Izvori energije koji se koriste za zagrevanje kazana za pecenje rakije

[bc201]

Hvala svima na predlozenim resenjima. Mislio sam da samo ja imam problem, a ispade da su potrebne kojekakve akrobacije za normalno koriscenje plina.
Rnovak svaka cast na ideji. I meni je palo na pamet da postepeno naginjem bocu, samo sto mi nije zgodno da je kacim, pa sam mislio da to radim nekakvimm podmetanjem, ali posto nemam pojma ni oko plina ni oko gorionika, bolje prvo  da proverim.
Lovranski nije mi ledila boca, dok je nisam polozio pa osetio na samom regulatoru da je hladan i mokar, i tu pomislih da mozda ni to nije bezbedno. I ovo Vase iskustvo sa zapaljenim dimnjakom, svakako je upozoravajuce.
Cuo sam za vrucu vodu u koju se stavi boca, ali nisam bio siguran da je bezbedno pa nisam pokusao. To mi zasad deluje kao najjednostavnije resenje.
Svakako cu probati i da ocistim dizne.
Moze li neki savet kako na spomenutom gorioniku to uraditi? Nisam trenutno na placu, pa ne mogu ni da pogledam gorionik, znam samo da ima one vece izbacene rupcage, a ne znam ima li unutra jos nekih manjih rupica odnosno dizni. Mogu li da usisiam, pa nekom iglicom ukoliko su dizne unutra, ili samo ove vece stapicem za usi? Mozda su glupa pitanja, ali frka mi je od svega sto ima veze sa plinom, pa da nesto ne zeznem:)

[tonini]

Ja plinsku bocu redovito naginjem kad primijetim da mi plamenik slabije radi. Na kraju je skroz polegnem i svako malo protresem nogom i ta je boca još neko vrijeme iskoristiva. Da je stajala uspravno plin više ne bi izlazio.

[Dzionik]

Mislim da je mnogo sigurnije staviti tu bocu u toplu vodu koje i onako iđate u izobilju, nego rizikovati da vam gas u tečnom stanju izadje na dizne..
TNG je tečni naftni gas i to se sada toči u boce.

[mouton]

do sada sam koristio plinske boce za izvor energije za zapečenje rakije, sad imamo mogućnost instalirati plin iz gradske mreže, dali bi sa tim plinom iz gradske mreže puno izgubio na snagi plamenika ili? dali ima netko iskustva sa tim tipom plina?

[tonini]

Ne znam koliki je tlak u gradskoj mreži ali bojom je da nije dovoljno velik za plamenike koji se koriste za kotlove.
Za plamenike treba i poseban regulator. Ja koristim ovaj
https://www.njuskalo.hr/strojevi-alati-ostalo/regulator-plina-visokotlacni-rucne-plamenike-52022-oglas-23326126
Raspitaj se prije

[mouton]

piše da je tlak u gradskoj mreži 1-4 bara, a sad na plinske boce tlak često padne i ispod 1 pa radi sve normalno

[vladant]

U boci je mesavina gasova, propan/butan, sa vecim udelom butana.
U mrezi je metan, gas puno slabije kalorijske vrednosti,
i naravno da se moze koristiti, ali ne sa istim plamenikom kao za gas iz boce,
vec odgovarajucim za metan.

[Turizmolog]

Pozdrav, i ja bih na plin da pečem, ali vidim da nije tako lako kao što sam mislio...

Kazan je 100L (proizvodnje kazani Subotica, bakar je 3mm debeo),
da li ima šanse da se peče sa gorionikom sledećih karakteristka:


Plinski rešo sa 3 stope Kemper

opis
- Kategorija gasa I3 +
- Radni pritisak Butan G30: 28-30 mbar - Propan G31: 37 mbar
- Promjer injektora 1,29 mm
- Potrošnja 509 g / h
- Nominalni toplotni kapacitet 7 kW
- Regulacija protoka vazduha (A) 9 mm
- Maksimalna snaga 7,56 kW
tehničke specifikacije
Dimenzije    39,5 x 18,5 x 7,5 cm
Potrošnja gasa    582 g/h
Snaga    7500 W
Vrsta    Rešo
Materijal    liveno gvožđe
deklaracija
Proizvođač    KEMPER GROUP SRL Italija


U karakteristikama na sajtu stoji 7.5kW, mada na gorioniku stoji 9kW.
To je nešto najbolje što mogu da nađem trenutno, slaba ponuda baš kod mene.
Još napomena da pečem malo, 3-5 kazana...

