicu gde vidim vino od DVA LITRA za DVA EVRA :doh:

Naravno, kupio sam pivo...

Ajd mi recite koliko kod vas dodje Kutjevacka grasevina u 1L boci? Vjerujem da je ima po trgovinama...

Verujem i ja da je ima, medjutim ja je licno nisam video.

Ipak, ne bi to bio dobar primer. Posto je to kod nas uvozno vino, cenu bi cinilo: cena+carina+porez+marza=leleeeee :doh:

Ma svjestan sam toga, ali me bas zanima koliko je kod vas. :)

Ne znam za tu grasevinu ali Plavac Dingac od Badela je preko 20eur. Malvazija vodnjan je 5-6eur. Grasevina Goldberg je oko 22-23eur cini mi se.

Znaci u prosjeku nekih 30ak (4€) kn vise nego kod nas

Vinarija Daruvar | Sauvignon | polusuho | kvaliteno | 2008 | 12,6% alk. | 45kn

Odlican pluteni cep daje do znanja da se radi o poprilicno ozbiljnom vinu sto potvrdjuju i elegantna uska bordeaux butelja s lijepom i uocljivom etiketom. U casi prvo do izrazaja dolazi zlatno zuta boja odlicne bistroce. Covjek bi rekao da se radi o par godina starom tramincu. Pretpostavljam da je stvar u duzoj maceraciji. Miris je poprilicno kompleksan za berbu 2008. i izrazito intenzivan. Mozda mu fali malo herbalnih nota. Takodjer su tercijarne arome pocele prikrivati primarne kao da se radi o dosta starijem vinu. Na okus je vino izrazito dobro izbalansirano iako visih kiselina, ali seceri su tu da neutraliziraju tu svjezinu koju donosi jedan sauvignon. Jedina zamjerka mozda malo slabije tijelo. Probavao sam ove godine na izlozbi u Daruvaru berbu 2009. koja me se vise dojmila, ali ova definitivno opravdava cijenu i isplativa je kupovina. Ocjena 7/10

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00529_2.jpg)


Mladina d.d. Gaj | Sauvignon | polusuho | vrhunsko | 2008 | 13,5% alk. | 55kn
Na etiketi pise da je Gaj najbolji polozaj legendarnih podruma Mladina iz Jaske. Ovu butelju sam uzeo jer nisam htio probiti budzet od 100kn za 2 butelje, a radilo se o vrhunskom vinu za male novce pa reko ajde. U casi je vino zuto zelenkaste boje dobre bistroce, ali malo bljedunjavo u usporedbi s Daruvarcom. U casi djeluje poprilicno konkretno i gusto. Miris nazalost razocarava. Iako se vise osjete primarne arome i herbalna nota, dosta su slabijeg intenziteta.  Za moj ukus preslabe za jedan sauvignon. Na okus se podosta osjeti secer koji je vjerojatno na granici polusuhog/poluslatkog, takodjer nesto nizih kiselina. Mozda je provedena i MLF? U principu jako pitko vino koje stvara dojam punih usta, dobrog tijela, ali prvenstveno, zbog jaceg osjecaja slatkoce, namijenjeno zenama. Not my cup of tea! Ocjena 6/10

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00530_2.jpg)


Jos smo pili nekakav Montrachet iz 1997. lagano barikiran s prekrasnim aromama na vaniliju i dim. Nisam probavao previse starih vina, ali ovo je definitivno ostvarilo najbolji dojam na mene.

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00531_2.jpg)

Cijela kolekcija od sinoc
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00533_2.jpg)

Bio u BiH pa mi ostalo KMa pa uzeo 3 buteljice. Crnogorsko sauvignon vrhunski, Navip muskat otonel stolni i spanjoslki moscatel. Sutra cu napisat recenzije iako sam ih sve probao danas i ovaj otonel od Navipa je jedno odlicno vino, a dodje najmanje. ;)

Ja sinoc pio Vrsacki otonel - necu pisati recenzije kao Koshpa, samo cu reci da je odlicno 8:)

Moram najebat frenda da mi donese iz Vrsca neko vino. Svaki mjesec ide tamo kod djevojke vec je vrijeme da mi nes donese. :)

Moze npr. muskat otonel pa ga uporedi sa Navipovim ::)

Evo ti link pa izaberi nesto - www.vvinogradi.co.rs

Radje bi neki rizling ili sauvignon ako ima. Ako nema i muskat ce bit ok. :)

Onda probaj "Kasnu berbu"

http://www.vvinogradi.co.rs/index.php?option=com_content&view=article&id=21:kasna-berba&catid=4

Radje cu probati rajnski rizling. ;)
Inace evo:

Plantaže | Crnogorski Sauvignon | Vrhunsko | 2007 | 13% alk. | ~ 32kn
Čep je aglomerirani jako slican (ako ne identican) onom sto prodaju kod Dabica. Vino je u casi svijeto zute boje s laganim zelenkastim odsjajom no nazalost ne bas bajne bistroce, kao da nije filtrirano.  :-\ Na casi se vino poprilicno polako slijeva sto govori o dobroj punoci i gustoci. Miris je poprilicno jednodimenzionalan izrazito herbalan srednje dugog trajanja i inteziteta. I tu prica s aromama staje. Nema nis drugo osim te herbalnosti. Na okus je vino srednje punoce dobro izbalansirano, ali dojam kvari odredjena gorcina koja poprilicno srozava osjecaj na nepcu. Sve u svemu poprilicno jeftino vino deklarirano iznad svoje stvarne vrijednosti. Ocjena 6/10

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00546_2.jpg)


Navip | Muskat Otonel | stolno | poluslatko | 2008 |12% alk | ~ 25kn
Svijetlo zute boje u casi dobre bistroce. Miris je zaista odlican, ugodan i zavodljiv te poprilicno dugo traje na nosu, pravi muskatni miris. Vinski snobovi bi rekli da nije dovoljno kompleksan, no ja osobno volim vina koja odmah na prvu odaju sortu. Okus je slatkast, ali ne preslatkast vec odlicno ukomponiran i super pogodjen za ovaj tip vina jer se osjeti svjezina koja je kompenzirana ostatkom secera. Takodjer mi se cini da je taj ostatak poprilicno na granici polusuho/poluslatko sto znaci da se ne radi o bljutavo slatkom muskatu kakvog rade Istrijani npr. vec samim tim ovo vino odmah na prvu djeluje izrazito pitko i konzumno. ;) Vjerujem da nebi pogrijesili kad bi ga kupili svojoj curi, zeni, prijateljici koja se ne kuzi u vina, a opet ih voli popiti u nekom posebnom trenutku. Ocjena 7,5/10.

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00545_2.jpg)


Ramon Ramos | Moscatel Secco (muskat suhi) | 2005 | 12,5% alk. | ~50kn
Ovdje je rijec o muskatu iz Spanjolske u suhoj varijanti fermentiranoj u barrique bacvama. Sve skupa proizvedeno je 6000 boca cime proizvodjac zeli dati do znanja da se radi o manjoj seriji. Cep je dvokomponentni s 2 diska od prirodnog pluta i aglomerata u sredini. Bezveze! Vino je svijetlo zute do zlatne boje solidne bistroce. Miris je intenzivan, ali ne bas ugodan i zanimljiv. Godine te fermentacija i odlezavanje u bariku samo su maskirale primaran muskatan miris i nametnule miris hrastovine (ili akacije sto mi se cini nekako vjerojatnije) te neke neobjasnjive tercijarne mirise. Okus se dosta dugo zadrzava u ustima, ali prvenstveno jer alkohol i kiseline dominiraju citavim nepcem. Cak su se vise kiseline pokusale maskirati ostatkom secera, ali bezuspjesno, vino uopce ne djeluje harmonicno i sljubljeno. Definitivno je u opadanju i prosao mu je rok optimalne uporabe.
Ocjena 6/10. - nategnuto!

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00544_2.jpg)

Chardonnay Terre La Lago Garda 2009, 12% alk. suho

Sinteticki cep!  :-\ Svijetlo zute boje u casi skroz blagog zelenog ruba prolazne bistroce, nista posebno vec vise podosta blijedo. Miris totalno nedefiniran i neintenzivan - voda, najintenzivniji je miris sumpora. No u drugu ruku okus je ugodan i izrazito dobro balansiran. Odlicna harmonicnost cak i zadovoljavajuca punoca. Rekao bi da je djelomicno provedena MLF. Vrlo pitko vino i zbog toga dobija ocjenu 6/10 inace bi bilo nize.

