PiWi sorte ( interspecies hibridi), sorte vinove loze s izraženom otpornošću na bolesti

[darko]

http://www.regent-forum.de/en/index.php/variety_regent

[sale]

Gde kod nas mogu da se nadju sadnice tih hibrida?

[mikiyus]

Nigde! Nazalost nigde.
Najblizi rasadnik je Rast u Sloveniji koji je Regenta stavio u stone sorte http://www.rast-bs.si/hr/katalog/vinova-loza/otporne-stolne-sorte/
Medjutim ja sam ,ajde da kazem, odustao od Regenta jer su prinosi mali.
Ja jos uvek ocekujem da ce mi poznanik doneti par kalemova Regenta. Ako se to desi rado cu ga dati nekome ko zna da kalemi da ga razmnozi.

Hibridi iz Opitnog polja u Sremskim Karlovcima http://www.hortikultura.edu.rs/sorte-vocaka-i-vinove-loze-stvorene-u-departmanu.php
Zvao sam ih i nemaju nista u ponudi ali ako mi treba veci broj sadnica mogu da pripreme za sledecu sezonu.

Nasao sam i Probus u ponudi na par mesta. Posle kontakta sam shvatio da ih ustvari nemaju.
I od Probusa sam odustao jer nije bas otporan na mrazeve.

Rasadni Sevar U petrovaradinu http://www.rasadniksevar.com/kategorija/vinske-sorte-vinove-loze-52/strana-1.html
Tu sam uzeo par kalemova Morave iako je nema u ponudi. 

Pozdrav

[Posavac]

Forumasi, gaji li neko od vas interspecies sorte vinove loze? Naime, od prije 3 godine imam neka iskustva sa ovim sortama. Nastale su na poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu, a ogledna polja gdje se ispituju su u Sremskim Karlovcima. Ono sto je kod njih jako interesantno je to da su izrazito tolerantne a neke i otporne na glavne prouzrokovace bolesti: Plamenjacu, Botritis i Pepelnicu.

To nama, proizvodjacima, omogucava da ih gajimo uz vrlo redukovanu ili nikakvu zastitu u dobrim godima. Imam licni primjer da se sorta Petka u kisnoj 2016 godini bez tretiranja odrzala i opstala skoro bez simptoma od plamenjace, dok su plemenite loze u istom vocnjaku potpuno stradale.

Vrlo su pogodne za gajenje na manjim povrsinama, pa i za organsku proizvodnju. Imaju i Vinske i stone sorte. Ne znam sve kako se ponasaju, ali evo mogu da kazem da sorta Morava daje fenomenalno bijelo vino, a Petra je Bijela stona sorta izrazito mirisljava.

Volio bih u buducnosti da probam jos neke, ako neko ima iskustva, dijelite...

[Gofer]

U dvorištu imam 7 ari koje bih iskoristio za vinovu lozu, pretežno bih koristio grožđe za destilaciju, lozovača i brendi, tako da sam veoma zainteresovan za interspecies sorte vinove loze i voleo bih da čujem kakva su iskustva za destilaciju istih, aromatične za lozu a neutralnije za brendi. Uglavnom imaju pozitivne ocene za destilaciju ali bih više voleo da čujem iskustva nekog ko ih gaji i vrši destilaciju istih sa dobijenim rezultatima. Ili je sigurnije da za svaki slučaj odaberem proverene standardne sorte, mada ako neko ima iskustva sa standardnom sortom koja je dobra za destilaciju može ovde da mi da predlog ako nije off topic.

[blue_moon]

U dvorištu imam 7 ari koje bih iskoristio za vinovu lozu, pretežno bih koristio grožđe za destilaciju, lozovača i brendi, tako da sam veoma zainteresovan za interspecies sorte vinove loze i voleo bih da čujem kakva su iskustva za destilaciju istih, aromatične za lozu a neutralnije za brendi. Uglavnom imaju pozitivne ocene za destilaciju ali bih više voleo da čujem iskustva nekog ko ih gaji i vrši destilaciju istih sa dobijenim rezultatima. Ili je sigurnije da za svaki slučaj odaberem proverene standardne sorte, mada ako neko ima iskustva sa standardnom sortom koja je dobra za destilaciju može ovde da mi da predlog ako nije off topic.

