25. Jul 2014, 09:58:04 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 ... 6 7 [8] 9 10 11   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Flaširanje vina  (Pročitano 58287 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
Markoni
Punopravni član
***


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 33
Lokacija: Mladenovac
Poruke: 152

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 6.0


« Odgovor #105 Poslato: 09. Februar 2010, 13:18:52 »

Kad sam napisao 3x10g mislio sam na dodavanje 10g na 100l tri puta (muljanje, pretakanje, pretakanje). Tako da po toj logici postoji mogućnost da nije preterao, trebao bi da odradi analizu. A mislim da se vinobran oseća i u manjim količinama, ako poredimo sa vinom koje ga nema uopšte. Scratchhead
Sačuvana

In vino veritas!
memi
Prolaznik
*


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 30
Poruke: 11

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Opera 9.80


« Odgovor #106 Poslato: 09. Februar 2010, 22:18:59 »

Vino mi se ne osjeti puno na sumpor al ipak kada ga pijem miris i ukus na sumpor su prisutni sto me po malo nervira. Ne znam da li je to uobicajeno jer je u pitanju amaterskki nacin proizvodnje vina?
Sto se tice laboratorije nemam tu mogucnost da ispitam sumpor u vinu a u krajnjem slucaju to su male kolicine vina pa i ako sam malo pretjerao popice se Wink
Dioda, nisam jos stigao da izvrsim eksperiment sa pretakanjem odredjene kolicine vina par puta kao sto si mi rekao al javicu vam sta se desilo cim odradim.
Imao bih jos par pitanja al njih cu postaviti u temi Amaterski nacini proizvodnje crvinih vina, jer se ne ticu ove teme...
Sačuvana
memi
Prolaznik
*


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 30
Poruke: 11

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.5.7


« Odgovor #107 Poslato: 13. Februar 2010, 09:34:56 »

Dioda, eksperiment sa pretakanjem vina nije uspio Sad Nikakve promjene nisam osjetio izmedju pretakanog i nepretakanog vina.
Zanima me tvoj savjet sa koliko da sumporisem vino prije pretakanja(koje su minimalne kolicine vinobrana a da mi se vino pokvari) i na koji nacin to da odradim?
Sačuvana
dioda
Administrator
*****


Ugled člana: 50
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 34
Lokacija: Novi Sad
Poruke: 1487

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.6


« Odgovor #108 Poslato: 13. Februar 2010, 11:18:45 »

Ako si sve drugo odradio kako treba 5 grama vinobrana na 100 litara vina bi trebalo da bude dovoljno. Par sati pre pretakanja rastvori vinobran u par litara vina, lagano vrati u sud da ne podignes talog, pusti par sati da odstoji pa pretoci.
Kad budes slobodan procitaj stare teme, pisalo se dosta o tome Wink
Sačuvana
Dux
Zaslužni član
****


Ugled člana: 5
Van mreže Van mreže

Starost: 52
Lokacija: Grocka
Poruke: 310

OS:
Windows XP
Browser:
Opera 9.51


« Odgovor #109 Poslato: 13. Februar 2010, 14:09:51 »

Ovo me potseti delimicno na nasu diskusiju od decembra.

Memi probaj otvoreno pretakanje tako da 4-5 puta presipas vino iz kofe u kofu sa sto vece visine.Znaci maksimalno provetravanje. Vino sumporisi posle otvorenorenog pretakanja ,a ne pre. Sumporisi sa 10g. SO2 (20g. vinobrana) na hektolitar i posle 2-3 nedelje uradi ponovo otvoreno pretakanje. Peca50 je pisao o 1g plavog kamena negdena forumu, ne secam se gde, ali nisam smeo da se usudim prosle godine da probam kad sam imao isti problem, zato sto je gresio u nekim drugim stvarima.
Ako nista ne da rezultate ocuvaj vino do sledece berbe i onda ga pomesaj sa kljukom.

