ibrik
Zaslužni član
  
Van mreže
Lokacija: Jagodina
Poruke: 340
OS:  Windows NT 6.1 Browser:  Safari
|
 |
« Odgovor #135 Poslato: 07. Oktobar 2019, 08:57:16 » |
|
Ne zelim da se zauzimam oko toga. Ionako ce svi da je piju sa ledom, valjda je zanimljivo kad tako pobeli. Umesto kocke leda-dve i eto 40 stepeni 
|
|
|
Sačuvana
|
Vinum bonum, pax in domum
|
|
|
blue_moon
|
 |
« Odgovor #136 Poslato: 07. Oktobar 2019, 09:02:17 » |
|
Možeš svakako ohladiti i profiltrirati je,ili kupažirati sa čistom komovicom.Tako ćeš smanjiti efekat zamućenja kod razblaživanja već na 48vol%,kao i intezivan miris anisa. Koju količinu imaš?
|
|
|
Sačuvana
|
Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života. Čehov
|
|
|
ibrik
Zaslužni član
  
Van mreže
Lokacija: Jagodina
Poruke: 340
OS:  Windows NT 6.1 Browser:  Safari
|
 |
« Odgovor #137 Poslato: 07. Oktobar 2019, 09:50:07 » |
|
24 litra svega. Pa kazem ti da sam se igrao malo, eksperiment da bih u buducnosti znao nesto. A opet ne znam nista: stavio sam skoro duplo manju kolicinu anisa i komoraca od one koju sam nasao ovde na forumu. Dodacu malo komovice od 68%. Hvala na savetu, vidim na sta ukazujes.
|
|
|
Sačuvana
|
Vinum bonum, pax in domum
|
|
|
anko13
Neaktivni član
Van mreže
Poruke: 1
OS:  Windows NT 10.0 Browser:  Safari
|
 |
« Odgovor #138 Poslato: 23. Oktobar 2020, 00:48:16 » |
|
Pozdrav svima, zna li neko gde mogu da nabavim anis za mastiku?
|
|
|
Sačuvana
|
|
|
|
ibrik
Zaslužni član
  
Van mreže
Lokacija: Jagodina
Poruke: 340
OS:  Windows NT 10.0 Browser:  Safari
|
 |
« Odgovor #139 Poslato: 23. Oktobar 2020, 08:28:40 » |
|
http://plantamell.com/Ja kupujem kod njih. Salju kurirskom sluzbom.
|
|
|
Sačuvana
|
Vinum bonum, pax in domum
|
|
|
kazanpasa
Zaslužni član
  
Van mreže
Pol: 
Lokacija: Auckland
Poruke: 300
OS:  Mac OS X Browser:  Safari 0.8.2
|
 |
« Odgovor #140 Poslato: 21. Decembar 2021, 03:14:33 » |
|
Pozdrav svima.Trenutno se pripremam d aradim Ouzo Mastika nabavio sam sve potrebno osim anisovog sjemena jer trenutno ga je nemoguce pronaci.Svagdje daju Fenel umjesto njega u Brizbanu sam nabavio 2 grama Mastih gum.Anisovo sijeme cu zamjenuti fenelom i pojacat kolicinu zvijezdastog anisa radi mirisa na anis.Dali bi mi neko mogao reci zasto se stavlja Mastiha i koliko je se stavlja po litri? Posto ja radim jako malu kolicinu i koliko maksimalno mogu da je stavim.Unapred hvala.
|
|
|
Sačuvana
|
Osim pameti sve se može odglumiti.
|
|
|
ibrik
Zaslužni član
  
Van mreže
Lokacija: Jagodina
Poruke: 340
OS:  Linux Browser:  Safari
|
 |
« Odgovor #141 Poslato: 21. Decembar 2021, 10:49:23 » |
|
Anis može da zameni seme komorača. Ne tako efikasno ali je slično. Treba duplirati količinu. Smolu sam stavljao 5 grama na kazan od
|
|
|
Sačuvana
|
Vinum bonum, pax in domum
|
|
|
kazanpasa
Zaslužni član
  
Van mreže
Pol: 
Lokacija: Auckland
Poruke: 300
OS:  Mac OS X Browser:  Safari 0.8.2
|
 |
« Odgovor #142 Poslato: 21. Decembar 2021, 10:58:02 » |
|
Tu na forumu sam pronaso gdje neko pise da na kazan 120 L stavlja 10 grama smole.Ja sam prebrojo koliko zrna smole ide u 10 grama i dobio 300 kad ih podjelim na 12 dobijem 25 zrna smole po svakih 10 litara.Na koiki kazan ste vi stavio 5 grama .D komorac fenel sam stavio duplo i staviti cu zvijezdastog anis malo vise tako cu dobiti jak miris anisas.
|
|
|
Sačuvana
|
Osim pameti sve se može odglumiti.
|
|
|
kazanpasa
Zaslužni član
  
