Sredstva za testiranje vina

[Radasin]

Posto sam novi na ovom forumu najprije da pozdravim sve ucesnike kao i administratore foruma.
Zanima me dali ima negde da se kupi grad ili vinometar da mogu odrediti tacnu kolicinu alkohola u vinu?
Hvala Unapred

[bodo]

U bolje opskrbljenim poljoprivrednim apotekama možeš kupiti VINOMJER, Hrvatske proizvodnje. Mali crveni plastični nacrt bokalčića sa staklenim levkom i skalom. Relativno tačan pri određivanju alkohola u vinu, ali za kućnu upotrebu sasvim dovoljan, osim ako ne želiš da procenat alkohola u vinu saznaš u desetu, tada se obrati nekoj laboratoriji. Za precizno određivanje alkohola u vinu aparatura je relativno složena i skupa. Sa gradomerom možeš meriti količinu alkohola samo u rakiji ne i u vinu. Pozz.

[goks]

Gde u Srbiji mogu da se kupe reagensi za merenje slobodnog so2 i kiselina tipa Vini komplet.

[bodo]

Za merenje slobodnog SO2 ne mogu ti pomoći, al pokušaj da kontaktiraš nekog iz Temerina oni nabavljaju reagense i vino-komplete iz Mađarske. Za merenje kiseline, u bolje opskrbljenim poljo apotekama može da se nađe Kaustična soda ( masna soda ) koja je u principu Natrijum-hidroksid. Treba ti 0,5 % rastvor natrijum-hidroksida za merenje kiseline. Nju dobijaš tako što 5 grama masne sode preliješ sa 0,995 kg ( litara ) destilovane vode, i sve dobro promućkaš. Pozz.