13. Decembar 2018, 19:47:06 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 ... 9 10 [11]   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Gde i kako nabaviti, napraviti, dobiti informaciju...  (Pročitano 85487 puta)
0 članova i 2 gostiju pregledaju ovu temu.
Alfaa
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Poruke: 5

OS:
Mac OS X
Browser:
Safari 0.8.2


« Odgovor #150 Poslato: 08. Decembar 2018, 17:34:54 »

Inox posuda od 1000 litara sa vodenim dihtungom ( konstrukcije kao standardne plastične )— koja bi bila cijena da se naruči izgradnja.
Preporuka firme ili majstora koji radi inox po želji.
Sačuvana
Goja
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Beograd
Poruke: 329

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Firefox 63.0


« Odgovor #151 Poslato: 09. Decembar 2018, 11:06:14 »

Inox kaca od 1000L je 500-600 evra pa i više sve zavisi od proizvođača.Plastična kaca iste zapremine je 50-60 evra,razlika je ogromna.E sad se postavlja pitanje dali ta razlika ima i opravdanja.Da lakše je održavati i čistiti inox i tu negde se završava prednost inoxa.Prenos toplote preko plastike i inoxa u brzini nema uticaja ako imate kontrolisane uslove temperature to jest ako se fermentacija odvija u klimatizivanim prostorijama.Kvalitet rakije bi trebao da bude isti i kod inoxa i kod plastike ukoliko su ostali uslovi identični.Recimo destilerija Jezdić sav kljuk drži u plastici i osvajač je više zlatnih medalja.
Činimi se da su kace od inoxa preterivanje i ne potreban trošak.Naravno kace od plastike treba da budu adekvatne i zdravstveno ispravne to jest za ljudsku upotrebu.Na deset kaca razlika je oko 5 - 6 hiljada evra pa i više ko ima samo napred....
Sačuvana

MERAK NEMA CENU
kicca
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 44
Lokacija: Wien-Selevac
Poruke: 238

OS:
Linux
Browser:
Safari


« Odgovor #152 Poslato: 09. Decembar 2018, 14:02:01 »

Iskustva su u redu, jer ovo što si kupio je vjerovatno polipropilen koga sale i peca spominju na ovoj temi i to je posve nešto drugo u odnosu na PVC. Ovo za PVC spada u domen rekla-kazala, a nije za takve stvari jer u pitanju je nešto izuzetno ozbiljno. Ono što priznaju svi pa i proizvođači hrane koji pokušavaju braniti PET i neku drugu plastičnu ambalažu je da PVC ambalaža pokazuje emisiju nepoželjnih i po zdravlje jako opasnih ftalata pod uticajem temperature, izloženosti kiselom mediju i sl. Čak se i kod mineralne (kisele) vode kojoj je pH od 6 do blizu 7 može naći dosta velika koncentracija. Zamisli koliko toga se štetnog, degenerativnog i kancerogenog prenese kljukom, rakijom i vinom čiji je pH u rasponu od 3-4,5. Kako sve ozbiljne svjetske analize pokazuju drugačije, ostaje da zamoliš prijatelja da javno objavi rezultate analize za PVC, ako smije. Jedino ako u njoj nije tražio nešto čega i nema, a ne ono čega ima.
Mrzi me guglati, pa samo ova dva linka na koje sam prvo naišao. 
http://www.farmaceut-blog.bloger.hr/post/ftalati--nasilje-nad-higijenom/2083794.aspx
http://www.judzks.ba/Sidemenu/Savjetiinovostiozdravlju/Djeca/Ftalatiuplasticifeminizirajudje%C4%8Dake.aspx

Da ne ponavljam vec je pisano
Sačuvana

Prvi izvozni posao Srbije u SAD bio je 1897. godine kada je prodato između 30.000 i 40.000 tona suve šljive. Taj novac je Srbiju tada izbavio iz krize!
Goja
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Lokacija: Beograd
Poruke: 329

OS:
Linux
Browser:
Safari


« Odgovor #153 Poslato: 09. Decembar 2018, 14:07:47 »

Mleko,mlečne prerađevine,majonezi,kečap,sokovi,voda jel treba dalje?
Sve je to u plastici
Ako će se spasemo zbog kljuka od 2-3 nedelje koji stoji u plastičnoj kaci ok pobedio si
Al... budimo realni
Sačuvana

MERAK NEMA CENU
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.326

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #154 Poslato: 09. Decembar 2018, 15:50:09 »

Da, bit ću ja realan. Presra ga ti stvarno goja na svakoj priči. Prvo jer ne shvataš da postoje različiti plastični materijali PE, LDPE, HDPE, PP, PTFE, PET, ABS, PMMA,  PVC...
Drugo, nisu u pitanju samo otrovne materije nego i uticaj na aromu i ukus rakije. Osjetljivost različitih plastičnih materija na alkohol je još jače izražena pojava.

Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 513

OS:
Linux
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #155 Poslato: 09. Decembar 2018, 23:39:31 »

Inox kaca od 1000L je 500-600 evra pa i više sve zavisi od proizvođača.Plastična kaca iste zapremine je 50-60 evra,razlika je ogromna.E sad se postavlja pitanje dali ta razlika ima i opravdanja.Da lakše je održavati i čistiti inox i tu negde se završava prednost inoxa.Prenos toplote preko plastike i inoxa u brzini nema uticaja ako imate kontrolisane uslove temperature to jest ako se fermentacija odvija u klimatizivanim prostorijama.Kvalitet rakije bi trebao da bude isti i kod inoxa i kod plastike ukoliko su ostali uslovi identični.Recimo destilerija Jezdić sav kljuk drži u plastici i osvajač je više zlatnih medalja.
Činimi se da su kace od inoxa preterivanje i ne potreban trošak.Naravno kace od plastike treba da budu adekvatne i zdravstveno ispravne to jest za ljudsku upotrebu.Na deset kaca razlika je oko 5 - 6 hiljada evra pa i više ko ima samo napred....

Ljudi ne proizvode samo pića. Kakav sertifikat i za kakvu namenu?
Nije isto da li ćeš da kiseliš kupus ili ti fermentiše kljuk, ili nešto sasvim deseto.

I ne bih rekla da Jezdić koristi baš te od 50tak evra, to što su tebi iste mislim da nije korektno iznositi tako nešto.
Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
ibrik
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Lokacija: Jagodina
Poruke: 6

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #156 Poslato: 10. Decembar 2018, 07:43:59 »

Prijatelj ima sudove od neke plastike-ne znam dali je pvc, pet ili nesto drugo-koji su se koristili za transport koncentrovanog soka-sirupa. Izgledaju kao klasicna drvena burad i prilicno su teski, mislim da je debljina plastike 8mm. Zapremine su 60l. Da li bi to moglo da se koristi za sirovu rakiju? Onih nekoliko dana a najvise desdetak dok se ne prepece? Sudove ne bih platio ali ako postoji ikakva mogucnost da uticu na miris rakije radije cu da potrosim stotinak evrova za staklo. Ili bi mogao da se koristi u tu svrhu polipropilenski sud za vino, u migrosu se za taj novac moze3 da kupi sud 300l?
Sačuvana

Ne razumem ljude koji prodaju vino. Sta bolje mogu da kupe za taj novac?
Stranice: 1 ... 9 10 [11]   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.028 sekundi sa 22 upita.