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00547_2.jpg)


Chardonnay Tenuta S.Anna 2008 12%alk. suho
Svijetlo zute boje ciju bistrocu narusavaju lagani mjehurici CO₂ i jos neke druge cestice. Vjerujem da bi na ocjenjivanju ovo vino dobilo podosta losu ocjenu za bistrocu. Opet sinteticki cep.  ??? Na miris je jako ugodno, tipicno chardonnayevski, ne preintenzivno no vidi se da se polako pocinje stvarati kompleksniji miris boce. Na okus je svjezije, ali lijepo i pitko, nesto tanjeg i jednostavnijeg tijela. Uglavnom nepretenciozno, ali zadovoljavajuce. Ocjena 6,5/10

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00548_2.jpg)

Koshpa molim te ako budes isao u ili kroz Banja luku javi se da probas moj vranac, ali nemoj raditi javnu recenzij,
da me ovi nasi forumasi ne zaj.......

Jebiga, u nedjelju sam bas prolazio kroz Banja Luku.  :(

Evo samo da jos jednom pohvalim Navipov muskat otonel. Jedna moja dama ga ja sinoc kusala i doslovce komentirala da bi je s ovom bocom mogao "potkupiti" ;)  8:) :whistle: ;)

Kupuj ceo karton odmah! :lol:

To je samo 6 puta. Valjd cu nes dobit i gratis.  :lol:

Ti prvo trazi gratis ;-)

Jbg prekasno popila je prvu butelju.  8:)

Danas sam i ja na Koshpinu preporuku pronašao Navipov Muskat Otonel u njihovoj prodavnici u Zemunu u krugu Vinarije i
košta 250 din. Utisci su odlični, ali i dalje je po mom mišljenju Muskat Otonel Vršačkih vinograda daleko bolji, pa preporučujem da probate ako već niste.

Odlicna preporuka. Prijatelj mi ima curu u Vrscu pa cu mu uvalit lovu da mi uzme taj Muskat i vrhunski Rajnski rizling! :)

Odličan izbor, i ja bih ta dva vina izdvojio po svom ukusu iz Vršačkih vinograda, možda još i Kasbna berba. Cena Muskata i Rajnskog ti je oko 280 - 300 din. Kasna berba oko 350 din.
Pozdrav!

(http://www.hamptonswineshoppe.com/images/St_John_Commandaria_Keo.jpg)

St John Commandaria


Po mom ukusu, najbolje kupovno vino koje sam probao u zivotu i medju 3 najbolja vina koja sam probao, ikad. (preostala 2 su decenijsko domace vino, nepoznatog autora, koje sam dobio na poklon 2000. i proshek sa ostrva Shccedro koje sam probao 1988).

Ipak, ne bih ga preporucio zagrizenim ljubiteljima suvog vina, posto je sladunjavo.

Vino je braon boje, gustine otprilike izmedju "standardnog" vina i zejtina, izuzetno bogatog ukusa, sladunjavo, ali takodje izuzedtno jako - cak 15% alkohola (hm, sad vidim da ovo na slici ima 14%, ali definitivno ovo sto sam sinoc pio ima 15%).

Cena jeste malo jaca, 13,9e (Grcka), ali definitivno vredi svaki cent!

Proizvodjac: KEO, Kipar.

Moletto verde Muskat zuti | 2009 | kvalitetno | polusuho | 12% alk | ~40kn

Pise na etiketi proizvod Vinarije Novigrad. Zuto zelene boje u casi poprilicno blijedo i mutno uzrokovano CO₂. Da, desila se refermentacija u boci. Miris je ugodni muskatni no ne preintenzivan, nekako karakteristicno za istarske muskate. Tijelo je lagano, a okus poprilicno neharmonican povisenih kiselina koje malo strse. Poprilicno bezlicno vino koje nebi ponovo kupio, ali nezahtjevnoj (zenskoj) publici bilo bi OK.
Ocjena 6/10.

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00571_2.jpg)

Rajnski rizling | Vrsacki vinogradi - Srbija| vrhunsko | polusuho | 2007 | 11,9% alk. |


Drugi put imam priliku probati vino iz Srbije i ovaj put sam se namjerio na jedan rajnski rizling, moju omiljenu sortu. Jedino ne znam kolika je cijena jer mi je to bio poklon frenda. Vino je u casi slamnato zute boje jako dobre bistroce. Male suze na rubu case odaju dojam da se radi o nesto tanjem vinu. Miris me na prvu malo odbio. Previse se osjetio cep koji ruku na srce zaista je jako jeftin. No s vremenom zatocen miris rizlinga se polako oslobadja, vino se otvara i pokazuje jako dobro harmoniju primarnih, sekundarnih i tercijarnih aroma. Ipak je rijec o berbi iz 2007. ;) Jos da je malo intenzivniji. Kako na miris tako i na okus se osjeti karakteristicna svjezina rajnskog rizlinga koja je odlicno izbalansirana s ostatkom secera, koji zaista nije velik. Jedno od mozda najpitkijih polusuhih rizlinga koje sam probao. Zamjerka bi mu bila nesto slabije tijelo pogotovo jer je oznaceno kao vrhunsko. Ocjena 7,5/10.

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_0571_2.jpg)

Belje | Merlot | vrhunsko | suho | 2008 | 14,6% alk

Vino je rubin crvene boje odlicne bistroce, stvarno djeluje fenomenalno u casi. Na nosu djeluje pomalo zatvoreno pa bi preporucio dekantiranje od nekih pol sata. Odmah se osjeti miris visnje koji je prekriven mirisom dima. Koliko je vino odlezavalo u barrique i koliko je bio paljen nebi znao. Na okus djeluje slabije od deklariranih 14,6% alk. i tanini su jos poprilicno zivahni i nesmireni cak bi rekao da malo prejako dominiraju citavim okusom, nekako djeluje grubo i nedovoljno mekano. Ali zato odlicno ispunjava usta i ima jako dug finish. Po meni se radi o malo pretanicnom merlotu koji je zbog dosta utjecaja barriquea izgubio dio svoje vocnosti. Moram reci da me je vise odusevio kad smo ga probavali proljetos u vinariji nego ovaj iz butelje. Trebalo bi ga pustiti da jos sazrije i onda probati za jedno 3 godine. Zbog te cinjenice bi ga kupio ponovo, iako ne znam cijenu..
Ocjena 7/10

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00622_2.jpg)

Western Cellars | Cabernet sauvignon | 2006 | kvalitetno | polusuho | 13% alk | ~ 50kn

Ovo vino sam uzeo u zurbi jer mi se pilo nesto drukcije. Boca ima "California" emblem na sebi dok etiketa sama po sebi nije nesto posebno. Cep sinteticki...  :-\
Otvaranjem butelje arome prste. Borovnica, nesto malo jagode i DIM! Poprilicno se osjeti utjecaj barriquea. Boja je tipicna za vino tog godista iako ostavlja dojam nesto slabije dubine. Okus! Uh! Odlicno pripitomljeni tanini. Ne stajanjem vec ostatkom secera. ;) Kiseline takodjer. Iako se radi o polusuhom vinu ono je jako blizu granice suhoga i taj ostatak je posluzio da dobro poslozi odnose na nepcu. ;) Vino je izrazito pitko i izrazito aromaticno. Mozda nije preozbiljno, pretesko i pretenciozno te samim time ni premocno, no zadovoljit ce i laike ali i  iskusne vinopije. :) Ponovo bi kupio - uzeo sam zadnju butelji ;)
Ocjena 7,5/10

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00635_2.jpg)

Neki dan smo otvarali arhivu jednog ugostitelja u KT. Vecina vina je zaista jeftinjoza, no buduci da sam otvorio svaku butelju uzeo sam si one bez mana.
Pa krenimo redom...

