18. Jul 2018, 16:30:35 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 ... 106 107 [108]   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Amaterski način proizvodnje crvenih vina  (Pročitano 591302 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
Pexus
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Poruke: 21

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #1605 Poslato: 14. Mart 2018, 21:38:58 »

Hvala još jednom za savete.
Za početak, ove godine smo angažovali profesionalca da nam oreže lozu. Dalje ćemo pokušati da ozbiljnije ispratimo uputsva i oko odgajanja i oko fermentacije.
 Thumb
Sačuvana
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 261

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #1606 Poslato: 14. Mart 2018, 22:46:16 »

Hvala još jednom za savete.
Za početak, ove godine smo angažovali profesionalca da nam oreže lozu. Dalje ćemo pokušati da ozbiljnije ispratimo uputsva i oko odgajanja i oko fermentacije.
 Thumb

E tako...  Smiley
Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
Pexus
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Poruke: 21

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #1607 Poslato: 02. Jun 2018, 09:13:25 »

Ponovo problemi. Smiley
Sada, kada su spoljne temperature naglo skočile i teperatura u prostoriji sa vinom se približila 20-o podeljku, čini mi se (mada možda i uobražavam) da se vino poomalo muti i dobija maaaalo kiseliji ukus.
Vino (ostalo još  oko 140l ) držimo u pvc buretu sa plivajući poklopcem, oko koga ove godine nismo sipali parafinsko ulje, već sam samo na njemu ostavio tacnu sa nakvašeni vinobranom.
Kako da spreči propadanje vina?
Da li da samo pretočim i blago suporišem vino (iako smo ga već suporisali više nego što bi trebalo), ili je potreban još neki postupak?
U svako slučaju, moramo mu pronaći neki bolji smeštaj, sa nižom temperaturom.
Sačuvana
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 261

OS:
Linux
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #1608 Poslato: 02. Jun 2018, 11:08:48 »

Ne izlaži ga kiseoniku jer ako je krenula sirćetna bakterija to će je samo dodatno "ohrabriti".Za neki konkretan odgovor bi trebale i konkretnije informacije namjesto čini mi se,možda uobražavam,i maloo,pa eto generalno 30g/hl bentinita dodaj,2g/hl vinobrana,sve zatvoreno.

I naravno ovo se podrazumijeva
Citat
moramo mu pronaći neki bolji smeštaj, sa nižom temperaturom   

Imaš o bentonitu na svim zvaničnim stranicama proizvodjaca a i ovdje na temi gdje se piše o bistrenju.
Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
Scipio
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Poruke: 45

OS:
unknown
Browser:
Opera 9.80 (Opera Mini 33.0.2254)


« Odgovor #1609 Poslato: 19. Jun 2018, 19:25:21 »

Pexus,to verovatno nije tamjanika crna autohtona sorta istočne Srbije već direktno rodni hibrid otelo koga zbog specifičnog mirisa neki nazivaju tamjanikom. Ako možete okačite slike listova i grozdova pa će neko već odgonetnuti. Dalje,tamjanika ima funkcionalno ženske cvetove i neophodan je oprašivač pa ako u dvorištu nemate druge sorte onda to sigurno nije tamjanika uz sve to ona je baš poznata da nakuplja puno šećera i ne bere se tako kasno.
Sačuvana
Stranice: 1 ... 106 107 [108]   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.011 sekundi sa 21 upita.