Sudovi za proizvodnju i cuvanje vina

[Markoni]

Prema specifikaciji za moj inox, ide 250 ml parafinskog ulja za bure od 320 l.

[strashni]

jel moze neko da mi da dimenzije kace od 1000l, zanima me sirina i eventualno visina, po mogucstvu letina ako ne onda bilo koja druga, naravno prohrom, stemujem neka vrata pa me zanima 

[sale]

Dimenzija suda od 1100l sirina 96cm a visina negde oko 2m.Ne znam tacnu visinu.

[bistrica]

Posude s plivajućim poklopcem (PP)
                                                 Dimenzije (mm)
Tip            Litara   Prečnik     Visina plašta     Ukupna visina
PP 900       900        960                 1250                 1550
PP 1100    1100       960                 1500                 1800

[strashni]

Hvala puno, kuburim sa prostorom pa moram neka vrata da prepravljam i da stemujem stok vrata da bi mogle te kace da prodju 

[dioda]

Ako vec sredjujes podrum stavi dupla vrata odnosno vrata sa 2 krila, onda nemas problema sa unosenjem opreme

[strashni]

ma jes da tatko nije sazidao normalna vrata od 80cm, skidao sam stok da ubacim kacu od 620l ali sad prepravljam i stok i vrata, bio mi stolar, sve ce da moze 

[Vali]

Interesuje me gde mogu nabaviti drvene čipsove za vino? Ako neko moze da ostavi kontakt telefon...

[DarkoK]

Interesuje me gde mogu nabaviti drvene čipsove za vino? Ako neko moze da ostavi kontakt telefon...

Ja sam naručio u VVM-u. Narudžbenice na tel. 021/430070. 1kg je 2000din. Mogu se naručiti i manje količine. Pošiljke šalju post expresom.

[traper]

Pozdrav svima, jako mi se svidja vas forum o vinu. Imam jednu dilemu: Kako sam i ranije vidio postoje dvojbe da li je plastika dobra za cuvanje vina. Meni se cini da ta nova tzv. prehrambena plastika (spomnjali su neki ranije na ovom forumu) potpuno igra ulogu inoxa, samo sta je dosta jeftinija. U Baranji ima firma Bor-plastika koja sad ima svoje zastupnistvo i u Srbiji. Zanima me da li zaista mislite da je ovo dobar izbor, pogotovo za neprofesionalno bavljenje vinarstvom? U principu najvaznije je dobiti odgovor da li zaista plastika nista ne utjece na kvalitet vina kao npr. sto je dokazano za inox. Ako je tako, onda ne vidim razlog zasto ovo takodjer ne bi bila dobra opcija....
Ja naime planiram kupiti za slijedecu godinu jedan spremnik za fermentaciju i cuvanje crnog vina. Inox spremnici su jako skupi, a ovo mi se cini jedna dobra alternativa, barem za prvih 4-5 godina dok ne dodjem na visi nivo znanja i kvalitete. Npr. ova firma moze ugraditi bilo kakvu opremu na ove spremnike (sistem hladjenja, crpka za recirkulaciju, poljevaca na vrhu spremnika ili gornjeg poklopca i dr....) tako da to onda vec postaje ozbilljnije i mnogo ekonomski dostupnije.....Unaprijed zahvaljujem.....

[DarkoK]

Slažem se sa tobom da je inox skup i da je plastika pristuačnija. U svakom slučaju, treba raditi sa onim za šta imamo sredstava. S obzirom da vino koje proizvodiš nije za prodaju, već za kućnu upotrebu, ne vidim zašto ne bi koristio plastiku. Mnogo je onih koji koriste plastičnu burad.
Mada postoji i drugo rešenje, a to su stakleni baloni. Treba pogledati i cene ovih balona u kojima može stajati vino bez bojazni da će primiti strani miris. Prednost stakla je i u tome što se lako održava. Postoje baloni od 5, 10,.....50-ak litara. Za amaterizam oni su idealni.

[traper]

DarkoK, slazem se s tobom...da li mislis da plastika nema nikakav utjecaj na kvalitetu vina ako vino duze odlezi u spremniku???

[sale]

Plastika je sirok pojam.Treba koristiti posude koje su izradjene od plastike koja se koristi za cuvanje prehrambenih namirnica.Na njima bi trebalo da stoji znak, viljuska i casa ako se ne varam i imaju oznaku hdpe.Takve posude ne bi trebalo da uticu na kvalitet,barem tako kazu.

[DarkoK]

Baš kako Sale kaže.

[darko]

ima i ozbiljnih sudova od polipropilena koji imaju istu fonkciju kao i sudovi od inoksa samo sto ne bljeste kao inoks, kupovinom inoks suda niko ne garantuje da ce te dobiti dobro vino, vino ne pravi sud nego covek svojim uticajem