22. Oktobar 2018, 18:25:30 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 [2] 3 4 5   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Berba 2018  (Pročitano 2716 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
danilop
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Poruke: 24

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #15 Poslato: 07. Avgust 2018, 17:53:07 »


Nemam za Merlot poslednje,ali 24.7. je bio..
16.4 šećer, kiseline 8.68 a pH 3.24


Kako merite kiseline - kojom metodom? Kraj titracije na PH 7 (O.I.V.) ili PH 8.2?

Pitam jer je razlika u rezultatu oko pola grama po litru a sve se više, van sertifikovanih laboratorija (koje su nažalost u zakonskoj obavezi da rade po dokazano zastareloj O.I.V. metodi), meri na PH 8.2.
Sačuvana
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 469

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #16 Poslato: 07. Avgust 2018, 18:12:44 »

Meri se potenciometrijskom tirtracijom za pH 7.
Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
Etanol
Stariji član
***

Van mreže Van mreže

Poruke: 75

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #17 Poslato: 07. Avgust 2018, 22:07:37 »



Kako god, šećera je (ovde) ove godine definitivno više nego prošle ...  Smiley




Kako ti je dobar Merlot Smiley u tebe jedna boba ko u mene dvije  Grin a moj stariji duplo, nešto nije uredu sa sadnicama što i nije čudo jer dotični rasadnik lagano postaje sinonim za nekvalitetu...

Kako god ja sam nekako zagovornik ne navodnjavanja ne zbog neke stručne spoznaje nego zbog nekakve romantičnosti, neka svaka godina bude za sebe i neka  svoj karakter prenese u vino
Sačuvana
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.287

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #18 Poslato: 07. Avgust 2018, 22:44:23 »

Kada biljci treba voda onda treba i da je dobije a svejedno joj je da li to bila kiša ili navodnjavanje. Najčešće se u ovakvim situacijama radi o preuveličanim i isforsiranim zabludama ali postoji i nešto što je dokazano. Uskračivanjem vode se kod crnih sorti nakuplja više antocijana. Ali je isto tako poznato da njihov preveliki sadržaj kod nekih najkvalitetnijih sorti ne znači i pozitivan uticaj.  
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.287

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #19 Poslato: 07. Avgust 2018, 23:18:42 »

Jučer obran trogodišnji Solaris sa 96 Oe° i kiselinama od 6,5.
Danas već istaložen na +8 i stavljen na fermentaciju.  Smiley
Samo jesenji bakar i namjerno u ovakvoj godini ništa više. Nevjerovatno kako je sve to podnio. Apsolutno i besprijekorno zdrav. Smart-Dyson se pokazao kao izvrstan izbor. Bar ovako na prvu.
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 469

OS:
Windows XP
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #20 Poslato: 13. Avgust 2018, 14:27:47 »

Ovih dana je kod nas botritis napravio ozbiljne probleme kod pojedinih sorti.
Prilično brzo se širi pa berba i onih sorti na koje bi trebalo čekati se ubrzava.

Posebno su osetljive autohtone sorte,i stariji zasadi.
Dok recimo Cabernet,Merlot,Marselan se drže solidno.
Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
danilop
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Poruke: 24

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #21 Poslato: 15. Avgust 2018, 11:18:26 »

Od danas (15.08.), počinjem da pratim i  kiseline za Merlo ...

Šećer (refraktometar): 19,2 Bx
PH 3,41
Kiseline (potenciometrijski): 8,3 g/l @PH7 (O.I.V. metoda); 8,7 g/l @PH 8,2 (A.O.A.C. metoda)



Sačuvana
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 469

OS:
Linux
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #22 Poslato: 15. Avgust 2018, 14:25:47 »

Kod nas je trenutno na pojedinim zasadima Merlot 22.6% šećera, a ukupne kiseline 5.65 g/l.Uskoro će njegova berba.
Inače je 24.07. bio 16.4% šećera, a kiseline 8.68 g/l.
Merlot se baš dobro zdravstveno drži, za razliku od nekih domaćih sorti koje napada botritis.

Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 469

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #23 Poslato: 19. Avgust 2018, 19:57:53 »

Rkaciteli,pored izazova ove godine dobro je sačuvan od bolesti.
Šećer dostiže do nekih 17.5-18.5
Kiseline 6.5 do 7



Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
happy star
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: CACAK
Poruke: 359

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 48.0


« Odgovor #24 Poslato: 19. Avgust 2018, 21:04:56 »

Ovde u Srbiji  u mnogim vinogradima grad je odradio berbu pre vremena. Mislim da je najgore prosao podrum Radovanovic, kome je 49 ha unistio grad.Vlasnik Mijo je to tesko podneo i zavrsio u bolnici. Nista bolje nisu prosli ni ostali vinogradi u okruzenju.
Sačuvana

"Covek mora da vezba umerenost i nadzor svojih cula i sklonosti u bilo kom pogledu, da bi tako odrzao sebe mladim u telu i razumu"

  Nikola Tesla
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 469

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #25 Poslato: 19. Avgust 2018, 21:15:30 »

Kako misliš u okruženju?Na srbiju u okruženju radovanovića?
Pa jel podrum radovanović baš ostao bez grožđa ove godine,u potpunosti?

Nama je vegetacijski nezgodna godina zbog nekih bolesti,botritis medju prvima.Medjutim,ovi francuzi otporni kao i uvijek,dok domaći su trpjeli.
Ono što je dobro jeste da je prinos premašio,ali to je i s druge strane nezgodno kad krene neka pošast.
Kratošija recimo,morala se ranije brati.
Od belih Šardone se super izvukao,sakupio je dobar šećer na vreme,berba mu se završava.
Od onih prvo ubranih već završena fermentacija.
Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.287

OS:
Linux
Browser:
Safari


« Odgovor #26 Poslato: 19. Avgust 2018, 23:10:59 »

Mjesecarko, je li rkaciteliju vrijeme za berbu. Ako je za vinjak.  Smiley
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 469

OS:
Linux
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #27 Poslato: 19. Avgust 2018, 23:12:04 »

Da, uskoro, samo da ga proberem.  Smiley
Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.287

OS:
Linux
Browser:
Safari


« Odgovor #28 Poslato: 19. Avgust 2018, 23:25:26 »

Znam da znas, ali samo zbog toga da se ne zakasni kod njega. Za vrlo kvalitetan vinjak.
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 469

OS:
Windows XP
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #29 Poslato: 20. Avgust 2018, 08:42:27 »

Cabernet,medju poslednjima za branje,ali pre septembra svakako ove godine.
20.2 secer
7.3 kiseline
pH 3.30

Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
Stranice: 1 [2] 3 4 5   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.041 sekundi sa 22 upita.