23. Jun 2024, 22:18:58 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 2 [3]   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Jabukovo sirće  (Pročitano 103673 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
Maggicni
Stariji član
***

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: NoviSad
Poruke: 123

OS:
Linux
Browser:
Safari


« Odgovor #30 Poslato: 02. Novembar 2019, 15:12:59 »

Nisam ni razmišljao da se na forumu o vinu i rakiji može naći sirće, ali eto ga glavom i bradom.Rekoh sebi red je dam doprinos, ja ga pravim na način da uberem svoje neprskane jabuke (80-100kg) operem izvadim semenke i nezdrave delove, sve to pustim kroz sokovnik i samo sok od jabuke sipam u bure, uzmem  svoju sirćetnu gljivu i stavim je u taj sok, otvor bureta zavežem gustom krpom i ostavim tako jedno 3 meseca pa onda proverim stanje tj jačinu i ukus ako sve valja otočim bistri deo pa procedim i flaširam.Eto tako moje sirće bude zlatno žute prozirne boje bez taloga i savršene bistrine.
Sačuvana
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.825

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #31 Poslato: 02. Novembar 2019, 17:55:17 »

Citat
Nisam ni razmišljao da se na forumu o vinu i rakiji može naći sirće
Zašto da ne, ubiju se dvije muhe jednim udarcem.  Smiley
Pored izuzetno kvalitetnog sirćeta koje se može dobiti, i koje u svom vrhunskom izdanju, može po kompleksnosti mirisa nadmašiti mnoga kvalitetna vina i rakije, postaje očiglednije i ono što je neminovno. Krajnji rezultat  prirodnog dešavanja i razvoja alkoholne fermentacije ako bi izostala čovjekova intervencija.
Drugačije rečeno postaje očiglednija zabluda "tradicionalista" da se prirodnim tokom stvari, bez čovjekove intervencije, može dobiti kvalitetno vino ili kvalitetan materijal za destilaciju. Krajnji proizvod prirodnog dešavanja je isključivo sirće, a i ono često upitnog kvaliteta. U zavisnosti od uslova i tehnologije.
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem, osima ako je glagolski pridjev radni jednak nuli.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
Maggicni
Stariji član
***

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: NoviSad
Poruke: 123

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #32 Poslato: 02. Novembar 2019, 19:20:11 »

Citat
Zašto da ne, ubiju se dvije muhe jednim udarcem.  Smiley

U potpunosti se slažem sa tobom i shvatanja sam da treba raspoložive resurse maksimalno koristiti zarad maksimalne dobiti koja ni ne mora biti ekonomskog karaktera ali nije loše razmisliti da li smo ponekada bahati i rasipni dok neki nemaju ništa, stoga gledam da pravim minimalnu moguću štetu na tu temu.
   Ja znam koliko je sirće kvalitetan proizvod ali mogu  samo da zamislim kako se proizvodjači vina znoje na samu pomisao o nekom sirćetu blizu podruma  :lol:Žalosno je što mnogo ljudi takve stvari može bez muke da napravi ali eto, u mom okruženju niko nije pitao kako se to radi, ja sam prodao svoje viškove u mom okruženju brzo i bez problema po odličnoj ceni misleći da će to biti edukativnog karaktera, da će ih cena naterati da pitaju kako, ali ništa se nije desilo, prosto niko nije pitao sem komšija koje su neverici vrtele glavom zašto bi to neko uopšte pravio  Smiley
   A evo i sličica proizvoda, nema etiketu jer je zaista mala serija.

Sačuvana
Stranice: 1 2 [3]   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.032 sekundi sa 22 upita.