11. Decembar 2018, 13:11:05 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 [2] 3 4 5   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Kako prodati rakiju  (Pročitano 79862 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
vebra
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 68
Lokacija: Lazarevac
Poruke: 8

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.0.3


WWW
« Odgovor #15 Poslato: 29. Septembar 2008, 23:23:01 »

Deki,zaboravio sam nesto.Posto hoces da se uclanis u udruzenje "Srpska rakija" a posto sam posle tog tvog obavestenja pogledao malo na netu o tom udruzenju,nasao sam da je portparol udruzenja Misa Ciric,koga jako dobro poznajem.Bio sam dosta puta s njim u Valjevu a i dolazio mi je kuci i u Valjevu i ovde u Lazarevcu.Ako nam mesto krene druzenje predlozicu ti da jednog dana dodjes do mene ali da za taj dan pozovemo Misu Cirica kod mene.
Sačuvana

Ne mora da znaci,al'moz'da bude,ko vise ukrade manje mu sude.
deki
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 49
Lokacija: Kraljevo
Poruke: 303

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 2.0.0.17


« Odgovor #16 Poslato: 30. Septembar 2008, 20:57:13 »

Sto se tice uclanjenja u udruzenje "Srpska rakija", ne zurim i bice prilike da prokomentarisemo i dosadasnje clanove i ozbiljnost samog udruzenja.
Uvek sam otvoren za duzenje i upoznavanje, stim da podesimo vreme kada sam slobodan ( obicno za vikend ), pa ako me pozoves eto mene.
Citat
Ovde kod mene sam gledao na pijaci.Cena prepecenice je 350,00 dinara.Kad sam dosao kuci i poceo da racunam,to je odprilike to.Drugo,posto susim i sljive a njih je vrlo lako prodati i tu dobro znam cenu,uzmem pa uporedjujem cenu rakije prema ceni suve sljive iz odnosa koliko sljive treba za suvu sljivu i koliko za rakiju.
Ovo ne razumem vebra, pa mi treba da se borimo protiv takvih koji svoju rakiju prodaju na pijaci po toj ceni, to je mizerija. Neshvatam tvoju racunicu i odobravanje, to ne moze biti ta cena. Ti prodavci verovatno nisu registrovani, verovatno koriste hemiju itd. ne bih da pretpostavljam?! Misljenja sam da je vrlo tesko odrediti cenu rakije, kao sto sam rekao u proslom postu, ali kvlitetna rakija u boci 0,7l nesme biti jeftinija od 10e. Samo tako cemo uspeti da pobedimo seceruse koje se prodaju po 200 din. po litru, Ne znam ali ja cu se drzati toga i necu odustajati od te cene bez obzira na sve ( cak cena od 1000 din. za 0,7l je mozda najbolja ).
Nadam se da ce se u ovu diskusiju o konkretnoj ceni ukljuciti i ostali, ali samo molim da se uzmu u obzir svi relevantni cinioci koju uticu na prodaju rakije, stim da se radi naravno o kvalitetnom proizvodu sa svim svojim kartakteristikama.
Sačuvana
e2e4
Stariji član
***

Van mreže Van mreže

Poruke: 54

OS:
Windows XP
Browser:
Netscape 7.2


« Odgovor #17 Poslato: 30. Septembar 2008, 21:31:37 »

Slazem se sa dekijem.