Povadarie (Negotin) | Chardonnay | 2003 | suho | 12% alk. |

Buduci da se radi o jeftinjoza seriji vina ocekivao sam redom oksidirana, umorna vina bez imalo zanimljivosti. Cep je neki jeftilen aglomerat.  Ali, nakon utakanja u casu boja i bistroca su zaista reprezentativne. Bistroca je idealna po mom ukusu, a boja je karakteristicna za starija vina. Med i zlato. Jel to dovoljno? :D Na nosu se takodjer osjeti med, narance i ananas, tako bi rekao moj laicki nos i to je najbolja komponenta ovog vina. :P Okus je poprilicno trajan, i poprilicno jakog tijela bez obzira na postotak alkohola vino se zaista dugo zdrzava na nepcu. Na samom kraju se osjeti drvo, da li je stvarno ili je jeftina imitacija u vidu cipsa to ne mogu razaznati, ali znam da je ovo vino i vise nego korektno s obzirom na cijenu, godinu proizvodnje i uvjete skladistenja. Ocjena 7/10.
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00684_2.jpg)


Tikveš | Cabernet sauvignon | 2003 | suho | 12% alk. |

Vino je dekantirano cca. 1h i servirano pri tempraturi od 18°C. Cep je opet neki jeftilen (kratki) aglomerat. Bistroca je i vise nego odlicna za crno vino, ali boja pokazuje da je vino proslo svoj vrhunac. Smeckasto-granatna s ciglastim rubovima bas i ne odise nekim odusevljenjem. No miris vina opet okrece igru na svoju stranu, vino zaista djeluje na "veliko" kompleksno vino koje je ubrano i preradjeno u samom srcu Bordeauxa. Pokazuje izraziti sortni karakter jednog Cabernet sauvignona. ;) Casa se nakrece, ali fale gustanje u tekucini. Vino je izrazito tankog okusa, gotovo vodenasto sto je cudno za jedno vino iz porodice caberneta. Jos jedan gut, ali osjecaj je identican. Nazalost ovo zadnje kvari kompletan dojam o vinu i stoga ne zasluzuje vise od 6/10.
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00685_2.jpg)

Babich | Sauvignon | 2007 | kvalitetno | polusuho | 13,5% alk. | 70kn

Vino se nalazi u prozirnoj butelji, zatvoreno dvokomponentnim plutenim cepom. Mislim da je vec slijedeca berba iste linije zatvarana navojnim cepom. Vino je u casi odlicne bistroce, slamnato zute boje s tek malim zelenkastim odsjajem. Po tome se da zakljuciti da je vino nesto starijeg godista i da je dozrijelo, a mozda i prezrelo u boci. Vidjet cemo...
Na nosu se osjeti djelomicna floralnost i poprilicna herbalnost, ali ni traga neke vocnosti sto dovodi do zakljucka da je vino proslo svoj peak i da je u nekoj drugoj fazi starenja tj. dozrijevanja. Primarne arome su se poprilicne zagubile, a nosom dominiraju sekundardne i tercijarne sto ipak vinu podize kompleksnost. Na okus je vino puno i mekano te je sam okus poprilicno dug i dobro ispunjava usta. Rekao bi da je provedena (djelomicna) malolaktika jer se kiseline uopce ne osjete (neki bi rekli da su dobro uklopljene u tijelo, ja ne :D ) vec se samo malo nazire nevelik ostatak secera, a tek na kraju se osjeti grijanje alkohola. Okus mi je najbolji dio ovog sauvignona i vino je izrazito pitko te se tek u okusu osjeti vocnost. Osjecaj je poprilicno slican osjecaju nakom netom pojedenog ananasa, kiwia ili socne lubenice. :) Vec dugo sam ciljao na taj sauvignon i moram rec da me nije razocarao, ali mislim da je ipak cjenovno precijenjen jer bi za iste novce opet radje kupio Castillo de Molina Sauvignon ili recimo nas daruvarski iz berbe 2009. kojeg sam jucer ponovo imao prilike kusati na jednoj degustaciji. Ocjena 7,5/10

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00686_2.jpg)

Nakon jucerasnjeg Sauvignona Babich koji je btw. jos bolji ohladjen na 8-10°C, pogotovo okus, ovaj put sam na miru probao...

Sauvignon | Turic | 2009 | suho | 13,1 alk. | kvalitetno | 30kn kod proizvodjaca

Izduzena profnjena boca zatvorena je plastik fantastik cepom s logotipom proizvodjaca. Etiketa je otisnuta na dobrom papiru, ali je dizajnerski komatozna. :D
Bistroca takodjer nije na nivou, prosjecna, ne i odlicna. Boja je slamnato zuta bez i trunke zelenog odsjaja. No aroma je tu da sve popravi. :) Miris se osjeti s pol metara udaljenosti, jos prilikom ulijevanja djeluje i vise nego obecavajuce. Nakon otvaranja prvo se javljaju herbalne note, a onda lagane vocne, cvijetne tek na kraju.  Miris zaista dugo traje. Na prvu se okus cini balansiranim, iako se osjeti lagani ostatak secera pa je natpis "suho" malo upitan no nista cudno za nasu legislativu. ;D Tijelo je definitivno tanje od ocekivanog za vino s 13,1% alk. Pred kraj se osjeti lagano peckanje pomijesano s klasicnom sauvignonskom gorcinom. Sve u svemu berba 2009 je po meni puno uspjesnija od 2010 (no shit :D ) pa ce dobit ocjenu 7/10.
PS danas sam opet probao Daruvarski sauvignon 2009, kojeg sam prvi put probao na proslogodisnjem Vinodaru i moram rec da je vino jos bolje nego lani. Ovako iz glave zasluzuje 8, ako ne i 8,5/10. :)

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC00687_2.jpg)

Jucer malo bio u nabavci vina po kutinskim centrima. I dalje sam fokusiran na sauvignone. :D Pa krenimo...

Krauthaker | Sauvignon 45,3 paralela | 2009 | suho | kvalitetno | 13,5% alk | 39kn
Butelja i etiketa djeluju poprilicno jeftino, pluteni cep Rich Xiberta prilikom otvaranja pukao na pola. :/ Grrr! U casi je vino visoke bistroce, karakteristicne svijetlo zute boje sa laganim zelenkastim odsjajem. Vino je takodjer intenzivnog mirisa, poprilicno zeleno, ali ne na onaj klasicni sauvignonski nacin. Takodjer se osjeti lagani dim i vanilija tako da sam siguran da je vino (ili dio vina) odlezalo neki period u barrique bacvi. Okus to potvrdjuje, osjeti se ona tipicna gorcina barkiranih vina ali istovremeno i blaga mineralnost.  Kiseline su dobro ukomponirane i jedino sto malo narusava harmoniju je alkohol koji na kraju lagano pecka. U ovom slucaju radi se o (uspjelom) pokusaju ekstravagantne verzije sauvignona koja je dosta drugacija od svih dosad probanih sauvignona. Sve u svemu jako zanimljivo vino i definitivno moja preporuka. Ocjena 7/10
(http://www.krauthaker.hr/repos/site_wine/127546969445_paralela_sauvignon.png)

Casillero del Diablo | Sauvignon blanc Reserva | 2007 | kvaliteno | suho | 13%alk | 45kn
Prozirna butelja sa zanimljivim emblemom. 3:) Kao i vecina novosvjetskih vina ovo dolazi u varijanti sa navojnim cepom. U casi je vino gotovo identicne boje i bistroce kao Krauthakerov ali nesto gusce i ekstraktnije. No na miris je potpuno drugacije. Tropsko voce i limun mi padaju na pamet, bez traga zelenila. Poprilicno intenzivan i dugotrajan miris, ali istovremeno zaokruzen. Okusno djeluje zaokruzeno i jaceg tijela no Krauthakerov uz odredjeni ostatak secera bez obzira sto je deklarirano kao suho. Vjerujem da je provedena i MLF koja ga je jos vise zaokruzila. Izrazito pitko, ne pretenciozno vino nesto jaceg tijela od prijasnjih sauvignona iz Chilea i Argentine koje sam kusao. Iako cu mu dat istu ocjenu kao Krauthakeru ovo vino mi se ipak nesto vise svidja. Ocjena 7/10
(http://wineinbg.net/bin/wbg.nsf/0/0ECFFC62E4A705E2C2257601003203CB/$FILE/CASSILERO-DEL-DIABLO-SB-2007-2.jpg)

Cimarosa | Shiraz 2010 | polusuho | kvaliteno | 14% alk. | 35kn???
Prije par mj probao sam Cabernet sauvignon istog proizvodjaca koji je bio uzasan. Radi se o nekakvom Lidlovom low budget brendu. U casi je vino rubin crvene boje, ne bas dobre bistroce i nema onu neprobojnost karakteristicnu za Syrah. Miris je intenzivan, ali nekako umjetno parfumiran da vuce na metvicu. Nekom neiskusnom bi to moglo biti privlacno. Na okus djeluje tanko s nekim neugodnim okusom u aftertasteu. Uz to se jos osjeti ostatak secera koji to malo maskira pa samim tim vino cini, uvjetno receno, privlacnije za kusanje. Ali samo laicima. Iako je bolje od caberneta istog proizvodjaca ovo vino je lose i nikako ne vrijedi 35kn, vec prije nekih 20kn max. Uz to mi nije jasna politika izbacivanja robusnih crnih sorti tako rano na trziste. :S Ocjena 4,5/10
(http://www.lidl.at/static_content/lidl_at/images/AT/shiraz_australia.jpg)
PS. dok sam trazio fotku boce naletim na ovaj apsurd. :D http://www.lidl.co.uk/cps/rde/xchg//SID-3826969B-26F19867/lidl_uk/hs.xsl/3982.htm?offerdate=&ar2=1&id=75&country=GB&zipcode=Brighton&city=East+Sussex&district=BN2+5TB&street=Arundel+Road&ar=1&nf=True

