08. Februar 2025, 22:27:11 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 ... 5 6 [7] 8 9 10   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Bistrenje i sredstva za bistrenje!  (Pročitano 179027 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
Vali
Stariji član
***

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: lazarevac
Poruke: 103

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 4.0.1


« Odgovor #90 Poslato: 07. Oktobar 2011, 07:17:12 »

koji je procenat kad je u kombinaciji.bentonit je u proseku oko 100ggr na 100l a zelatin_--
Sačuvana
crnitrn
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Жупа
Poruke: 407

OS:
Windows XP
Browser:
Safari


« Odgovor #91 Poslato: 07. Oktobar 2011, 15:12:31 »

imam jedno pitanje u vezi bistrnja dali bentonitom ili zelatinom. Dali utice temperatura vina na bistrenje.Koja je to optimalna temperatura za bistrenje.Pozdrav svima sa foruma>
zavisi da li bistris belo ili crno(crveno)! Zelatin nije pogodan za bela!
Sačuvana
peca50
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 74
Lokacija: Krnjevo(pomoravlje) Ratković (levač)
Poruke: 1.105

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.6.23


WWW
« Odgovor #92 Poslato: 08. Oktobar 2011, 14:32:27 »

koji je procenat kad je u kombinaciji.bentonit je u proseku oko 100ggr na 100l a zelatin_--

5-10gr. želatina na 100litara, a u zavisnosti od trpkosti vina.
Sačuvana

Sve sto trazim od vina je da uzivam u njemu!
Hemingvej
Profi
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Jagodina
Poruke: 238

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Firefox 3.6.23


« Odgovor #93 Poslato: 08. Oktobar 2011, 17:20:26 »

A kakva su iskustva sa bistrenjem pomocu BELANCA i MLEKA (obranog)?
Moj rodjak je bistrio belo vino belancetom i rezultati su dobri. Ne znam detalje...
Sačuvana
Toma.R
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 71
Lokacija: Niš
Poruke: 7

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Firefox 3.6.23


« Odgovor #94 Poslato: 16. Oktobar 2011, 19:33:42 »

Kada je reč o bistrenju vina uz pomoć niske temperature može li neko da mi kaže koja bi bila optimalna temperatura za bistrenje vina koje je upravo prevrelo i otočeno je sa taloga. Moja pretpostavka je da je to oko 4-5ºC međutim voleo bih da čujem od nekog kompetentnog koja bi to temperatura trebala da bude. Ideja je da se za to upotrebi zamrzivač od 410litara, kome bi se naravno malo bolje kontrolisala temperatura, što nije nikakav problem.
Sačuvana
sale
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 46
Lokacija: Beograd
Poruke: 1.084

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Microsoft Internet Explorer 8.0


« Odgovor #95 Poslato: 16. Oktobar 2011, 19:51:54 »

Dobro je kada uhvati i mali mraz-1-2c.Nemas potrebe da stavljas u zamrzivac,samo otvori prozor ili vrata napolju je ta temperatura.
Sačuvana
Toma.R
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 71
Lokacija: Niš
Poruke: 7

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Firefox 3.6.23


« Odgovor #96 Poslato: 16. Oktobar 2011, 20:46:26 »

Hteo sam da vino ostavim na 4ºC jedno dve nedelje te da ga onda pretočim kako bi moglo da se pije. Isti ili sličan efekat bi se postigao za mesec dana sa slobodnim promenama temperature.. ali da ubrzamo stvar.
Sačuvana
sale
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 46
Lokacija: Beograd
Poruke: 1.084

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Microsoft Internet Explorer 8.0


« Odgovor #97 Poslato: 16. Oktobar 2011, 21:25:34 »

Vino moze da se pije i ako nije potpuno bistro.Ne umanjuje mu kvalitet,samo vizuelni efekat.
Sačuvana
lozar
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 57
Lokacija: Donja Jasenica, Palanka
Poruke: 722

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Microsoft Internet Explorer 7.0


« Odgovor #98 Poslato: 16. Oktobar 2011, 23:26:39 »

ma svi smo mi kompetentni  Cool vidi koji ti treba?
Toma R.  
koliko i kako ti je upakovano vino(ako je u bocama sa kakvim čepom)? u bačvama, staklenim bocama...itd.
nisi nam dao osnovne podatke a hoćeš brz odgovor.

Sačuvana
Toma.R
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 71
Lokacija: Niš
Poruke: 7

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Firefox 3.6.23


« Odgovor #99 Poslato: 17. Oktobar 2011, 05:27:06 »

Vino je sada u inoxu a podrumska temperatura sa otvorenim prozorom ne pada ispod 14ºC.
Sačuvana
lazarcobi
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 42
Lokacija: Petrovcic Donji Srem
Poruke: 452

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.6.23


« Odgovor #100 Poslato: 17. Oktobar 2011, 16:39:04 »

Da li postoji poseban vinski zelatin ili je to isti onaj koji se koristi za npr. kolace
Sačuvana
Dragisha
Stariji član
***

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 61
Lokacija: Banja Luka
Poruke: 57

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 8.0


« Odgovor #101 Poslato: 17. Oktobar 2011, 18:20:53 »

Moze i taj za kolace.
Sačuvana
lozar
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 57
Lokacija: Donja Jasenica, Palanka
Poruke: 722

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Firefox 8.0


« Odgovor #102 Poslato: 17. Oktobar 2011, 21:00:13 »

ti si u stvari hteo da ubrzaš proces a ne odgovor dohfly
naravno da možeš. hladna stabilizacija je i najbolja ako je na konstantnoj i što nižoj temperaturi.
mada ne bi trebalo da preskočiš bistrenje.
o ambalaži sam pitao jer je najbolje hladnu stabilizaciju raditi dok vino nije u bocama pošto će ti se javiti talog.
Sačuvana
Setefann
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Poruke: 17

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Opera 9.80


« Odgovor #103 Poslato: 27. Oktobar 2011, 19:09:01 »

Jel prvo zelatin rastvorim u vodi pa sve to sipam u vino? I koliko ide grama zelatina na 100 litera ina?
Sačuvana
pikolo
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Poruke: 1

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Firefox 7.0.1


« Odgovor #104 Poslato: 28. Oktobar 2011, 11:32:28 »

Cao svima!!! Treba mi jedna hitna informacija! Ako neko zna,gde mogu da kupim bentonit u Novom Sadu???
Sačuvana
Stranice: 1 ... 5 6 [7] 8 9 10   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.031 sekundi sa 22 upita.