22. Oktobar 2018, 18:34:39 *
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.
Da niste izgubili svoj aktivacioni e-mail?

Prijavite se korisničkim imenom, lozinkom i dužinom sesije
 
Stranice: 1 [2] 3   Idi dole
  Štampaj  
Autor Tema: Rakija od piva  (Pročitano 25773 puta)
0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.
milutinn
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Poruke: 26

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.6.12


« Odgovor #15 Poslato: 13. Novembar 2010, 02:39:19 »

Negde sam na ovom sajtu procitao da se ubacuje pepeo kada se destilira pivo da nebi penilo.

Ja sam ubacio pepeo u ambalazi gde mi stoji pivo pre 5 meseci. Dali je uredu da ga sada destilisem i dali ce biti OK da se pije destilat ili da ga bacim?
Sačuvana
KizaHood
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 45
Lokacija: Kragujevac
Poruke: 243

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.6.12


« Odgovor #16 Poslato: 25. Novembar 2010, 11:19:22 »

Aman, 5 meseci Shocked Scratchhead

Cekaj, da li se razumemo: ubacio si pepeo u pivo pre 5 meseci i sad pitas da li da destilises?!?!?!? :'(

Vidim da ti srpski nije maternji jezik, pa se iskreno nadam da se nisi dobro izrazio; ako jesi, bolje to sve baci.
Sačuvana
milutinn
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Poruke: 26

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.6.12


« Odgovor #17 Poslato: 25. Novembar 2010, 11:30:36 »

Tacno kizo, pre pet meseci. Tada sam pretakao pivo i puno je penilo pa sam tada ubacio pepeo.

Znaci da bacim?
Sačuvana
KizaHood
Zaslužni član
****

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 45
Lokacija: Kragujevac
Poruke: 243

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.6.12


« Odgovor #18 Poslato: 25. Novembar 2010, 14:04:28 »

Ako ti nije problem da desilises, mozda da probas, ali da budes spreman da destilat nista nece da valja. Veliki broj piva i da se ne otvori 5 meseci ima da se pokvari, a tek ako se otvori pa jos doda pepeo... eee... garant se ukvarilo.

Mozda da probas tu tekucinu, pa ako lici na nesto (u sta sumnjam) - destilisi, a ako odvratno smrdi i ima grozan ukus - bacaj.

Dodavanje pepela je inace radnja koja se obavlja pred samu destilaciju, dakle nekoliko minuta pre destilacije, nikako meseci.
Sačuvana
milutinn
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Poruke: 26

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 3.6.12


« Odgovor #19 Poslato: 25. Novembar 2010, 20:48:09 »

Hvala na odgovorima Kizo.
Sačuvana
akijana
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 41
Lokacija: Jajinci-Beograd
Poruke: 21

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 16.0


« Odgovor #20 Poslato: 31. Oktobar 2012, 17:11:46 »

Veoma zanimljiva tema, a vec dugo neaktivna. Da li neko ima novih iskustava za ovih par godina?
Sačuvana
milutinn
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Poruke: 26

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Microsoft Internet Explorer 9.0


« Odgovor #21 Poslato: 31. Oktobar 2012, 19:09:30 »

Nije se pivo pokvarilo za tih pet meseci, najverovatnije sto se po zapadnim zemljama ubacuje mnogo konzervans.

Ubacio sam cetri ili pet litara lozovace da pojacam procenat alkohola u pivo i ispekao sam. Lepog je ukusa bila sveza rakija ali je nisam probao preko godinu ipo dana. Kada budem probao javi cu.
Sačuvana
akijana
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 41
Lokacija: Jajinci-Beograd
Poruke: 21

OS:
Windows XP
Browser:
Firefox 16.0


« Odgovor #22 Poslato: 17. Novembar 2012, 18:24:08 »

Evo, posto nabavih kazan, ispekao sam oko 70-80 l piva kome je prosao rok, a nabavio sam ga u diskontu za dzabe. Dobio sam oko 8 l meke rakije (32% vol), pa ce da ide u neki prepek. Nije losa po ukusu, ali malo se jako oseca na crno pivo koga je bilo dosta. Penusanje nisam posebno sprecavao, osim sto sam pivo sipao u kazan tako da zapeni, da se oslobodi dela co2. Kad je provrilo, malo je "ispovracao" kazan na lulu, ali se posle smirilo i destilacija je lepo tekla.
Sačuvana
promaja
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Poruke: 43