Mali podrum | Cabernet sauvignon | 2009 | suho | kvaliteno | 13,3% alk | 30kn
Odmah na prvu, vizualno mi se vino ucinilo starije nego sto je zbog onog karakteristicnog smedjeg tona starenja. Ali ovdje govorimo o berbi iz 2009!!! Bistroca je bila u redu. Mirisno se osjeti utjecaj barika koji nazalost nije upotpunio primarne i sekundarne arome vec ih je vise zarobio. Ni nakon sat vremena se vino nje otvorilo kako treba. U okusu je takodjer vino poprilicno tanko i bezlicno s dosta izrazenim i lose uklopljenim taninima. Takodjer pretpostavljam da je negdje u procesu proizvodnje grozdje ili kost/vino oksidiralo Mene je razocaralo do te granice da mislim da vise necu nista kupiti od ovog proizvodjaca. Ocjena 5,5/10.
(http://www.vinoteka.in/slikevino/100119_400.jpg)

Uz ovo gore vecer smo nastavili probavajuci slijedeca vina: Skrlet Kasner '10, Traminac Kasner '09, moje rizlinge iz '08, '09 i '10, moje grasevine iz '09 i '10, skrlet '09 i '10, frendovu grasevinu '10 i jednu njegovu kupazu bijelih vina koju smo napravili otvaranjem starih butelja. Od crnih sorti smo jos probali moju frankovku '09, cabernet '09 i '10 te Tikves Cabernet sauvignon i Vranac iz '03. Cijelovecernji maraton. :D

EDIT: Evo fotki dijela kolekcije :D
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC_0064_2.jpg)

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/DSC_0061_2.jpg)

Bio danas u Sisku u Intersparu pa malo navratio u njihovu vinoteku. :D Akvizicije su sljedece:

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_2498_2.jpg)


Bartolovic | Sauvignon | 2008 | kvalitetno | suho | 14,5%alk. | 45kn
Navedenog vinara "pratim" vec odredjeno vrijeme i ovo je takodjer bio pokusaj da me necim odusevi, jer od dosadasnjih vina koja sam probao (a probao sam sve kaj mu je vani na trzistu) niti jedno me nije zaintrigiralo.  :-\ Cep koji zatvara butelju je od prirodnog pluta s logom proizvodjaca ne bas predug ~ 40mm. Vino tocim u casu i ono pokazuje zlatno slamnatu mjesavinu zute, poprilicno intenzivno za jedan sauvignon iz 2008, ali bistroca bas nije zavidna, a bome tu su i mjehurici CO₂. Upravo ta izrazajna boja me odmah uplasila jer ocito da je vino na pocetku oksidacije, a mali mjehurici CO₂ potvrdjuju da je vino u boci vjerojanto ostalo bez SO₂. Na prvu se nosom oslabadja (pre)tipican sauvignon novog svijeta koji jako kratko traje, ali ipak pokazuje note pokosenog sijena i svjezeg voca no ubrzo ga nadvladaju oksidativne note. Mozda se nesto popravi prvim gutom?! Nazalost ne! Na nepcu ovo vino na prvu djeluje jako skladno i dobro izbalansirano, ali brzo pocinje iskakat gorcina (posljedica oksidacije ??) nize kisline i poprilicno visok alkohol. U biti taj alkohol je jako dominantan u retrokusu da toplinu ovog vina nakon svakog guta osjecate vise od pol minute. Zbog mogucnosti greske na boci koju sam kupio dat cu mu ocjenu 6/10 inace bi bilo manje, ali svejedno ga nebi ponovo kupio.
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_2512_2.jpg)


Enjingi | Rajnski rizling | 2008 | vrhunsko | suho | 14,2%alk. | 50kn
Buduci da sam bio odusevljen njegovim rizlingom iz 2006. i zadovoljan onim iz 2009. s EKO oznakom iskoristio sam priliku uzet ovo vino za po meni fer novce. Ipak se u istoj recenici spominju Enjingi, rajnski rizling, vrhunsko vino. ;) Odmah na početku razocarenje - cep Rich Xiberta puca prilikom otvaranja.  >:( Ista stvar mi se desila s Krauthakerom, a bome ni Enjingiev na rizlingu iz 2006. nije bio reprezentativan. Boja vina je zlatno medena, jako zavodljiva i solidne bistroce. Prilikom vrtnje case na stijenci ostaju poprilicno velike suze sto upucuje na znacajnu ekstraktnost. Mirisno vino odaje svjezinu, breskve iako se naziru i tercijarne arome, ali nije bas toliko kompleksno koliko sam ocekivao. Sve u svemu vino mirisno djeluje kao da je mladje od 2008. Isto potvrdjuje i okusno kusanje. Poprilicna svjezina vino je izrazito harmonicno, ali srednje jakog tijela i ne bas nesto znacajno dugog finisa. Na samom kraju se osjeti doza mineralnosti i vjerujem da je to ono sto to vino pomladjuje. :) Preporukom ovog vina nebi se blamirao pred nikim stoga mu dajem ocjenu 7,5/10, ali berba 2006. mi se puno puno vise svidjela.
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_2515_2.jpg)


Casillero del Diablo | Cabernet sauvignon reserva | 2009 | kvaliteno | suho | 13,5%alk. | 72kn
Butelja je u zaista lijepom i skladnom pakiranju, a samo vino zatvoreno izuzetno dobrim cepom od prirodnog pluta. Bistroca vina je fantazija, mislim da se radi o najbistrijem crnom vinu kojeg sam probao. Boja je tamno rubin crvena, s malim ljubicastim odsjajem na rubu case, izrazito zavodjiva i opcenito najbolja komponenta ovog vina. Njuskajuci vino u casi prvo se osjeti lagani dim, zatim borovnica i lagano malina, a tek na kraju zelena paprika i zacini. Sto vino duze stoji u kontaktu sa zrakom te se vise otvara ove potonje arome prevladavaju sto se meni osobno ne svidja. Na okus prvo sto se osjeti su tanini koji su jos malo pregrubi, no bez obzira na to vino je lijepo harmonicno i pitko, ali kratkog finisa i opcenito malo pretanko u odnosu na ocekivanja. Na samo kraju se laganini osjeti peckanje alkohola. Poprilicno dobar ulazni cabernet (ne i po cijeni) u kojem se mogu vidjeti karakteristike sorte, ali nazalost financijski debelo preskup. Da mu je cijena 40ak kn, bio bi isplativa investicija, ovako nazalost nije. Ocjena 6,5/10
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_2519_2.jpg)


Ruby Cabernet sauvignon by Gallo | 2007 | kvalitetno | poluslatko | 13,2 | 40kn
Zajeb odmah na pocetku. ;D Tek kad sam krenuo otvarati vino shvatio sam da se radi o poluslatkoj izvedenici cabernet sauvignona??-??-?? Kako nisam fan slatkastih vina ovo mi je odmah bio samar. :P U principu razlog zasto sam uopce uzeo ovo vino je film Bottleshock u kojem se spominje obitelj Gallo, jedna od vecih obiteljskih vinarija u Kaliforniji. Uh al sam pomodan i povodljiv! ;D Vino zatvoreno silikonskim cepom prilikom otvaranja jednostavno pokrece oslobadjanje parfumiranih aromata. Kao da je pred vama posuda puna svjezeg voca, jagoda, malina, visnji, tresnji - NAJBOLJI dio cijele price...
Zanimljivo i obecavajuce. Bistroca vina nije na nekom zavidnom nivou, a granatni tonovi odaju da je vino nesto starijeg godista. Udisanjem vina iz case na prvu se osjeti izrazita vocnost i svjezina (visnja), a tek kasnije nekakvi mirisi koji vuku na zacinska bilja. Kakti...
Prije prvog gutljaja bio sam siguran da je vino proizvedeno u cistom inoxu no bome sam se iznenadio - neugodno. Tanini se poprilicno osjete kao i okus spaljenog drva (vjerojatno cips ili hrastove duzice). Ne znam sta se time htjelo postici buduci da smatram da je za ovakav tip vina puno bolje ako se forsira sama vocnost, a ne da se "umjetnim" barikiranjem nastoji postici veca kompleksnost. Na kraju nisu uspjeli u nicemu. Ajde, za pohvalu, iako je vino deklarirano kao poluslatko taj secer se jako malo osjeti i uopce ne smeta. Pitanje je kako bi se i mogao osjetiti od sve te paljevine koju su nabacali.  ::)
Ocjena 5,5/10 - NO THANKS!!!
(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_2523_2.jpg)

http://vinopija.wordpress.com/2011/08/01/kosutic-line-up/

Recenzije mojih vina iz 2009 i 2010.  :)