Pre nego ti odgovorim da napomenem da se moje iskustvo odnosi na jug,kao i zemljište karakteristično za kraška područja.Kako to naravno ima uticaja na krajnji profil grožđa,kao i odnos šećer/kiselina i slično,uzmi i to u obzir.

Pokušaću najpre da odgovorim na ovaj drugi deo iz svog iskustva sa evropskom muskantnim vinskom sortom i tako malo skrenem s teme o hibridima.

Malvasia aromatica,sorta koja daje izuzetno bogatu muskantnu aromu kod vina.Probala sam i destilaciju jednom prilikom ogledno,neverovatno koliko je aroma destilacijom očuvana.Negde sam naletela na podatak da dalmatinci od nje prave komovicu,ali nisam imala prilike da probam.U mom slučaju nije bila komovica,već destilacija celokupnog kljuka,i u drugom ogledu destilacija vina.Sasvim solidni rezultati,kao što rekoh,iako nisam ljubitelj muskantnih ni vina ni rakija.

Sorta je visokorodna,i iz tog razloga mora se voditi računa o normalnom opterećenju čokota.Tako ćeš postići izbalansiran odnos šećer,kiselina,i dobar aromatski profil.

Kad kažeš Brandy da pretpostavim da misliš na piće koje je po zakonu definisano:" proizvedeno od rakije od vina sa ili bez dodavanja vinskog destilata, koji je destilovan na sadržaj etanola od najviše 94,8% vol, pod uslovom da taj destilat ne prelazi više od 50% ukupnog alkohola u gotovom proizvodu".Tu imam iskustva sa sortom Ugni Blanc,i Chenin Blank,kao i Rkacitelijem.Rkaciteli mi se nije pokazao najbolje,iako vidim da ga pojedini autori preporučuju na našim prostorima.Ima previše naglašenu sortnu aromu po mom mišljenju.Za prve dve sorte mogu da trvdim da su odličan izbor u te svrhe.

Na našim prostorima se još preporučuje i Rizling Italijanski,Župljanka,Smederevka i Prokupac (iako crno grožđe u ovom slučaju procedura za belo vino).Za rizling ne znam,ali ove tri poslednje sorte imam iskustva samo kad je vino u pitanju i nisam zadovljna onim što nude.

Što se tiče hibrida za vinjak podatak na koji sam ja naišla je hibrid Baco 22A,zovu ga i Baco Blanc.To je hibrid koji nakuplja niži sadržaj šećera i visok sadržaj kiselina,i mešavina je francuske i američke sorte.Samim timšto je "amerikanac" je imun na većinu boljki koje napadaju "evropljane ".Možda ti je iz tog razloga ovaj hibrid za tako malu površinu ispred kuće i najbolji izbor.Zakon te ne ograničava za hibride za svoje potrebe,a ako planiraš već nešto ozbiljnije onda on otpada.

[Gofer]

Da li je Malvasia aromatična različita sorta od malvasie, pošto uglavnom po rasadnicima kod nas ima malvasia, ja volim da loza ima arome tako da bi mi dobro došla za lozu. Ja sam sa juga Srbije tako da mislim da bi podneblje odgovaralo. Gde može da se nabavi Ugni Blanc, on je jedna od najboljih sorti za konjak, a to je ono što bih voleo da destilujem pored loze, isto tako i Folle blanche je extra za konjak i nju bih voleo da imam ali kalemova kod nas nema, a Baco 22a je izveden od ove sorte.

[blue_moon]

Da li je Malvasia aromatična različita sorta od malvasie, pošto uglavnom po rasadnicima kod nas ima malvasia, ja volim da loza ima arome tako da bi mi dobro došla za lozu. Ja sam sa juga Srbije tako da mislim da bi podneblje odgovaralo. Gde može da se nabavi Ugni Blanc, on je jedna od najboljih sorti za konjak, a to je ono što bih voleo da destilujem pored loze, isto tako i Folle blanche je extra za konjak i nju bih voleo da imam ali kalemova kod nas nema, a Baco 22a je izveden od ove sorte.

To je naziv sorte,a ima preko 50 vrsta na listi OIV-a.Uglavnom se dele na dve grupe,one sa izraženim muskantnim notama,i one bez njih.Malvazija sa kojom ja imam iskustva spada u prvu grupu.

