30. Avgust 2014, 20:21:01 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: [1] 2   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Proizvodnja vinskog sirćeta  (Pročitano 13993 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
nesa
Punopravni član
***


Ugled člana: 1
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 38
Lokacija: jabuka-pancevo
Poruke: 110

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 6.0


« Poslato: 18. Septembar 2008, 21:36:49 »

dali neko zna kako se pravi vinsko sirce,cuo sam da je mnogo kvalitetnije i zdravije od ovog obicnog?. pocetnik sam pa moram da ispitujem.
Sačuvana
peca50
Urednik
*****


Ugled člana: 280
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 63
Lokacija: Krnjevo(pomoravlje) Ratković (levač)
Poruke: 1144

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.0.1


WWW
« Odgovor #1 Poslato: 18. Septembar 2008, 22:26:57 »

Znam ja, a verujem i mnogi koji ovde učestvuju u priči o sveovinu, ali im je i velika mora. Ako hoćeš da proizvedeš vinsko sirće, budi oprezan u jednom, Daljee od vina! Inače ćeš imati vinsko sirće, a vino nećeš imati. Pravilo je i obaveza, u podrumu gde čuvaš i neguješ vino nesme biti sirćeta. A o načinu dobijanja vinskog sirćeta, pa napisaće neko, a i ja ću ali malo kasnije!
Sačuvana

Sve sto trazim od vina je da uzivam u njemu!
Hemingvej
Dux
Zaslužni član
****


Ugled člana: 5
Van mreže Van mreže

Starost: 52
Lokacija: Grocka
Poruke: 310

OS:
Windows XP
Browser:
Opera 9.51


« Odgovor #2 Poslato: 19. Septembar 2008, 20:42:03 »

Što je moj otac pravio dobro sirce....

Za vinsko sirce ti treba vino (prirodno) koje ćeš da sipaš u bocu, recimo do pola i da ga tako ostaviš neko vreme (mesec-dva)  i to ti je to.
 
Nemoj to da probaš sa nekim kupovnim vinima. Jednom mi je ostalo pola flaše banatskog rizlinga negde zatureno , i kad sam ga probao posle pola godine bio je kao da sam ga juče otvorio.  Grin
Sačuvana
Peđa
Gost
« Odgovor #3 Poslato: 20. Septembar 2008, 11:38:59 »

Ako ti treba vinsko sirće za kuću, uzmi 5-6 litara crvenog vina i ostavi ga otvoreno na toplom mestu. Sačekaj mesec dana, propusti ga kroz neki filter, ili ga jednostavno skini sa taloga, i eto ga kvalitetno, prirodno sirće.

A, ako imaš dobrog kuma, imaćeš 1200 litara dooooobrog sirćeta. Zar ne, Peco?  Cheesy
Sačuvana
peca50
Urednik
*****


Ugled člana: 280
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 63
Lokacija: Krnjevo(pomoravlje) Ratković (levač)
Poruke: 1144

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.0.1


WWW
« Odgovor #4 Poslato: 20. Septembar 2008, 22:36:54 »

Kum je zakon za sirće, pozovete Peđinog kuma i on vam ukiseli svo vino i dušu!
Za pevođenje vina u sirće, je potrebno da imate vino malo slabijeg kvalitet i jačine, uzmite vinsko sirće od nekoga ko ga ima, netreba više od 2dcl za 10 litara vina pomešajte ostavite u otvorenom povezanom balonu u toploj prostoriji i dobićete sirće. Kad sam rekao povezanom mislio sam na krpu odozgo, da se nebi davile vinske muve.
Sačuvana

Sve sto trazim od vina je da uzivam u njemu!
Hemingvej
Peđa
Gost
« Odgovor #5 Poslato: 21. Septembar 2008, 09:39:31 »

ŽIVEO KUM!!!!!!! Thumb
Sačuvana
zoricad
Prolaznik
*


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Poruke: 1

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 7.0


« Odgovor #6 Poslato: 27. Novembar 2008, 22:40:45 »

da li ima neko hemijski sastav vinskog sirceta?
Sačuvana
djedov do
Mlađi član
**


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Poruke: 38

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 6.0


« Odgovor #7 Poslato: 28. Novembar 2008, 07:59:21 »

pa zorice formula je  sircetna kiselina  razlicite koncetracije zavisno od jacine vina

ako hocete brzo da dobijete onda uzmite neki lavor sipajte tanko vina bez vinobrana dodajte malo sirceta
pokrijte  krpom  i uz normalnu temperturu kao i za vrenje dobiti ce te kvalitetno sirce

ako niste znali  jabukovo sirce kinezi koriste u restoranima kao aperitiv
pakovanje je malo -nekoliko grama  u tetra paku i uvoze ga iz njemacke
Sačuvana
IVAN ŠIMUNIĆ
Prolaznik
*