Ako je rakija:

od crne sljive
bez grama secera u komu
izdvojemin metilom
u staklenim bocama

ona ne moze biti ispod 10EUR/ lit.
Sačuvana
cip
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 60
Lokacija: Valjevo
Poruke: 157

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 6.0


WWW
« Odgovor #18 Poslato: 15. Novembar 2008, 17:51:36 »

deki:
Na cenu svakog artikla pa tako i rakije utice mnogo faktora. Ja nisam ekonomista ali je to vise nego jasno. I na trzistu viskija ima viskija po vrlo razlicitim cenama pa se niko od proizvodjaca ne zali. Neka svako svoje proizvode prodaje po ceni po kojom zeli i moze.
Sačuvana
dr.strangelove
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 34
Lokacija: Sombor
Poruke: 19

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 2.0.0.18


« Odgovor #19 Poslato: 16. Novembar 2008, 02:56:56 »

Ja bih uradio analizu ekonomskog aspekta proizvodnje rakije. Vidim da sam ovde medju najmladjima mozda imam zbog toga drugaciji pogled na svet ali vecinom se ne slazem sa izrecenim tvrdnjama oko cene rakije.

Studiram medicinu, ostalo mi je jos cele 3 godine da zavrstim fakultet, trenutno sam kuci u somboru obnavljam cetvrtu Kada ga zavrsim posle staziranja mogu da radim kao lekar opste prakse ili da radim kao menadzer za farmaceutsku kucu. U oba slucaja moja plata tesko da bi isla preko 100.000 na mesecnom nivou. Medjutim ubedjen sam da se od rakije moze napraviti 2-3x vise. To cu pokusati da dokazem u sledecih godinu dana.

Trenutno mi 2.200l koma od jabuka vri, planiram da pecem sledeceg vikenda. Cudnim spletom okolnosti ja sam te jabuke dobio na poklon, ali napravicu proracun kao da sam svaku stavku platio iz svog dzepa

Troskovi nabavke i proizvodnje:
1.1t jabuka x 5din = 5.500din
10kg meda x 170din = 1.700din
30l etanola x 80din = 2.400din
prevoz 20km = 1.700din
------------------------------------
ukupno troskova 11.300 - u svakom ciklusu proizvodnje recimo da je to 150eura

Dalje imamo troskove opreme:
najbolje resenje je otpad u apatinskoj pivari - odlicno plavo bure 200l je 600din
burad 11x600din = 6.600din

Ulaganja: Kazan, burad, posude, gradimetar i sirometar - sve zajedno do 1000E (sreca pa ovo sve imam)

Trenutna ocekivanja: 30l medovace, 150l jabukovace. Medovacu bih cenio 500din, a jabuku 400. (ove cene su stvarno bagatela). Ukoliko uspem da sve prodam ja cu zaraditi 1000E.

Potrebna radna snaga: 3 dana priprema koma (16h dnevno), 15 dana vrenje (2h dnevno), 3 dana pecenje (16h dnevno)
Ukupno 130h ne teskog fizickog rada u prirodi daje nam ukupnu zaradu 850E - sto ispada oko 6eura na sat (a ukoliko mi treba dodatna radna snaga na svakom cosku mogu naci lika koji ce da se oteli od posla za 200-300din, jos kad hoce da ih u rakiji platim whistlefly)

Po ovome - Ulozis u opremu 1000E. Kad kroz opremu provuces 2-3t voca isplatio si i opremu i jos si zaradio. A sve sto ispeces nema da se kvari i da pravi stalno neke nove probleme i situacije kao vino - cim izadje iz kazana za koji dan mozes prodati.

Od pocetka sezone tamo negde jula do kraja oktobra ja bih svaki dan pekao. Imam kazan od 200l, znaci mogu oko 600-800l dnevno da ispecem. Ako pretpostavimo da kom treba da radi 2 nedelje, ja bi u toku dok on radi mogao da ispecem 10tak hiljada. Po tome bi mesecno mogao da ispecem 20.000 odnosno da dobijem 2000l rakije x 5 meseci = 10000l rakije (joj kad bih taj vagon u rusiju izvezao Smiley)

Medjutim posle svega ostaje pitanje kako prodati rakiju??? Imam jednog prijatelja koji svu rakiju od jabuka koju ispece prodaje jednom coveku za 250din. I on je tu dobar njemu sasvim dovoljno. Pa ja kad bih prodao 10.000l po ceni od 250din imao bih bruto 30.000E i to samo za jednu godinu ovaj 5 meseci.

