24. Jun 2024, 00:05:20 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 ... 7 8 [9]   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Tabarka, spirala ili cilindar?  (Pročitano 123527 puta)
0 članova i 2 gostiju pregledaju ovu temu.
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.825

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #120 Poslato: 08. Februar 2020, 21:41:19 »

 Thumb Evo ispravio sam.
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem, osima ako je glagolski pridjev radni jednak nuli.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
Goja
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Beograd
Poruke: 395

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Firefox 86.0


« Odgovor #121 Poslato: 24. Mart 2021, 19:59:07 »

 
Citat
Prvi je iz naše priče spiralni, Grahamov. Drugi je cjevasti, treći je tanjurasti. Četvrti isto iz naše priče valjkasti-zvonasti, Dejvisov. Svima je princip rada hlađenje većom i prilagođenom kontaktnom površinom kondenzatora, isparenja i vode koja ga hladi da bi se omogućila kondenzacija. Dodatno još i većom zapreminom vode sporijeg protoka, medija koji ga hladi kako bi se omogućio ispravan režim rada tabarke. U gornjoj zoni poželjna temperatura od 70-80°C, a u donjoj od 8-15°C, u zavisnosti od temperature vode i koju to po redu destilaciju radimo. Prvu ili drugu, zbog bitne razlike temperature izlaznog destilata. Od 13 do 15°C, i u drugoj od 17 do 19°C.
 
Bistrice , ako može da se pojasni, do sada sam nalazio na ovom forumu da je poželjna temperatura gornjeg dela taberke oko 55-65 stepeni pa me sad zanima šta je tačno. Hvala
Sačuvana

MERAK NEMA CENU
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.825

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #122 Poslato: 24. Mart 2021, 21:46:31 »

Priča koja je kao i mnoge druge potekla iz usta raznoraznih bjelosvjetskih i nedoraslih stručnjaka. Koju je u poznatom maniru resavske škole preuzeo i Jović u svom priručniku. Na koju su se onda redom primili i svi uštogljeni lokalni dokturi i kvazistručnjaci. Pa šta drugo onda očekivati od balkanskih domorodačkih primata nego da je kao papagaji ponavljaju.  Grin

Sa dobrim kondenzatorom, u dobro dimenzioniranoj tabarki, uz kvalitetnu brzinu destilacije i optimalni dotok vode za hlađenje, temperatura vode u gornjoj zoni tabarke treba da bude okvirnih 70°C za prvu destilaciju i par stepeni niže od 80°C za drugu, prepek.
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem, osima ako je glagolski pridjev radni jednak nuli.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
tonini
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Zagreb
Poruke: 166

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #123 Poslato: 08. Novembar 2021, 10:02:50 »



Dobio sam priliku kupiti ovaj hladnjak. Prodavač navodi da ima zapreminu 30 l i da unutra ima 4 bakrene cijevi. Cijena je 200 eura. Meni je je značajno zbog skučenosti prostora imati manji hladnjak. Moj sadašnji je sa spiralom 450 l. Pretežak je jer je od lima 3mm.

Šta mislite o ovom hladnjaku, kolike su cijene kod vas jer ih ovdje kod mene nitko ne radi.
Sačuvana

Quale vinum, tale Latinum
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.825

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #124 Poslato: 08. Novembar 2021, 20:11:24 »

Carevo novo ruho, iliti vidjela žaba da se konj potkiva...  Grin
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem, osima ako je glagolski pridjev radni jednak nuli.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
Alfaa
Stariji član
***

Van mreže Van mreže

Poruke: 109

OS:
Mac OS X
Browser:
Safari 0.8.2


« Odgovor #125 Poslato: 06. April 2022, 18:40:13 »

Kako nijesam bio siguran dali u cilindru tabarke ostaje nešto tečnosti , danas sam je rastavio da vidim kako je cilindar napravljen - unutrašnji dio. 
http://img4.imagetitan.com/img.php?image=25_f10ea484-379e-4c0a-a811-9fc0b7d863e2.jpeg
http://img4.imagetitan.com/img.php?image=25_632752b1-2050-4eb4-a3ca-77ed57374730.jpeg
http://img4.imagetitan.com/img.php?image=25_5d424cfc-f731-4b1c-855e-855f73ca9911.jpeg
http://img4.imagetitan.com/img.php?image=25_c101199c-cbf8-42a2-9c14-dfd1955a8655.jpeg
http://img4.imagetitan.com/img.php?image=25_acf552ab-80f2-4c96-a068-f97b3b89e4f6.jpeg
Sačuvana
sassCRO
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Poruke: 1

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #126 Poslato: 08. Mart 2023, 15:00:19 »

Prije svega pozdrav svima i puno vam hvala na svemu što sam od vas naučio (i uspješno primjenio).
Nakon duuuugo čitanja odlučio sam neka svoja razmišljanja podijeliti sa vama.

Nekakav idealni kazan (po obliku i proporcijama) bio bi mi Prulhov alambic charentais, a destilacija "francuska" škola konjaka primjenjena na rakiju (uz sve ono, nadam se, opće prihvaćeno o kvaliteti voća, fermentaciji, stabilizaciji, starenju).