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #23 Poslato: 24. Oktobar 2017, 12:36:15 »

Ima li drugog nacina za sprecavanje pjenjenja piva prilikom destilacije osim primjene onog ulja koje je pominjano naq pocetku teme ?
Sačuvana
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.287

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #24 Poslato: 25. Oktobar 2017, 00:00:28 »

Samo ovakav neki. https://www.mojepivo.hr/mojepivo-anti-foam.html
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
promaja
Mlađi član
**

Van mreže Van mreže

Poruke: 43

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #25 Poslato: 07. Novembar 2017, 11:24:09 »

U obliznjem skladistu (distributivni centar piva) imaju na lageru 400 litara piva kome je istekao rok upotrebe. Pivo je marke "Jelen" i pakovano je u plasticnu ambalazu od po 2 litra.
To sve mogu veoma povoljno da kupim (sve sto sam naveo tj. 400 litara piva) za 30 Evrica. Mislim da je to maltene dzaba.
Rakiju od piva nisam nikada peko a nisam je ni probao.
Ima li koja dobra dusa koja ima iskustvo u ovakvoj pecani da mi dadne pokoji koristan savjet i da mi kaze kakvog je kvaliteta takva rakija.
Ulje protiv pjenjenja nemam ali sam mislio da CO2 iz piva uklonim mehanickim muckanjem (koliko je to moguce) te onda laganom destilacijom.
Kako stoje stvari sa odvajanjem prvijenca i patoke kod ovakve sirovine i u koje bure na starenje da metnem mucenicu ?
Da li ide dvostruka destilacija ?
Da li u prvoj destilaciji (ako idem na dvostruku) odvajam prvijenac i na koliko da sijecem patoku ?
Svaki savjet je dobrodosao !
Pozdrav, BP
Sačuvana
dojcilocuk
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Poruke: 2

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #26 Poslato: 30. April 2018, 21:50:45 »

Interesantna tema, interesantna pitanja, bas me cudi da nema zainteresovanih ?!
Sačuvana
Gofer
Stariji član
***

Van mreže Van mreže

Pol: Muškarac
Starost: 42
Lokacija: Kursumlija
Poruke: 86

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #27 Poslato: 01. Maj 2018, 19:31:29 »

E pa kasno sam video ovaj post  Sad , treba ubaciti tanine koliko se sećam u kazan da ispeni pre prve destilacije, potom sve isto kao kod drugih destilacija, pri prvoj nema potrebe da se odvaja, pri drugoj standardno odvajaš glavu i repove, kao kod destilacije viskija ili žitnih destilata.
Sačuvana
bistrica
Administrator
*****

Van mreže Van mreže

Lokacija: BiH
Poruke: 3.287

OS:
Windows NT 6.1
Browser:
Safari


« Odgovor #28 Poslato: 02. Maj 2018, 12:30:47 »

Interesantna tema, interesantna pitanja, bas me cudi da nema zainteresovanih ?!
Nije zanimljiva i interesantna djevojka kriva što usamljena čeka noćima nego joj nema više bijelih konja, a ni prinčeva na njima.  Grin
Sačuvana

Znanje se množi dijeljenjem.
U potragu za istinom se može krenuti samo onda kada se dovede u pitanje neko vjerovanje koga smo se do tada čvrsto držali.
dojcilocuk
Neaktivni član
*

Van mreže Van mreže

Poruke: 2

OS:
Windows NT 10.0
Browser:
Safari


« Odgovor #29 Poslato: 02. Maj 2018, 21:26:14 »

A-hm, tanine, moze li malo pojasnjenja (kolicina i gdje ih nabaviti ukoliko ne potjecu iz oparenog hrastovog bureta) ?
Sačuvana
Stranice: 1 [2] 3   Idi gore
  Štampaj  
 
Prebaci se na:  

UseBB Port by Gaia Powered by SMF 1.1.20 | SMF © 2006-2007, Simple Machines | Srpski prevod: Jovan Turanjanin


Prijatelji Foruma
rscaffe.com | rakijaizkrnjeva.org | vivis.org.rs

Stranica je napravljena za 0.024 sekundi sa 22 upita.