Koja vina najviše volite

[DarkoK]

Pa evo da ja počnem.

Crvena obožavam

[dioda]

A koja crvena? 
Kad vidim u prodavnicama koliko razlicitih vrtsa ima prosto ne znam sta bi kupio 
Zato najcesce pijem svoje vino 

[DarkoK]

Pa onda odgovor može biti i svoja

[peca50]

Volim bela vina, a posebno i najčešće sovinjon, ili mešavinu sovinjon-semijon. Normalno to sebi mogu priuštiti jer radim u firmi u kojoj ga ima u izvornom (neškolovanom) obliku.
Kad se tiče crvenih vina daleko ipred svih mi je prokupac.

[Ivan]

hmm... osobno nemam tu nekog striktnog odgovora jer ako je vino i sorta odlicno napravljena onda volim sve! inace, volim kasne berbe ali suhe ili polusuhe, kao sto radi nas poznati vinar Ivo Enjingi. njegove kasne berbe grasevine, rizlinga, sivog pinota, sauvignona jednostavno su nesto najbolje sto moze postojati!! covjek ima izbornu berbu traminca sa 17,8 vol. % alkohola i crni pinot sa 16,8!! sve ekoloski uzgoj i obrada, spontano vrenje, bez bistrenja, filtracije, ukupni SO2 u svakom vinu oko 30 a slobodni oko 2-3 mg/l, savrsena proizvodnja!

[PRINC]

Crvena vina .Carigrad mi najvise prija (nekako je duuuugacko ). A oporost bas po mojoj meri.Bas me zanima Aleksandrovicev crni Trijumf (mnogo ga hvale ,a pojavio se tek pre 3 dana ).Dodushe ,nekad mi legne i Princ (ono sto ima Prokupac,pokaze se vala ,u punom sjaju ).

[darko]

volim da probam svako vino,nekima se rado vracam a nekima nikada ali vucem ka crvenim. vino koje je meni ostavilo neizbrisiv trag i jos uvek mi je ukus tog vina u ustima je vino "iskra" marine cvetic mozda postoje i bolja vina ali o ukusima netreba ... zato sam i posadio za probu sortu montepuciano od koga je to vino napravljeno pa i ako dobijem 50 % od tog vina bice uspeh ako mi pre toga loza ne izmrzne jer je to italijanska sorta navikla na blagu klimu, videcemo prva zima je pred nama

[Alexa]