Nismo u istoj državi,tako da ću ti o nabavci sadnica ostati dužna s nadom da će ti neko drugi odgovoriti.

Da,Baco 22a je izveden iz sorte Folle blanche baš u Francuskoj i koristi se već godinama za Armagnac.

[Stojkela]

Pozdrav svima.Pre 2 godine sam dosadio 2 stare sorte-
Lipa-veliki list i crno vece zrno,lepo rodi,lako se odvaja od kozice,ali treba pomoc zuba da bi se meso ploda pocepalo i da bi mogao da je odvojim od semena..Zestoka mirisavka

Rumunka-manji i bledji list,sitniji  crni plodovi lepo rodi,. Obe sorte su muskatne,stim sto lipa ima veoma izrazen miris.

Probao sam da gledam slike na netu i da nadjem pravo ime loze,ali sve su mi iste i ne vredi,mozda nije ni bitno...

Primetio sam da vino u pocetku nekako smrdi,vremenom se popravi ali nije to to. radim pravilno,kvasci,temperatura,zatvorena posuda od stakla sa crevom sto ide u vodi,nema kiseonika,plodovi su zdravi,sve sve naj... ali opet bazdi.

Mislim da je to do sorte,imam neki zasad 2ga godina,ako je do loze izvadio bih je i stavio nesto drugo....

Citao sam malo,Prokupac je otporno grozdje,i kazu da ima od njega solidan kvalitet vina... Kakav je vinjak od Prokupca?

Ja bih hteo neku otporniju sortu da zasadim,ali najvise zbog vinjaka,pocetnik sam i imam 1000 obaveza i ne mogu stalno da ga prskam a hteo bih lepo da odradim,imamo vinograd solidan,ali moji samo hoce otporne sorte i ne razumeju se u vino najbolje.

Ukratko-Da li je prokupac dobar za vinjak,i da li ima neka bolja otporna sorta za amaterski vinograd od 5 ari?Hvala unapred

[blue_moon]

Ukratko-Da li je prokupac dobar za vinjak,i da li ima neka bolja otporna sorta za amaterski vinograd od 5 ari?Hvala unapred

Za vinjak, bijele vinske sorte koje odlikuje visok sadržaj kiselina i niži sadržaj šećera. Visokorodne i otporne na bolesti, sa blagom i diskretnom aromom nikako muskantne.
Prokupac se baš i ne uklapa..
Kakva je klima kod tebe?

[ibrik]

Najbolji vinjak kod domacina sto sam probao je baz ikakve sumnje bio od rajnskog rizlinga. E sad, u to sto ti hoces mislim da ce da se bas uklopi Morava, skoro smo nesto i pricali o tome. Prilicno otporna sorta pre svega, par prskanja najjednostavnijim preparatima na bazi bakra i jedno tretiranje sumporom bi trebalo da bude dovoljno. E sad vinjak od tog grozdja nisam probao, ali vino mi ostavlja utisak da bi dalo vrh detilat.

[Stojkela]

Ja sam okolina Pozarevca-Petrovca na mlavi.Nadmorska visina oko 100m,ako uopste i znaci nesto...

Znaci ima sorta Morava koja je otporna,i rajnski rizling je vrh za vinjak. Slobodno javite ako ima jos neka sorta,ja mogu i posaditi vise sorti,ako jedna omane da imam ostatak,a i radi kupaze ako znaci...

[ibrik]

Sorta Morava je nova sorta i jedan od roditelja je bas rajnski rizling.

[ibrik]

Sad mi pade na pamet, ti si blizu S. Palanke. Tamo je vinarija Despotika, oni imaju Moravu.Vlaski Do, preciznije. Obidjes ih i probas, najjednostavnije  

[Stojkela]

Sad mi pade na pamet, ti si blizu S. Palanke. Tamo je vinarija Despotika, oni imaju Moravu.Vlaski Do, preciznije. Obidjes ih i probas, najjednostavnije 

Tesko da cu moci da odem... probacu da nadjem tu sortu od nekoga,ili da porucim preko interneta... ccitao sam malo o njoj sad,zvuci mi primamljivo. Prskam ja lozu,izdvojim vremena,ali ne mogu joj obecati potpunu zastitu uvek kad joj treba... zato zelim otpornu sortu,a morava mi zvuci bas takva... hvala