Trenutno prodajem breskvu za 500, lozu za 450, sljivu za 400, komovicu za 350. i prodaja ide mic po mic, mislim da je najbolje sacekati da ovi sitniji proizvodjaci rasprodaju svoje zalihe jer stvarno ubise cenama (tu jedan pijanac iz kraja kaze da kupuje rakiju od nekog lika za 150din, ali da je kod nekog drugog probao neku koja je mnogo bolja - za 170din).

Mozda jesam zelen, ali bas zato i necu da ojacam cenu - bio neki sajam u ns gde sam probao razne vocne rakije tesko da sam nabasao na neku dobru kao moja breskva ( 8)) a da je ispod 10E. Ali svakako, kad bih legalizovao proizvodju od tih 500din bez po muke bi nastalo 10E (100din poreza, a jos 200 za flasu, etiketu, cep, kutiju...),a kad bi dodali jos marze veleprodaje, maloprodaje, u radnjama bi kostala ok 1200din. A realno, nemam nikakvog osnova da povecavam cenu osim ako rakija ne pokupi neke sajamske i festivalske nagrade, tek tada bih pomislio da pojacanje cene

A to sto sam procitao da litra prvoklasne rakije prvoklasnog kvaliteta pakovanja i sve u inostranstvu treba da kosta 100E to su mi stvarno preterivanja...

osecam da sam udavio...
Sačuvana
cip
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 60
Lokacija: Valjevo
Poruke: 157

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 6.0


WWW
« Odgovor #20 Poslato: 16. Novembar 2008, 10:26:48 »

Citat dr strangelove: Ja bih uradio analizu ekonomskog aspekta proizvodnje rakije...
Odgovor: Trziste je vrlo komplikovana stvar. Da bi izvezao u Rusiju (a to bi bila dobra stvar) morao bi da budes registrovan (to kosta) , da imas mozda neke nagrade (to kosta puno rada, vremena i novaca), da budes poznat i priznat ne samo kod nas nego i u Rusiji (a to kosta), da imas velike kolicine (to kosta)  i ko zna sta jos sve ( sve to kosta). A zamisli tek sledece troskove: Zaposljavanje referenta za protiv pozarnu zastitu (ili angazovanje refistrovane firme koja ima licencu za obavljanje te delatnosti) , zatim referenta za zastitu na radu (ili angazovanje firme koja se time bavi i ima licencu za obavljanje te delatnosti), Pa neplanirani troskovi: kazne raznih protivpozarnih policija, finansijkih policija, policija zastite na radu itd... itd...  Pa zamisli da taj lik (ili vise njih ako prosiris proizvodnju) kojeg pominjes pocne da te potkrada (bilo da previse pije ili da krade )....   To mozes platiti iz vise izvora finansiranja: od dela svog sadasnjeg profita (najcesce), od povecanja cena (ukoliko to trziste prihvati), i eventualno od drzavnih podsticaja (recimo da je to tesko jer ne poznajem situaciju najbolje u ovoj oblasti). Ti si se odlucio za sta si se odlucio.
Da rezimiram: u svojim troskovima si nabrojao samo elemetarne troskove proizvodnje. (taj lik koji radi kod tebe bi trebalo da bude zaposlen na neodredjeno vreme, sa svim pravima koji mu pripadaju po zakonu o radu kao na primer pravo na strajk, na topli obrok, regres... i mnogo toga a narocito i sledece: kada taj lik bude imao kod tebe 25god radnog staza da li ces moci tako lako da ga otpustis (usled smanjenog obnima potraznje za tvojim rakijama?)  ili ces imati neku moralnu obavezu prema njemu? a sve to kosta.)
Mnogo je skrivenih troskova u slucaju da sve to pokusas da legalizujes.
Uzmimo jedan hipoteticki primer, recimo bas tvoj primer jednog lekara: Zamisli (kazem samo hipoteticki)  kada bi jedan lekar koji nije zavrsio fakultet (a ko bi ga to i pitao?), i kada bi imao odlicne rezultate svog rada (izlecenih pacijenata?)  i nema registovanu lekarsku ordinaciju (znaci radi ilegalno ), otvorio ordinaciju i primao pacijente i naplacivao tu uslugu???  On bi mogao da spusti cenu svojih usluga na 20% od cene konkurencije i zaradjivao bi mnogo vise nego kao  proizvodjac rakije iz tvog primera.
Sigurno nisam koncizno izneo svoje misljenje o cenama i proizvodnji ali se to od mene koji nisam ekonomista i ne moze ocekivati. Ja sam samo amater u ekonomiji jer se ja bavim proizvodnjom.