Najlepse vino koje sam u zivotu pio jeste neko italijansko domace crveno  vino iz oblasti Katanija. Pili smo ga u jednoj tratoriji (naziv sam zaboravio) u mestu Arko di Felice, na 20 kiliometara juzno od Napolija. Uz vino smo mezetili (naravno domacu) pancetu i mocarelu i picu (prostu: mocarela i paradajz pire, ne kecap) koja se pekla u peci na drva u samoj prostoriji gde smo sedeli. Dosli smo na rucak, a ostali 6 sati. Sluzio nas lokalac koji nije znao ni rec italijanskog, stalno je izgovarao nesto poput "shinkveshento shei sheto". Racunopolagac je bila njegova stara majka koja je sedela na sred tratorije za ogromnim kancelarijskim stolom iz doba kraljevine i nabijala svaki rukom ispisani racun na jedan ekser. Vec oko 21.00h je uveliko dremala za istim tim stolom uz televizijski program na kojem su se mnogi Italijani i Italijanke stalno nesto drali ko nenormalni i sve je bljestalo, trestalo i plakalo i pljeskalo u meri da sam zakljucio da je Grand Parada malo dete. Na zidu su visile slike i dresovi FK Napoli, a na centralnom mestu je bio neki kic reprint u vodenim bojicama: kao, najcuveniji Napolitanci sede jedan do drugog na kontrukciji visespratnice koja se zida (znate onu fotografiju radnika koji vise na nekoj sipki na pauzi za rucak u  Njujorku, negde iz 30-tih godina proslog veka). Prepoznao sam Karuza, Totija (komicara), nekog Papu i Maradonu. Ovaj poslednji jos uvek nema spomenik u Napoliju, na sta je moj italijanski prijatelj samo skruseno izjavio "Na zalost."
Vino pamtim kao vrlo gusto, kao mleko, suvo, ali ne vuce na kiselost (nasa suva vina uglavnom vuku, na zalost, pa ih stranci retko vole). Ima posebnu tezinu u casi, koju i laik moze lako osetiti. Miris podseca na ribizle, dobro se secam jer smo o tome dosta pricali, imali smo i vremena  . U ustima deluje vrlo siroko. Iako je suvo spusta se niz nepca vrlo lako i ostavlja za sobom osecaj svezine, tako da ne trazi da bude praceno vodom ni posle vise (prekovise) casa. Probavali smo ga bas dugo, a da je odlicno dokaz je i da ujutru nije bilo nikakvih posledica iako je bio radni dan.
Vec sutra smo (normalno) opet navalili u tratoriju, ali nam je gazda izneo neki prokiso roze. Kada smo mu skrenuli paznju da novo vino nista ne valja slego je ramenima uz nekakvo "shuzhate mei".
Katanija je inace bogata vinogradima i ima odlicno vino. Zemljiste je vulkansko (Vezuv dominira okolinom). U prodavnicama se moze naci na stotine potpuno nepoznatih vina, najcesce crvenih. Moj predlog je crveno vino "La crima di Christi", iliti Hristove suze. Vino potpuno odstupa od starog pravila da dobro vino ne moze biti jeftino (mada je obrnuto moguce). Kosta svega 3 evra i mozete ga lako naci u bilo kojoj bakalnici oko Danteovog trga. S obzirom na odnos kvalitet-cena prava je steta sto u Beogradu nema vina iz Katanije, bar ja nisam mogao naci u specijalizovanim prodavnicama.
Uglavnom, u vezi kvaliteta vina postovalac sam preporuke iz prirucnika "Folirajte se...vino" u kojem se kaze da je najbolje ono vino koje je dzabe i kojeg ima u neogranicenim kolicinama. Tako bih vam u kasnijim tekstovima opisao neke moje dozivljaje pojedinih, da upotrebim eufemizam, dostupnijih vina. 

 

[dioda]

Alexa, nisam nikada bio u Italiji ali imam utisak da sam bio u toj tratoriji
Tako detaljno si je opisao da imam jasnu sliku u glavi, vidim dresove, Maradonu, ekser sa nabijenim racunima 
Svaka cast!!

[peca50]

Hajde matori čiča da malo "mlati" po tastaturi i na ovoj temi. Možda je to malo nostalgija, a možda i žal za mladošću, ali neosporno je da su utisci za jelo, piće i mirise, uvek vezani za nešto lepo ili tužno, i adekvatno tome i najlepše jelo, najlepše piće i najlepši mirisi su uvek vezani i za najlepše trenutke u životu, i obrnuto.
E sad piće, piće-vino, lepota svakog trenutka je overena sa lepim pićem vinom ili nečim žešćim, i zato se nemojte začuditi ako vam se jednog trenutka učine: duboke meke oči neke sasvim obične. ILi, ili sasvim oično vino bude najlepšenešto što ste do sad probali. Ali jedno stoji, a to je da dobro vino nemože biti loše, bez obzira na trenutak!

[Peđa]

Ima jedna priča o vinu......

Dobro vino mora da zadovolji TRI kriterijuma!
1. Da ga ima puno
2. Da je hladno
3. Da je džabe

Ako ga i nema puno, bitno je da je hladno i da je džabe.
Sad....ako ga nema puno, i baš i nije hladno, onda, važno da je džabe! 

"Vino na stolu i žena u krevetu, nikada ne mogu da čekaju!
Vino će se ugrejati, a žena ohladiti.!

[Bugsy]

Auuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu kolika tema!!!
O ovome bi mogle da se naprave mnoge teme, tacnije mnogo desetina ili stotina tema, ali vazno je poceti 

Dakle ovako ja osecam/razmisljam:

Boja: Crna
Geografsko podrucje/poreklo: Juzna Afrika
Tip vina/grozdja: Pinotage
Podrumi/proizvodjaci: KWV, Laborie

Ovako bih ja najkrace moguce opisao vina koja najvise volim, a sada bih da pruzim bar prvi deo objasnjenja.

