Podizanje vocnjaka dunja

[Bauk]

Pozdrav ljudi !
Vidim volite da pomognete  , pa da vas pitam:
Koliko radja jedno stablo dunje i koliko  je potrebno kilograma  za 1 litru rakije?
Unapred hvala

[dioda]

Za rodnost ne mogu da ti pomognem, napisace neko ko vec ima vocnjak... Na drugo pitanje je odgovorio Peca u temi o rakiji od dunja a ja prenosim ovde njegov odgovor

Hajdmo sad da se bavimo malo i kalkulacijama: Prevreli kljuk dunje bez dodatka šećera može da da maksimalno 4 procenta alkohola po jednom kg. Pošto je efektiva korisnosti ploda za proizvodnju dunjevače oko 60 procenata, grubom računicom dolazimo do podatka da nam je za jedan litar dunjevače jačine oko 48 procenata potrebno oko 20 kilograma dunje, i ako to povećamo za 5 procenata zbog proizvodnog kala (fermentacija i destilacija), povećavamo za još jedan kilogram plodova. Neka je cena dunje oko 15 dinara po kilogramu dolazimo do cene od 315 dinara za sirovinu. Cena prerade, nege i odležavanja je varijabilna, ali je najčešće oko 25 procenata u odnosu na angažovanu sirovinu, što iznosi oko 80 dinara. Boca, etiketa, zatvarač i kutija opterćuju dalje sa oko 200 dinara, dalji opterećenje je akciza koja je preko sto dinara, porez na promet je osamnaest procenata na krajnju prodajnu cenu, što sa nekom minimalnom zaradom ili bez nje, dolazimo do cene od oko 800 dinara. Zakon ponude i potražnje na tržištu funkcioniše kod proizvoda koji imaju ime, i potrebe potrošača. Pošto dunjevača kao rakija nema tu "popularnost" kao kajsija, jabuka ili kruška, tako da se proizvođači zadovoljavaju da se samo "pokriju", i zato i ostaje cena oko desetak evra, ili pribegavaju raznim kaskadama u smislu izbegavanja autorizacije proizvoda, pa izbegavaju porez i akcizu, a nije retko da se koriste i pojačavanja šećerom, mada neki idu na drugi sistem: razblaživanjem rafinisanog etil-alkihola, dodavanjem veštačke arome i "glancanje" ukusa, pa proizvod koji nosi ime dunjevača, od dunje ima samo naziv.

[pola pije pola sarcu daje]

pre par dana sam    pitao  "zasto dunja"  bas iz tog razloga , znajuci da ima mali procenat secera , a d a nigde nije poznata  kao destilat ....
ja sam misljenja  da  mi sve uzmemo  , olako !!
pa i dunja mozda netreba da se tretira , odnosno prska kao grozdje kruska ili jabuka  , te da je otpornija i netreba da  se ulozi puno rada u nju,,,,..
znaci najbitnije je od svega, da se  malo radi a zarada koliko bude )
u CH je recimo  visoko cenjena rakija od tresnje..... i ovde     se velika vecina, pece samo jednom znaci nema prepeka.. sto je u neku ruku normalno jel   , ako je kvalitetan proizvod , ( kruska. tresnja, jabuka i sl,) onda ostane  vise arome u  u rakiji,.

[Bauk]

Jeli neko pročitao knjigu "Gusta sadnja jabuke, kruške i dunje"?, imal li posebna stubasta dunja ili se to "budži" standarno stablo dunje?

[Maksa]

         Pozdrav za sve ljude na forumu !
  Za svaku pohvalu je vas krajnje korektan odnos, savete, predloge, sugestije ! Ne znam odakle ste svi vi sto pisete, interesuje me kakvo je Backo zemljiste za sadnju dunje, koliko je odgovarajuce, okolina Novog Sada konkretno !? Obzirom da sam do sada uglavnom nalazio podatke o vocnjacima i uzgajivacima dunje na jugu Srbije ! Hvala unapred !

