Izvori energije koji se koriste za zagrevanje kazana za pecenje rakije

[mdragan]

Da li neko moze da mi kaze je li ovo dobro za kazan od 100l?

http://www.gasiks.com/index.php/oprema-za-kuvanje-plinska-plin-gas-sporeti/gasni-kazanski-plamenici-industrijski-gorionici-plinski-za-kuvanje-kampovanje-industriju/kazanski-plamenik-091-plinski-gorionik-gasni-industrijski-plin-gas-kuvanje

hvala unaprijed

[bistrica]

Ima više snage nego što treba kazanu koji se puni sa 100 litara. Što je dobro. Nije baš najbolja dimenzija prečnika plamenika ali može proći. Jedino nemoj dozvoliti da vrhovi plemena dodiruju dno kazana.

[dekara]

Dobro je to ali ako planiraš sa plinskom bocom neće ti se baš isplatiti

[bistrica]

Neke se stvari ne mogu kupiti novcem. Za sve ostalo tu je MasterCard. 

[rnovak]

Pozdrav svima

trenutno u pečenju rakije koristim plamenik (onakav kakav radi Wrabac) i standardnu plinsku bocu 30mbara propan/butan. Ta varijanta mi je dosta nepraktična i skupa...
 
Pošto o plinu neznam ništa, molim savjet - kako bi taj plamenik mogao (privremeno) spojiti na zemni plin u doba godine kad je pečenje aktualno? Prostor u kojem pečem je 20ak metara dalje od instalacija...

hvala i pozdrav

[Brankopo]

Вероватно мислиш да ће варијанта са земним плином да ти буде јефтинија.
 
пропан.бутан има више калорија него земни плин ТНГ -течни нафтни гас.
Када купујеш напуњену боцу са пропан-бутаном  наплаћују и рачунају на килограм плина
а кад наплаћују плин из гасовода- кућне инсталације или на
бензинским пумпама онда се рачуна на литре, а то није исто (кило и литар ).

У сваком случају можеш да наточиш плин из инсталације у боцу, боцу однесеш до казана
и радиш као и до сада.
Потребан ти је само редуцир за боцу, или одеш на бенз. пумпу да ти они наточе ТНГ.

То је сигурнији начин него да развлачиш црева 20 м. по дворишту.

[Robert]

Pozdrav svima

trenutno u pečenju rakije koristim plamenik (onakav kakav radi Wrabac) i standardnu plinsku bocu 30mbara propan/butan. Ta varijanta mi je dosta nepraktična i skupa...
 
Pošto o plinu neznam ništa, molim savjet - kako bi taj plamenik mogao (privremeno) spojiti na zemni plin u doba godine kad je pečenje aktualno? Prostor u kojem pečem je 20ak metara dalje od instalacija...

hvala i pozdrav

Za zemni gas idu dizne drugog promera, tj. većeg.

[duhovitiduh]

rnovak-če, kada su u pitanju lako zapaljive materije, olaka primena rešenja sa foruma mogu da ti budu put bez povratka. Ovo što Brankopo napisa

У сваком случају можеш да наточиш плин из инсталације у боцу, боцу однесеш до казана и радиш као и до сада.

je nekako baš takav put. Moja preporuka je da se posavetuješ sa majstorom, dobrim majstorom, kako da rešiš prebacivanje instalacije na zemni gas.
Osnovno pravilo kod dizni je da se prečnik dizni sa TNG gorionika 30mb na zemni gas 20mb poveća za 50%, tako npr. dizna 80 (dakle 0,80 mm) treba da bude 120 (dakle 1,20 mm). Detalje oko creva ili cevi kojom ćeš dopremiti gas do mesta destilacije možeš da poveriš nekome ko zaista ZNA šta radi.

[Brankopo]

или одеш на бенз. пумпу да ти они наточе ТНГ.

То је сигурнији начин него да развлачиш црева 20 м. по дворишту.

Изгледа да дух није прочитао целу поруку 

Мајстор који ово зна може да ти покаже први пут, после већина укапира како се и шта ради, а да буде безбедно.

Ја често мењам боце, час пропан-бутан, час ТНГ а дизне не мењам, не види се промена, само се за краће
време потроши ТНГ.
То је моје искуство, можда није свуда исти гас?

[rnovak]

Razmišljam i u smjeru jeftinije i u smjeru praktičnije... al lako za jeftinije - što kaže Duh - neću glavu gubit zbog para

Zapravo mi ide na živce da mi se boca zaledi pred kraj i onda se ne iskoristi sav plin... pa se onda s tim igram...
Možda mi je bolje rješenje kupiti plinsku rampu http://www.thomgas.hr/test555/GoodDetails.aspx?GoodID=3816
pa mogu jednostavno prebacivati boce...

[dekara]

Ništa bez dobre vatre

[bistrica]

Šta misliš gdje je to primjerenije da se ubaci ovakva opaska? Nama koji pokušavamo kontrolom vatre dobiti na štopericu 5-6 litara na sat ili ovima sa slike?  


Probaj na bilo kakvoj vatri koja nije maksimalno kontrolisana, da se od nje dobije žar, ispeći nešto na ražnju pa ćeš možda i uvidjeti dimenziju o kojoj pričamo.  

[poluamater]

Malo je zastarila ova tema , pa de se malo podsetimo gradiva , 
Evo nekoliko sličica od moje prve '' vesele'' koju sam napravio prošle godine.











 
pozdrav iz daleke Australije za sve ljubitelje dobre kapljice 

[bistrica]

Dobre sličice, a bogami i opaske. Naročito zadnja. 

[poluamater]

Tenkiju Vam šefe , mada je meni ova dole sličica nekako  '' najtužnija ''