20. Avgust 2018, 16:31:53 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 ... 5 6 [7]   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Rakije i destilati od jagodastog voća  (Pročitano 23718 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
maldoror
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Poruke: 6

OS:
Windows XP
Browser:
Safari


« Odgovor #90 Poslato: 13. Avgust 2018, 13:18:23 »

Pozdrav !
Pripremio sam jučer kljuk od kupine. Imao sam 10tak kila svoje i kupio još 30kg kupine s plantaže. Propustio sam ih kroz sokovnik da se usitne. Koštice nisu uništene ili zdrobljene. Na kraju sam pomješao sok i usitnjenu masu. Stavio sam enzime. Išao sam mjeriti ph i tu me iznenadilo da su i moje kupine i te sa plantaže imale prirodno 2,8ph. Nisam naravno dodavao kiselinu nakon rezultata tog mjerenja. Ima li netko isto iskustvo? Da li je to preniski ph? I još pitanje za koštice.. vlasnik plantaže radi vino od kupina i kaže mi da nakon tjedan dana koštice padnu na dno i da se mogu odvojiti od ostatka. Trebam li odvojiti koštice prije destilacije? Jesu li koštice od kupine potencijalno otrovne? Kaže mi vlasnik plantaže da su one navodno inače ljekovite.. nisam baš siguran u to pa ako netko zna odgovor bio bih mu zahvalan.
Sačuvana
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 304

OS:
Windows XP
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #91 Poslato: 13. Avgust 2018, 14:25:27 »

Prenizak je to pH za zrelu kupinu,za koju se u proseku kreće 3.2-3.5.
Koliki je šećer?
Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
maldoror
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Poruke: 6

OS:
Windows XP
Browser:
Safari


« Odgovor #92 Poslato: 13. Avgust 2018, 14:30:58 »

Šečer nisam mjerio. Nisam imao mjerač.
Sačuvana
blue_moon
Urednica
*****

Van mreže Van mreže

Poruke: 304

OS:
Windows XP
Browser:
Safari


WWW
« Odgovor #93 Poslato: 13. Avgust 2018, 14:43:26 »

Pa pitaj vlasnika plantaža od kojeg si kupio,on vjerovatno zna čim pravi kupinovo vino.
Mada po tom podatku pH,ako je stvarno takav bojim se da ni šećer nije sjajan.

Sačuvana

Drugi deo života kod pametnog čoveka sastoji se u oslobađanju od ludosti i predrasuda i pogrešnih mišljenja koje je stekao tokom prvog dela života.
Čehov
maldoror
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Poruke: 6

OS:
Windows XP
Browser:
Safari


« Odgovor #94 Poslato: 13. Avgust 2018, 15:18:57 »

Da, pitat ću ga. Hvala
Sačuvana
Stranice: 1 ... 5 6 [7]   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.015 sekundi sa 22 upita.