21. Februar 2024, 06:30:26 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 ... 8 9 [10]   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Bure za rakiju  (Pročitano 120686 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
Mingomingo
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 44
Lokacija: Vranje
Poruke: 15

OS:
Linux
Browser:
Safari


« Odgovor #135 Poslato: 26. Septembar 2023, 23:13:33 »

Poštovane kolege rakijaši,

Nabavio sam jedno bagremovo bure (od 56 litra precizno izmereno do čepa). Bure je staro 15 godina i u njemu je čuvana rakija do pre par godina. Kada sam ga punio vodom puštalo je na sve strane. Malo smo zategli obruče i vrućom vodom smo zabrekli bure tako da ne pušta više vodu. Bure je oprano pinterskom sodom i više puta je isprano. Trenutno je u buretu meka šljivova rakija koju treba da prepečem. Imam za vas nekoliko pitanja. Pošto je bure starije odnosno prošlo je nekoliko ciklusa starenja destilata u njemu, da li je bolje bure koristiti za rakiju (šljivu) koja je sedela godinu dana u staklenom balonu sa hrastovim letvicama i koja je pre neki dan spuštena sa 66% na 48% da dodatno odležava u njemu, ili da u bure dolijem novi destilat od ove godine koji tek treba da prepečem. Šta dobijam a šta gubim u jednoj ili drugoj varijanti.

Izvinite na malo dužem tekstu

Srdačan pozdrav
Sačuvana

Želim puno toga da naučim. Da li ću da uspem ne znam
majstor
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Poruke: 1

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #136 Poslato: 16. Januar 2024, 16:29:13 »

Hvala na prijemu u grupu. Imam hrastovo bure od 90l, staro najmanje 60g. 2022 u oktobru sam sipao šljivovicu 60l od 21 grad. Posle 6 meseci sam razblažio dest.vodom na 18 gradi. Što se tiče ukusa sve je u redu, ali se rakija veoma malo obojila. Inače bure sam pre usipanja rakije dobro oprao i sa rastvorom sode bikarbone i čistom vodom. Da li hrastovo bure ima rok trajanja?
Sačuvana
Stranice: 1 ... 8 9 [10]   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.078 sekundi sa 21 upita.