Sačuvana
dr.strangelove
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 34
Lokacija: Sombor
Poruke: 19

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 2.0.0.18


« Odgovor #21 Poslato: 16. Novembar 2008, 15:26:18 »

Sve moje dosadasnje iskustvo se svodi na aspekt poljoprivrednog gazdinstva koje moze da zaposljava radnu snagu (tzv. nadnicare) za dnevnice po potrebi bez ikakve obaveze prijavljivanja drzavi. S obzirom u kakvoj drzavi zivimo (opet iz aspekta provincije) gde radnici rade na crno i u drzavnim preduzecima, gomila nezaposlenih samo grabi kad cuje gde moze koji dinar da se zaradi. Naravno, kao pravi gazda uvek bih se trudio da najvise radim na svom imanju, kad je proizvodnja dobro kontrolisana a sve potrebne informacije poznate tesko nesto veliko moze da se potkrade.

Lekar koji je i zavrsio fakultet da bi otvorio ordinaciju mora da ulozi barem 100x vise nego sto je potrebno za aparaturu i opremu za pecenje rakije Wink

A sto se tice cena rakije mislim da sam za sada i s razlogom nizi od postovane konkurencije (a kvalitet cemo ako Bog da degustiranjem oprobati kad se sretnemo na nekom sajmu u bliskoj buducnosti Grin)

Ali da ne odlutamo daleko od teme zarada od 3 ili vise puta za 15 dana (kada bismo sabrali sve predvidive i nepredvidive troskove podrazumevajuci da je rakija vec prodana cim izadje iz kazana) je mora se priznati, fantasticna (ili sam ja mlad i glup dohfly).

Drugo je to u zapadnim zemljama kad tamo kilo voca kosta 5-10x vise nego kod nas.
Gde ce mi dusa ako kupim 10-15kg sljive za euro, od toga ispecem litru rakije i prodam je za 10E??? Evil Evil
Sačuvana
Branko
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 48
Lokacija: Ruma
Poruke: 9

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 6.0


« Odgovor #22 Poslato: 16. Novembar 2008, 20:41:09 »

Vrlo interesantna tema.
Ubrajem se u mnogobrojne male proizvođače, sa velikim potencijalom. Smatram da bih lako mogao sa postojećim šljivikom i jabučnjakom proizvesti preko hiljadu litara rakije samo od voća koje ne ode za stonu upotrebu, ali tu dolazi priča o plasmanu. Itekako sam svestan neophodnosti udruživanja radi efikasnog nastupanja na tržištu.
Drago mi je da vidim da postoji ta svest i radujem se novim momentima u ovoj diskusiji iz koje bi se eventualno moglo startovati sa nekim konkretnim potezima.
Očekujem ja, a verujem i mnogi koji nemaju pristup ovom forumu, predloge iskusnih i entuzijasta koji bi nam otvorili put  u efikasnom plasmanu prirodne rakije.
Sačuvana
alambik
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 701

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 7.0


« Odgovor #23 Poslato: 16. Novembar 2008, 23:51:04 »