[Turizmolog]

Pozdrav ljudi, ja samo da javim da sam pokušao da radim po vašim savjetima,
da plamen ne dira dno kazana, ali od toga nije bilo ništa.... 

Nakon sat i po vremena temperatura je porasla sa 25C na 40C,
kad sam "raspalio" gorionik skoro na max voda je provrela za pola sata...
(nalio sam kazan vodom, tek kupljen kazan, da ga malo sterilišem)

Prije toga sam zvao čovjeka koji takođe godinama peče na plin, da ga pitam kako on radi,
i on mi reče da "normalno da plamen dira kazan i širi se preko cijelog dna kazana".


I na plinskom šporetu kad se džezva stavi, plamen dira džezvu, da ne dira ne bi voda provrela nikada, zar ne.
ZNAM da džezva nije od bakra  , ali opet da plamen ne dira dno mi nema smisla,
tu bi temperatura unutar prostora za vatru trebalo da bude nenormalno visoka da bi kazan provreo....

 

[blue_moon]

Meni je dovoljno samo da gledam vatru,ona je kao nešto živo-jedina živa snaga koja nam je još uvijek ostala vjerna i samo dimom može da nas izda.Danas nek gori,dim se neće vidjeti.Već puckara-sluti opet na bitku-plamenovi iskaču jedni za drugim-male crvene vjeverice propinju se i premeću jedna preko druge.Šire se novi mirisi - jedni iz kora a drugi iz srčanica.Sve se tako popravlja čudesnim bojama vatre,čak i pokojna prošlost.

(Lalić,Lelejska gora)

[Mikini]

Da li neko ima ovakav gorionik i koliko bi mi ovo posluzilo za kazan od 120 l ?
https://www.youtube.com/shorts/B4ITqy_xrnE
https://sasomange.rs/p/112062315/gorionik-na-zemni-gas-gorionici
Koje crevo da koristim da mogu sa kucne instalacije da vodim nekih 10-15 metara do kazana?

[Dormaks]

Valjaju li ovi plinski gorionici ?

https://www.alatioprema.rs/kupi/plinski-gorionik-plamenik-za-kazane-50cm-apex-4565

https://novi.kupujemprodajem.com/dvoriste-i-basta/rostilji-sacevi-i-kotlici/plinski-gorionik-500-mm/oglas/80458271?filterId=2061803708

[Turizmolog]

Ovaj drugi je kao što sam gledao kod firme Gasiks iz Kruševca,
isti proizvođač vidim.

I meni bi koristilo iskustvo iz prve ruke nečije, da li valja gorionik, koristio bih ga sa kazanom 100L.....

[mouton]

Da li neko ima ovakav gorionik i koliko bi mi ovo posluzilo za kazan od 120 l ?
https://www.youtube.com/shorts/B4ITqy_xrnE
https://sasomange.rs/p/112062315/gorionik-na-zemni-gas-gorionici
Koje crevo da koristim da mogu sa kucne instalacije da vodim nekih 10-15 metara do kazana?

Da li neko ima ovakav gorionik i koliko bi mi ovo posluzilo za kazan od 120 l ?
https://www.youtube.com/shorts/B4ITqy_xrnE
https://sasomange.rs/p/112062315/gorionik-na-zemni-gas-gorionici
Koje crevo da koristim da mogu sa kucne instalacije da vodim nekih 10-15 metara do kazana?

imam ja takav za kazan od 300 litara, radi bez problema i na zemni i na plin iz boce

[Dormaks]

Nabavio sam neki gorionik, ali sada treba da nabavim i mrezicu koja ide preko njega.
Koliko vidim na forumu se spominje 5mm x 5mm okca i o.5 mm debljina inoks zice.
Gde to u Srbiji moze da se nabavi i po kojoj ceni ?
Nasao sam u nekoj radnji 3mm x 3mm sa 0.5 ili 1mm debljine pocinkovana. Da li to moze da posluzi dok ne pronadjem ovu drugu ?