[Shogun]

zdravo kao prvo
  ja sam iz Rumunije i ove godine sam zasadio sa jednim drugom na jednoj povrisini od 14 ari oko 100 kruske viljamovke i oko 30 dunje leskovacke i pored svake vocke smo stavili jedno crevo od oko 20-30 cm koji ide od povrsine do zile.
  hteo sam da vas pitam jer drugi su mi rekli da ove godine nemam problema oko spricanja.

[krajnji]

sta je tvoje konkretno pitanje?ne razumem? kakvo crevo za cega?


Makso ja sam iz backe! kao sto znas kod nas kamen da zasadis izraslo bi brdo! tako je nastala fruska gora! ha ha ha ha naravno da je dobro zemljiste na kraju odnesi zemlju na analizu i sve ce ti reci.

[Shogun]

i hteo sam da vas pitam koliko vremena treba da one rodu, od prilike? Neki su mi kazali da posle 3, neki 2 a neki oko 5 godina!

[Shogun]

pa crevo jeste za navodnavanje, tojest kada cu zalivati na prolece, cu sipati vodu u to crevo pa ce onda voda otici samo na zilu a ne ce se izvetriti a do zile stici samo malo vode.
   o crevu mi je rekao neki covek od koga sam kupijo vocke.

[peca50]

dunja prorodi u trecoj godini, a pun rod postize u sedmoj godini. Ervinija i monilija su dva najgora neprijatelja dunje, i protiv njih se treba boriti zaštitom i merama zaštite.

[dioda]

pa crevo jeste za navodnavanje, tojest kada cu zalivati na prolece, cu sipati vodu u to crevo pa ce onda voda otici samo na zilu a ne ce se izvetriti a do zile stici samo malo vode.
   o crevu mi je rekao neki covek od koga sam kupijo vocke.

Mozda nisam u pravu ali mi se cini da Shogun prica o sistemu kap po kap...

[Shogun]

 ne dioda
  jer zasad imam malu povrsinu da to uradim, ali mozda dogodine ako stavim na vecoj povrsini, mozda cu koristiti ovaj sistem za navodnavanje.
  ja kada sam posadijo vocku sam stavijo pored stabla jedno crevo od oko 30 cm u zemlji ( od zile pa do povrsine) pa kada cu poceti da zalivam na prolece cu staviti vedru ili kolko je potrebno vode na svaku vocku pa ce onda ta voda stici direktno na zilu.

[Grof von temnic]

shogun 
mislim da si ti to preozbiljno shvatio   to sa crevom pa bas i neznam koliko je efikasno mislim prvo to nije kupus ili paprika pa da treba stalno da se zaliva a i gubitak vremena dok napunis crevo , sad dali ce pola litra vode manje ili vise stici do korena i nije bas bitno   
 posebno ne kod dunje i ne u prvih par godina

[peca50]

Kod postavljanja mogućih rešenja za zalivanje voćnjaka, nemojte zaboraviti jedan važan podatak: korenov sitem neide vertikalno u zemlju u smeru posađenog stabla, već se grana zrakasto oko posađene voćke, na dubinama i pravcima u zavisnosti od rastresitosti zemljišta i vlage u njemu. Pa su žile sisavice u trećoj godini najčeše podosta odmaknute od korenovog vrata, i zalivanje uz samo stablo nedaje toliki efekat kao kod nekog drugog načina zalivanja.

[mile]

Obilazio sam voćnjak Dunja, koji sam zasadio početkom decembra, svaki dan do 20.12.2009 i posle toga zbog padavina i obaveza radnog odnosa kao i praznika gde se bogami malo više i popilo pa onda i malo odmaralo tako da sam ga tek juče ponovo obišao. Prvu voćku sa bližeg kraja načeo zeko pa razmišljam da je izvadim i posadim novu. Pođem dalje  da vidim i ostale kad na kraju "ČOVEK" mi lepo redom izvadio dvadesetak sadnica. Šteta materijalno nije velika par hiljada dinara, ali me nekako uhvatila neka tuga koje nikako nemogu da se rešim. Kakvo razočarenje.