Нови сам на овом форуму и због тога ћу причекати са конкретним предлозима на овој теми, али се придружујем идеји да се органузује удружење малих произвођача ракије.
То је све само не лак подухват и захтеваће пуно воље, упорности и ради, али је неопходно да се то уради ако се жели преживети.
Sačuvana
Peđa
Gost
« Odgovor #24 Poslato: 17. Novembar 2008, 23:45:05 »

Ekonomska računica je, DO SADA, govorila da tu treba dodati i uslove za proizvodnju rakije, tj. da bi dobio registraciju, izađe ti Republički poljoprivredni inspektor, pa ti traži da vidi sledeće: odelenje za prijem i preradu, odelenje za fermentaciju, odelenje za gotov proizvod, magacin ambalaže.....
Onda, tu je potrebno da ukalkulišeš kvalitetniju ambalažu od buradi sa otpada, enzime, ispitivanje kvaliteta i izdavanja sertifikata, akciznu markicu......troškove goriva, reklamu....
U troškove treba dodati još i troškove struje i vode.
Zašto sam napisao DO SADA?
Zato što ovih dana svi registrovani proizvođači rakije dobijaju upitnike i formulare u kojima se određuju, da li će uopšte proizvoditi rakiju, koju, koju količinu, i da li će je proizvoditi za sopstvene potrebe, ili za prodaju.
Ako je za prodaju, više ne mogu biti registrovani kao fizičko lice, već se mogu registrovati kao preduzetnik, ili kao preduzeće.
(uveren sam da to uskoro čeka i proizvođače vina).
Sad razmislite može li se rakija prodavati po 400 dinara?
Ok, mnogi će reći da će prijaviti proizvodnju za sopstvene potrebe (ili je neće čak ni prijaviti), a prodavaće rakiju krišom u plastičnim flašama.
Plašim se da to nije ni dobra odluka, ni budućnost.
Jedino pravo i ispravno je udruživanje u jaku asocijaciju, koja će propisati standarde kvaliteta i štititi interese svakog pojedinca.
Sačuvana
alambik
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 701

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 7.0


« Odgovor #25 Poslato: 18. Novembar 2008, 00:12:08 »

Знам да последњом реченицом нисте тако мислили али је тако испало да сте рекли да удружење треба да штити интересе сваког појединца.
Удружење не треба да штити сваког појединца него принципе, договоре, струку, част, трацидију, културу итд. итд., а штитиће појединца само ако тај појединац штити све ово што сам горе навео.
Времена су се променила.
Некад је печење ракије био део сељачке свакодневнице. Тад смо били, што се бар села тиче, у прединдустријском добу. Али та ситуација се не да поредити са данашњом.
Данас нам се, и то у пакету, намеће и индустријско и постиндустријско доба. Данас не можемо више говорити о печењу ракије као сељачкој свакодневици него ту активност морамо поделити на хоби и посао. Коме је то хоби, у реду. Али нека га гуја не уједе па да се појави на тржишту!!! Макар и маскиран био.
Коме је то посао, и егстинција, јако лако и брзо заборави на све принципе и све вреднује величином профита. Е, таквог произвођача удружење не сме да штити.

А за оне прве, хобисте, који би мало и да продају, не само да их друђтво не сме штитити, него их друштво управо мора најжешће прогањати и цинкарити сваки пут кад их види да неком испод руке продају неку палстичну флашу.
Знате, ако ја морам да платим држави, само на име акцизе, рецимо 250 динара по флаши ракије, а неко на црно литру ракије продаје за 250 динара, онда тај неко директно ради против мене, против моје егзистенције, али и против свих принципа и свега осталог што сам горе навео а шта удружење хоће да брани.
Sačuvana
Peđa
Gost
« Odgovor #26 Poslato: 18. Novembar 2008, 00:33:41 »