Van mreže
Pol: 
Lokacija: Auckland
Poruke: 300
OS:  Mac OS X Browser:  Safari 0.8.2
|
 |
« Odgovor #143 Poslato: 21. Decembar 2021, 11:04:13 » |
|
Recept na koji radim:2.5 L 85% nasuo sam 30 grama zvijezdastog anisa polovicu cinamona stick 3 sijemenke cardamom pods par zrna bibera 30 grama fenela to sam stavio da se kiseli par dana pa cu razrijediti vodom na 30% zatim cu to destilirati a pod lulu stavit 20 zrna mastih-a
|
|
|
Sačuvana
|
Osim pameti sve se može odglumiti.
|
|
|
ibrik
Zaslužni član
  
Van mreže
Lokacija: Jagodina
Poruke: 340
OS:  Linux Browser:  Safari
|
 |
« Odgovor #144 Poslato: 21. Decembar 2021, 14:17:47 » |
|
Smole 5g na 80l rakije za prepek. Ovo za biber prvi put čujem. Pod lulu sam još dodao 200 grama šećera u kocki.
|
|
|
Sačuvana
|
Vinum bonum, pax in domum
|
|
|
kazanpasa
Zaslužni član
  
Van mreže
Pol: 
Lokacija: Auckland
Poruke: 300
OS:  Mac OS X Browser:  Safari 0.8.2
|
 |
« Odgovor #145 Poslato: 22. Decembar 2021, 10:13:59 » |
|
Da se ispravim;Ovo je kompletan recept po kome radim. 2.5 L 45% 30 Grama zvijezdasog anisa 1 polovinu cinamon stika 3 izdropita cardamoma par zrna bibera 5 Grama Fenela 0.25 Grama orascica 4 Klincica 10 Grama anisovog sijemena Posto nemam anisovog sijemena stavio sam 15 Grama Fenela a ja koristim 85%Jos uvjek me zanima zasto se stavlja mastik
|
|
|
Sačuvana
|
Osim pameti sve se može odglumiti.
|
|
|
ibrik
Zaslužni član
  
Van mreže
Lokacija: Jagodina
Poruke: 340
OS:  Linux Browser:  Safari
|
 |
« Odgovor #146 Poslato: 22. Decembar 2021, 13:43:19 » |
|
Koliko znam mastiks smola se u prošlosti koristila kao lek za svašta. Dokazano je njeno antioksidativno i antibakterijsko dejstvo. Dobijeni destilat bez smole ne bi bio mastika, stavljanjem smole sem hedonističkog dobijamo i još jedan, zdravstveni aspekt. Tako da uvek možete reći: pusti me ženo više, ne pijem zbog uživanja već zbog zdravlja 
|
|
|
Sačuvana
|
Vinum bonum, pax in domum
|
|
|
kazanpasa
Zaslužni član
  
Van mreže
Pol: 
Lokacija: Auckland
Poruke: 300
OS:  Mac OS X Browser:  Safari 0.8.2
|
 |
« Odgovor #147 Poslato: 23. Decembar 2021, 08:16:51 » |
|
Ha ha uvijek se pije za zdravlje Hvala na odgovorima Dali ste radili jos kakve neobicne rakije? Ja poslje ouzo-e radim od cassava Jedan korjen poput repe. Inace hobi mi je da pravim neobicne rakije i vina u jako malim kolicinama.
|
|
|
Sačuvana
|
Osim pameti sve se može odglumiti.
|
|
|
ibrik
Zaslužni član
  
Van mreže
Lokacija: Jagodina
Poruke: 340
OS:  Linux Browser:  Safari
|
 |
« Odgovor #148 Poslato: 23. Decembar 2021, 09:32:04 » |
|
Suviše sam nov igrač u svetu destilata za takve velike oglede. Još uvek se igram i istražujem šta je to što će najviše da prija. Ove godine sam uradio devet destilata. Od toga po prvi put krušku kaluđerku, klekovaču i destilat od mešanog voća. Ovo poslednje je greška, ne dopada mi se ni malo. I da, količine koje pravim su malo veće nego vaše, kreću se od 20 do 50 litara destilata na 66-69vol%.
|
|
|
Sačuvana
|
Vinum bonum, pax in domum
|
|
|
kazanpasa
Zaslužni član
  
Van mreže
Pol: 
Lokacija: Auckland
Poruke: 300
OS:  Mac OS X Browser:  Safari 0.8.2
|
 |
« Odgovor #149 Poslato: 23. Decembar 2021, 10:59:28 » |
|
Radim raznovrsna vina pa kad ponesto odlijem za vino a ostatak propustim kroz kazan radim neutralan 93% i od toga radim malo likera ili rane tinkture
|
|
|
Sačuvana
|
Osim pameti sve se može odglumiti.
|
|
|
|