Kvarenja i mane vina

20. April 2025, 17:41:47

Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Sve o Vinu Forum > Vinarstvo > Kvarenje i mane vina > Tema: Kvarenja i mane vina

Stranice: 1 ... 11 12 [13] Idi dole

« prethodna tema sledeća tema »

Štampaj

	Autor	Tema: Kvarenja i mane vina (Pročitano 260902 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

bistrica

Administrator

Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.798

OS:

Windows NT 6.1
Browser:

Safari

Odg: Kvarenja i mane vina

« Odgovor #180 Poslato: 28. Novembar 2017, 19:57:29 »

Šteta nema lajk!


	Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.

Dzonke

Neaktivni član

Van mreže

Poruke: 1

OS:

Linux
Browser:

Safari

Odg: Kvarenja i mane vina

« Odgovor #181 Poslato: 13. April 2025, 20:29:24 »

Pozdrav svima,
Zamolio bih za komentar i misljenje na promenu koja se pojavila na povrsini crvenog vina u toku odlezavanja u inox bacvi.
Naime, nakon vise od 7 meseci otvorio sam bacvu da proverim vizuelno stanje vina i kada sam podigao plivajuci poklopac primetio sam belicaste mrlje kao i mehure na povrsini. Isto vino u drugoj bacvi nije promenilo strukturu a ceo proces je radjen istovremeno, samo je pretakanje izvrseno u dve odvojene inox bacve gde i odlezava.
Na povrsini se nalazi kao sto sam i rekao plivajuci poklopac i parafinsko ulje kao zastita da vino ne bi bilo u dodiru sa kiseonikom.
Ceo proces fermentacije sam ispostovao sa dodavanje vinobrana prilikom pretakanja.

Pokusacu da posaljem fotografiju radi lakseg sagledavanja problema.


	Sačuvana

Stranice: 1 ... 11 12 [13] Idi gore

Štampaj

Sve o Vinu Forum > Vinarstvo > Kvarenje i mane vina > Tema: Kvarenja i mane vina

« prethodna tema sledeća tema »

Prebaci se na:

Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.029 sekundi sa 22 upita.