Časić | graševina | 2009 | kvalitetno | suho | alk. 14,7% | 40kn

Krenuli smo s grasevinom. Fina elegantna boca i solidno dizajnirana etiketa. Bistroca u casi nije bas na nekom nivou, takodjer se vide mjehurici CO₂. Vino je blijede zuto zelene boje no poprilicno ekstraktno. Na miris djeluje poprilicno svjeze (zelena jabuka) i samim mirisanjem nebi rekao da je to grasevina iz pakrackog vinogorja. Nazalost taj pocetni, ugodan miris brzo iscezne. Tijelo je puno slabije nego sto sam ocekivao, a u retrokusu se osjeti klasicna gorcina i jaka vrucina koju dugo dugo traje. Predugo i prejako. :/ Bez obzira sto je berba 2009. bila nadprosjecna sto se sladora tice, mislim da se kod ovog vina ipak pretjeralo s alkoholima, tj. prekasnim terminom berbe kojeise nisu dobro uklopili u samu strukturu vina. Ocjena 6/10 - nebi ga ponovo kupio

Belović | rajnski rizling |2007 | kvalitetno | suho | alk. 11,5% | 40kn
Za razliku od Casica ovo vino je full speglano kristalne bistroce u casi, svijetlo zute boje. Na nosu se osjeti intenzivan miris koji, nazalost, ima jako malo dodirnih tocaka s mirisom cistog rajnskog rizlinga. Pretpostavljao sam da je kupaziran sa sauvignonom no o tome cemo malo kasnije. Na okus djeluje jako jako svjeze za 2007. poprilicno lagano i jako pitko, s nesto izrazenijim kiselinama na kraju. Jako dobro everyday vino no nazalost malo atipicno za rajnski rizling barem sto se mirisa tice. Ocjena 6,5/10 - kupio bi ga ponovo

Belović | sauvignon | 2010 | kvalitetno | suho | alk. 10,8% | 43kn
Namjerno sam nakon rizlinga htio kusati sauvignon istog proizvodjaca. Bistroca u casi je nesto losija, boja je blaga svijetlo zuto-zelena. Mirisno je slican profil kao kod rizlinga, vocno s poprilcno bazge sto potvrdjuje moje sumnje da u rizlingu ima sauvignona. Vino je na okus, u skladu s godinom, tanko slabasnog tijela s nekakvim metalnim okusom (kao kad zagrizete alu foliju), jako cudan zavrsetak. :/ Nazalost berba 2010. je vecini proizvodjaca na kontinentu donjela mnogo problema sto se odrazava u vinima, a ovo vino je pravi ogledan primjer lose 2010. Ocjena 6/10 - nebi ga ponovo kupio

Lebar | sauvignon | 2010 | kvalitetno | polusuho | alk. 12,0% | 50kn
Vino je u casi poprilicno lose bistroce za jedno buteljirano vino, svijetlozute boje. Mirisom prevladava nesto strano i nekarakteristicno za sauvignon (diacetil, sirutka) vjerojatno posljedica loseg grozdja. Takodjer sumnjam i na MLF. Na okus se osjeti secer koji je trebao nivelirat kiselost i povecat punocu, ali nazalost ucinio je vino tupim i neharmonicnim buduci da poprilicno strsi. Vjerojatno je vino naknadno doseceravano do polusuhoga. Ovdje je takodjer rijec o vinu koji dobro karakterizira losu 2010 . Ocjena 5,5/10 - nebi ga ponovo kupio

Sačić | sauvignon | 2010 | vrhunsko | polusuho | alk. 12,3% | 35kn
***REFERMENTACIJA*** >:( :( ??? ::)

Castillo de Molina | sauvignon | 2010 | stolno | suho | alk. 13,8 | 65kn
Ovo vino sam vec probavao prije godinu dana, ali berbu 2008. i do dan danas mi je to najbolji sauvignon kojeg sam probao. U casi je bistro, svijetlozute boje, bez ikakve zamjerke. Miris je jako intenzivan i odmah na prvu iskace ljuta paprika, zacinsko bilje i suptilna nota herbalnosti.  Okus se lijepo nadovezuje na miris te ovo vino cini lijepo zaokruzenim i balansiranim, odlican primjer spicy sauvignona. Berba 2008. me vise odusevila jer su mu arome bile intenzivnije i puno kompleksnije, no berba 2010. je takodjer odlicna premda stilski nesto drugacija. Ocjena 7,5/10 - ponovo bi ga kupio

Galic | sauvignon | 2009 | kvalitetno | suho | alk. 13,9 | 75kn
Odlican vizualni dizajn etikete i boce koji odaje profinjenoscu, a to sve naravno kosta. ;) U casi se nalazi bistro, pomalo bljedunjavo vino svijetle slamnato zute boje, ne znam zasto, ali ocekivao sam nesto tamniju nijansu. No dobro... Miris je ugodan, travnat, ne preintenzivan i predugog trajanja, ali zadovoljavajuc. Na okus prvo sto se osjeti su punoca i jako mocno tijelo, uz odlicne kiseline i doza slane mineralnosti. No na kraju se osjeti gorcina, koja se moze naci kod sauvignona, ali koju ja osobno ne preferiram. To mi je nekako umanjilo cjelikupan dojam. Ocjena 6,5/10 - ne bi ga ponovo kupio, ne za te novce

Plančić | Parč | 2006 | kvalitetno | suho | alk. 12,4% | 36kn
Parč je autohtona hvarska sorta muskatnog karaktera, zvuci zanimljivo. Moram priznat da nikad nebi razmisljao o kupovini ovog vina da nedavno nisam procitao vinopijinu recenziju. U casi je vino medeno zlatne boje, odlicne bistroce, toliko zavodljivo da ga je dovoljno samo gledati. No dobro, ne bas toliko. :D Buduci da se radi o 5 god. starom muskatnom vinu nisam ocekivao previse primarnih aroma. Nos je zaista kompleksan, od primarnih mirisa osjete se dunje, ali tercijari vec odavno vladaju ovim vinom. Bez obzira na to mislim da moze dozrijevati jos 2-3 godine bez straha od kvarenja. Na okus vino djeluje kremasto i ugladjeno, ali iznenadjujuce svjeze za 5 godina staro vino iz juzne Dalmacije. Takodjer me iznenadilo poprilcno tanko tijelo. U retrokusu se osjeti lagana gorcina sto opet malo narusava krajnji dojam. Ocjena 6,5/10 - kupio bi ga ponovo

Buhač | Cabernet sauvignon | 2009 | kvalitetno | suho | alk. 13,1% | 35kn
Kao proizvodjac caberneta jako me zanimalo sto se iz ove sorte grozdja moze dobiti kod nas na kontinentu po ne pretjeranim i nerealnim cijenama. Bistroca ovog vina je odgovarajuca kao i tamna rubin crvena boja. Na miris vino djeluje jos zeleno i poprilicno jednostavno, ali korektno. Pretpostavljam da je vinifikacija radjena iskljucivo u inoxu. Tijelo je srednje jacine taman da je ugodno za svakodnevnu konzumaciju. Po meni odlicno i pitko vino po fer cijeni. Ocjena 6,5/10 - kupio bi ga ponovo

Badel | Syrah | 2008 | vrhunsko | suho | alk. 14,5% | 90kn
Odlican, suvremen i unikatan dizajn boce s vizualom otisnutim na samoj boci. Super! U casi vino i nije posebno bistro, ali je zato izrazito tamno, ljubicasto i neprobojno, pravi syrah! Na nosu se osjeti tamno bobicasto voce, zacini i doza floralnosti koja je nazalost malo zatomljena dimom. Vinu je potrebno jedno vrijeme u dekanteru da malo prodise punim plucima. Okusno je vino puno i jakog tijela, ali za moj ukus previse pod utjecajem barika, na kraju tek malo pecka. Kao da se islo na foru novosvjetskih vina koja su gotovo sva od redom prebarikirana za moj ukus. Tanini tu jos nisu sjeli na mjesto tako da vjerujem da bi vino odlezavanjem jos dobilo na kompleksnosti i zaokruzenosti. Ocjena 7,5/10 - kupio bi ga ponovo

Castillo de Molina | Cabernet sauvignon | 2007 | vrhunsko | suho | alk. 14,0% | 65kn
Buduci da sam od ranije imao iskustva sa bijelim sauvignonom ove vinarije odlucio sam se probati i crnu izvedenicu. U casi je vino odlicne bistroce, izrazito tamno i neprobojno i vec granatnih tonova sto ukazuje na ozbiljnost i starinu. Iskreno nos me malo iznenadio, nekako netipcno za cabernet sauvignon, barem na prvu. No drugo mirisanje otkriva visnje, zacine i zadimljenost. Na okus vino djeluje iznenadjujce tanko i opet malo prebarikirano i tanicno. Puno nelogicnosti i iznenadjenja u jednoj butelji. :D U odnosu na sauvignon bijeli moram priznat da me ovo vino malo razocaralo. Iako je bolje i ozbiljnije od svih drugih cileanaca koje sam dosad probao imam dojam kao da je vec pomalo umorno i ne bas harmonicno. Ocjena 6,5/10 - nebi ga ponovo kupio.

