Čišćenje aparata za destilaciju

[bistrica]

Možeš ga ograničiti i na rjeđe ako ćeš pored redovnog čišćenja raditi i zaparavanje. 

[nemanjas]

Hvala Bistrice na iscrpnom odgovoru.
Uistinu, sve ove procedure za pranje koje sam video jesu bile za rektifikacione kolone na kojima se uglavnom proizvodi viski i rum.
Hvala i za pojasnjenje za PBW, samo me interesuje da li je tacna tvrdnja da nije kausticno sredstvo, ako se rastvori u vodi on bi trebao dati Natrijum karbonat i vodonik peroksid, koji generalno nisu agrasivni za kozu osim u velikim koncentracijama.

[bistrica]

Tu je to negdje. 

[Dormaks]

Vidim da neki preporucuju limuntus za spoljasnje delove. Ostavlja li to neke posledice, da ne potamni bakar kasnije? Treba li se sodabikarbonom neutralisati taj limuntus kasnije ili samo vodom saprati ?

[bistrica]

Nema tu šta napraviti šetu, kod tretmana vanjskih površina kazana. Neutralizacija sa sodom bikarbonom je priča i obaveza kod upotrebe HCL za skidanje kamenca sa vanjskih površina kondenzatora. I opet ne zbog bakra nego zbog lemova i drugih materijala jer ni HCL nije štetna za bakar u tom slučaju, ako se posmatra period kraći od hiljadu godina tretmana. Obavezno ide tretman na toplo i sa ispiranjem vodom. Ako hoćeš efikasnije čišćenje, u manjem broju prohoda za otklanjanje nešto većih nećistoća, na primjer na mjestu usipanja kljuka u kazan, onda neka ti umjesto spužvice posluži polovica limuna i soda bikarbona. Nije ovdje soda sredstvo neutralizacije nego u kombinaciji sa limunskom kiselinom efikasnije sredstvo za razgradnju i uklanjanje „zapečenih“ masnih naslaga na bakru. Opet sa brisanjem mokrom krpom i ispiranjem vodom na kraju, i opet ne zbohg bakra nego zbog posla koji radiš. Čistiš površinu.

[Dormaks]

Nema tu šta napraviti šetu, kod tretmana vanjskih površina kazana. Neutralizacija sa sodom bikarbonom je priča i obaveza kod upotrebe HCL za skidanje kamenca sa vanjskih površina kondenzatora. I opet ne zbog bakra nego zbog lemova i drugih materijala jer ni HCL nije štetna za bakar u tom slučaju, ako se posmatra period kraći od hiljadu godina tretmana. Obavezno ide tretman na toplo i sa ispiranjem vodom. Ako hoćeš efikasnije čišćenje, u manjem broju prohoda za otklanjanje nešto većih nećistoća, na primjer na mjestu usipanja kljuka u kazan, onda neka ti umjesto spužvice posluži polovica limuna i soda bikarbona. Nije ovdje soda sredstvo neutralizacije nego u kombinaciji sa limunskom kiselinom efikasnije sredstvo za razgradnju i uklanjanje „zapečenih“ masnih naslaga na bakru. Opet sa brisanjem mokrom krpom i ispiranjem vodom na kraju, i opet ne zbohg bakra nego zbog posla koji radiš. Čistiš površinu.

Hvala na pomoci i detaljnim objasnjenjima. 
Imam pitanje jos za onaj poklopac za usipanje komine, on je od mesinga ako ne gresim, kako i cime njega ocistiti  ?

[bankulen]

Pozdrav svim članovima na ovoj temi. Upravo kreće sezona a ja imam pitanje oko stvari koja se možda nije komentarisala ovde. Koji je najbezbedniji način za čišćenje površine bakra-dna kazana koja je okrenuta ložištu-garava strana?
Pretpostavljam da ne bi trebalo strugati čelikom zbog lepljenja gareži na nastale neravnine i smanjenja provodljivosti?
Da li strugati nekakvim mekim drvetom?

Unapred zahvalan!

[jakovljevic79]

Kraj sezone sa pečenjem rakije i rešio danas da očistim generalno kazan.Predhodnih godina koristio sam kalcinisanu sodu,ove godine hoću da probam kaustičnu.Kupio 1kg sode,rastvorio u plastičnu kofu hladne vode i usuo u kazan gde je bilo 100 l vode. i tako destilisao nekih 20l, voda je izlazila čista od samog početka. Kada sam otvorio kazan i ispustio vodu,kazan je bio isti kao pre sipanja sode,ništa se nije desilo. Gde sam pogrešio? Da li sam trebao da zagrejem vodu pre sipanja sode ?

Unapred zahvalan !

[bistrica]

Očistio si ono što se najčešće ne vidi u loncu kazana za rakiju, osim kod zagorijevanja.  Bjelančevinaste naslage. Soda inače razgrađuje nećistoće biljnog i životinjskog porijekla, u dijelu koji je bio u kontaktu sa sodom. Soda ne isparava pa njenom destilacijom nisi mogao ostvariti kontakt. To što se eventualno vidi ili je zbog izostanka kontakta ili ko zna šta je i od ćega je.