Da li nešto znate o ovom vinu, destilatu...

[IGOR]

Molio bih za pomoć ili sugestiju oko kupovine starog vina.
Naime, imam u ponudi staro vino flasirano uglavnom belo, staro je do 30 godina, pa me zanima kako da znam da li je ispravno, na sta da obratim pažnju....?
Hvala unaped

[Ivan]

daj malo vise detalja jer ovako znamo jos manje od tebe..

[IGOR]

Vina su iz peropda ranih 80-tih, to su kupovna bela vina sa postora stare Jugoslavije. Čuvana su u garaži na tamnom mestu ali leti nisam siguran da je temperatura bila odgovarajuca. Kupio sam jednu flasu za probu, boja je tamnija, miris jak ali vino nema jačinu, na znam da li je tako i sa ostalih 30-tak flaša vina.
Vina su: IRIG(vrski rizling) ; MARIJA(theresiopolis) ; KASTELET ; ILOČKI (beli burgundac) ; BANATSKI RIZLING ; RAJSKI RIZLING (vrsacki vinogradi) KRSTACKI RIZLING ; ZUPSKI RILING... vina iz hercegovine sa kosova, makedonije.
Cena flase je 2e. Pa se postavlja ptanje da li vredi rizikovati?
Zaljubljenik sam u vina narociti crna, zeleo bih da oformim kolekciju kvalitetnih vina pa molim za pomoc oko odabira.

[cip]

Pitanje za kolekcionare: Po koliko flasa od istog vina treba sakupljati? Sta da radim sa jednim uzorkom? Samo da ga pokazujem prijateljima? Plasim  se njihove reakcije.     Kako odoleti da se takva flasa ne otvori? Koliko komada razlicitih boca moze da sadrzi neka kolekcija?    

[sone7]

Imam jedno pitanje za one,koji se dobro razumiju u vina,imam crno arhivsko vino iz 1925,godine,iz manastira Hilandara,pa me zanima moze li mi neko reci priblizno cijenu tog vina.

[dioda]

Sone daj malo vise detalja, ako moze i neka slika i neka prica o tom vinu.... Otkud kod tebe, ko ga je kupio itd...

[Peđa]

Tema arhiviranja vina je vrlo kompleksna.
Na početku, da razjasnimo jednu zabludu. Krilatica, da su vina što starija-to bolja, je velika zabluda!
Tačno je da sva vina traže određeno vreme odležavanja da bi sazrela i pokazala se u punom sjaju. Međutim, vreme odležavanja je različito. Kreće se od nekoliko meseci, do nekoliko godina. Laka, voćna, bela vina gube svoje karakteristike već posle godinu dana, i zato se i puštaju u promet kao mlada vina. Teška, crvena, barik vina zahtevaju period sazrevanja od 3-5 godina. Tada se dekantiraju, i konzumiraju.
Mali je procenat vina koje spadaju u tzv. arhivska vina. To prvenstveno zavisi od sorte, godine berbe i tehnološkog postupka.
Da bi vino bilo arhivsko, godina mora da bude izuzetno pogodna za grožđe. Znači, grožđe mora da ima veliki procenat prirodnog šećera i da bude potpuno zdravo. Od velikog procenta šećera zavisi i količina alkohola u vinu. Alkohol u stvari čuva vino. Neka gruba procena je da arhivska vina moraju imati minimum 12,5-13 % alkohola.
Pravljenje vinoteka je prvenstveno lična i emotivna stvar, sećanje na neki događaj, održavanje tradicije...... Lepo je ući u podrum i videti boce stare 20, 30 i više godine, setiti se tog vremena i, sa prijateljima, uz dobro vino, evocirati uspomene.
I da zaključim, vina u našim vinotekama imaju više emotivnu nego materijalnu vrednost. U velikoj većini slučajeva materijalna vrednost je boca i etiketa stara 20, 30, 50 godina, dok samo vino u njoj nema nikakvu vrednost. Naravno, postoje i ekstremno skupa arhivska vina, ali opet, ne zbog njihovog ekstremnog kvaliteta, već zbog toga što ih u celom svetu ima samo 10-20 boca. To su već fetiši o kojima ne bih raspravljao.