Rutherford ranch | Cabernet sauvignon | 2005 | vrhunsko | suho | alk. 13,4% | 80kn
Najstarije vino u ovom degustiranju, zato sam ga odlucio dekantirati 2h prije kusanja. Boja je tamna granatna odlicne bistroce, vidi se da se radi o starijem cabernetu. Na miris prvo sto sam osjetio je tamna cokolada uz malo borovnice, ali ova cokolada i kakao dominiraju. Jedan ozbiljan i kompleksan nos koji vas nece zavest nabrijanom vocnoscu vec ugladjenom ozbiljnoscu, real gentleman. Na okus je vino puno, ugladjeno i izrazito harmonicno, osjeti se utjecaj barika, ali ne previse tj. sad, nakon 6 godina sve je sjelo na svoje mjesto. Buduci da nisam probavao puno starih caberneta ovo je zasigurno najbolji stari cabernet sauvignon kojeg sam probao, mozda i najbolji koji sam probao. Odlicno vino iz doline Napa. Ocjena 7,5/10 - kupio bi ga ponovo

Jos smo probali moje rizlinge iz 2008 i 2009 te Kasnerov cabernet sauvignon iz 2009.
Buduci da se blizi berba necu sad jedno vrijeme kupovati vina, jer cu ionako imati dosta novih "vina" za probavanje i analize.

(http://i34.photobucket.com/albums/d141/Koshpa83/IMG_2686_2.jpg)

Probao  "Kisovu Misteriju" ( Rajnski rizling ) vinarija KIS, berba 2008... nije mi se svidela ... ja necu detaljisati sa ukusima i mirisima jer jos uvek nisam kompetentan za detaljno opisivanje...ono sto ja osecam najvecim delom kada mirisem ovo vino je alkohol...Platio 6,5e i ne bih ponovo kupio ovo vino...

Probao Aleksandrovicevu "Euforiju" berba 2011 (Rose) :thumb:
Vino ima prelepu boju i ukus... slatkasto taman koliko treba za moj ukus...
platio negde oko 850 din. ponovo bih ga kupio....

Probao [ DULONG ] savignon blanc 2009 - Bordeaux - Francuska ...
veoma lepo vino.. za svaku preporuku  :thumb:
platio 8,5e ..ponovo cu ga kupiti!

hladi se flajka za jos jednu casu  :whistle:

Vinska kuca Kovacevic

probao njihov Aurelius berba 2010 punjeno 2011. za mene je ovo najlepse crveno vino koje sam do sada probao!
platio ga 880 din.
za svaku preporuku!!!

jedva cekam da krenem za Novi Sad obavezno svracam po jos jednu flajku :)))

Danas bio na sajmu u bg i probao vina iz vinarije Zvonka Bogdana,,,svako vino je za preporuku a najvise mi se svidelo crveno vino Cuvee No.1 berba 2008!

iznenadilo me je belo vino sauvignon blanc berba 2010 iz zvonkove vinarije!  :thumb:
za svaku preporuku

http://vinopija.wordpress.com/2012/06/10/kosutic-lineup-2011/

Posto neznam gde je tema neko ce valjda prebaciti gde joj je mesto
danas sam u zagrebu i vecerao u gaspaco restornu, pio sovinjon 2013 KORAK klemenka, ako sam dobro video to sto sam sliko
Odlicn, tipican  novozelandski, malo mi je presmetalo na zavrsetku ,falilo je svezine, u odnosu na godine berbe i to sto sam pio  u novom zelndu a i svuda u svetu.
Lepa harmonija, buke odlican nije diskretan, tu je na nosu sve sto treba al nije napadan, ne umori kao dobar deo sovinjona koje sam probao kroz svet, malo kratak na zavrsetku, ali  sovinjon sa ovoh regiona ovako izbalansiran odavno nisam probao
ocena od10- 9 :)

Ovo neće biti klasična recenzija više moj utisak koji sam stekla o vinarima iz jedne Hrvatske regije kroz vina koja sam imala pilike da probam.
Reč je o regiji Medjimurje,na samom sjeveru Hrvatske.

Vina sorti: Pinot Noir-a,Sovinjon biljeli,autohtona sorta Pušipel,Muškat Žuti,pjenušci i Cabernet.

Vina od Pušipela su mi bila prosečna,više za masovnu potrošnju,lepršava i cvjetna ali ništa što bi se moglo specijalno izdvojiti.

Sovinjon je već druga priča!Tako balansirane kiseline sa niskim alkoholom oko 12vol%,i onaj pravi Sovinjonski aromatski profil.Od ove sorte bih izdvojila Kozol vinariju,i Tomšića.Kao neko iz južnih krajeva gde Sovinjon ne može dostići takav profil posebno tako prijatnu kiselinu koja ostaje dugo posle probanja,bio mi je svakako prijatno iznenadjene.Bojim se samo da bih leti mogla cijelu jednu flašu neosjetno potrošiti  :)

Pinot Noir od kojeg nisam ništa ni očekivala me prijatno iznenadio.Mekani tanini,opet niži alkohol,kiseline balansirane,jedino mi miris nije bio poznat pa bi mi na njega trebalo vremena da se naviknem.

Muškat žuti sam prvi put probala,susrela sam se sa Muškatom bijelim koji mi se svideo u destilatu  :) kao materijal za jednu solidnu muskantnu rakiju.Vina su kod ove sorte bila poluslatka,pored muskantnog mirisa koji je došao baš do izražaja što ja lično ne volim.Ipak sam se trudila biti objektivna i pored toga,i mislim da i taj zaostali šećer nije toliko prenaglašen u kombinaciji sa kiselinom koja je kao i kod prethodnih jako lepo došla do izražaja.

Iako su vinarije male,vina su im više nego korektna i tu se definitivno radi o ozbiljnom pristupu proizvodnji.
Jednom rečju,regija koja obećava..