Ne, nesmo se sporazumeli. Da pojednostavim....Udruženje su ljudi koji su ga stvorili, ljudi koji su postavili repere kvaliteta (i sirovine, i oroizvoda, i ambalaže), ljudi koji se bore da kvalitet bude sve bolji i bolji. Na kraju krajeva, ljudi koji od toga žive!
Kada sam rekao da Udruženje treba da štiti interese svakog pojedinca, mislio sam na to, da Udruženje ne sme da bude samo sebi dovoljno.
Osnovni postulat udruživanja je LIČNI INTERES, zar ne?
Ako je tako, a tako je, onda, ako pojedinac radi po pravilima koje je sam prihvatio pri udruživanju, i Udruženje treba da štiti njegove interese. To u početku biva edukacija, kasnije pomoć pri apliciranju za kredite i subvencije, zatim pomoć oko nabavke kvalitetne ambalaže, etikete, a na kraju pomoć pri plasmanu.
Na to sam mislio kada sam rekao da Udruženje treba i mora da štiti svakog pojedinca.

Jedan primer u kome Udruženje ima presudnu ulogu:
Mali proizvođač će vrlo teško, gotovo nikako doći do menadžera ili vlasnika ekskluzivnog restorana, da mu ponudi svoj proizvod. Za tako nešto mu je potrebno puno upornosti, veza, vezica, preporuka, i naravno, novca. Ako i dospe do njega, onda mora imati dobre pregovaračke sposobnosti, mora sam sebi biti marketar, a o pregovorima o uslovima plaćanja da i ne govorim. Još veći problem je kod potpisivanja tzv. ugovora o isporuci i plaćanju. Ko će malog proizvođača zastupati na Sudu protiv moćnog direktora elitnog hotela, ili vlasnika ekskluzivnog splava??
E, tu je moć Udrženja. Udruženje na svojoj web prezentaciji ima ponudu i cenovnik. To se dostavlja svim potencijalnim kupcima. Udruženje ima stručnjaka za marketing, za reklamu, za PR. I najbitnije, udruženje zastupa svoje članove u eventualnim sudskim sporovima.
Tako štiti interese svakog pojedinca.
Sačuvana
dr.strangelove
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 34
Lokacija: Sombor
Poruke: 19

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 2.0.0.18


« Odgovor #27 Poslato: 18. Novembar 2008, 10:18:17 »

Pedja: Shvatio sam sta si hteo reci, sto vise ulazes to vise treba Smiley ali ni takva ulaganja nisu problem, pogotovo kad posao ide!  Thumb

Jako bih voleo da se na ovom mestu pokrene inicijativa za osnivanje jednog takvog udruzenja, posto oko ovog udruzenja srpska rakija nista nema na internetu. Predlazem da se u dogledno vreme raspitamo da li oni postoje i kako funkcionisu - s obzirom da imaju par ljudi u upravi a skoro 2000 clanova. I sto je najsmesnije, nemaju internet prezentaciju, pa me zanima na koji nacin udruzenje sluzi clanovima - tesko da im bez interneta moze pomoci oko marketinga i prodaje gde stvarno najvise skripi (mozda im pomaze samo oko legalizacije tj. otvaranja preduzeca).

Drugo je to da su oni pravo udruzenje gradjana, ozbiljno organizovano i aktivno pa da ih i cekamo da im se prikljucimo. U ovom sadasnjem slucaju mislim da je prostije da mi sami osnujemo svoje. Ali svakako bi nam dobro dosli statut, pravilnik o radu i ostala pravna akta ako ih uopste imaju kako bismo to iskoristili za osnivanje svoje organizacije.

Da naglasim da ne dodje do zabune, pravljenjem druge konkurentske organizacije necemo uticati na njihovu dosadasnje delatnosti i clanstvo, ali omogucavamo ljudima koji cuju za ovaj forum da se kroz njega direktno ukljuce u rad nase organizacije - pretpostavljam da ljudi i dolaze na ovaj forum jer osim problema u vezi sa pravljenjem vina i rakije uglavnom imaju ideju o registraciji a  niko im stvarno nije predstavio sta bi to sve povlacilo za sobom.