[peca50]

I još jedan podatak, arhivskim vinaima se zovu ona vina koja su garantovano stara minimum deset godina!

[duki]

HTELA BIH DA PRODAM VINA PA ME ZANIMA DA LI MOZETE DA MI POMOGNETE KOJA JE CENA OKVIRNO ZA SLEDECA VINA :  KUTJEVACKI ROSE IZ 1988.GOD  MERAKLIJSKO CRNO IZ 1988.GOD  PINOT NOIR IZ 1986.GOD  TGA ZA JUG IZ 1985  MILION IZ 1984.GOD  KOSOVSKI MERLOT IZ 1987.GOD I SAMPANJAC ZAREA IZ 1970.GOD  ILI AKO ZNATE NEKI SAJT GDE MOGU DA SAZNAM ZA KOLIKO PARA MOZE DA SE PRODA.   UNAPRED ZAHVALNA

[peca50]

Duki, dobrodošla na ovaj forum!

Moja preporuka ti je da odeš na besplatne male oglase preko neta da se registruješ o oglasiš na delu poljoprivrednih proizvoda da želiš da prodaš to vino, uz naznaku koje količine imaš. Cene koje možeš ponuditi za sva vina, izuzev šampanjca Zarea (za njega neznam), znači cene maksimalno mogu biti veće za 25%, u odnosu nasadašnje cene tih istih proizvoda. Posebno moraš da obratiš pažnju dali su ta vina u dobrom kavlitetu, dali nije došlo do oksidacije?

I još jedna molba, kada pišeš sledeći put koristi mala slova, jer se pisanje velikim slovima smatra kao vikanje na forumu!

[pola pije pola sarcu daje]

"Mouton Rothschild 1945" najskuplje vino na svetu, prodato u los andjelesu,, za  28,750  americkih dolara
ili ( 22650 eura)
"1945, année de la victoire"(godina  pobede)   iz proizvodnje     familije  ROTHSCHILD.
najskuplji  sampanjac na svetu. Perrier-Joue  12 flasa  za  50.000  eura. i  nalazi se samo u 7  zemalja  u svetu.amerika, velika britanija,japan , kina , rusija,francuska i svajcarska.

[alen83]

molio bi za pomoc imam flasu vina iz 1986 na njoj pise  KOSOVSKI BOURGOGNE ROUGE KOSOVE  pa ako mi ko moze pomoci i reci sta o tom vinu kakvo je koja mu je cjena ili sta vec znate o tom vinu

[popovdusko]

Zamolio bih za bilo kakvu informaciju ukoliko ste u mogućnosti.

Imam šampanjac iz nepoznate godine proizvodnje.
Na etiketi piše:

SIGLO XIX
Raventos Catasus
CAVA
Vilafranca del Penedes
EMB 2016

Predpostavljam da se radi o šampanjcu vinarije koja se sada zove
"Raventos Blanc" ili "Ferre i Catasus".
Obe ove vinarije su iz Katalonije (Španija), a i Vilafranca del Penedes je grad u Kataloniji
tako da je vino sigurno iz Katalonije 

Do sada nisam nikada video ovakav neki šampanjac jer flaša ima plisane trake obavijene
i pečat od voska.

[Lukka]

Postovani ljubitelji vina, kakva je definitivna sudbina cuvenog vina sa bisernog ostrva.
Kako se ono danas stvarno zove i gde moze da se nabavi?

[shuca]

kupila ga neka zenska (mislim da ona nije pravi kupac) i sve je otislo u propast,najnovija inf je da je to sada kupila neka nemacka ili madjarska firma ako to opet nije skrivanje nekoga??kome sada da verujes,toliko ja znam