Evo par utisaka o vinariji Despotika. I o vinima koje sam probao, naravno.
Zgrada vinarije se nalazi blizu glavnog puta na brezuljku juzna ekspozicija, zasadjena morava i prokupac. Malo nezgrapno deluje jer ima sprat vise nego sve ostale koje sam video. Unutrasnjost prijatno uredjena, prostorije potrebne za preradu grozdja veoma dobro povezane, rekao bih da je projektant znao sta radi. Podrum za odlezavanje i barik sala je 6m ispod. Tehnolog mi je rekao da imaju variranje temperature od 3-4 stepena i da ce poceti da je vestacki odrzavaju (temperaturu).
Oko vinarije morava i prokupac, u jos dva vinograda desetak km dalje ostale sorte koje gaje: muskat otonel, rajnski rizling, tamnjanika, pinot, kabernet s. i merlot.
Sva vina koja sam probao su berba 2016
1. Morava, kristalno bistra zelenaste nijanse mene je veoma podsetila ma rizling. Samo podsetila, arome su ipak drugcije, rekao bih manje izrazene. Kiseline primetno prisutne ali odlicno izbalansirane veoma prijaju nepcima. Telo ne narocito snazno ali zato zavrsnica prilicno duga. Meni se veoma dopalo, mozda i najbolje belo koje sam probao ovog leta.
2. Kupaza muskat otonel i tamnjanika. Nisam se do sada sreo sa ovakvim vinom.Zanimljivo, izrazenih mirisa, telo tanano, polusuvo cini mi se neprevrelog secera oko 8. Meni je malo smetao alkohol, 13.5 je mislim da bi bilo bolje sa manje alkohola. U nosu dominantna zova, veoma lep miris.
3. Nisam ljubitelj kupaze u roze vinu ali je ova odlicna. Prokupac i kabernet s. ne znam u kojim procentima. Maceracija ocigledno veoma kratka, verovatno samo koliko je potrebno da presa zavrsi posao. Prozirno, lagano, sveze, cvetne arome. Za ove letnje temperature 30+ dusu dalo.
4. Prokupac, sortno vino. Ako odes tamo i poklone ti ga (ne kupuj niposto) bice to odlican poklon za nekog koga bas ne volis. Vino za izbegavanje, ni tela, ni mirisa, ni ukusa. Preteran barik, samo se hrast i oseca. Jedino lepo na oko je fina svetlija rubin nijansa
5. Kaberne sovinjon je susta suprotnost prethodno probanog prokupca. Sve je na svom mestu, precizno odmereno vreme odlezavanja u hrastu je dalo rezultate. Nista ne strci, mala taninska eksplozija u ustima taman koliko treba da podseti da je to ipak kralj cak i u najpoznatijoj vinskoj regiji. Nema sta ni oduzeti ni dodati, svaka cast majstoru koji ga je uoblicio.
5. Merlo. Nisam siguran da sam prava osoba da bilo sta kazem o ovom vinu. Merlo je uvek moj favorit, moje omiljeno vino za svaku priliku. Prijatelji su se ovog puta slozili: ovo je br.1 ovog podruma. Intenzivna rubin boja, mirisno, cvetne i zacinske arome, meki tanini jedva dodiruju jezik. Zavrsnica takva da sam pozeleo vrat od zirafe :) Sve na svom mestu odlicno izbalansirano.
Za kraj, ako ste izdrzali da procitate do kraja: vredi posetiti ako ste u blizini. Neka od ovih vina svakako idu u moj podrum.

Salon vina u Paracinu, 07.03.2020
Do kasno u noc sam pisao tekst u zelji da vam predstavim ono sto sam video. I probao. Na kraju umesto posalji ja sam kliknuo na onaj mali x gore na traci. NEEEEEEEE... I shvatio sam. To je zato jer sam bio nepristojan. Napisao sam tekst bez trena kajanja i izvinjenjenja. A dugujem izvinjenje svima. Organizatorima jer sam sumnjao da ce da naprave bilo sta iole zanimljivo. A bilo je zanimljivo i te kako. Izvinjenje izlagacima kojima sam rekao da cu da se vratim. A nisam:( Izvinjenje vama koji cete da citate ako vas ne smori vec na pocetku. Jer sam otisao nepripremljen. Nisam pogledao ko je sve u programu, nisam proverio hoce li biti poznatih ljudi, nisam poneo beleznicu da zapisem najfinije sitnice. Zato cu sada iz glave, a to vam i nije bas neka garancija preciznosti. Izvinjavam se Antoniju Pusicu jer sam sumnjao u njeove reci.
Sala hotela Petrus prepuna. Vec sa ulaza je jasno da nije moguce posvetiti vreme vecini, a vide se zvucna imena. Zato sam odlucio da zaobidjem sve one koje znam od ranije, cija sam vina probao ili cuo precizne kritike o njima.Pisacu vam po secanju, ne po redosledu kojim sam isao.
Najpre Darko. Nas forumas je doneo nekoliko svojih vina. Crveno vino punog tela posebno zanimljivo. Neprevrelog secera dosta, po mojoj proceni na granici polusuvog i poluslatkog. Kaze da je od sorte koja se u Srbiji gaji samo u dva vinograda. Pa eto, ja necu vise, ako nadje vremena bilo bi lepo da sam nesto napise o tome.
Plantaze. Naravno da su mi poznate, mislim citav njihov opus. Krstac, na primer, je stalni stanovnik mog podruma. Ali vidim na stolu Malvaziju. E to treba da se proba. Prvi gutalj i prvo razocarenje. Nema nicega: ni ukusa ni mirisa ni alkohola. I dok drzim casu i razmisljam gde sam pogresio pocinje da se otvara lagano. Mirisi stizu iz case. I onda je jasno: flasa vina stoji u posudi do vrha napunjenoj ledom ko zna koliko dugo. Prehladjeno vino je isto ko i hladna zena. Nece vam dati ni malo ljubavi. Arome kajsije, u zavrsnici vise citrusa, limun. Mene bas i nije ubedilo, krstac ce i dalje da stanuje ispod moje kuce.
Despotika. Posetio sam ih prosle godine i probao vecinu vina. Ubedjuju me da je prokupac iz berbe 2017 dosta bolji od onog koji sam vec probao. I stvarno jeste. Ali i dalje mislim da Prokupac nije sorta koja ce moci da samostalno iznese veoma kvalitetno vino.
Izba Jovanovic. Izabrali su da gaje merlot. Ne mogu da im zamerim, i ja sam. Mali vinograd, nesto ispod dva hektara, jedna sorta, jedno vino. I dokaz da se moze i tako da bude uspesan. I to veoma uspesan. Kazu: mi smo muzicari, vinarstvo je vise ljubav. I jesu muzicari, i to vrsni. Iskompovali su pesmu u flasi koja se u ustima pretvara u koncert ukusa i mirisa. Svaka cast Jovanovici, nastavite da muzicirate ovako. Slusacu vasu muziku iz flase veoma rado kad god dodje do ruke.
Mackov podrum, Irig. Nekoliko puta vec pokusavam da uhvatim tu skrivenu lepotu portugizera uradjenog po tehologiji za bela vina. I ne uspeva mi. Prosto se nismo nasli. Sada hocu portugizer crveno. E to je vec bolje. Karakteristike autohtone sorte, jak miris kupine, vocni ukus. Lagano crveno vino pitko i sveze.
Domeniile Panciu je vinarija iz Rumunije. Velika vinarija, tridesetak ponudjenih vina ukljucujuci i nekoliko penusavih. Njihov covek mi predlaze dva. Na losem engleskom (a ni moj nije mnogo bolji) mi prevodi imena: virgin girl i old grandma. Eto zasto izvinjenje Rambu Amadeusu. Stara baba je stvarno bolja! Vino od neke autohtone rumunske sorte. Boja granat, mastiljava u casi. Miris visnje, finog tela pretvara se u vocni finis koji jos dugo ostaje u grlu.
Vinarija Raj, Negotin. Privukla me je crna tamnjanika. Vino od tog skoro mitskog grozdja nije lako naci. Lepa, zatvorena crvena boja. Meseci odlezavanja u hrastu nisu pokvarili nista, muskatni mirisi dominiraju. Pun ukus, uravnotezeno vino. Pa ipak nesto nedostaje. Malo jace telo, ipak je nekako retko u ustima. Mozda i malo duza zavrsnica, nekako se brzo igubi iz grla. A mozda je to zato sto sam previse ocekivao. Da probam jos nesto, hajde tu Sovu, kakvo je to ime za vino? U casi svetlo, kristalno bistro. Dok prinosim casu shvatim zasto Sova: SOVinjon blan. Kroz diskretni sortni miris probija se dunja. I jos nesto, ne znam sta i moram da pitam. I eto osmeha, najzad. Vino je sazrevalo u buradima od akacije. Definitivno pun pogodak. Moram da ih posetim ove godine i uverim se koliko je to dobro na samom izvoru.
Vinarija Sijacki, Banastor. Meni veoma poznati. Ne desi se da sam blizu a da ne svratim i kupim vina. Prvu neoplantu koja mi se dopala sam pio kod njih. Za sad i jedina. Prilazim da im cestitam, sakupili su brdo diploma i veoma visoke ocene. Nude me vinom, odbijam, kazem da poznajem ta vina a treba mesta i za jos neku probu. E ovo ne poznajete: Aldumas. Italijanski rizling. Nevoljno uzimam casu i vec se mrstim. Rubin, Vrsacki vinogradi, Navip, Erdevik... Svi su masovno proizvodili vino od te sorte i pisali razlicita imena: italijanski rizling, grasevina, grasac beli... I sva ta vina su imala istu karakteristiku: stono vino slabog kvaliteta koje se pije iskljucivo kao spricer, razblazeno vodom. Valjda da bi ga uopste mogli da popijemo.. To je kod mene ostavilo utisak da se od te sorte grozdja ne moze dobiti kvalitetno vino. Kako sam samo pogresio! U casi zlatno zute boje, neposlusno, kad zavrtite casu tvrdoglavo odbija da se vrati nazad i sporo klizi. U nosu zova i lipa, u ustima neverovatno sveze, vocna zavrsnica. A ja cu morati da se nekako odreknem predrasuda.
Ambelos, vinarija manastira Koporin. Predstavili su dva svoja vina; Tamnjanika 25 i Despotova sablja. Vino proizvode najprirodnije moguce, na divljim kvascima i bez ikakvih aditiva. Sumpor u tragovina, veoma malo na muljanju. Koliko sam razumeo sva njihova vina sazrevaju u drvetu. Tamnjanika zlatno-zute boje i raskosnih mirisa. Prva do nosa dolazi jabuka zatim i ananas. Veoma aromaticna, odlicno izbalansirana
 i harmonicna. Cak i telo jace nego obicno kod tamnjanike. Ne bih rekao da je pravi predstavnik sorte, vec da je prvi predstavnik. Izuzetno vino. Despotova sablja je kupaza na koju mogu da budu ponosni. Rubin crvena boja, mirisi sumskog voca i izrazene suve sljive. U zavrsnici prijatne kiseline, mekani, jedva primetni tanini i zemljane note. Snazno i puno telo.
Lastar, Sekuric. Vinarija koja je hit ove godine. Okitili su se pregrstom znacajnih priznanja. Zadnje je na Mundus vini: Best of Serbia. I stvarno jesu. Sovinjon koji im je i doneo tu prestiznu nagradu je blago receno cudesan. Svaki put kad bih prineo casu pronasao bih novi miris. Ne mogu da kazem nista novo sto vec nije receno o ovom vinu. Obavezno ga probajte. E sad, obecao sam da cu da se manem predrasuda. Ali ovo je naklonost i toga necu. Kupaza Merlot i Kabernet franc. Jooooj kako je to dobro! Vina sazrevaju zasebno godinu dana u buradima od francuskog hrasta. Tad se radi finalna kupaza, zatim jos 6 meseci pa onda godinu dana u flasi. Dominantna kupina i ribizla, u pozadini cimet. Snazno telo, duga zavrsnica i garancija da posle ovog vina uzalud trazite drugo.
Gosti iz Hrvatske. Pljesevica, Jastrebarsko, nekoliko malih vinarija. Vec sam umoran i resen da ne probam nista. Dosta mi je svega. Lukavo trazim vino duge maceracije, vise meseci, ma to niko od malih ne radi. Gospodin sa druge strane standa me zamoli ljubazno da uzmem njihovu casu. I ispuni je tecnoscu oker boje. Izvolite, Traminac na divljim kvascima, bez ikakvih aditiva u drvenoj bacvi sazrevao sa kominom 6 meseci. Zatecen, skoro porazen, ostao bez teksta prinosim casu. WOW!!! Sve ono ranije se zaboravilo istog trena. Sta god da vam napisem sada nece ni izbliza da docara sta sam sve osetio tog trena. Takvo vino sigurno nisam nikad do sad popio. A covek sa druge strane ne prestaje da sipa so na ranu: Znate, ovo nam je losije vino, imali smo Rajnski rizling u istom ovom postupku ali je odavno rasprodat... Ma ima da pokusam naredne godine, pa nek ide zivot!
Da ne zaboravim od silnih opisa opet ce da me osamuti malo. Damama sve cestitke i najlepse zelje za danasnji dan. 