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Poruke: 1

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.5.5


« Odgovor #8 Poslato: 07. Decembar 2009, 21:40:07 »

možete li mi molim vas odgovoriti,da li je moguće napraviti vinsko sirće od običnog kupovnog vina???ne mora bit' kvalitetno,samo me zanima da li se moze napraviti od kupovnog vina??? =)
Sačuvana
peca50
Urednik
*****


Ugled člana: 280
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 63
Lokacija: Krnjevo(pomoravlje) Ratković (levač)
Poruke: 1144

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.0.15


WWW
« Odgovor #9 Poslato: 07. Decembar 2009, 22:09:36 »

Pozdrav Ivane!
Moguće je dobiti od flaširanog vina, vinsko sirće. Ima tu jedan vrlo važan momenat, a toj je koliko je vino kvalitetno stabilizovano. Naime, pre flaširanja vino ide na termički stabilizator gde se "pobiju" sve loše namere prema vinu. Moja preporuka ti je da uradiš probu na malo: sipaj litar flaširanog vina u bocu od 2 litra, može PVC (pet), zatvori ovlaš i ostavi da stoji u toploj prostoriji, 4-5 dana, posle toga otvori i pomiriši, ako ti je prvi miris na sirće, ekspriment ti je uspeo, imaćeš sirće.
Sačuvana

Sve sto trazim od vina je da uzivam u njemu!
Hemingvej
dioda
Administrator
*****


Ugled člana: 51
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 34
Lokacija: Novi Sad
Poruke: 1487

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.5.5


« Odgovor #10 Poslato: 08. Decembar 2009, 00:10:16 »

Ili jednostavnije "inficiraj" sterilno vino sircetnim bakterijama i nema greske...
Ako znas nekoga ko ima domace sirce bice ti dovoljno par mililitara, sipaj u to vino koje si kupio i dobices sirce garantovano Evil
Sačuvana
dokjok
Prolaznik
*


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Poruke: 1

OS:
Windows Vista
Browser:
Firefox 3.0.15


« Odgovor #11 Poslato: 09. Decembar 2009, 16:10:19 »

nista ja ne razumem pod milim bogom?jel ima neko da proda pet litara dobrog ,vinskog, sirceta?pozdrav svima!
Sačuvana
pola pije pola sarcu daje
Punopravni član
***


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 49
Lokacija: ch- kopaonik
Poruke: 138

OS:
Windows Vista
Browser:
Microsoft Internet Explorer 7.0


« Odgovor #12 Poslato: 09. Decembar 2009, 23:15:37 »

ja mogu da , ti pomognem za adresu i telefon,   da kupis 100%   jabukovo EKO ili kako se jos naziva BIO sirce  sa garancijom, vinskog izgleda nema ni musica da se udavi !
Sačuvana
Dux
Zaslužni član
****


Ugled člana: 5
Van mreže Van mreže

Starost: 52
Lokacija: Grocka
Poruke: 310

OS:
Windows XP
Browser:
Opera 9.51


« Odgovor #13 Poslato: 10. Decembar 2009, 00:24:16 »

Pa kakvo je to sirce ako se musice ne dave.  Odakle ti znas iz Svice gde ima sirce kod nas?
Nego nisam cuo za Bio sirce jabukovo sa vinskim izgledom.
Sačuvana
pola pije pola sarcu daje
Punopravni član
***


Ugled člana: 0
Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 49
Lokacija: ch- kopaonik
Poruke: 138

OS:
Windows Vista
Browser:
Microsoft Internet Explorer 7.0


« Odgovor #14 Poslato: 10. Decembar 2009, 00:40:31 »

moj ujak je zavrsio   poljoprivredni fakultet , i pravi sirce od , neprskane jabuke , i od sljive.
Sačuvana
Stranice: [1] 2   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.19 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.046 sekundi sa 21 upita.