Ja ne bih mogao da se slozim da pomenutom teoremom "dobro vino je dzabe vino", ja zastupam drugaciju definiciju "dobrog vina".
Za mene je vino odlicno ako je dobro a pri tom mogu svaki dan da ga imam na stolu (recimo 7-8 USD po flasi).
Za mene je vino vrlo dobro ako je stvarno dobro a pri tom mogu da ga priustim jednom nedeljno (recimo 15 USD po flasi).
Za mene je vino dobro ako je veoma dobro a pri tom mogu da ga priustim jednom mesecno (recimo 30 USD po flasi).

Sto se mene licno tice, kada se kaze "Vino" po default-u je to Crno vino (iako ga ovde mnogi zovu crveno).
Kada se misli na belo ili roze, onda se mora napomenuti Belo vino ili Roze  8)

Sa mog stanovista najbolja vina (znaci najbolji odnos kvalitet-cena) su Juznoafricka vina, posto za istu kintu ne moze da se dobije ni priblizan kvalitet nigde na svetu. Ja mislim da su sva vrhunska vina (Francuska, Americka, Australijska, Juznoafricka, Cileanska, Argentinska, Bugarska itd) vrlo blizu kvalitetom, ali se veoma razlikuju po ceni. Zato je moje merilo za dobro vino ono sto ja mogu da kupim i popijem sa porodicom i drugarima svaki dan ili veoma cesto. Stoga kada probam vino, ocenjujem odnos kvalitet-cena i kada bi kupili flasu vina od 10 USD iz raznih regiona, mislim da je poredak sledeci: Juzna Afrika, Cile, Argentina, Bugarska, Spanija, Grcka, Italija, Australija, Amerika, Francuska itd isl idr.

Od mnogih tipova grozdja sam izabrao Pinotage posto je vrlo specifican i uglavnom je vrlo jako vino (14-15%). Vredi napomenuti i Juznoafricke blend-ove (mesavine raznih tipova grozdja) kojih ima mnogo i koji su veoma dobri.

Od podruma sam izabrao dva koja spadaju imaju "odlicna" i "vrlo dobra" vina po mojoj klasifikaciji, znaci nisam spomenuo proizvodjace "dobrih" vina ali o njima nekom drugom prilikom.

[strashni]

Nije dugo pisano na ovu tema ali ajde i ja da ostavim nekog traga u njoj…

Sa aspekta nekog ko pravi vino cenim kad neko zna da napravi vrhunsko belo vino jer ga je teze napraviti nego crno i postupak je komlikovaniji i ko je majstor za belo taj je dobar vinar i kod mene je polozio… u Sumadiji imamo dve vinarije koje imaju takva vina

Sa gledista uzivaoca najvise me odusevljava lepo roze vino, jako bitna stavka boja a ukus I miris tacka na I !!!

ne ogranicavam se po sortama niti po regionima, bilo bi glupo da to radim jer je ovo igra bez granica i svi su ravnopravni ucesnici .

Cena apsolutno nije problem, ne jer sam neki snob pun para vec se radi o stavu da necu da pijem krs vina samo jer je skuplje stotinak dinara vise od nekog kvalitetnijeg a pruzice mi znatno vise zadovoljstva. Ima i jeftinijih dobrih vina ali ne mnogo – kvalitet se svuda placa

Crna vina (kupovna) redje pijem jer imam svoje o po oceni mnogih je odlicno i meni licno parameter za poredjenje sa drugim vinima (stvar slucajnosti i dobre godine a ne mog znanja u proizvodnji istog)

Kad se stresem od vina posle prvog gutljaja kazem da je lepo ali da ne mogu da pijem (ako sam u gostima) a kuci ga odvojim za spagete ili corbu  
   
i nemam problem da odvalim da je neko vino bezveze i da je krs pa neka je pokupilo najbolje nagrade, ako se meni ne svidja ende

[sale]

Slazem se da je bolje popiti casu dobrog nego 5 loseg vina.Skoro sam kupio pino sivi,italijanskog proizvodjaca(ne secam se tacno imena)cena oko 900din i odusevilo me je.

[cvele]

Trenutno pijem crveno vino iz Rajca, kolega kupio 10l, mene častio sa litrom. Ništa posebno s obzirom da je plaćeno 150din. Očekivao sam mnogo više