ibrik,zaista si se potrudio. :)
Trebalo bi danas da krenem upravo sa Sauvignon Blancom kroz vina iz doline Loare do centra Francuske i vinima od te sorte izvan postojbine.Kod nas na jugu mu nema nade.
Sviđa mi se što su odvojili te probe od salona vina i vremenski.

Ma meni je drago da je neko uopste procitao moja trabunjanja. Hvala ti, ali da znas da moze da ti se vrati kao bumerang: samo si me ohrabrila da ponovim ovako nesto :D:
S. Blanc je tesko naci bas dobar van granica francuske. To grozdje kao da ima gps pa zna na kojoj teritoriji sazreva. I uporno odbija da da ekstra kvalitet izvan postojbine. Retko sam pio dobra sortna vina Sauvignon Blanc pravljena kod nas, ali zato sam imao ludu srecu da natrcim na neke izuzetne kupaze.
Izdvajam ovu Sovu koja je odlezavala u buretu od akacije. Bas mi se dopalo to vino.

Da nisi pomenuo Ramba Amadeusa,možda i ne bih.
Šalim se. :) Ma ok je piši,lijepo je čitati i razmeniti utiske.

Ne mogu ništa da trvdim dok ne probam to vino iz "postojbine",a prvi put mi se ukazala prilika.Na mene je ostavio utisak jedno veče Triumf od Aleksandrovića samo moraću da ponovim jer nisam sigurna jel do večeri ili vina.
Baš prošle godine na ovaj datum sam ga pila i imao je izraženu aromu sovinjona.

Pokušaću donekle da opišem svoj doživljaj koji sam prošla ekskurzijom degustacija vina na monte vinu od sorte sovinjon od francuske preko novog zelanda i par italijanskih vina.
Mogla sam sa sigurnošću da prepoznam tu sortu pa i u kupažama sve do susreta sa njima iz postojbine,odnosno doline loire.Kad sam rekla tipična aroma sovinjona nisam ni slutila koliko su zavladale uniformnosti što se tiče mirisa i ukusa kod vina određenih sorti dok nisam imala susret sa ovim iz doline loire.
Sovinjon sam znala prepoznati po izraženim citrusnim mirisima i tropskim voćem,visokim kiselinama ali ne i napadnim.I pored toga što se sve to može osetiti i kod vina iz francuske kod njih sovinjon ima od vinarije do vinarije svoju jedinstvenu priču i ne da se staviti u uniformnost nikako.Iako su stavili u radionici naslov i njihovi "imitatori" postavlja mi se pitanje gde se zapravo dešava "imitacija" uprkos različitim podnebljima i zemljištu.Neću ići pojedinačno sa vinima ali napraviću jednu malu paralelu.
Vinarija Jerman (Venecija) i vinarija Mount Nelson (Novi Zeland) Sovinjon 100%.Citrusi i tropsko voće se oseti na prvu u gotovo istom tonalitetu.Ono što mi nedostaje a ne bih ni osjetila da nisam probala potom vino od iste sorte iz regije Sancerre jeste punoća na tijelu i izražajna mineralnost.Kod ovog poslednjeg ne idu u prvi plan arome citrusa već se one samo lagano naziru dok njegovo tijelo drži mnogo dužu završnicu od prethodnih.Posebno mi se svidjela kupaža Sovinjona i Semilliona u vinu Sirius gdje vino nakon fermentacije odležava 3 mjeseca na finom talogu uz mješanje.

Nego,da izađem iz priče prebacivši se na Tikveš koji me prijatno iznenadio sa svojom novom proizvodnjom u vinogradu koji su odnedavno kupili u dolini Rhone.Tačnije kupaža Syraha i Grenaža pod imenom Vase de Pierre.Znala mi je nedostajati neka sredina između crvenih vina sa našeg podneblja sa izrazito snažnim i gotovo teškim tijelom i onih iz sjevernijih područja čije tijelo nije dalo odupreti se taninima pa sve to u gotovo neskladu sa mirisima šumskog i crvenog voća.Kod ovog vina kao da je pronađena upravo ta sredina gde se sve niže u ravnoteži-mirisi voća od šumskih jagoda,višnje,preko začina dok je tijelo i njegova punoća prate u koraku ostavljajući dugu završnicu nakon koje začini ostaju poslednji.

Zna li ko gde moze da se kupi ovo vino? Deluje veoma primamljivo kako ga je blue_moon opisala.
 A i drugar je zasadio 200 syraha, treba pazljivo da se istraze mogucnosti 8:)

Pozdrav vama sto ste aktivni, znam da je van teme, ali evo slika,   ako mozda imate informaciju o vinu, koliko sam do sad istrazivao, moze bit od neke 1960-1980 jer koliko sam shvatio ovaj pogon poslije 80 nije ni radio.  Jos me interesuje, kakav bi kvalitet mogao biti? Vrijedi li se otvoriti?  koja bi mogla biti vrijednost, itd

Hvala i pozdrav svima

(https://i.ibb.co/zxhGs2L/IMG-20200325-021206.jpg) (https://ibb.co/SyXRNm1)

https://ibb.co/SyXRNm1

Kako za koga. Za mene veću vrednost ima cabernet koji mogu da popijem sa uživanjem za razliku od tih "arhivskih" vina koja su u većini slučajeva degradirala.

Ako budete slučajno išli u posetu Slovačkoj, ovde imaju prelepa vina! https://www.daibau.sk/clanok/1018/schaubmarov_mlyn_v_pezinku_-_jeden_z_najvacsich_potocnych_mlynov_v_europe obavezno ih posetite  ;D