Diodo zasto ove postove ne prebacis na temu "Miris na sumporvodonik" kad vec postoji, a cesto je aktuelna?
Sačuvana
dioda
Administrator
*****


Ugled člana: 50
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 34
Lokacija: Novi Sad
Poruke: 1487

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.6


« Odgovor #110 Poslato: 14. Februar 2010, 19:54:42 »

Duxe, ne radi se o mirisu na pokvarena jaja (sumporvodonik) vec o mirisu na vinobran (sumpor), jer je dodao vise nego sto treba...
Sačuvana
Dux
Zaslužni član
****


Ugled člana: 5
Van mreže Van mreže

Starost: 52
Lokacija: Grocka
Poruke: 310

OS:
Windows XP
Browser:
Opera 9.51


« Odgovor #111 Poslato: 14. Februar 2010, 20:53:41 »

Mislim da je u pitanju ista stvar....    Da se radi samo o sumporu koji se oseca u vinu posle sumporisanja to ne bi bio problem kao sto je ovde.  
Sačuvana
memi
Prolaznik
*


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 30
Poruke: 11

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 6.0


« Odgovor #112 Poslato: 14. Februar 2010, 21:01:54 »

Duxe, upravo sam to i radio sa vinom(presipao vise puta sa sto vece visine) ali nije urodilo plodom.
Ukus i miris nisu toliko losi da bi vino vracao u kljuk dogodine. Mozda to nije toliko lose i mozda je to uobicajeno kada se stavlja vinobran. Prateci ovaj forum postupao sam u skladu sa savjetima da prilikom svake manipulacije sa vinom dodajem 10g vinobrana na 100l. Ispostavilo se da sam malo pretjerao Huh?
Dioda, prije flasiranja cu odraditi to sto si mi rekao pa kako bude Smiley
Sačuvana
Dux
Zaslužni član
****


Ugled člana: 5
Van mreže Van mreže

Starost: 52
Lokacija: Grocka
Poruke: 310

OS:
Windows XP
Browser:
Opera 9.51


« Odgovor #113 Poslato: 14. Februar 2010, 21:10:47 »

Ako se vino oseca bas na sumpor a ne na pokvarena jaja smanji sumporisanje ili ga cak preskoci jer si ga verovatno presumporisao. Obzirom da se slobodan sumpor vremenom vezuje  trbalo bi i normalnim putem da izgubi jacinu. Ja sam mislio da je u puitanju sumporvodonik kao sto je rekao Dioda.    Staro je pravilo da se vino ne sumporise ako ce da se konzumira. Jos sam primetio da si zatvoreno pretakanje uradio dosta brzo posle otvorenog.
Sačuvana
memi
Prolaznik
*


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 30
Poruke: 11

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 6.0


« Odgovor #114 Poslato: 14. Februar 2010, 21:19:29 »

Duxe zar nije dovoljan razmak od 45dana izmedju otverong i zatvorenog pretakanja?
Koliko ti pravis razmak?
Sačuvana
Dux
Zaslužni član
****


Ugled člana: 5
Van mreže Van mreže

Starost: 52
Lokacija: Grocka
Poruke: 310

OS:
Windows XP
Browser:
Opera 9.51


« Odgovor #115 Poslato: 15. Februar 2010, 10:17:18 »

Jeste, izvini ucinilo mi se da si pretakao posle mesec dana.
Sačuvana
žure
Mlađi član
**


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 43
Lokacija: Zajecar
Poruke: 78

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Opera 9.80


« Odgovor #116 Poslato: 17. Februar 2010, 16:45:32 »

Zamolio bih  Don Julijana da odgovori  da li je ovo na slici  punilica za flaše ili dozerka za vinobran?
Sačuvana

In vino veritas - u vinu je istina
sale
Urednik
*****


Ugled člana: 50
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 36
Lokacija: Beograd
Poruke: 1151

OS:
Windows XP
Browser:
Safari


« Odgovor #117 Poslato: 17. Februar 2010, 18:40:32 »

Cini mi se da je na slici vakumski punjac enomatik? Scratchhead
Sačuvana
Don Julijan
Punopravni član
***


Ugled člana: 6
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 37
Lokacija: Aradac
Poruke: 168

Don Julijan

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #118 Poslato: 17. Februar 2010, 19:43:19 »

Zamolio bih  Don Julijana da odgovori  da li je ovo na slici  punilica za flaše ili dozerka za vinobran?


Punilica za flaše, sa filterom. Milsim da trenutno košta oko 25.000 din. Inače ovu smo dobili kao Udruženje vinogradara.

P.S. Bravo sale  Wink
Sačuvana

Bog pića i piće Bogova!
žure
Mlađi član
**


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 43
Lokacija: Zajecar
Poruke: 78

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Opera 9.80


« Odgovor #119 Poslato: 17. Februar 2010, 21:27:36 »

Sad videh na sajtu revin-a,jeste vakumski punjač enomatik.Evo linka pa koga interesuje može pogledati
http://www.revin.co.rs/63/vakumski-punjac-enomatik
Sačuvana

In vino veritas - u vinu je istina
Stranice: 1 ... 6 7 [8] 9 10 11   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.19 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.051 sekundi sa 22 upita.