Ono što neki navode kao prednost cilindra nad spiralom je da za isti volumen prvi ima veću dodirnu površinu.
Matematički je (i tehnički) moguće izjednačiti volumene i dodirne površine. Za primjer koji je Bistrica naveo 24 litre i 3,5 m2/ 2,4 m2  jedno od "rješenje" bi bila spirala sastavljena od 4 jednaka dijela duljine 14,1 m promjera cijevi 42, 35, 28, 22 mm debljine stijenke 1 mm (volumena 24 litre, dodirne površine 3,5 m2)

Kod cilindra para koja dođe kroz cijev i prijeđe u tekućinu "raširi" se po cijeloj površini, a kod spirale ta tekućina "putuje"cijelom cijevi (u kontaktu je samo sa dijelom površine).
Ono što mene zanima koliki su ti "dodiri" (litara po cm2) i koliki bi bio poželjan (preporučen) taj "kontakt.
Sačuvana
djuma
Stariji član
***

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Apatin
Poruke: 52

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #127 Poslato: 22. April 2024, 22:14:34 »

Bistrice, pošto planiram da napravim Dejvisov kondenzator za kazan od 350 lit. koji ne bi bio oblika pravog valjka, nego bi bio elipsastog oblika, najsličnijeg onoj nekadašnjoj bakarnoj prskalici za vinograde. Jer mi je tabarka tog oblika, odnosa bočnih stranica otprilike 1:2 , pa bi mi ovo bilo po meni logičnije rešenje zbog ravnomernijeg hlađenja, nego da postavim redovan, okrugli cilindar u takvu tabarku. Cilindar bi bio zapremine između 28-30 lit. Parovodna cev prečnika 50(52)mm. Zanima me koliko da ostavim rastojanje između unutrašnje i spoljašnje stranice cilindra 20-30mm. ili može i više? Da li je visina između danca (tj. poklopca) unutrašnjeg valjka i poklopca spoljašnjeg valjka univerzalna za sve 50 mm? Ovaj put unapred zahvaljujem na odgovoru.
Sačuvana

Kakva je korist od slanja čoveka na Mesec kad ni na Zemlji nismo naučili da živimo.
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.825

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #128 Poslato: 02. Maj 2024, 18:05:16 »

Koje su dimenzije tabarke?

Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem, osima ako je glagolski pridjev radni jednak nuli.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
djuma
Stariji član
***

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Apatin
Poruke: 52

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #129 Poslato: 03. Maj 2024, 00:18:40 »

Tabarka ukupna visina 140 cm, prečnik elipse veći 135cm. manji prečnik 75 cm. Visina od donjeg dela otvora za lulu do donjeg dela (preliva) ispusta za vruću vodu 118 cm. tako da bi mi idealna visina cilindra (bez nastavka parovodne cevi i bez nogica) bila oko 115 cm. znači da mi u gornjoj zoni poklopac cilindra prekriva voda sa 3 cm. ili nešto malo manje (par mm.) zbog nagiba za  lulu. a cilindar bi bio odignut nogicama 9 cm. od dna tabarke i nešto malo više u sredini jer je dno tabarke konusno i na sredini dna se nalazi slavina za ispuštanje vode. Sve kazandžije (njih oko 15-ak. koje sam kontaktirao) hoće da mi urade redovni okrugli cilindar i standardne visine 100 cm. što mi neodgovara jer automatski moram smanjiti zapreminu hladnjaka spuštanjem slavine za vruću vodu a blizina bočnih stranica cilindra i tabarke bi bile na užem delu preblizu, a na širem predaleko tako da mislim da mi hlađenje ne bi bilo ravnomerno i zbog toga želim da sam uz pomoć lokalnih limara napravim ovaj cilindar koji prati proporcije tabarke.
Sačuvana

Kakva je korist od slanja čoveka na Mesec kad ni na Zemlji nismo naučili da živimo.
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.825

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #130 Poslato: 16. Maj 2024, 18:16:39 »

Teško da ćeš uspjeti napraviti ovalni cilindar sa dvije stjenke a da u sebi ne nosi niz problema, kako u izradi tako u radu i održavanju. Ugradi klasični. Najbolje rješenje je oblik tabarke i hladnjaka u čijem je presjeku krug.
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem, osima ako je glagolski pridjev radni jednak nuli.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
djuma
Stariji član
***

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Apatin
Poruke: 52

OS:
Linux
Browser:
Safari


« Odgovor #131 Poslato: 16. Maj 2024, 22:50:29 »

Svestan sam problematike u izradi nečega takvog, išao sam na ovu varijantu tabarke zbog širine prostorije od 4 m. pa da mi ostane bar 2 m. prolaz između kazana i tabarke. Ali ako je problem još i u funkciji cilindra, moraću da idem na redovnu opciju. Koliki razmak da ostavim između stranica cilindra i koliku visinu između danca?
Sačuvana

Kakva je korist od slanja čoveka na Mesec kad ni na Zemlji nismo naučili da živimo.
Stranice: 1 ... 7 8 [9]   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.089 sekundi sa 21 upita.