12. Decembar 2024, 10:49:18 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 [2]   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Dosladjivanje komine  (Pročitano 42889 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
alambik
Zlatni član
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 721

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 8.0


« Odgovor #15 Poslato: 05. Septembar 2009, 23:37:47 »

Бистрице, дајте се уозбиљити! Ово место није замишљено да буде за комедијашење.
Sačuvana
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.784

OS:
Windows XP
Browser:
Microsoft Internet Explorer 7.0


« Odgovor #16 Poslato: 06. Septembar 2009, 11:06:26 »

Бистрице, дајте се уозбиљити! Ово место није замишљено да буде за комедијашење.

Da li Vam ocjena 19,2 djeluje neozbiljno, ako uopšte znate šta to znaći.
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
jon
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 57
Lokacija: MK
Poruke: 431

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Microsoft Internet Explorer 7.0


« Odgovor #17 Poslato: 10. Decembar 2012, 20:09:15 »

Zasto se stavlja secer u kominu ili koja je svrha stavljanja secera u kominu? Scratchhead


Sačuvana

Investicija u znanje jos uvjek donosi najbolju kamatu.
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.784

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #18 Poslato: 10. Decembar 2012, 21:13:55 »

Postoji samo jedna svrha, više šećera daje više destilata, ali ima dva imena. Jedni ovaj destilat zovu rakijom, a jedni šećerušom. Razlika između njih je samo u tome što ovi drugi još nisu uradili najobičnije upoređenje, kao što je ovdje opisano.
http://www.sveovinu.com/index.php/topic,444.msg22097.html#msg22097
Doduše postoje i oni koji su svjesni toga ali im je bitna količina a ne kvalitet.
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
jon
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 57
Lokacija: MK
Poruke: 431

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Microsoft Internet Explorer 7.0


« Odgovor #19 Poslato: 10. Decembar 2012, 21:37:44 »

Citat
....više šećera daje više destilata...
Ovo mi zvuci kako jedino razumno objasnjenje,jer drugo nisam mogao da pronadjem.
Trazio sam po forumu,internetu,pitao prijatelje,strucnjake.....ali uvjek je odgovor bio :"dobijes vise destilata/rakije".
A ko trazi vise?
Trazim bolje! Smiley
Zato su neke rakije kod nas u MK i 80 do 150 denara(~1,30 EUR-2,50 EUR) za litar a za neku "bolju" lozu, treba da platis i 3-5 EUR/litar.
E sad kad uporedim to sa mojom rakijom, jer sam namjerno ove jeftine kupovao za probu i sporedbu,e pa ne znam kako da vam sad to da objasnim...
 Scratchhead Smiley
Sačuvana

Investicija u znanje jos uvjek donosi najbolju kamatu.
chuck
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 46
Lokacija: Sombor
Poruke: 31

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Firefox 24.0


« Odgovor #20 Poslato: 15. Oktobar 2013, 09:58:00 »

Nemogu da verujem da na forumu poljoinfo čovek koji je moderator i ima postavljenih 7730 poruka piše ovako nešto:

"Secer ako se stavi do 3% samo ce poboljsati kvalitet rakije! Ona se dodaje kao stimulator alkoholnog vrenja te se vocni secer lakse preradi u alkohol, i u komu ima manje onog kiselog i gorkog pa je finiji ukus rakije! A ja rakiju pecem kad kom prevri sto se vidi i golim okom! Bitno je da dok kom "vri" sto cesce mesati... "
"Mesas najmanje 2 puta nadan, a neskodi i da mesas svaki sat-dva! Otprilike kad stavis zadnje voce i(ili) secer za 8-9dana prevri ako stoji na 20-25stepeni!"

Hvala Bogu pa sam na ovom forumu pročitao stručna izlaganja pametnih ljudi, i pročitao knjigu, pa nisam doslađivao moje komove. Thumb
Sačuvana
jon
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 57
Lokacija: MK
Poruke: 431

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #21 Poslato: 15. Oktobar 2013, 10:57:23 »

Citat
Hvala Bogu pa sam na ovom forumu pročitao stručna izlaganja pametnih ljudi, i pročitao knjigu, pa nisam doslađivao moje komove.
Smiley Thumb
Sačuvana

Investicija u znanje jos uvjek donosi najbolju kamatu.
Vladimirl
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Starost: 52
Lokacija: Beška
Poruke: 255

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #22 Poslato: 12. Jun 2016, 17:28:32 »