Ako ozbiljno shvatimo ovo i nastavimo kako smo krenuli do sledece sezone posao moze biti gotov a udruzenje da vec broji 200 clanova kao ovaj sajt

e moj dioda pre 10 meseci nisi ni znao u sta se upustas! Tongue
Sačuvana
Peđa
Gost
« Odgovor #28 Poslato: 18. Novembar 2008, 22:51:30 »

Ja sam pre 2-3 godine, sa profesorima Polj. Fakulteta iz Zemuna, osnovao NVO "Vinogradarsko-vinarski centar". Naravno, sve se osniva po Zakonu o Udruženju građana iz (ako se ne varam 1974.). Ima ovde, na sajtu, Statut, i osnivačka akta. Međutim, problemi su druge prirode.  Ne želim da deluje pesimistički, ali......nedugo posle toga, osnovano je Udruženje vinara Srbije. Osnivačka Skupština je bila mislim na Oplencu. Sada se osniva Udruženje vinara i vinogradara.......Suviše Udruženja, a nikakve vajde za članove.  Svi se pozivaju na Polj. Fakultet i Ministarstvo Poljoprivrede. Realnost je sledeća: profesori sa Fakulteta mogu eventualno pomoći nekim savetom, i to je to. I oni su ljudi sa malim platama, tako da svaki njihov terenski izlazak treba platiti. Odakle???
Što se Ministarstva tiče....realnost je da baš i ne vole nevladin sektor. Njihova pomoć je  u glavnom deklarativna i moralna podrška.
Sledeći problem je, što su ljudi koji osnivaju i rukovode Udruženjima veliki, afirmisani proizvođači (sa preko 200 000 litara godišnje). Njihove težnje se okreću prema izvozu, i plasmanu svog proizvoda, i niko od njih nema sluha za probleme malih proizvođača koji nemaju ogromne cifre novca da ulože u proizvodnju. Problemi ljudi koji proizvedu 500-1000 litara godišnje snalazeći se na razne načine i improvizujući su za njih smešni. Takvi proizvođači su dobri samo da povećaju broj članova, eventualno da preko "velikih" kupe opremu i sredstva.
Znam da će se, zbog ovog posta, na mene naljutiti moji prijatelji, veliki proizvođači, ali to je sušta istina.
Mišljenja sam da se problem "malih" proizvođača i vina i rakija jedino može rešiti preko tzv. kooperativa. Znači firmi! Svaki osnivač (deoničar-kooperant) daje svotu novca kao osnivački ulog, a Ministarstvo finansira sa određenim novcem. Kooperativu vodi profesionalac u radnom odnosu, a za sakupljeni novac se kupuje zajednička imovina-oprema.
Sve odnosi unutar Kooperative se rešavaju Statutom i ostalim aktima.
Tek, tako osnovane Kooperative, koje su zaživele, mogu se udruživati u Udruženje na nivou Srbije.
Sačuvana
djedov do
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Poruke: 33

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 6.0


« Odgovor #29 Poslato: 19. Novembar 2008, 10:41:18 »

Sve Vas pozdravljam
Ja sam ia Zr i nameravam posle nove godine da se registrujem i kupim opremu .
Racunam da bi za 3 g trebalo da imam oko 30 t dunje.
interesuje me ova prica jer bi udruzenje znacilo  nabavku svega jeftinije.
Praticu sta se desava a u svakom slucaju me pokusajte uputiti na najbolje adrese za opremu za rakiju
od kazana preko sudova za fermentaciju do flasiranja

Pokusati cu  da od prodaje prave rakije zivim .

zivili
Sačuvana
Stranice: 1 [2] 3 4 5   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.018 sekundi sa 21 upita.