Morao sam ovoj link da postavim, jer dok je ovo i slični u etru nema nam spasa. Na snimku od 1:15 je vrh brega.

https://www.youtube.com/watch?v=OantPWk_x9c

"Rakija se pravi od voća i grožđa"
Sačuvana
lolo
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Subotica
Poruke: 9

OS:
unknown
Browser:
Opera 9.80 (Opera Mini 17.0.2211)


« Odgovor #23 Poslato: 27. Jun 2016, 08:08:14 »

pogledao sam video i čovek je u pravu. Svi stavljaju šećer ,a neki i druge dodatke da "poprave" ukus i miris rakije.  I zato sam odlučio da sam pravim svoju rakiju u koju osim voća ništa drugo ne ide! Rakija nije za prodaju nego samo za ličnu potrebu , i društvo koje sa ponosom mogu ponuditi. Voće   kupujem za pekmez a ne za rakiju, znači zdravo voće , ukomljujem bez koštice i obavezno zatvoreno vrenje sa vrenjačom. Na ovom forumu sam mnogo toga naučio  i zahvalan sam na tome.
Sačuvana
fric
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Lokacija: Pančevo
Poruke: 3

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Firefox 104.0


« Odgovor #24 Poslato: 13. Septembar 2022, 12:05:42 »

u svakoj temi ovde na forumu se nađe neko sa oprečnim mišljenjem i kao rezultat toga je da ni jedna tema nema usaglašen stav oko rešenja problema...
konkretno ovde su neki za stavljanje šećera u kominu neki ne... za ove koji stavljaju šećer konkretno pitanje je... izmuljao sam grožđe vranac i imam slast 72 Oz , pitanje je da li se potrebna količina šećera direktno stavlj u kom ili se nešto kuva prerađuje pa onda stavlja? pozz
Sačuvana
tonini
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Zagreb
Poruke: 166

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #25 Poslato: 13. Septembar 2022, 15:21:48 »

72 oechle ili 14.83 po baboo. Nakon fermentacije će biti oko 9,5% alkohola. To je dosta nisko i samim tim bit će i manje rakije. U pravilu šećer se ne dodaje. Kod mene je grožđe preko 100 oechle. Peči bez šećera. prepeči i uživaj u dobroj kapljici
Sačuvana

Quale vinum, tale Latinum
fric
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Lokacija: Pančevo
Poruke: 3

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Firefox 104.0


« Odgovor #26 Poslato: 13. Septembar 2022, 15:33:01 »

72 oechle ili 14.83 po baboo. Nakon fermentacije će biti oko 9,5% alkohola. To je dosta nisko i samim tim bit će i manje rakije. U pravilu šećer se ne dodaje. Kod mene je grožđe preko 100 oechle. Peči bez šećera. prepeči i uživaj u dobroj kapljici

planirano je vino da bude...jasno mi je koliko treba da dodam al nije jasno na koji način.
Sačuvana
tonini
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Zagreb
Poruke: 166

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Firefox 104.0


« Odgovor #27 Poslato: 13. Septembar 2022, 21:20:21 »

za 1%vol treba dodati 1.25 kg šećera na 100 l mošta  dodati u mošt nakon prešnja
Sačuvana

Quale vinum, tale Latinum
ibrik
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Lokacija: Jagodina
Poruke: 340

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #28 Poslato: 14. Septembar 2022, 15:59:26 »

Ja sam protiv dodavanja repe u vino, ali specificna tezina tvog mosta je stvarno mala.
Ovako bi trebalo: secer se ne dodaje odjednom vec na tri puta. Najpre polovina zeljene kolicine a zatim jos dva puta po cetvrtinu. Istoci se malo sire razmuti se secer i zagreje se na 35-40 celzijusa.
Sačuvana

Vinum bonum, pax in domum
fric
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Lokacija: Pančevo
Poruke: 3

OS:
Linux
Browser:
Safari


« Odgovor #29 Poslato: 15. Septembar 2022, 09:44:59 »

Ja sam protiv dodavanja repe u vino, ali specificna tezina tvog mosta je stvarno mala.
Ovako bi trebalo: secer se ne dodaje odjednom vec na tri puta. Najpre polovina zeljene kolicine a zatim jos dva puta po cetvrtinu. Istoci se malo sire razmuti se secer i zagreje se na 35-40 celzijusa.
hvala Ibrik...
Sačuvana
Stranice: 1 [2]   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.065 sekundi sa 21 upita.